Bộ giáo dục và ĐÀo tạo trưỜng đẠi học nha trang khoa công nghệ thực phẩM

tải về 4.4 Mb.

Chế độ xem pdf

trang	1/62
Chuyển đổi dữ liệu	27.02.2022
Kích	4.4 Mb.
	#50915

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 62

[123doc] - nghien-cuu-su-bien-doi-thanh-phan-hoa-ly-cua-toi-allium-sativum-phan-rang-theo-thoi-gian-len-men

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG

KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

NGUYỄN THANH HUYỀN

NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI THÀNH PHẦN HÓA

LÝ CỦA TỎI (ALLIUM SATIVUM) PHAN RANG

THEO THỜI GIAN LÊN MEN

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

KHÁNH HÒA, 2015

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG

KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

NGUYỄN THANH HUYỀN

NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI THÀNH PHẦN HÓA

LÝ CỦA TỎI (ALLIUM SATIVUM) PHAN RANG

THEO THỜI GIAN LÊN MEN

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

GVHD: TS. NGUYỄN VĂN MINH

KHÁNH HÒA, 2015

PHIẾU ĐÁNH GIÁ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP

Họ và tên sinh viên: Nguyễn Thanh Huyền

Lớp: 53TP2

Ngành: Công nghệ thực phẩm

Khoa: Công nghệ thực phẩm

Tên chuyên đề: Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa lý của tỏi (Allium

sativum) Phan Rang theo thời gian lên men.

Số trang: 52

Số chương: 03

Số tài liệu kham khảo: 43

Hiện vật: 01 quyển đồ án + 01 đĩa CD

NHẬN XÉT CỦA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN

.................................................................................................................................................

Kết luận:

.................................................................................................................................................

Khánh Hòa, ngày ……tháng……năm 2015

ĐIỂM

tải về 4.4 Mb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 62