PhÇn II c¸c s¶n phÈm thùc vËt
- Qu¶ vµ qu¶ h¹ch, ®· hoÆc cha hÊp chÝn hoÆc luéc chÝn trong níc, ®«ng l¹nh, ®· hoÆc cha thªm ®êng hoÆc chÊt lµm ngät kh¸c
tải về 0.58 Mb.
|
08.11- Qu¶ vµ qu¶ h¹ch, ®· hoÆc cha hÊp chÝn hoÆc luéc chÝn trong níc, ®«ng l¹nh, ®· hoÆc cha thªm ®êng hoÆc chÊt lµm ngät kh¸c.0011.10 - Qu¶ d©u t©y 0811.20 - Qu¶ m©m x«i, d©u t»m vµ d©u ®á, qu¶ lý gai, qu¶ lý chua ®en, tr¾ng hoÆc ®á 0811.90 - Lo¹i kh¸c Nhãm nµy ¸p dông cho qu¶ vµ qu¶ h¹ch ®«ng l¹nh, nÕu ë d¹ng t¬i vµ íp l¹nh chóng ®îc xÕp vµo c¸c nhãm ë trªn cña ch¬ng nµy. (VÒ kh¸i niÖm "íp l¹nh" vµ "®«ng l¹nh", xem chó gi¶i tæng qu¸t cña ch¬ng nµy) Qu¶ vµ qu¶ h¹ch ®· ®îc hÊp chÝn hoÆc luéc trong níc tríc khi lµm ®«ng l¹nh ®Òu ®îc xÕp vµo nhãm nµy. Qu¶ vµ qu¶ h¹ch ®îc lµm chÝn b»ng c¸c ph¬ng ph¸p kh¸c tríc khi lµm ®«ng l¹nh bÞ lo¹i trõ vµ xÕp vµo ch¬ng 20. Qu¶ vµ qu¶ h¹ch ®«ng l¹nh ®· cho thªm ®êng hoÆc c¸c chÊt lµm ngät kh¸c còng ®îc xÕp vµo nhãm nµy. §êng cã t¸c dông ng¨n hiÖn tîng oxy ho¸ lµm cho qu¶ kh«ng bÞ ®æi mµu khi hÕt ®«ng l¹nh. C¸c s¶n phÈm thuéc nhãm nµy còng cã thÓ cho thªm muèi. 08.12- Qu¶ vµ qu¶ h¹ch, ®îc b¶o qu¶n t¹m thêi (vÝ dô: b»ng khÝ sunfur¬, ng©m níc muèi, níc lu huúnh hoÆc dung dÞch b¶o qu¶n kh¸c) nhng kh«ng ¨n ngay ®îc. 0812.10 - Qu¶ anh ®µo 0812.90 - Qu¶ kh¸c Nhãm nµy ¸p dông cho nh÷ng lo¹i qu¶ vµ qu¶ h¹ch (®· hoÆc cha tÈy tr¾ng hoÆc nhóng níc nãng) ®· qua xö lý chØ ®Ó b¶o qu¶n t¹m thêi trong qu¸ tr×nh vËn chuyÓn hoÆc lu tr÷ tríc khi ®a vµo sö dông (vÝ dô b¶o qu¶n b»ng khÝ sunfur¬, ng©m níc muèi, níc lu huúnh hoÆc trong c¸c dung dÞch b¶o qu¶n kh¸c). V× vËy chóng kh«ng thÝch hîp ®Ó ¨n ®îc ngay trong t×nh tr¹ng ®ã. Nh÷ng s¶n phÈm nh vËy chñ yÕu dïng trong c«ng nghiÖp thùc phÈm (lµm møt, qu¶ ng©m ®êng...). C¸c lo¹i qu¶ thêng ®îc sö dông lµ anh ®µo, d©u t©y, cam, thanh yªn, m¬, mËn lôc. Chóng thêng ®îc ®ãng trong thïng phuy, khay hoÆc thïng gç tha. 08.13- Qu¶ kh« trõ c¸c lo¹i qu¶ thuéc nhãm 08.01 ®Õn 08.06; Hçn hîp c¸c lo¹i qu¶ h¹ch hoÆc qu¶ kh« thuéc ch¬ng nµy.0813.10 - Qu¶ m¬ 0813.20 - Qu¶ mËn ®á 0813.30 - Qu¶ t¸o 0813.40 - Qu¶ kh« kh¸c 0813.56 - Hçn hîp c¸c qu¶ h¹ch hoÆc qu¶ kh« thuéc ch¬ng nµy (A) Qu¶ kh« Nhãm nµy bao gåm c¸c lo¹i qu¶ kh« khi ë tr¹ng th¸i t¬i chóng ®îc xÕp vµo c¸c nhãm 08.07 ®Õn 08.10. Chóng ®îc xö lý b»ng c¸ch ph¬i kh« ngoµi n¾ng hoÆc b»ng c¸c ph¬ng ph¸p c«ng nghiÖp (vÝ dô: lß sÊy Tuy-nen). Nh÷ng lo¹i qu¶ thêng xö lý b»ng c¸ch nµy lµ qu¶ m¬, mËn ®á, t¸o, ®µo vµ lª. T¸o vµ lª kh« ®îc sö dông ®Ó lµm rîu t¸o hoÆc rîu lª còng nh dïng trong c«ng viÖc bÕp nóc. Trõ mËn ®á, nh÷ng lo¹i qu¶ nµy thêng ®îc c¾t ®«i, th¸i l¸t, bá lâi hoÆc bá h¹t. Chóng còng cã thÓ (nhÊt lµ ®èi víi qu¶ m¬ vµ mËn) ®îc th¸i l¸t hoÆc lµm thµnh khèi bét, sÊy hoÆc ph¬i kh«. Nhãm nµy bao gåm qu¶ me cßn vá, kÓ c¶ bét me cha cho thªm ®êng hoÆc c¸c chÊt kh¸c vµ cha ®îc chÕ biÕn c¸ch kh¸c, cßn hoÆc kh«ng cßn h¹t, s¬ vµ vá lôa. (B) Hçn hîp c¸c lo¹i qu¶ h¹ch hoÆc qu¶ kh« Nhãm nµy còng bao gåm tÊt c¶ hçn hîp qu¶ h¹ch hoÆc qu¶ kh« cña ch¬ng nµy (kÓ c¶ c¸c hçn hîp qu¶ h¹ch hoÆc qu¶ kh« thuéc cïng mét nhãm). V× vËy nã bao gåm c¶ c¸c hçn hîp qu¶ h¹ch t¬i hoÆc kh«, hçn hîp qu¶ kh« (trõ qu¶ h¹ch) vµ hçn hîp qu¶ h¹ch t¬i hoÆc kh« vµ qu¶ kh«. C¸c lo¹i hçn hîp nµy thêng ®îc ®ãng gãi trong c¸c hép, gãi b»ng c¸c mµng máng Cellulose... Mét sè lo¹i qu¶ kh« hoÆc hçn hîp qu¶ kh« cña nhãm nµy cã thÓ ®îc ®ãng gãi (vÝ dô: trong nh÷ng tói nhá) dïng ®Ó s¾c thuèc hoÆc lµm trµ th¶o dîc. Tuy nhiªn nhãm nµy kh«ng bao gåm nh÷ng s¶n phÈm cã chøa hçn hîp mét hay nhiÒu qu¶ kh« thuéc nhãm nµy víi c¸c c©y nhá hoÆc c¸c phÇn cña chóng thuéc c¸c ch¬ng kh¸c hoÆc víi c¸c chÊt kh¸c nh lµ mét hay nhiÒu chiÕt xuÊt tõ c©y (thêng thuéc nhãm 21.06). 08.14 - Vá c¸c lo¹i qu¶ thuéc chi cam quýt hoÆc c¸c lo¹i da (kÓ c¶ da hÊu) t¬i, ®«ng l¹nh, kh« hoÆc b¶o qu¶n t¹m thêi trong níc muèi, níc lu huúnh hoÆc trong c¸c dung dÞch b¶o qu¶n kh¸c.Vá c¸c lo¹i qu¶ chi cam quýt thêng dïng ®Ó ¨n lµ cam (kÓ c¶ cam ®¾ng), chanh vµ thanh yªn. Nh÷ng lo¹i vá nµy chñ yÕu ®îc dïng ®Ó lµm vá tÈm ®êng hoÆc ®Ó chiÕt xuÊt lÊy tinh dÇu. Nhãm nµy lo¹i trõ vá ®îc t¸n thµnh bét thuéc nhãm 11.06 vµ vá qu¶ ng©m ®êng thuéc nhãm 20.06. cH¦¥NG 9Cµ phª, chÌ, chÌ Paragoay vµ c¸c lo¹i gia vÞChó gi¶i ch¬ng 1. Hçn hîp cña c¸c s¶n phÈm thuéc nhãm tõ 09.04 ®Õn 09.10 ®îc ph©n lo¹i nh sau: (a) Hçn hîp cña hai hay nhiÒu s¶n phÈm cña cïng mét nhãm ®îc xÕp trong nhãm ®ã. (b) Nh÷ng hçn hîp cña hai hay nhiÒu s¶n phÈm thuéc c¸c nhãm kh¸c nhau ®îc xÕp trong nhãm 09.10. ViÖc pha thªm mét sè chÊt kh¸c vµo c¸c s¶n phÈm thuéc c¸c nhãm tõ 09.04 ®Õn 09.10 (kÓ c¶ c¸c hçn hîp ®· nªu trong môc (a) hoÆc (b) trªn ®©y) sÏ kh«ng ¶nh hëng tíi viÖc ph©n lo¹i c¸c s¶n phÈm nÕu nh hçn hîp míi vÉn gi÷ ®îc ®Æc tÝnh c¬ b¶n cña c¸c s¶n phÈm thuéc c¸c nhãm ®ã. Trong c¸c trêng hîp kh¸c, c¸c hçn hîp míi ®ã kh«ng ®îc ph©n lo¹i trong ch¬ng nµy; gia vÞ hçn hîp vµ bét canh hçn hîp ®îc ph©n lo¹i trong nhãm 21.03. 2. Ch¬ng nµy kh«ng bao gåm tiªu Cubeb (Piper cubeba) hoÆc c¸c s¶n phÈm kh¸c thuéc nhãm 12.11. kh¸i qu¸t chungCh¬ng nµy bao gåm: (1) Cµ phª, chÌ, chÌ Paragoay (2) Gia vÞ, tøc lµ nhãm c¸c s¶n phÈm thùc vËt (bao gåm c¶ h¹t,...) cã hµm lîng tinh dÇu vµ h¬ng liÖu cao chñ yÕu ®îc sö dông lµm gia vÞ nhê h¬ng vÞ ®Æc trng. Nh÷ng s¶n phÈm nµy cã thÓ ®îc gi÷ nguyªn d¹ng, xay hoÆc t¸n thµnh bét. VÒ phÇn ph©n lo¹i nh÷ng hçn hîp c¸c s¶n phÈm cña c¸c nhãm tõ 09.04 ®Õn 09.10, xem chó gi¶i 1 cña ch¬ng nµy. Theo nh quy ®Þnh cña Chó gi¶i nµy, viÖc pha thªm mét sè chÊt kh¸c vµo c¸c s¶n phÈm thuéc c¸c nhãm 09.04 ®Õn 09.10 (hoÆc vµo c¸c hçn hîp ®· nªu trong môc (a) vµ (b) cña phÇn chó gi¶i trªn) sÏ kh«ng ¶nh hëng ®Õn viÖc ph©n lo¹i c¸c s¶n phÈm ®ã miÔn lµ hçn hîp míi vÉn gi÷ ®îc ®Æc tÝnh c¬ b¶n cña c¸c s¶n phÈm thuéc c¸c nhãm ®ã. Cô thÓ ¸p dông cho c¸c gia vÞ vµ hçn hîp gia vÞ ®îc pha thªm: (a) ChÊt pha lo·ng gióp cho viÖc lÊy liÒu lîng vµ trén gia vÞ dÔ dµng h¬n vµo c¸c chÕ phÈm thùc phÈm (thÝ dô bét ngò cèc, vá b¸nh mú t¸n vôn, ®êng Dextrosa...) (b) Bét mµu thùc phÈm (thÝ dô: San-t«-phin) (c) Nh÷ng s¶n phÈm (t¬ng hç) lµm dËy mïi gia vÞ (thÝ dô: m× chÝnh) (d) Nh÷ng chÊt nh muèi hoÆc chÊt chèng oxy ho¸ ®îc thªm vµo víi lîng nhá nh»m ®Ó b¶o qu¶n s¶n phÈm vµ gi÷ h¬ng vÞ ®îc l©u h¬n. Nh÷ng gia vÞ (bao gåm c¶ gia vÞ hçn hîp) ®îc cho thªm mét sè chÊt thuéc c¸c ch¬ng kh¸c nhng b¶n th©n chóng cã ®Æc tÝnh gia vÞ vµ h¬ng th¬m riªng vÉn ®îc xÕp vµo ch¬ng nµy víi ®iÒu kiÖn lîng c¸c chÊt thªm vµo kh«ng lµm thay ®æi ®Æc tÝnh c¬ b¶n cña hçn hîp gia vÞ ®ã. Ch¬ng nµy còng bao gåm c¶ nh÷ng hçn hîp cã chøa c©y, bé phËn cña c©y, h¹t, qu¶ (®Ó nguyªn d¹ng hay ®îc c¾t nhá, nghiÒn hoÆc t¸n thµnh bét) thuéc nh÷ng loµi n»m trong c¸c ch¬ng kh¸c (thÝ dô: ch¬ng 7,9,11 vµ 12) ®îc sö dông trùc tiÕp ®Ó t¹o h¬ng cho ®å uèng hoÆc ®Ó chiÕt xuÊt tinh dÇu dïng s¶n xuÊt ®å uèng. (i) NÕu ®Æc tÝnh c¬ b¶n cña s¶n phÈm ®îc x¸c ®Þnh bëi mét hay nhiÒu lo¹i gia vÞ cña cïng mét nhãm tõ 09.04 ®Õn 09.10 (thuéc nhãm tõ 09.04 ®Õn 09.10 tuú tõng trêng hîp). (ii) NÕu ®Æc tÝnh c¬ b¶n ®îc x¸c ®Þnh bëi mét hçn hîp c¸c gia vÞ cña hai hay nhiÒu nhãm tõ 09.04 ®Õn 09.10 (thuéc nhãm 09.10) Tuy nhiªn ch¬ng nµy kh«ng bao gåm nh÷ng hçn hîp mµ ®Æc tÝnh c¬ b¶n kh«ng ®îc x¸c ®Þnh bëi c¸c gia vÞ nªu t¹i phÇn (i) hoÆc bëi c¸c hçn hîp nªu t¹i phÇn (ii) ë trªn (thuéc nhãm 21.06). Ngoµi ra ch¬ng nµy còng kh«ng bao gåm: (a) Nh÷ng lo¹i c©y rau cña ch¬ng 7 nh: mïi t©y, xÕp-ph¬i, ng¶i th¬m, c¶i xoong, kinh giíi ngät, rau mïi vµ th× lµ. (b) H¹t mï t¹t (c¶i cay) (nhãm 12.07) vµ c¶ bét mïi t¹t ®· hoÆc cha chÕ biÕn (nhãm 21.03) (c) Hoa U-bl«ng (c©y hoa bia) (nhãm 12.10) (d) Mét sè lo¹i qu¶, h¹t, th©n cµnh nh: muång, h¬ng th¶o, kinh giíi «, hóng, må h«i, bµi h¬ng, c¸c lo¹i b¹c hµ, cöu lý h¬ng, hoa x«n mÆc dï còng ®îc sö dông lµm gia vÞ nhng thêng ®îc sö dông trong c«ng nghiÖp níc hoa hoÆc y tÕ vµ v× thÕ ®îc xÕp vµo nhãm 12.11. (e) Gia vÞ vµ bét canh hçn hîp (nhãm 21.03) Каталог: uploads -> post -> 2013 uploads -> ĐỀ thi học sinh giỏi tỉnh hải dưƠng môn Toán lớp 9 (2003 2004) (Thời gian : 150 phút) Bài 1 2013 -> PhÇn xi nguyªn liÖu dÖt vµ s¶n phÈm dÖt Chó gi¶i phÇn tải về 0.58 Mb. Chia sẻ với bạn bè của bạn:
|