Tên học phần: NUÔI CẤY MÔ TẾ BÀO THỰC VẬT

Tên học phần: NUÔI CẤY MÔ TẾ BÀO THỰC VẬT

Bộ môn/Khoa phụ trách: Bộ môn Công nghệ sinh học /Khoa Sinh-Môi trường

Mã số học phần: 315192

Dạy cho các ngành: Cử nhân Công nghệ sinh học

2. 
   Mô tả học phần:
   

Học xong học phần này, sinh viên có được:

- Trang bị cho sinh viên những kiến thức về nguyên tắc và một số kỹ thuật cơ bản ở lĩnh vực nuôi cấy mô tế bào thực vật

- Hiểu được mục đích, ý nghĩa của từng loại kỹ thuật sử dụng trong lĩnh vực nuôi cấy mô tế bào thực vật.

- Vận dụng kiến thức lí thuyết vào việc thực hành các kỹ thuật cơ bản trong lĩnh vực nuôi cấy mô tế bào thực vật.

- Kỹ năng thực hành chuẩn bị môi trường nuôi cấy, thao tác nuôi cấy; quan sát, theo dõi đánh giá sự sinh trưởng của mô tế bào nuôi cấy nhằm phục vụ cho việc học tập và nghiên cứu các vấn đề ở lĩnh vực này.

- Thấy được ý nghĩa và vai trò của nuôi cấy mô tế bào trong công nghệ sinh học.

- Tích cực, chủ động, sáng tạo trong học tập.

4. Nội dung chi tiết học phần và hình thức dạy học:

4.1. Nội dung cụ thể:

Chương 1: Một số vấn đề liên quan đến nuôi cấy mô tế bào thực vật

1.1. Vị trí của nuôi cấy mô tế bào thực vật trong Công nghệ sinh học

2. 
   Sơ lược lịch sử phát triển nuôi cấy mô tế bào trên thế giới
   
3. 
   Sơ lược lịch sử nuôi cấy mô tại Việt Nam
   
4. 
   Tế bào thực vật (plant cell)
   
5. 
   Một số thuật ngữ cơ bản trong nuôi cấy mô và tế bào thực vật
   

1. 
   Các nguyên tố muối khoáng
   
2. 
   Nguồn cacbon
   
3. 
   Các vitamin
   
4. 
   Các chất hữu cơ bổ sung
   
5. 
   Các chất điều khiển sinh trưởng thực vật
   
6. 
   Độ pH của môi trường
   
7. 
   Một số loại môi trường cơ bản
   

1.1. Tại sao phải thụ phấn in vitro

2. 
   Nuôi cấy phôi hữu tính
   
3. 
   Các kiểu nuôi cấy phôi hữu tính
   
4. 
   Kỹ thuật nuôi cấy
   

1. 
   Định nghĩa
   
2. 
   Các phương thức nhân giống in vitro
   
3. 
   Các bước cơ bản trong quá quy trình nhân giống in vitro hoàn chỉnh
   

2. 
   Một số vấn đề liên quan đến nhân giống in vitro
   
3. 
   Ưu nhược điểm của nhân giống in vitro
   

1. 
   Giới thiệu chung về nuôi cấy hạt phấn, bao phấn
   
2. 
   Phát sinh thể đơn bội in vivo
   
3. 
   Phát sinh cây đơn bội in vitro
   
4. 
   Các nhân tố ảnh hưởng đến nuôi cấy bao phấn
   
5. 
   Một số chỉ số kết quả nuôi cấy
   
6. 
   Hiện tượng bạch tạng trong nuôi cấy đơn bội
   
7. 
   Ứng dụng của thể đơn bội
   
8. 
   Những vấn còn tồn tại trong nghiên cứu đơn bội
   

1. 
   Phân lập protoplast
   
2. 
   Nuôi cấy protoplast
   
3. 
   Ứng dụng của protoplast thực vật
   
4. 
   Những vấn đề liên quan đến kỹ thuật protoplast
   

1. 
   Nuôi cấy tế bào năng suất cao
   
2. 
   Phương hướng chiến lược trong sản xuất các sản phẩm thứ cấp bằng nuôi cấy tế bào
   
3. 
   Tính không ổn định của các dòng tế bào
   
4. 
   Phương pháp nuôi cấy tế bào và công tác tạo giống cây dược liệu
   
5. 
   Sản xuất bằng nuôi cấy tế bào ở những nước công nghiệp
   
6. 
   Nuôi cấy rễ tơ (hair roots) và sinh tổng hợp
   

1. 
   Nguyên liệu và điều kiện nuôi cấy
   
2. 
   Cơ sở phân tử của biến dị
   
3. 
   Phương pháp chọn dòng
   
4. 
   Phân lập biến dị
   
5. 
   Xử lý đột biến
   
6. 
   Bản chất của biến dị dòng giao tử
   
7. 
   Đột biến hay thay đổi hoạt tính gen
   
8. 
   Ứng dụng của biến dị dòng soma và dòng giao tử trong công tác giống cây trồng
   

[1] Giáo trình nuôi cấy mô tế bào do giảng viên khoa Sinh – Môi trường biên soạn, 2010

[2] Nguyễn Hoàng Lộc & Lê Việt Dũng. Nuôi cấy mô và tế bào thực vật. Viện Tài Nguyên Môi Trường Và Công Nghệ Sinh Học Đại Học Huế, 2009

[3] Lê Văn Hoàng. Công nghệ nuôi cấy mô và tế bào thực vật. NXB Khoa học và Kỹ thuật, 2007

[4] Nguyễn Văn Uyển & các tác giả. Nuôi cấy mô thực vật phục vụ công tác giống cây trồng. Nhà xuất bản Nông nghiệp, T/p Hồ Chí Minh (1993

[5] Viện Sinh học Nhiệt đới. Công nghệ sinh học và nông nghiệp sinh thái bền vững. Nhà xuất bản Nông nghiệp, T/p Hồ Chí Minh (2001), 195 trang.

[6] Chrispeels MJ, Sadava DE. Plants, Genes, and Crop Biotechnology. Jones and Bartlett Publishers (2003).

[7] Gamborg OL, Phillips GC. Plant Cell, Tissue and Organ Culture – Fundamental Methods. Springer – Verlag (1995).

[8] Komamine A, Fukuda H, Komeda Y, Sankawa K, Syono K. Cellular and Molecular Biology in Plant Cell Culture. Daishowa Printing, Tokyo (Japan) (1993).

6. Phương pháp đánh giá học phần:

ND đánh giá Trọng số

- Chuyên cần: 0,2

- Kiểm tra giữa kỳ: 0,2

- Thi học phần: 0,6