Peptit- protein. I – peptit khaùi nieäm: a Định nghĩa


c/ THUỶ PHÂN TRONG DUNG DỊCH HCl



tải về 2.77 Mb.
trang12/33
Chuyển đổi dữ liệu26.03.2018
Kích2.77 Mb.
#36720
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   33

c/ THUỶ PHÂN TRONG DUNG DỊCH HCl:

- Tỉ lệ phản ứng phản ứng với HCl:

1 dipeptit + H2O + 2HCl Muối

1 tripeptit + 2H2O + 3HCl Muối

1 tetrapeptit + 3H2O + 4HCl Muối

Nếu trong peptit có Lys thì tăng hệ số cho HCl lên 1 đơn vị

dùng định luật bảo toàn khối lượng tìm mpeptit= mmuối – mHCl – mH2O

Nhờ tỷ lệ mol npeptit: nHCl ta suy ra loại peptit

tải về 2.77 Mb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn:
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   33




Cơ sở dữ liệu được bảo vệ bởi bản quyền ©hocday.com 2024
được sử dụng cho việc quản lý

    Quê hương