BỘ giáo dục và ĐÀo tạo bộ NÔng nghiệp và ptnt viện chăn nuôi ngô thành vinh nghiên cứu sinh trưỞNG, sinh sảN, cho thịt và MỘt số giải pháp nâng cao năng suất thịt của cừu phan rang luậN Án tiến sĩ NÔng nghiệP

Bouix, J., Kadiri, M. 1975. Un des éléments majeurs de la mise en valeur des palmeraies: la race ovine D’man. Options Méditerranéennes, 26: 87- 93.

Institus de l’Elevage. 2006. “La composante structurelle et l’acidification du muscle (pH)”, Le point sur la couleur de la viande bovine. Fiche 3, pp. 1-5.

Thimonier, J., Cognie, Y. Lassoued, N. Khaldi, G. 2000. L’effect mˆ ale chez les ovins: une technique actuelle de maˆıtrize de la reproduction. INRA Prod. Anim. 13, 223–231.

Thimonier, J., Terqui, M. Chemineau, P. 1986. Conduite de la reproduction des petits ruminants dans les differentes parties du monde. In: Proceedings of an International Symposium on the Use of Nuclear Techniques in Studies of Animal Production and Health in Different Environments, International Atomic Energy Agency, Vienna, pp. 135–147.

D. Tài liệu tham khảo tiếng Tây Ban Nha

Brazal, T. and Boccard, R. 1977. Efectos de dos tratamientos ante mortem sobre la calidad de la canal y de la carne de cordero. Prod. Anim. INIA, 8: 97-125.

Chacon E, Chicco, C. Schultz ,T. Rios, C. Colve & Bodisco, V. 1970. Engorde comparativo y valves hematicos de corderos de tres razes de ovinos tropicales y algunos de sus cruces Agronomia Tropical 163-172

Combellas, J.B de. 1979. Comportamiento de ovejas Tropicalales y sus cruces en un sistema intensivo de produccion. Informe Anual del instituto de produccion, Animal Facultad de Agronomia UCV Venezuela.

Gonzalez, E. 1972. Relaciones entre los pesos al nacer 81 destete y de la madre en ovi nos de Cruce. Agronomia Tropical 22: 605-612.

Gozalez, E. 1972. Relaciones entre los pesos al nacer 81 destete y de la madre en ovi nos de Cruce. Agronomia Tropical 22: 605-612.

Horcada, A. 1996. Calidad de la carne de los corderos de las razas Lacha y Rasa Aragonesa. PhD Thesis, Universidad Pública de Navarra, Pamplona.

Sañudo, C., Sierra, I. Lopez, M and Forcada, F. 1986. La qualité de la viande ovine. Estude des différents facteurs qui la conditionnent, EUR 11479, Commission des CE Rapport, pp. 67-81.

Sañudo, C., Sierra, I. Alcalde, M.J. Rota, A and Osorio, J.C. 1993. Calidad de la canal y de la carne en corderos ligeros y semipesados de las razas Rasa Aragonesa, Lacaune y Merino Alemán. Información Técnica Económica Agraria, 89A: 203-214.

Sierra, I., Sañudo, C. Olleta, J.L. and Forcada, F. 1988. Apport a l'étude comparative de la qualité de la carcasse et de la viande chez des agneaux légers. Problemes concernant l'importation de carcasses. In: Proceedings of the 3rd World Congress of Sheep and Beef Cattle Breeding, Vol. 1, Paris, 19-23 June 1988, pp. 513-515.

MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI

Đàn cừu lai (Dorper) ở Ninh Thuận

Cừu con lai F1 (Dorper x Phan Rang) trại Ninh Thuận

Đàn cừu ở Ba Vì

Đàn cừu lai ở Ninh Thuận cừu Phan Rang Ninh Thuận

Cân cừu thí nghiệm

Đề tài theo dõi ở nông hộ và trại Chăn nuôi

Cỏ voi 35-40 ngày thái cắt cỏ voi làm thí nghiệm