CHƯƠNG VIII
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận
1. Khối lượng cừu Phan Rang nuôi ở Ba Vì và Ninh Thuận có khối lượng đực và cái ở các mốc tuổi sơ sinh, 3, 6, 9 và 12 tháng tuổi tương ứng là 2,38 và 2,34 kg; 13,02 và 12,04 kg; 17,83 và 16,58 kg; 23,34 và 21,02 kg; 29,53 và 24,74 kg.
Sinh trưởng tuyệt đối của cừu Phan Rang cao nhất ở giai đoạn 0-3 tháng tuổi 118,88 g/ngày đối với cừu đực và 107,74g/ngày đối với cừu cái) sau đó giảm dần theo giai đoạn sinh trưởng. Cừu đực tăng khối lượng cao hơn cừu cái ở tất cả các giai đoạn sinh trưởng.
Các chiều đo chính của cơ thể cũng tương tự như khối lượng cơ thể, tuân theo quy lật chung của sinh trưởng. Chỉ số thể hình thể hiện cừu Phan Rang là cừu hướng thịt.
2. Tuổi phối giống lần đầu của cừu là 287,6 ngày, tuổi đẻ lứa đầu là 459,4 ngày, khoảng cách hai lứa đẻ là 266,8 ngày, số lứa đẻ/năm là 1,4 lứa, số con đẻ ra/lứa là 1,2 con và tỷ lệ cai sữa là 88,9%.
Các tính trạng thời gian động dục lần đầu, thời gian phối giống lần đầu, thời gian động dục lại sau khi đẻ, số con cai sữa và tỷ lệ cai sữa có sự khác nhau giữa hai địa điểm nuôi (Ninh Thuận và Ba Vì).
Mùa vụ phối giống và mùa vụ đẻ có ảnh hưởng rõ đến số con sơ sinh và thời gian động dục lại của cừu nuôi tại Ba Vì. Lứa đẻ đã ảnh hưởng đến số con sơ sinh, số con cai sữa, khối lượng cai sữa, thời gian động dục trở lại, khoảng cách lứa đẻ, và số lứa đẻ/năm. Năng suất sinh sản tốt hơn từ lứa đẻ thứ 2 trở đi và ổn định ở lứa đẻ thứ 4.
3. Cừu Phan Rang có khả năng sản xuất thịt tương đối tốt, tỷ lệ thân thịt khá cao, mổ thịt lúc 8 tháng và 11 tháng cho tỷ lệ thịt xẻ 42,3% và 42,6%, thịt tinh là 31,3% và 31,67%, chất lượng thịt tốt.
Sử dụng các khẩu phần có tỷ lệ thức ăn hỗn hợp để nuôi vỗ béo cừu ở 6 và 9 tháng tuổi đã làm tăng lượng thức ăn ăn vào, tăng khối lượng bình quân/ngày, tăng hiệu quả sử dụng thức ăn và tăng năng suất thịt. Khẩu phần 50% cỏ voi + 50% TAHH là khẩu phần cho tăng khối lượng bình quân cao nhất (181 và 169g/ngày), năng suất thịt cao nhất (tỷ lệ thịt xẻ 45,74 và 44,41% ; tỷ lệ thịt tinh 34,87 và 33,83% đối với cừu vỗ béo ở 6 và 9 tháng tuổi), hiệu quả sử dụng thức ăn tốt nhất. Vỗ béo là một trong những giải pháp hữu hiệu nâng cao năng suất và chất lượng thịt cừu.
4. Cừu lai F1 (Dorper x Phan Rang) có khối lượng đực và cái ở các lứa tuổi sơ sinh, 3, 6, 9 và 12 tháng tuổi tương ứng là 3,30 và 2,83 kg; 16,88 và 14,98 kg; 24,95 và 21,45 kg; 30,93 và 26,29 kg; 34,48 và 30,28 kg tương ứng cho đực và cái, tăng gần 20% so với cừu Phan Rang.
Sinh trưởng tuyệt đối của cừu F1 cao nhất ở giai đoạn 0-3 tháng tuổi sau đó giảm dần qua các giai đoạn tháng tuổi. Cừu đực lai lớn hơn cừu cái nhưng chỉ có sự khác nhau ở giai đoạn 0-3 và 3-6 tháng tuổi.
So với cừu Phan Rang, cừu lai F1 có tỷ lệ thịt xẻ và thịt tinh cao hơn (45,2 và 34,47% so với 42,45 và 31,48%), tỷ lệ da lông thấp hơn (7,34 so với 9.77%).
Sử dụng cừu Dorper để lai tạo là giải pháp hữu hiệu cải thiện tầm vóc và khả năng sản xuất thịt của cừu Phan Rang.
Đề nghị
- Tiếp tục đầu tư nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật về chọn lọc, nhân giống thuần, lai giống, xác định tiêu chuẩn, khẩu phần ăn thích hợp đối với từng loại cừu nhằm nâng cao năng suất, hiệu quả chăn nuôi cừu.
- Cho áp dụng các kết quả nghiên cứu về vỗ béo và lai tạo trong sản xuất, xây dựng các mô hình nuôi vỗ béo cừu ở quy mô trang trại và gia đình nhằm nâng cao năng suất, chất lượng thịt và tăng thu nhập cho người chăn nuôi.
NHỮNG CÔNG TRÌNH KHOA HỌC ĐÃ CÔNG BỐ
LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN
1. Ngô Thành Vinh, Trịnh Xuân Thanh, Đinh Văn Bình, Phạm Thị Thu Thủy, Lê Đình Phùng và Nguyễn Kim Đường. 2013. Khả năng sinh trưởng và phát triển của cừu Phan Rang nuôi tại Ba Vì và Ninh Thuận. Tạp chí: Khoa Học Công Nghệ Chăn nuôi: số 42 trang 9-20 tháng 6-2013, năm thứ tám ISSN 1859-0802.
2. Ngô Thành Vinh, Trịnh Xuân Thanh, Đinh Văn Bình, Nguyễn Kim Đường. 2013. Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng sinh sản của cừu Phan Rang nuôi tại Ninh Thuận và Ba Vì. Tạp chí: Khoa Học Công Nghệ Chăn nuôi: số 42 trang 21-35 tháng 6-2013, năm thứ tám ISSN 1859-0802.
TÀI LIỆU THAM KHẢO A. Tài liệu tham khảo tiếng Việt
Đinh Văn Bình và Nguyễn Kim Lin. 2007. Báo cáo nghiên cứu đánh giá khả năng sản xuất của giống cừu Phan Rang sau 10 năm nuôi tại miền Bắc. P. 11-14.
Đinh Văn Bình và Ngô Thành Vinh, Trịnh Xuân Thanh, Nguyễn Văn Tưởng. 2009: Chọn lọc, nhân thuần qua hai thế hệ của hai nhóm cừu lông tơi, lông bện. Tạp chí khoa học công nghệ chăn nuôi, thứ tư năm số 17 tháng 4-2009 p: 16-22.
Đinh Văn Bình và Ngô Thành Vinh. 2010a. Nghiên cứu các giải pháp tổng hợp để nâng cao khả năng sản xuất của giống cừu Phan Rang trong chăn nuôi nông hộ. Báo cáo tổng kết đề tài (2006-2010)
Đinh Văn Bình và Ngô Thành Vinh. 2010b. Nghiên cứu đánh giá khả năng sản xuất của giống cừu Phan Rang nhập từ Ninh Thuận sau 10 năm nuôi tại Miền Bắc Việt Nam. Báo cáo tổng kết kết quả thực hiện đề tài khoa học công nghệ năm 2006 đến năm 2010.
Cục Chăn nuôi. 2012. Định hướng phát triển chăn nuôi giai đoạn 2015 đến 2020
Trần Quang Hân. 2007: Năng suất, phẩm chất thịt và hiệu quả nuôi cừu Phan Rang tại Tây Nguyên. Tạp chí khoa học kỹ thuật chăn nuôi – Năm thứ 15. Số 5 [97] – 2007.
Lê Viết Ly.1991: Chuyên khảo: Bảo tồn nguồn gen vật nuôi ở Việt Nam, tập 1: Phần chăn nuôi gia súc. Nhà xuất bản Nông nghiệp.
Lê Viết Ly, Đàm Văn Tiện, Nguyễn Kim Đường.1994: Đặc điểm sinh vật học và triển vọng phát triển của cừu Phan Rang. Kết quả nghiên cứu bảo tồn nguồn gene vật nuôi ở Việt Nam. Nhà xuất bản Nông nghiệp.
Hoàng Thế Nha. 2003: Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học của cừu Phan Rang nuôi tại Trung tâm nghiên cứu dê và thỏ Sơn Tây. Luận văn thạc sỹ nông nghiệp. Tr: 49-53.
Báo cáo UBND tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận. 2012. Chiến lược phát triển kinh tế xã hội 2012.
Nguyễn Ngọc Tấn, Đinh Văn Cải, Nguyễn Thị Thu Hồng. 2006. Nghiên cứu cải thiện chế độ nuôi dưỡng cừu Phan Rang. Tạp chí khoa học kỹ thuật Chăn nuôi Năm thứ 14. Số 10, 93 - 96.
Đoàn Đức Vũ, Vương Ngọc Long, Hồ Quế Anh. 2006: Đặc điểm ngoại hình, thể chất và khả năng sinh sản của giống cừu Phan Rang. Tạp chí khoa học kỹ thuật chăn nuôi – Năm thứ 14. Số 10 [92] – 2006.
Ngô Thành Vinh và Trịnh Xuân Thanh. 2011. Báo cáo tổng kết đề tài: Chuyển giao công nghệ ủ thức ăn thô xanh vỗ béo cừu thịt vào mùa khô dựa trên nguồn nguyên liệu có sẵn tại Ninh Thuận thuộc dự án cạnh tranh Nông nghiệp (ACP) Ninh Thuận.
Ngô Thành Vinh, Trịnh Xuân Thanh, Đinh Văn Bình, Phạm Thị Thu Thủy, Lê Đình Phùng và Nguyễn Kim Đường. 2013. Khả năng sinh trưởng và phát triển của cừu Phan Rang nuôi tại Ba Vì và Ninh Thuận. Tạp chí Khoa học cong nghệ Chăn nuôi số 42 tháng 6 -2013, năm thứ tám ISSN 1859-0802. pp: 9-20
TCVN 4326 - 86, Xác định hàm lượng nước, Phòng phân tích thức ăn và các sản phẩm chăn nuôi.
TCVN 4327 - 86, Xác định hàm lượng khoáng tổng số. Phòng phân tích thức ăn và các sản phẩm chăn nuôi.
TCVN 4328 - 86, Xác định hàm lượng nitrogen, Phòng phân tích thức ăn và các sản phẩm chăn nuôi.
TCVN 4331 - 86, Xác định hàm lượng mỡ thô, Phòng phân tích thức ăn và các sản phẩm chăn nuôi
Chia sẻ với bạn bè của bạn: |
