Bé n ng nghiÖp vµ ph¸t triÓn n ng th n


C¸c c«ng thøc dïng ®Ó ­íc tÝnh



tải về 1.17 Mb.
trang2/11
Chuyển đổi dữ liệu14.08.2016
Kích1.17 Mb.
#19761
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

1. C¸c c«ng thøc dïng ®Ó ­íc tÝnh

C¸c d¹ng n¨ng l­îng cña thøc ¨n ch¨n nu«i bao gåm n¨ng l­îng th« (GE: Gross energy), n¨ng l­îng tiªu ho¸ (DE: Digestible energy), n¨ng l­îng trao ®æi (ME: Metabolisable energy), n¨ng l­îng thuÇn (NE: Net energy). C¸c d¹ng n¨ng l­îng sau ®©y ®· ®­îc sö dông ®Ó biÓu thÞ gi¸ trÞ n¨ng l­îng cña thøc ¨n:

Thøc ¨n cña gia cÇm: N¨ng l­îng trao ®æi (ME)

Thøc ¨n cña lîn: N¨ng l­îng tiªu ho¸ (DE)

vµ n¨ng l­îng trao ®æi (ME)

Thøc ¨n cña tr©u bß, dª cõu: N¨ng l­îng tiªu ho¸ (DE)

N¨ng l­îng trao ®æi (ME)

vµ n¨ng l­îng thuÇn (NE)

C¸c gi¸ trÞ n¨ng l­îng ghi trong cuèn s¸ch nµy tÝnh to¸n nh­ sau:

1.1. Thøc ¨n cho gia cÇm


Nh÷ng gi¸ trÞ n¨ng l­îng cña thøc ¨n trong cuèn s¸ch nµy lµ n¨ng l­îng trao ®æi ®· hiÖu chØnh theo víi l­îng N tÝch luü trong c¬ thÓ gia cÇm ( viÕt t¾t MEc). C«ng thøc tÝnh cña HILL vµ ANDERSON (1958):

MEc = ME - Ng tÝch luü trong c¬ thÓ x 8,22 Kcal/g

§Ó x¸c ®Þnh ME (n¨ng l­îng trao ®æi ch­a hiÖu chØnh) dïng c«ng thøc cña NEHRING (1973):



ME(kcal/kg) = 4,26 X1 + 9,5 X2 +4,23 X3 +4,23 X4

X1-X4 lÇn l­ît lµ Protein tiªu ho¸, chÊt bÐo tiªu ho¸, x¬ tiªu ho¸ vµ chÊt chiÕt kh«ng Ni-t¬ tiªu ho¸ tÝnh b»ng g/kg thøc ¨n.

§Ó t×m l­îng ni-t¬ cña thøc ¨n tÝch luü trong c¬ thÓ gµ dïng sè liÖu (theo BLUM-1988):

Gµ tr­ëng thµnh: N tÝch luü = 0

Gµ m¸i ®Î vµ gµ sinh tr­ëng cuèi kú: N tÝch luü = 30% N thøc ¨n

Gµ sinh tr­ëng ®Çu kú: N tÝch luü = 40% N thøc ¨n

§Ó thuËn tiÖn, con sè 35% ®· ®­îc chän ®Ó tÝnh to¸n cho tÊt c¶ c¸c lo¹i thøc ¨n gia cÇm trong cuèn s¸ch nµy.

1.2. Thøc ¨n cho lîn


Dïng c¸c c«ng thøc håi quy sau ®Ó tÝnh DE vµ ME (Theo Bo Gohl,1992):

DE (Kcal/kg) = 5,78X1 + 9,42X2 + 4,40 X3 + 4,07X4

ME (Kcal/kg) = 5,01X1 + 8,93X2 +3,44 X3 + 4,08X4

X1-X4 lÇn l­ît lµ protein tiªu ho¸, chÊt bÐo tiªu ho¸, x¬ tiªu ho¸ vµ chÊt chiÕt kh«ng Ni- t¬ tiªu ho¸ tÝnh b»ng g/kg thøc ¨n.


1.3. Thøc ¨n cho gia sóc nhai l¹i


DE (Kcal/kg) CK = 0,04409 TDN (1)

TDN lµ tæng c¸c chÊt dinh d­ìng tiªu ho¸ (total digestible nutrients) tÝnh b»ng % trong chÊt kh« (CK) cña thøc ¨n. (Xem c¸ch x¸c ®Þnh d­íi ®©y)



ME (Mcal/kg CK) = 0,82 DE (2)

DE (Mcal/kg CK) ®­îc x¸c ®Þnh theo c«ng thøc (1).

NE cña thøc ¨n loµi nhai l¹i ®­îc x¸c ®Þnh theo n¨ng l­îng thuÇn cho duy tr× (NEm), n¨ng l­îng thuÇn cho t¨ng träng (NEg), n¨ng l­îng thuÇn cho tiÕt s÷a (NEl).

NEm (Mcal/kg CK) = 1,37 ME - 0.138 ME2 + 0,0105 ME3-1,12 (3)

NEg (Mcal/kg CK) = 1,42 ME - 0.174 ME2 + 0,0122 ME3-1,65 (4)

NEl (Mcal/kg CK) = 0,623DE - 0,36 (5) hoÆc

NEl (Mcal/kg CK) = 0,0245 TDN- 0,12 (6)

C«ng thøc (1) cña CRAMPTON (1957), c«ng thøc (2) cña ARC.1965 vµ NRC. 1976, c«ng thøc (3) vµ (4) cña GARRETT-1980, c«ng thøc (5), (6) cña MOE vµ TYRRELL (1976).

§Ó x¸c ®Þnh TDN cña thøc ¨n loµi nhai l¹i cã thÓ dïng 1 trong 2 c«ng thøc sau:

(1) Ph­¬ng ph¸p thø 1: TDN = X1 + 2,25X2+ X3 +X4

X1 - X4 lÇn l­ît lµ Protein th« tiªu ho¸, chÊt bÐo tiªu ho¸, x¬ th« tiªu ho¸ vµ chÊt chiÕt kh«ng Ni-t¬ tiªu ho¸ tÝnh b»ng % hay g/kg thøc ¨n. Nh­ vËy TDN ®­îc tÝnh b»ng % hay g/kg thøc ¨n.

ChÊt bÐo tiªu ho¸ cña thøc ¨n nhiÒu dÇu, kh« dÇu, thøc ¨n ®éng vËt ph¶i nh©n víi 2,41, cña h¹t ngò cèc, h¹t ®Ëu vµ phô phÈm cña c¸c lo¹i h¹t nµy nh©n víi 2,12; cßn cá kh«, r¬m, thøc ¨n xanh, ñ xanh, cñ qu¶ nh©n víi 1,19 (theo Bo Golh, 1982)
(2) Ph­¬ng ph¸p thø 2: TDN tÝnh theo Wardeh,1981. Xem b¶ng 1

Nhãm 1. Thøc ¨n th« vµ kh«:

Bao gåm tÊt c¶ c¸c lo¹i thøc ¨n th«, c¸c lo¹i c©y cá sau khi c¾t ®­îc ph¬i kh«, c¸c lo¹i s¶n phÈm thùc vËt kh¸c chøa trªn 18% x¬ th«. VÝ dô: cá kh«, r¬m, vá l¹c, trÊu....



Nhãm 2. Thøc ¨n xanh:

Bao gåm tÊt c¶ c¸c lo¹i thøc ¨n xanh ®­îc sö dông ë d¹ng t­¬i.



Nhãm 3. Thøc ¨n ñ chua:

Bao gåm tÊt c¶ cá ñ chua, c©y ng« vµ thøc ¨n xanh ®em ñ chua, nh­ng kh«ng bao gåm h¹t, cñ, c¸ hay s¶n phÈm cã nguån gèc ®éng vËt ñ chua.



Nhãm 4. Thøc ¨n n¨ng l­îng:

Bao gåm c¸c s¶n phÈm cã hµm l­îng Protein d­íi 20% vµ x¬ th« d­íi 18%. VÝ dô: c¸c lo¹i h¹t, phô phÈm c«ng nghiÖp xay x¸t, c¸c lo¹i cñ qu¶ kÓ c¶ tr­êng hîp chóng ®­îc ñ chua.



Nhãm 5. Thøc ¨n giµu protein:

Bao gåm thøc ¨n cã hµm l­îng protein trªn 20%( tÝnh theo CK) cã nguån gèc ®éng vËt (kÓ c¶ s¶n phÈm nµy ®em ñ chua) còng nh­ c¸c lo¹i t¶o, kh« dÇu.


Nhãm 6. Thøc ¨n bæ sung kho¸ng.

Nhãm 7. Thøc ¨n bæ sung Vitamin, bao gåm c¶ nÊm men.

Nhãm 8. C¸c lo¹i thøc ¨n bæ sung kh¸c.

Bao gåm kh¸ng sinh, chÊt cã mµu s¾c, h­¬ng vÞ, c¸c lo¹i thuèc phßng bÖnh, thuèc diÖt nÊm mèc ®éc h¹i....



B¶ng 1: C¸c c«ng thøc tÝnh TDN cña thøc ¨n loµi nhai l¹i

Lo¹i vËt nu«i

Nhãm thøc ¨n


TDN (% VCK thøc ¨n)













1

-17.2649 + 1.2120 Pth+ 0.8352 DXKD + 2.4637 CB + 0.4475 Xth

Bß,

2

-21.7656 + 1.4284 Pth + 1.0277 DXKD + 1.2321 CB + 0.4867 Xth

Tr©u

3

-21.9391 + 1.0538 Pth + 0.9736 DXKD + 3.0016 CB + 0.4590 Xth




4

40.2625 + 0.1969 Pth + 0.4228 DXKD + 1.1903 CB - 0.1379 Xth




5

40.3227 + 0.5398 Pth + 0.4448 DXKD + 1.4218 CB - 0.7007 Xth













1

-14.8356 + 1.3310 Pth + 0.7823 DXKD + 0.9787 CB + 0.5133 Xth

Dª,

2

1.6899 + 1.3844 Pth + 0.7526 DXKD - 0.8279 CB + 0.3673 Xth

Cõu

3

1.0340 + 0.9702 Pth + 0.9150 DXKD + 1.3513 CB + 0.0798 Xth




4

2.6407 + 0.6964 Pth + 0.9194 DXKD + 1.2159 CB - 0.1043 Xth




5

-37.3039 + 1.3048 Pth + 1.3630 DXKD + 2.1302 CB + 0.3618 Xth











Nguån: WARDEH (1981)

Ghi chó: Pth, DXKD, CB vµ Xth lÇn l­ît lµ Protein th«, chÊt chiÕt kh«ng Ni-t¬, chÊt bÐo vµ x¬ th« tÝnh b»ng % CK cña thøc ¨n. Thøc ¨n ®­îc ph©n thµnh c¸c nhãm kh¸c nhau dùa vµo ®Æc ®iÓm c¸c nhãm thøc ¨n (Theo TiÓu ban Dinh d­ìng - ViÖn Hµn l©m khoa häc Mü).

Каталог: uploads -> files -> Sach%20TACN
files -> Btl bộ ĐỘi biên phòng phòng tài chíNH
files -> Bch đOÀn tỉnh đIỆn biên số: 60 -hd/TĐtn-tg đOÀn tncs hồ chí minh
files -> BỘ NÔng nghiệP
files -> PHỤ LỤC 13 MẪU ĐƠN ĐỀ nghị HỌC, SÁt hạch đỂ CẤp giấy phép lái xe (Ban hành kèm theo Thông tư số 46/2012/tt-bgtvt ngày 07 tháng 11 năm 2012 của Bộ trưởng Bộ gtvt) CỘng hòa xã HỘi chủ nghĩa việt nam độc lập Tự do Hạnh phúc
files -> TRƯỜng cao đẲng kinh tế KỸ thuật phú LÂm cộng hòa xã HỘi chủ nghĩa việt nam
files -> CHƯƠng trình hoạT ĐỘng lễ HỘi trưỜng yên năM 2016 Từ ngày 14 17/04/2016
files -> Nghị định số 79/2006/NĐ-cp, ngày 09/8/2006 của Chính phủ Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Dược
files -> MỤc lục mở ĐẦU 1 phần I. ĐIỀu kiện tự nhiêN, kinh tế, XÃ HỘI 5
files -> LỜi cam đoan tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu khoa học của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nghiên cứu nêu trong luận án này là trung thực, khách quan và chưa được ai bảo vệ ở bất kỳ học vị nào
Sach%20TACN -> Nhu cầu axit amin trong khẩu phần cho lợn thịt

tải về 1.17 Mb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11




Cơ sở dữ liệu được bảo vệ bởi bản quyền ©hocday.com 2024
được sử dụng cho việc quản lý

    Quê hương