Các yếu tố nguy cơ gây thiếu máu
10 | 1.1.4 | Hậu quả của thiếu máu dinh dưỡng | 15 |
1.2 | VAI TRÒ CỦA CÁC VI CHẤT TRONG PHÒNG CHỐNG THIẾU MÁU DINH DƯỠNG Ở PHỤ NỮ TUỔI SINH ĐẺ | 17 |
1.2.1 | Vai trò của Sắt | 17 |
1.2.2 | Vai trò của Kẽm | 19 |
1.2.3 | Vai trò của Đồng | 20 |
1.2.4 | | 21 |
1.2.5 | Vai trò của Vitamin B12 | 24 |
1.2.6 | Vai trò của Vitamin B2 | 25 |
1.2.7 | Vai trò của Vitamin B6 | 25 |
1.2.8 | | 26 |
1.2.9 | | 27 |
1.2.10 | | 28 |
1.2.11 | Tổng hợp các tác động của Vitamin trong chu trình hấp thu và sử dụng Sắt sinh tổng hợp hồng cầu | 29 |
1.2.12 | Tương tác của các vi chất dinh dưỡng trong phòng chống thiếu máu ở phụ nữ tuổi sinh đẻ | 32 |
1.3 | CAN THIỆP PHÒNG CHỐNG THIẾU MÁU Ở PHỤ NỮ TUỔI SINH ĐẺ | 33 |
1.4 | SỰ CẦN TIẾN HÀNH NGHIÊN CỨU | 38 |
CHƯƠNG 2 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU | 39 |
2.1 | ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU | 39 |
2.2 | ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU | 41 |
2.3 | PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU | 41 |
2.3.1 | Thiết kế nghiên cứu | 41 |
2.3.2 | Cỡ mẫu | 43 |
2.3.3 | Chọn mẫu và phân nhóm nghiên cứu | 45 |
2.3.4 | Mô tả các bước tiến hành nghiên cứu | 47 |
2.3.5 | Phương pháp thu thập số liệu và tiêu chuẩn đánh giá | 52 |
2.3.6 | Xử lý và phân tích số liệu | 62 |
2.3.7 | Các biện pháp khống chế sai số | 63 |
2.3.8 | Đạo đức trong nghiên cứu | 64 |
CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU | 65 |
3.1 | MÔ TẢ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG Ở PHỤ NỮ 18-35 TUỔI VÀ PHỤ NỮ MANG THAI. | 65 |
3.1.1 |
Tình trạng dinh dưỡng và kiến thức, thực hành dinh dưỡng của phụ nữ 18-35 tuổi
| 65 |
3.1.2 | Tình trạng dinh dưỡng và kiến thức, thực hành dinh dưỡng của phụ nữ mang thai. | 69 |
3.2 |
TÌNH TRẠNG THIẾU KẾT HỢP CÁC VI CHẤT DINH DƯỠNG Ở PHỤ NỮ TUỔI 18-35, PHỤ NỮ MANG THAI VÀ MỐI LIÊN QUAN GIỮA CÁC VI CHẤT DINH DƯỠNG
| 73 |
3.3 | HIỆU QUẢ CỦA BỔ SUNG VIÊN ĐA VI CHẤT LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG PHỤ NỮ 18-35 TUỔI VÀ PHỤ NỮ MANG THAI | 76 |
3.3.1 |
Tình trạng dinh dưỡng của phụ nữ 18-35 tại điều tra ban đầu
| 77 |
3.3.2 | Tình trạng dinh dưỡng của phụ nữ mang thai tại điều tra ban đầu | 74 |
3.3.3 | Hiệu quả của bổ sung đa vi chất 1 viên/ tuần lên tình trạng dinh dưỡng của phụ nữ 18-35 tuổi | |