Trung tâm thông tin và thống kê kh&cn BÁo cáo phân tích xu hưỚng công nghệ
tải về 1.92 Mb. Chế độ xem pdf
|
od 2 (1), document tailieudaihoc
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. TS Hoàng Thị Hòa, Tổng hợp polyme phân hủy sinh học và ứng dụng trong hóa học và thực phẩm, Đại học Sao Đỏ, 2018. 2. Trần Bích Lam, Vương Bảo Thy, Nghiên cứu tách fibroin tuyến tơ chế tạo màng polymer sinh học, Hội Nghị Khoa Học & Công Nghệ lần 9, Phân ban Công nghệ Thực phẩm – Sinh học, 5 trang. 3. Trần Bích Lam, Trần Hoàng Thảo, Phạm Quang Hiển, Nguyễn Ngọc Sơn, Nghiên cứu chế tạo màng polyme sinh học, Báo cáo Khoa học - Hội nghị công nghệ Sinh học toàn quốc, NXB KHKT, Hà Nội, 12/2003, 459-462. 4. Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật tỉnh Thừa Thiên Huế, Chế tạo màng Polymer sinh học Chitosan để bảo quản hoa quả. 5. Radoslav Grujic, Milan Vukic and Vesna Gojkovic, Application of Biopolymers in the Food Industry, E. Pellicer et al. (eds.), Advances in Applications of Industrial Biomaterials,103 -119. 6. Rubie van Crevel, intern Bio-based food packaging in Sustainable Development, Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2016, 72 pages. 7. Jari Vartiainen, Mika Vähä-Nissi, Ali Harlin Biopolymer Films and Coatings in Packaging Applications—A Review of Recent Development. 8. Barbara Krajewska, Application of chitin- and chitosan-based materials for enzyme immobilizations: a revie, Enzyme and Microbial Technology, 35- 2004, 126–139. 9. Ana C. Freitas, Dina Rodrigues,Teresa A.P. Rocha-Santos, Ana M.P. Gomes, Armando C. Duarte, Marine biotechnology advances towards applications in new functional foods, Biotechnology Advances, Elsevier IncJBA-06571, 2012, 10 pages. 10. Catherine Nettles Cutter, Opportunities for Bio Bio-Based Packaging Technologies to Improve the Quality and Safety of Fresh and Further Processed Muscle Foods, Department of Food Science, The Pennsylvania State University, 42 pages. tải về 1.92 Mb. Chia sẻ với bạn bè của bạn:
|