Các yếu tố Ảnh hưỞng đẾN Ý ĐỊnh mua thực phẩm an toàn của ngưỜi tiêu dùng tại một số quận trung tâm tp. HỒ chí minh

Keywords: Purchase intention, safe food, consumers, Ho Chi Minh City, Cronbach’s Alpha, EFA, Regression 1. MỞ ĐẦU

tải về 498.91 Kb.

Chế độ xem pdf

trang	2/17
Chuyển đổi dữ liệu	06.10.2022
Kích	498.91 Kb.
	#53452

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 17

tphuc, Editor, 01 - 2018022801 - Y dinh mua thuc pham an toan - Pham Xuan Giang - dinh dang
Bao cao thc hanh Sn xut tom kho Cong, Mau-ban-thuyet-minh-dieu-kien-co-so-san-xuat-thuc-an-thuy-san-12.NT-chi-tiet-nhat, tài liệu tham khảo, 01-49-BUI PHUONG DAI(36-41), NGHIEN CUU CAC YEU TO ANH HUONG DEN QUYET DINH LUA CHON DIEM DEN CUA KDL HAN QUOC FINALA 2 5 2021, trongtruong so17a 09, Back To School · SlidesMania, Quy phạm thực hành chế biến cá tra phi lê đông lạnh

Keywords: Purchase intention, safe food, consumers, Ho Chi Minh City, Cronbach’s Alpha, EFA,
Regression
1. MỞ ĐẦU
1.1 Lý do nghiên cứu
Thực phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng để nuôi sống và tạo năng lượng cho hoạt động của con
người. Tuy nhiên, sử dụng thực phẩm không an toàn lại là nguồn gốc gây ra bệnh tật, từ đó gây hại cho sức
khỏe. Thực phẩm không an toàn được sản xuất, chế biến, bảo quản và sử dụng không hợp lý, đã và đang
gây nhiều lo lắng cho người tiêu dùng, cũng như toàn xã hội.
Thời gian gần đây ở thành phố Hồ Chí Minh đã và đang triển khai nhiều giải pháp cần thiết để thực
phẩm đem bán ra thị trường phải là thực phẩm an toàn. Trong đó, phải kể đến các giải pháp: Tuyên truyền
trên các phương tiện truyền thông đại chúng; Xây dựng đề án chuỗi thực phẩm sạch của thành phố; Thực
hiện đề án quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt lợn; Xây dựng mô hình chợ thí điểm bảo đảm an
toàn thực phẩm….Tuy vậy, tình trạng buôn bán, sử dụng thực phẩm không an toàn vẫn còn dư địa tồn tại
trên địa bàn thành phố. Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm từ các bếp ăn tập thể, tiệc tùng, đám cuới,…vẫn cứ
xảy ra. Hiểm nguy từ các loại thức ăn, nhất là thức ăn đường phố, luôn rình rập mọi người dân sử dụng.
Bởi vậy, việc nâng cao ý thức, ý định và mua, sử dụng thực phẩm an toàn của người dân đang là một yêu
cầu cấp bách đối với các cấp, các ngành và các nhà khoa học.
1.2 Mục tiêu nghiên cứu
- Xác định các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm an toàn
- Đo lường mức độ ảnh hưởng của chúng đến ý định mua thực phẩm an toàn

4
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA THỰC PHẨM AN TOÀN
CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI MỘT SỐ QUẬN TRUNG TÂM TP. HỒ CHÍ MINH
© 2018 Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
- Đề xuất một số hàm ý quản trị cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn nhằm
tăng cường ý định mua của người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh

tải về 498.91 Kb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 17