Một số tác dụng phụ khi sử dụng sản phẩm vi chất

Một số tác dụng phụ khi sử dụng sản phẩm vi chất

Biểu đồ 3.3. trình bày về tác dụng phụ của sản phẩm tới PNCT vào thời điểm cuối tuần đầu tiên sử dụng sản phẩm cho thấy nhóm PNCT sử dụng sắt acid folic bị táo bón cao 16,7%, nôn 6,5 %, các triệu chứng phát ban, sốt hoặc các triệu chứng khác ít gặp. Nhóm PNCT sử dụng ĐVC bị táo bón 14,4%, nôn 7,8%, các triệu chứng như tiêu cháy, phát ban ít gặp, không có đối tượng nào bị sốt. Nhóm PNCT sử dụng sản phẩm Hebi - Mam bị táo bón 6,5%, nôn 4,7%, tiêu chảy và các triệu chứng khác hầu như không gặp.

Biểu đồ 3.4 trình bày về tác dụng phụ của sản phẩm tới PNCT theo mỗi nhóm tại thời điểm sử dụng sản phẩm tuần 1 và tuần 4 cho thấy: Trong nhóm PNCT sử dụng sản phẩm IFA tuần thứ 1 có 16,7% PNCT bị táo bón, 6,5% bị nôn, 1.8% táo bón, sốt 0,6%, không gặp tiêu chảy; tuần thứ 4 có 9,6% PNCT bị táo bón, các triệu chứng như nôn, sốt, phát ban, tiêu chảy không gặp.Trong nhóm PNCT sử dụng đa vi chất trong tuần đầu tiên gặp táo bón 14,4%, nôn 7,8%, các triệu chứng khác ít gặp, tuần thứ 4 táo bón và nôn giảm xuống còn 3%, các triệu chứng khác cũng ít gặp hơn. Nhóm PNCT sử dụng Hebi-Mam ít gặp tác dụng phụ hơn cả, tuần 1 PNCT bị táo bón chiếm 6,5%, nôn: 4,7% các triệu chứng khác rất ít gặp, tuần thứ 4 táo bón còn 4,7%, các biểu hiện khác không có.

Biểu đồ 3.5 mô tả tác dụng phụ được PNCT báo cáo tại thời điểm đánh giá kết thúc nghiên cứu cho thấy đa số PNCT dễ bị táo bón: nhóm sử dụng sắt acid folic có xu hướng cao hơn 11,9%, nhóm Hebi - Mam 8,5%, nhóm đa vi chất 7%. Các tác dụng phụ như tiêu chảy, nôn hay các triệu chứng khác ít gặp hơn.

15. 
    Tỷ lệ chấp nhận sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng
    

Kết quả đánh giá sự chấp nhận sản phẩm (sử dụng trên 75% sản phẩm nghiên cứu trong thời gian can thiệp) cho thấy hầu hết phụ nữ có thai tham gia nghiên cứu đều đạt tiêu chuẩn chấp nhận (sử dụng hết lượng sản phẩm > 75% thời gian can thiệp. Tỷ lệ chấp nhận chung của 3 nhóm đạt 91,5%. Trong đó, tỷ lệ chấp nhận ở nhóm đối chứng (sử dụng viên sắt acid folic) tương tự với nhóm sử dụng Hebi-mam (tương ứng với 96,2 và 95,6%). Tỷ lệ phụ nữ có thai chấp nhận sản phẩm viên đa vi chất là thấp nhất (81,1%). Tỷ lệ phụ nữ có thai chấp nhận sản phẩm ở nhóm sử dụng viên sắt acid folic và nhóm Hebi-mam cao hơn so với nhóm đa vi chất một cách có ý nghĩa thống kê (p < 0,05).

5. 
   Đánh giá cảm quan RUSF
   

16. 
    Đánh giá cảm quan sản phẩm của phụ nữ có thai tại thời điểm đánh giá trước can thiệp (T₀)
    

Kết quả nghiên cứu bảng 3.16 về cảm quan sản phẩm của PNCT tại thời điểm đánh giá trước can thiệp cho thấy về ưa thích chung thì Hebi-Mam và đa vi chất có xu hướng được yêu thích hơn so với viên sắt acid folic (ANOVA test; p > 0,05), về cảm quan màu, mùi, vị, kết cấu và độ ngon miệng Hebi-Mam cũng có xu hướng được yêu thích hơn, nhưng cảm quan về kích cỡ sản phẩm thì sắt acid folic có xu hướng được yêu thích hơn và điểm cảm quan về kích cỡ sản phẩm đa vi chất được đánh giá thấp nhất. Điểm cảm quan về mùi của viên sắt acid cũng được phụ nữ có thai đánh giá thấp nhất (p > 0,05). Điểm cảm quan về mùi và màu của sản phẩm hebi dược đánh giá cao hơn so với viên sắt acid folic (Bonferroni post hoc test; p < 0,05 và p < 0,05, tương ứng).

17. 
    Đánh giá cảm quan sản phẩm của phụ nữ có thai tại thời điểm đánh giá sau can thiệp (36 tuần)
    

Kết quả nghiên cứu bảng 3.17 về cảm quan sản phẩm của PNCT tại thời điểm đánh giá sau can thiệp cho thấy về sự ưa thích chung của sản phẩm thì cả 3 loại sản phẩm viên sắt acid folic, Hebi-Mam và đa vi chất được yêu thích như nhau (ANOVA test; p > 0,05) về cảm quan màu, mùi, vị, kết cấu và độ ngon miệng. Điểm cảm quan về kích cỡ viên đa vi chất được đánh giá thấp nhất (5,8 ± 1,5 điểm). Điểm cảm quan về kích cỡ của viên đa vi chất thấp hơn có ý nghĩa thống kê so với điểm cảm quan của viên sắt acid folic và Hebi - Mam (Bonferroni post hoc test; p < 0,0001).

18. 
    Đánh giá cảm quan sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng tại thời điểm đánh giá sau can thiệp
    

Kết quả nghiên cứu ở bảng 3.18 mô tả về cảm quan tính chất màu, mùi, vị, kích cỡ, cấu trúc, tính hấp dẫn của sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng tại thời điểm đánh giá sau can thiệp cho thấy tất cả các cảm quan ở mức điểm 4,5 có tỷ lệ cao nhất ở cả 3 nhóm sản phẩm, điểm 1,2 có tỷ lệ rất thấp. Về cảm quan mùi, màu Hebi - Mam có xu hướng được yêu thích hơn (điểm 4,5 chiếm 77.4% và 82.4%), cảm quan vị sản phẩm đa vi chấtcó xu hướng được yêu thích hơn (điểm 4,5 chiếm 76.3%), cảm quan về kích cỡ, cấu trúc, sự hấp dẫn thì sản phẩm sắt acid folic có xu hướng được yêu thích hơn (điểm 4,5 chiếm 75.6%; 76.3%; 72.4%),

Biểu đồ 3.7 mô tả sự yêu thích sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng của phụ nữ có thai ở 3 nhóm tại thời điểm đánh giá sau can thiệp cho thấy đa số PNCT thích các sản phẩm sử dụng, trong đó sản phẩm sắt acid folic có xu hướng được yêu thích hơn 61,5%. Tỷ lệ PNCT rất ghét các sản phẩm rất thấp.

2. 
   ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ BỔ SUNG HEBI - MAM HOẶC ĐA VI CHẤT ĐẾN TÌNH TRẠNG THIẾU MÁU VÀ THIẾU MỘT SỐ VI CHẤT CỦA PNCT
   

1. 
   Đặc điểm các đối tượng được lựa chọn vào can thiệp
   

Kết quả nghiên cứu bảng 3.19 về số lượng đối tượng nghiên cứu đủ tiêu chuẩn đưa vào phân tích thống kê thời điểm đánh giá sau can thiệp cho thấy nghiên cứu thu thập đầy đủ các thông tin về cân nặng, chu vi vòng cánh tay, hemoglobin, RBP huyết thanh, Ferritin huyết thanh, Ferritin huyết thanh phụ nữ có thai, TfR huyết thanh, CRP huyết thanh, AGP huyết thanh của 398 PNCT cả ba nhóm sử dụng sắt - acid folic (138 đối tượng), nhóm PNCT sử dụng UNIMMAP (121 đối tượng), nhóm PNCT sử dụng Hebi – Mam (139 đối tượng). 386 trẻ em thu thập được số liệu cân nặng sơ sinh.

20. 
    Thông tin chung của phụ nữ có thai thời điểm đánh giá sau can thiệp
    

Kết quả nghiên cứu ở bảng 3.20 về thông tin chung của PNCT cho thấy PNCT chủ yếu là dân tộc kinh. Nghề nghiệp chủ yếu là công nhân, trình độ học vấn của đối tượng nghiên cứu chủ yếu là từ cấp 2 trở lên, về kinh tế chủ yếu các PNCT thuộc các hộ bình thường, tỷ lệ hộ nghèo thấp dưới 10%. Chủ yếu các PNCT có dưới 2 con.

21. 
    Đặc điểm tuổi, nhân khẩu của hai nhóm đối tượng nghiên cứu
    

22. 
    Đặc điểm tình trạng dinh dưỡng của phụ nữ có thai theo nhóm
    

2. 
   Hiệu quả sử dụng Hebi - Mam hoặc đa vi chất dinh dưỡng lên tình trạng vi chất dinh dưỡng của phụ nữ có thai
   

1. 
   Hiệu quả của việc sử dụng sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng lên hàm lượng Hemoglobin của phụ nữ có thai
   

23. 
    Hiệu quả sử dụng sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng lên hàm lượng Hemoglobin của phụ nữ có thai
    

Kết quả nghiên cứu về hiệu quả sử dụng sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng lên hàm lượng Hemoglobin của phụ nữ có thai cho thấy tại thời điểm trước can thiệp, không có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê về nồng độ Hemoglobin ở cả 3 nhóm (p > 0,05, ANOVA test). Tại thời điểm kết thúc nghiên cứu (36 tuần thai), so với trước can thiệp, nồng độ Hemoglobin tăng ở cả 3 nhóm phụ nữ có thai sử dụng sắt acid folic hoặc đa vi chất hoặc thực phẩm bổ sung đa vi chất và năng lượng (p < 0,05, t test ghép cặp). Mức chênh lệch nồng độ Hemoglobin giữa trước và sau can thiệp của cả 3 nhóm là tương tự (p > 0,05, ANOVA test)

24. 
    Tỷ lệ thiếu máu của phụ nữ có thai trước và sau can thiệp
    

Kết quả nghiên cứu về tỷ lệ thiếu máu của phụ nữ có thai cho thấy tại thời điểm đánh giá trước can thiệp, tỷ lệ thiếu máu ở nhóm bổ sung sắt acid folic, đa vi chất, và thực phẩm bổ sung đa vi chất và năng lượng ương ứng là 23,2%; 21,5% và 21,6%. Tại thời điểm đánh giá sau can thiệp(thai 36 tuần), tỷ lệ thiếu máu có xu hướng tăng nhẹ so với trước thiệp, với tỷ lệ thiếu máu tương ứng của 3 nhóm nghiên cứu là 26,1%, 24,8% và 24,5%. Không có sự khác biệt về tỷ lệ thiếu máu giữa 3 nhóm nghiên cứu tại thời điểm đánh giá kết thúc và so với trước can thiệp (p > 0,05, χ2 test).

25. 
    Hiệu quả bổ sung vi chất dinh dưỡng lên sự thay đổi nồng độ Hemoglobin của phụ nữ có thai bị thiếu máu và không bị thiếu máu tại thời điểm ban đầu (T₀) sau thời gian can thiệp (T₀ - T₆)
    

26. 
    Hiệu quả bổ sung vi chất dinh dưỡng lên hàm lượng Hemoglobin của phụ nữ có thai
    

27. 
    Hiệu quả bổ sung vi chất dinh dưỡng lên hàm lượng Ferritin phụ nữ có thai
    

Kết quả nghiên cứu bảng 3.27 về hiệu quả của việc sử dụng sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng lên hàm lượng Ferritin của PNCT cho thấy không có sự khác biệt ở thời điểm ban đầu. Tại thời điểm đánh giá đánh giá sau can thiệp, hàm lượng Ferritin ở cả 3 nhóm đều giảm so với trước can thiệp (p < 0,001). Nhóm sử dụng đa vi chất giảm nhiều nhất (-41,4 ± 43,5), tiếp đến là nhóm Hebi - Mam (-36,2 ± 43,3), nhóm PNCT sử dụng sắt - acid folic có sự chênh lệch Ferritin thấp nhất (-34,7 ± 47,3).

28. 
    Tỷ lệ dự trữ sắt thấp và dự trữ sắt cạn kiệt của phụ nữ có thai trước và sau khi can thiệp
    

†χ2 test

Kết quả về sự thay đổi tỷ lệ dự trữ sắt cạn kiệt của PNCT sau can thiệp cho thấy tại thời điểm đánh giá trước can thiệp, không có sự khác biệt về tỷ lệ dự trữ sắt cạn kiệt ở 3 nhóm. Kết thúc can thiệp, tỷ lệ dự trữ sắt cạn kiệt tăng có ý nghĩa thống kê so với trước can thiệp (p < 0,001 vs.T0, cùng nhóm (T test ghép cặp). Không có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê về tỷ lệ dự trữ sắt cạn kiệt giữa 3 nhóm tại thời điểm đánh giá sau can thiệp, p > 0,05, ANOVA test.

29. 
    Hiệu quả bổ sung vi chất dinh dưỡng lên hàm lượng TfR của phụ nữ có thai
    

30. 
    Hiệu quả bổ sung vi chất dinh dưỡng lên tỷ lệ thiếu sắt mô của phụ nữ có thai sau can thiệp
    

Kết quả nghiên cứu bảng 3.30 về hiệu quả sử dụng sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng lên tỷ lệ thiếu sắt mô (TfR > 8,6 µg/L) của PNCT sau khi can thiệp cho thấy tại thời điểm T₀ tỷ lệ thiếu sắt mô nhóm PNCT sử dụng Hebi - Mam là 2,9 %, nhóm da vi chất là 2,5% và sắt - acid folic là 0%. Tại thời điểm đánh giá sau can thiệp, tỷ lệ này có xu hướng cao hơn ở nhóm PNCT sử dụng đa vi chất (10,3%), hai nhóm còn lại là 7,2% (sắt acid folic) và 6,5% (Hebi - Mam). Sự khác biệt này không có ý nghĩa thống kê, p > 0,05.

2. 
   Hiệu quả của việc sử dụng sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng lên tình trạng vitamin A của phụ nữ có thai
   

31. 
    Hiệu quả bổ sung vi chất dinh dưỡng lên nồng độ RBP của phụ nữ có thai
    

Kết quả nghiên cứu ở bảng 3.31 về hiệu quả sử dụng sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng lên tình trạng vitamin A của đối tượng nghiên cứu cho thấy tại thời điểm ban đầu, nồng độ RBP huyết thanh ở nhóm PNCT sử dụng Hebi - Mam có xu hướng thấp hơn hai nhóm còn lại nhưng sự khác biệt này không có ý nghĩa thống kê (p > 0,05, ANOVA test). Ở thời điểm đánh giá sau can thiệp, nồng độ RBP có xu hướng cải thiện so với đánh giá trước can thiệp, nhưng sự khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p > 0,05 , cùng nhóm trước can thiệp (T test ghép cặp).

32. 
    Hiệu quả bổ sung vi chất dinh dưỡng lên tỷ lệ vitamin A thấp của phụ nữ có thai
    

Kết quả nghiên cứu về hiệu quả sử dụng sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng lên tỷ lệ vitamin A thấp (RBP < 1,05 µmol/L) của PNCT cho thấy tại thời điểm T₀ tỷ lệ vitamin A thấp ở 3 nhóm PNCT sử dụng sắt acid folic, đa vi chất và Hebi-Mam lần lượt là 3,6%, 1,7%, 4,3% (p > 0,05, χ² test). Tại thời điểm đánh giá sau can thiệp, tỷ lệ này hầu như không thay đổi so với trước can thiệp và so với 3 nhóm nghiên cứu, p > 0,05 χ² test.

2. 
   
   Каталог: FileUpload -> Documents -> 2017
   Documents -> CỘng hoà XÃ HỘi chủ nghĩa việt nam qcvn 01 78: 2011/bnnptnt quy chuẩn kỹ thuật quốc gia thứC Ăn chăn nuôi các chỉ tiêu vệ sinh an toàn và MỨc giới hạn tốI Đa cho phép trong thứC Ăn chăn nuôI
   Documents -> TỔng cục dạy nghề
   Documents -> BỘ giáo dụC ĐÀo tạo bộ y tế viện dinh dưỠng nguyễn thị thanh hưƠng thực trạng và giải pháP
   Documents -> Bé gi¸o dôc vµ ®µo t¹o bé y tÕ ViÖn dinh d­ìng Ph¹m hoµng h­ng HiÖu qu¶ cña truyÒn th ng tÝch cùc ®Õn ®a d¹ng ho¸ b÷a ¨n vµ
   Documents -> TỜ khai xác nhận viện trợ HÀng hóA, DỊch vụ trong nưỚC
   Documents -> Phụ lục I mẫU ĐƠN ĐỀ nghị ĐĂng ký LƯu hàNH
   2017 -> TỚi tình trạng dinh dưỠNG, thiếu máu của phụ NỮ CÓ thai và trẻ 24 tuần tuổi luậN Án tiến sĩ dinh dưỠNG
   2017 -> VỚi sắt acid folic lên tình trạng dinh dưỠng của phụ NỮ mang thai và TĂng trưỞng của trẻ
   
   
   
   tải về 1.61 Mb.
   
   Chia sẻ với bạn bè của bạn: