PhÇn II c¸c s¶n phÈm thùc vËt
- Rau kh¸c, tu¬i hoÆc íp l¹nh
tải về 0.58 Mb.
|
- Điều hướng trang này:
- 07.10- Rau c¸c lo¹i (®· hoÆc cha hÊp chÝn hoÆc luéc chÝn trong níc), ®«ng l¹nh
07.09- Rau kh¸c, tu¬i hoÆc íp l¹nh0709.10 – C©y A-ti-s« 0709.20 - M¨ng t©y 0709.30 - Cµ tÝm 0709.40 - CÇn t©y, trõ lo¹i cÇn cñ - NÊm vµ nÊm côc (nÊm cñ) 0709.51 - - NÊm thuéc chi Agaricus 0709.52 - - NÊm côc (nÊm cñ) 0709.59 - - Lo¹i kh¸c 0709.60 – Qu¶ thuéc chi Capsicum hoÆc chi Pimenta 0709.70 - Rau Bi-na, rau Bi-na New Zealand, rau Bi-na trång trong vên kh¸c 0709.90 - Lo¹i kh¸c C¸c lo¹i rau ë nhãm nµy bao gåm: (1) A-ti- s« (2) M¨ng t©y (3) Cµ tÝm (4) CÇn t©y (trõ cÇn cñ thuéc nhãm 07.06) (5) NÊm (bao gåm c¶ nÊm thuéc chi Agaricus, nh lµ nÊm tr¾ng th«ng thêng, A.bisporus) vµ nÊm côc. (6) Qu¶ thuéc chi Capsicum hoÆc chi Pimenta, thêng gäi lµ “qu¶ ít”. Qu¶ thuéc chi Capsicum bao gåm ít ngät hoÆc ít chu«ng (Capsicum annuum var.annuum) lµ lo¹i dÞu vµ lín nhÊt thuéc chi Capsicum vµ khi ë d¹ng xanh hoÆc chÝn chóng thêng hay ®îc ¨n nh lµ lµ mét lo¹i rau trong sa l¸t , vµ c¸c lo¹i vÞ cay h¬n thuéc dßng Capsicium frutescent vµ Capsicium annuum, gåm ít cay, ít ®á, ít Ghi-nª, ít Cayenne, ít cùa gµ... vµ chñ yÕu ®îc dïng lµm gia vÞ ®å ¨n. Qu¶ thuéc chi Pimenta bao gåm c¶ ít Ja-mai-ca (hoÆc ít h¬ng, ít Anh vµ ít gia vÞ). Nhng nÕu c¸c s¶n phÈm nµy, ®îc chÕ biÕn díi d¹ng kh«, xay hoÆc t¸n th× sÏ kh«ng ®îc xÕp vµo nhãm nµy ( nhãm 09.04). (7) Rau Bi-na, bao gåm c¶ rauBi-na New Zealand, rau Bi-na trång trong vên (8) Ng« ngät (Zea mays var. saccharata), cßn hoÆc kh«ng cßn trªn b¾p. (9) BÝ vµ bÝ ng« (10) ¤ liu (11) C©y ®¹i hoµng, rau C¸c-®«ng, c©y th× lµ bÑ, nô b¹ch hoa, c©y l¸ me chua (12) Cñ c¶i ®êng tr¾ng vµ míp t©y (13) Mïi t©y, xÕp-ph¬i, ng¶i th¬m, c¶i xoong (thÝ dô nh c¶i xoong níc), hóng h¬ng (Satureia hortensis), rau mïi, th× lµ, kinh giíi ngät (Majorana hortensis hoÆc Origanum majorana); Cßn c©y kinh giíi « (Origanum vulgare) th× kh«ng ®îc xÕp ë nhãm nµy (Nhãm 12.11) (14) M¨ng tre vµ gi¸ ®ç Nhãm nµy còng kh«ng bao gåm lo¹i cñ, th©n cñ ¨n ®îc dßng Elcochairis dulcis hoÆc Eleocharis tuberosa, thêng ®îc gäi lµ cñ Êu tÇu (nhãm 07.14). 07.10- Rau c¸c lo¹i (®· hoÆc cha hÊp chÝn hoÆc luéc chÝn trong níc), ®«ng l¹nh0710.10 - Khoai t©y - Rau ®Ëu c¸c lo¹i ®· hoÆc cha bãc vá 0710.21 - - §Ëu Hµ lan (Pisum sativum) 0710.22 - - §Ëu h¹t (Vigna spp., Phaseolus spp.) 0710.29 - - Lo¹i kh¸c 0710.30 - Rau Bi-na, Bi-na New Zealand, rau Bi-na trång trong vên 0710.40 - Ng« ngät 0710.80 - C¸c lo¹i rau kh¸c 0710.90 - Hçn hîp c¸c lo¹i rau Nhãm nµy bao gåm c¸c lo¹i rau ®«ng l¹nh. NÕu ë d¹ng t¬i hoÆc íp l¹nh, chóng ®îc xÕp vµo c¸c nhãm tõ 07.01 ®Õn 07.09. Kh¸i niÖm "®«ng l¹nh" ®· ®îc ®Þnh nghÜa trong phÇn "Chó gi¶i tæng qu¸t" cña ch¬ng nµy. C¸c lo¹i rau ®«ng l¹nh thuéc nhãm nµy nãi chung ®îc xö lý theo ph¬ng ph¸p c«ng nghiÖp nghÜa lµ b»ng qui tr×nh ®«ng l¹nh nhanh. Ph¬ng thøc nµy cho phÐp ®¹t ®Õn ®é ®«ng cøng rÊt nhanh nªn kh«ng ph¸ huû c¸c tÕ bµo rau v× thÕ khi hÕt ®«ng l¹nh c¸c s¶n phÈm rau nµy vÉn gi÷ nguyªn h×nh thøc vµ h¬ng vÞ nh khi cßn t¬i. Rau ®îc r¾c muèi hoÆc ®êng tríc khi ®«ng l¹nh vÉn ®îc ph©n vµo nhãm nµy, t¬ng tù nh vËy ®èi víi rau ®· ®îc luéc hoÆc hÊp chÝn tríc khi ®«ng l¹nh. Tuy nhiªn, nhãm nµy lo¹i trõ nh÷ng lo¹i rau ®îc lµm chÝn b»ng c¸c c¸ch kh¸c (ch¬ng 20) hoÆc ®îc chÕ biÕn cïng víi c¸c thµnh phÇn kh¸c, nh lµ ®å ¨n s½n (phÇn IV). C¸c lo¹i rau chÝnh ®îc b¶o qu¶n b»ng ph¬ng ph¸p ®«ng l¹nh lµ khoai t©y, ®Ëu Hµ lan, ®Ëu qu¶ vµ h¹t, rau Bi-na, ng« ngät, m¨ng t©y, cµ rèt, cñ c¶i ®êng dïng trong trén xa-lat. Nhãm nµy còng bao gåm c¶ c¸c hçn hîp c¸c lo¹i rau ®«ng l¹nh. 07.11- Rau c¸c lo¹i ®· b¶o qu¶n t¹m thêi (vÝ dô: b»ng khÝ sunfur¬, ng©m níc muèi, ng©m níc lu huúnh hoÆc ng©m trong dung dÞch b¶o qu¶n kh¸c), nhng kh«ng ¨n ngay ®îc.0711.20 - ¤ liu 0711.30 - Nô b¹ch hoa (capers) 0711.40 - Da chuét vµ da chuét ri - NÊm vµ nÊm côc (nÊm cñ) 0711.51 - NÊm thuéc chi Agaricus 0711.59 - Lo¹i kh¸c 0711.90 - Rau kh¸c; hçn hîp c¸c lo¹i rau Nhãm nµy ¸p dông cho c¸c lo¹i rau ®· ®îc xö lý chØ ®Ó b¶o qu¶n t¹m thêi trong qu¸ tr×nh vËn chuyÓn hoÆc lu tr÷ tríc khi sö dông (vÝ dô b¶o qu¶n b»ng khÝ sunfur¬ hoÆc ng©m níc muèi, ng©m níc lu huúnh vµ ng©m trong dung dÞch b¶o qu¶n kh¸c) v× thÕ, khi ë d¹ng ®ã chóng kh«ng thÓ dïng ®Ó ¨n ngay ®îc. Rau thuéc nhãm nµy nãi chung ®îc ®ãng gãi trong thïng phuy hoÆc thïng trßn, vµ chñ yÕu dïng lµm nguyªn liÖu th« cho s¶n xuÊt ®å hép; c¸c lo¹i chÝnh lµ hµnh, « liu, nô b¹ch hoa, da chuét, da chuét ri vµ cµ chua. Tuy nhiªn nhãm nµy lo¹i trõ nh÷ng s¶n phÈm ngoµi viÖc b¶o qu¶n t¹m thêi b»ng c¸ch ng©m trong níc muèi, nhng tríc ®ã ®· ®îc xö lý theo ph¬ng ph¸p ®Æc biÖt (vÝ dô: ng©m trong dung dÞch Natri cacbonat, lªn men), ®Ó cã thÓ ¨n ®îc ngay (vÝ dô « liu xanh ng©m dÊm, da b¾p c¶i, da chuét ri, ®Ëu qu¶ xanh) chóng thuéc ch¬ng 20. Каталог: uploads -> post -> 2013 uploads -> ĐỀ thi học sinh giỏi tỉnh hải dưƠng môn Toán lớp 9 (2003 2004) (Thời gian : 150 phút) Bài 1 2013 -> PhÇn xi nguyªn liÖu dÖt vµ s¶n phÈm dÖt Chó gi¶i phÇn tải về 0.58 Mb. Chia sẻ với bạn bè của bạn:
|