Text 1: Gesprächsrunde zum Thema: Umgang mit Gewalt in Schulen

Từ vài tháng nay tại thành phố Gent của Bỉ, người dân đã hưởng ứng phong trào „ Ngày thứ năm không ăn thịt“ và coi thứ 5 hàng tuần là ngày ăn kiêng. Chúng tôi đã có dịp trò chuyện với ông Klaus Dereck, hiệu trưởng một trường tiểu học tại Gent.

PV: Thưa ông Dereck, chúng tôi đã được nghe về sáng kiến „ Ngày thứ Năm ăn kiêng“ tại thành phố của ông. Ông có thể nói rõ hơn về ý tưởng này và việc thực hiện ý tưởng tại trường của ông được không?

D: Vâng. Từ tháng 9 năm 2009 tại căng tin nhà trường chúng tôi mỗi tuần có một ngày chỉ có các loại thức ăn không thịt. Đây là ý tưởng của tổ chức những người ăn kiêng Bỉ, gọi tắt là EVA. Chúng tôi cho rằng, ngay cả khi o truong các em học sinh cũng nên học cách tìm thấy vị ngon khi ăn rau. Điều này không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn tốt cho môi trường. Cứ thứ Năm hàng tuần thì ở trường tôi không có món thịt trong thực đơn. Học sinh cũng không được mang các món ăn có thịt đến trường.

PV: Đây quả là một ý tưởng thú vị. Ông có đề cập đến yếu tố môi trường trong việc ăn kiêng. Vậy cụ thể là việc ăn kiêng còn mang lại những ích lợi gì nữa?

D: Như chị đã biết, rau không chỉ tốt cho sức khoẻ, mà còn rất ngon miệng. Điều này thì bọn trẻ cần phải được học. Thành phố Gent của chúng tôi rất chú trọng đến chế độ dinh dưỡng khoẻ mạnh cho trẻ, để tránh cho chúng bị béo phì. Nhưng ở đây không chỉ liên quan đến việc nuôi dưỡng đúng cách, mà còn liên quan đến môi trường: để sản xuất được 1 kg thịt bò thì người ta cần đến khoảng 15000 lít nước. Ngoài ra theo UNO thì việc nuôi gia súc chính là nguyên nhân tạo ra 1/5 lượng khí hiệu ứng nhà kính. Như vậy việc tiêu dùng ít thịt chính là bảo vệ môi trường.

- die Bewohner die Aktion „Donnerstags ohne Fleisch“ mit machen / Donnerstag jeder Woche als vegetarischer Tag/ Interview mit D führen /

- viel von der Initiative „ Donnerstags ohne Fleisch“ gehoert haben / naehere Informationen darueber geben / Umsetzung dieser Idee erklaeren

- September 2009: Schulkantine einmal in der Woche nur vegetarische Gerichte / Idee von EVA, der belgischen Vegetarierorganisation/ Meinung: die Kinder lernen sollen, Geschmack an Gemüse zu finde / nicht nur gut für Gesundheit, sondern auch für Umwelt / Donnerstag kein Fleisch auf Speiseplan / kein Fleisch mitnehmen

- tolle Ide / bei vegetarischem Essen Umwelt erwaehnt haben / das Essen ohne Fleisch : Vorteile

“Việt Nam đang ở năm thứ 10 của tiến trình gia nhập WTO, đích đến đã rất gần nhưng trước mắt vẫn còn nhiều việc phải làm. Hiện nay, chúng ta đã tiến hành được 11 phiên đàm phán đa phương và tiến được bước dài trong đàm phán song phương, kết thúc đàm phán với 21/27 đối tác.

Trong 6 đối tác còn lại thì Hoa Kỳ, Australia và New Zealand vẫn còn nhiều vấn đề cần phải đàm phán. Hoa Kỳ là đối tác đặt ra những yêu cầu cao và rộng, liên quan đến cả nguyên tắc thương mại.

Tuy nhiên, phải ghi nhận hai bên đã có những tiến bộ đáng kể, đặc biệt tại phiên đàm phán diễn ra tháng 6/2005 nhân chuyến thăm của Thủ tướng Phan Văn Khải đến Hoa Kỳ. Tại chuyến thăm này, Tổng thống Bush đã ủng hộ mạnh mẽ việc gia nhập WTO của Việt Nam. Ở phiên 11 vừa qua, hai bên đã có 2 ngày đàm phán hết sức căng thẳng và nỗ lực trên tất cả các lĩnh vực liên quan đến đa phương cũng như mở cửa thị trường về hàng hoá và dịch vụ.

Chúng ta cũng đang tiếp tục đàm phán với Australia. Đây là một trong những nước xuất khẩu thịt bò rất lớn trên thế giới, hàng năm xuất khẩu khoảng 65% sản lượng của mình, riêng 2002-2003 xuất khẩu khoảng 2 tỉ USD và dự kiến 3,6 tỉ USD vào năm 2005. Như vậy, thịt bò sẽ là mặt hàng rất quan trọng Australia yêu cầu chúng ta mở cửa.

Còn New Zealand là đối tác hiện nay rất quan tâm đến mặt hàng nông sản. Sữa là mặt hàng có kim ngạch xuất khẩu lớn của New Zealand và đạt khoảng 5 tỉ USD/năm. Trong quá trình đàm phán thực tế, các con số tổng kết cho thấy Việt Nam nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa một nửa là từ New Zealand. Vì vậy, không có gì khó hiểu khi đây là mặt hàng New Zealand đang rất mong muốn chúng ta mở cửa thị trường.

Tóm lại, tôi có 3 nhận xét cụ thể về quá trình đàm phán gia nhập WTO của Việt Nam:

Một là chúng ta luôn khẳng định quyết tâm và bằng nỗ lực cao nhất để có thể sớm gia nhập WTO. Quyết tâm này không chỉ thể hiện bằng ý thức chính trị một cách chung chung mà bằng hành động cụ thể.

Một trong những chương trình đàm phán theo yêu cầu của WTO đối với nước gia nhập là phải có chương trình xây dựng pháp luật để điều chỉnh luật làm sao cho phù hợp với các hiệp định cũng như cam kết của nước đó khi gia nhập WTO.

Tại kỳ họp thứ 7 tháng 6/2005, Quốc hội đã thông qua 16 luật, vượt 5 luật so với kế hoạch và có thể khẳng định là trong năm 2005 Quốc hội sẽ thông qua tất cả các luật liên quan đến thực hiện Hiệp định và cam kết của Việt Nam trong WTO. Đây là điều thể hiện quyết tâm rất cao của Việt Nam trong việc gia nhập WTO.

Thứ hai là đến giai đoạn hiện nay, chúng ta đã tiến bước dài trong đàm phán đa phương và song phương. Chúng ta đã nhận được sự ủng hộ rất lớn của các đối tác. Điều này được thể hiện tại phiên 11 vừa qua. Tại phiên 11 có tất cả 16 đối tác đã có ý kiến và tất cả đều phát biểu ủng hộ Việt Nam gia nhập WTO. Trong đó có đại sứ của Trung Quốc, Hàn Quốc, Än Độ, Thuỵ Sĩ bày tỏ mong muốn Việt Nam có thể gia nhập ngay tại Hội nghị Bộ trưởng tại Hồng Kông vào tháng 12/2005.

Thứ ba là để kết thúc đàm phán gia nhập WTO, chúng ta phải kết thúc đàm phán song phương với các đối tác còn lại. Tuy nhiên, trong quá trình đàm phán này, các nước cần có nhìn nhận thực tế về thực trạng nền kinh tế của Việt Nam. Hiện nay, Việt Nam vẫn còn là nước đang phát triển ở trình độ thấp, thu nhập bình quân mới hơn 400 USD/năm.