TRƯỜng đẠi học nông lâm thành phố HỒ chí minh khóa luận tốt nghiệp khảo sát tình hình chăn nuôi heo và SỨc sinh sản của một số nhóm giống heo náI

Đối với nhóm heo lai Nxn, người nuôi không phân biệt rõ nguồn gốc, chỉ biết heo đã được lai qua nhiều đời bởi các giống heo nội (thường là heo Móng Cái) với heo ngoại, tuy nhiên nhóm heo lai này vẫn được một số hộ thích nuôi, vì theo họ, heo dễ thích nghi với điều kiện nuôi kham khổ, đẻ dễ và ít bệnh tật.

Kết quả được trình bày qua bảng 4.11.

Bảng 4.11: Mong muốn được tập huấn chăn nuôi heo

Xã Kết quả		Lộc Giang	An Ninh Đông	An Ninh Tây	Tân Mỹ	Tổng theo sở thích
Có	n (hộ)	50	19	20	10	99
	(%)	96,15	95,00	100,00	83,33	95,19
Không	n (hộ)	2	1	0	2	5
	(%)	3,85	5,00	0,00	16,67	4,81
Tổng cho từng địa phương	n (hộ)	52	20	20	12	104
	(%)	100	100	100	100	100

Việc tập huấn về các vấn đề chuyên môn trong chăn nuôi heo là yêu cầu rất quan trọng và cần thiết cho người nuôi, và ở đây, điều kiện nắm bắt và áp dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật trong chăn nuôi còn nhiều hạn chế. Do đó, qua kết điều tra cho thấy, đa phần các hộ cá thể chăn nuôi đều muốn được tập huấn về kỹ thuật, quy trình và các biện pháp chăm sóc thú y… để áp dụng cho đàn heo nuôi của mình.

Với tổng số 104 hộ khảo sát, có 99 hộ (chiếm 95,19%) đều thích được huấn luyện về chăn nuôi heo. Vì thực tế thời gian qua, họ nuôi heo chủ yếu theo kinh nghiệm và tự học hỏi giữa những người nuôi heo với nhau, các kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng chỉ biết sơ xài và khiêm tốn, mục đích được tập huấn để nhận biết rõ về các bệnh thông thường của heo và có thể tự xử lý kịp thời, đạt kết quả mà ít tốn kém.

4.1.12. Kiến nghị liên quan đến chăn nuôi heo

Kết quả được trình bày qua bảng 4.12.

Tìm hiểu nguyện vọng của hộ cá thể liên quan đến chăn nuôi heo như giống, thức ăn, thị trường tiêu thụ, vốn, mặt bằng, thú y … làm cơ sở cho các ban ngành ở địa phương xem xét hỗ trợ hoặc có cơ sở để định hướng phát triển chăn nuôi heo ở địa bàn.

Với tổng số 280 lượt phỏng vấn về những kiến nghị gì đảm bảo cho hộ cá thể được thuận lợi hơn để chăn nuôi heo trong thời gian tới, kiến nghị về giá cả heo thịt trên thị trường tiêu thụ là quan trọng nhất (chiếm 33,21 %), bởi vì người chăn nuôi chỉ an tâm khi heo thịt xuất chuồng bán được giá cao, đạt lợi nhuận tối đa, họ sẽ mạnh dạn đầu tư để nuôi heo nhiều hơn.

Vấn đề chăm sóc thú y cũng được các hộ chăn nuôi khá quan tâm (chiếm 29,29% lượt phỏng vấn). Nếu được trang bị kiến thức về thú y tốt hơn, họ có thể áp dụng và an tâm chăm sóc cho đàn heo nhà, hạn chế tỷ lệ hao hụt, giảm chi phí trong điều trị ...

Đối với kiến nghị về con giống (chiếm 26,07 %), các hộ chăn nuôi quan tâm đến những giống heo có khả năng kháng bệnh cao, chóng lớn, tỷ lệ nạc nhiều, cụ thể như các giống heo có nhóm máu Landrace hay Yorskhire có phẩm chất tốt và nguồn gốc rõ ràng...

Về mặt bằng để xây dựng chuồng trại, do điều kiện ở nông thôn đất đai rộng, hộ cá thể có điều kiện thuận lợi để xây dựng chuồng trại để vừa đủ chăn nuôi theo khả năng, chỉ một số ít (1,07%) hộ cá thể cần mặt bằng để mở rộng quy mô nuôi nhiều hơn.

Kiến nghị về vốn, thức ăn trong chăn nuôi được hộ cá thể ít quan tâm hơn, vì tại địa phương có nhiều cơ sở sẵn sàng bán thức ăn nợ cho người nuôi khi xuất chuồng mới thanh toán, tuy với giá bán hơi cao hơn một chút, nhưng người nuôi vẫn chấp nhận.

4.2. KHẢO SÁT TRÊN ĐÀN HEO NÁI

4.2.1. Cơ cấu nhóm giống đàn heo nái khảo sát

Qua điều tra tình hình nhóm giống heo nái được nuôi, chúng tối thấy nhóm giống nái được nuôi ở hộ cá thể rất ít heo giống ngoại thuần hoặc nội thuần, chủ yếu là heo ngoại lai ngoại giữa các giống heo công nghiệp như Yorkshire, Landrace, Duroc, Pietrain và một số ít là heo nái có cha là heo ngoại và mẹ là heo nội (thường là heo Móng Cái). Qua phỏng vấn và kết hợp với nhận xét ngoại hình, chúng tôi tạm thời chia đàn heo nái khảo sát thành 03 nhóm giống:

- Nhóm giống heo YL/LY là heo lai có nhóm máu 2 giống Yorskhire và Landrace, heo có sắc lông trắng tuyền hoặc có đóm đen nhỏ trên da, lưng thẳng, đuôi dài, khấu đuôi to, mong to, tai đứng hoặc rủ xuống mắt.

- Nhóm giống heo DP/PD là heo lai có nhiều máu 2 giống Duroc và Pietrain, heo có sắc lông da vàng nhạt hoặc có màu lông đen trắng xen kẻ, tai nhỏ đứng, mỏm thẳng, ngắn đòn, mong nở, thể chất vững chắc.

- Nhóm giống heo ngoại lai nội (Nxn) là heo có cha là các giống heo công nghiệp và mẹ là heo nội (chủ yếu là heo Móng Cái). Heo có sắc lông da đen hoặc đen trắng xen kẻ, đầu nhỏ, tai nhỏ xụ, chân ngắn, lưng oằn, thể chất vững chắc.

Kết quả cơ cấu nhóm giống heo nái được trình bày qua bảng 4.13.