Tiªu chuÈn b¶o vÖ thùc vËt tcvN 5138 90

Líp B

Nhãm 031. Mì thó, trõ c¸c mì s÷a, ®­îc lÊy tõ c¸c m« mì cña ®éng vËt (kh«ng chÕ biÕn). Vµ mì ®éng vËt chÕ biÕn xem nhãm 085.

Sù tiÕp xóc víi thuèc trõ dÞch h¹i th«ng qua sù chuyÓn hãa cña ®éng vËt theo ®­êng miÖng víi viÖc cho ¨n hoÆc qua da do hËu qu¶ cña viÖc dïng ngoµi c¸c thuèc trõ s©u chèng nh÷ng vËt ngo¹i ký sinh.

Toµn bé mÆt hµng cã thÓ ®­îc tiªu thô.

Bé phËn mÆt hµng ¸p dông MRL (vµ ®­îc ph©n tÝch): Toµn bé mÆt hµng. Tªn khoa häc c¸c loµi cña c¸c ®éng vËt t­¬ng øng kh«ng ®­îc nh¾c l¹i cho c¸c mÆt hµng ë nhãm nµy. VÒ c¸c tªn nµy, xem nhãm 031. ThÞt (trõ c¸c loµi thó I, kh«ng ph¶i thó biÓn).

Nhãm 031 Mì loµi thó

Sè m·	MÆt hµng
MF 0100	Mì loµi thó (trõ mì s÷a)
MF 0810	Mì tr©u
MF 0811	Mì l¹c ®µ
MF 0812	Mì tr©u bß
MF 0814	Mì dª
MF 0815	Mì thá
MF 0816	Mì ngùa
MF 0818	Mì lîn
MF 0819	Mì thá
MF 0822	Mì cõu
§· dù ®Þnh: Xem thÞt

Phô phÈm ¨n ®­îc (loµi thó)
Líp B

Lo¹i 6. C¸c s¶n phÈm loµi thó. Nhãm 032. m· ch÷ cña nhãm MO.

Nhãm 032. Phô phÈm ¨n ®­îc lµ c¸c m« vµ c¸c tæ chøc kh¸c ¨n ®­îc kh«ng ph¶i lµ c¸c c¬ n¹c (thÞt) vµ mì ®éng vËt tõ c¸c ®éng vËt ®­îc giÕt mæ ®Ó b¸n bu«n hoÆc b¸n lÎ.

ThÝ dô : gan, thËn, l­ìi, tim, d¹ dµy, l¸ l¸ch (tuyÕn øc), ãc .v.v…

Tªn vµ nh÷ng ®Þnh nghÜa cña nhãm nµy tu©n theo nh÷ng ®iÒu ®· ghi trong c¸c tiªu chuÈn codex.

Tiªu chuÈn codex cho thÞt lunchon vµ tiªu chuÈn codex cho thÞt giÇn ­íp muèi nÊu chÝn theo tõng phô phÈm ¨n ®­îc cã nghÜa lµ nh÷ng phô phÈm nh­ thÕ còng ®· ®­îc kiÓm tra phï hîp víi sù tiªu thô cña con ng­êi, nh­ng kh«ng gåm phæi, tai, da ®Çu, mòi (gåm c¶ m«i vµ måm), mµng nhÇy, g©n, hÖ sinh dôc, bÇu vó, ruét vµ bµng quang. Trong sù ph©n lo¹i tõ tr­íc vÒ thùc phÈm vµ nhãm thùc phÈm trong chØ dÉn ®èi víi c¸c giíi h¹n tèi ®a cña codex vÒ c¸c d­ l­îng thuèc trõ s©u CAC/PR1 – 1978 tªn s¶n phÈm phô cña thÞt ®· ®­îc dïng cho nhãm nµy.

Sù tiÕp xóc ®èi víi thuèc trõ dÞch h¹i th«ng qua sù chuyÓn ho¸ ®éng vËt theo ®­êng miÖng qua viÖc cho ¨n hoÆc qua da do hËu qu¶ cña viÖc dïng ngoµi c¸c thuèc trõ s©u ®èi víi ®éng vËt nu«i ®Ó chèng c¸c ngo¹i vËt ký sinh.

MÆt hµng nguyªn vÑn cã thÓ ®­îc tiªu thô.

Bé phËn mÆt hµng ¸p dông MRL (vµ ®­îc ph©n tÝch) : Toµn bé mÆt hµng.

C¸c tªn khoa häc c¸c loµi cña c¸c ®éng vËt t­¬ng øng kh«ng ®­îc nh¾c l¹i cho nhãm nµy ë c¸c mÆt hµng. §èi víi nh÷ng tªn nµy xem nhãm 030 ThÞt (tõ c¸c loµi thó kh«ng ph¶i lµ thó biÓn).