2.3.2.7 Về yếu tố truyền thông đại chúng
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, đây là yếu tố có ảnh hưởng yếu nhất đến ý định mua thực phẩm an toàn vì
β=0,084. Truyền thông đại chúng có tác động tích cực tới ý định mua thực phẩm an toàn. Bởi vậy, doanh
nghiệp, trong đó có các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thực phẩm an toàn cần sử dụng hợp lý các
phương tiện để truyền đi những thông tin về sản phẩm của mình nhằm hình thành nên thái độ tích cực và
dẫn đến hành vi mua thực phẩm an toàn. Tuy nhiên, các thông tin đại chúng, nhất là thông tin mạng, rất
khó để kiểm chứng tính chính xác, đặc biệt là thông tin từ các sản phẩm mang tính nhạy cảm như đối với
thực phẩm an toàn. Vì vậy, sự hoài nghi luôn tồn tại. Điều này cũng giải thích vì sao truyền thông đại chúng
có ảnh hưởng yếu hơn so với thông tin “truyền miệng” trong việc hình thành ý định mua thực phẩm an toàn
của người tiêu dùng.
3. HẠN CHẾ VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO
3.1 Hạn chế
Hạn chế của nghiên cứu là việc lấy mẫu theo phương pháp chọn mẫu thuận tiện, phi xác suất và kích
thước mẫu chưa lớn. Thêm nữa, thông tin thu thập cho nghiên cứu chỉ được thực hiện tại một số quận ở
trung tâm thành phố. Vì vậy, các hàm ý quản trị chưa mang tính phổ quát cho cả TP.Hồ Chí Minh.
3.2 Hướng nghiên cứu tiếp theo
Tăng cường tính đại diện của mẫu nghiên cứu bằng cách tăng kích thước mẫu và lấy mẫu trên tất cả
các quận, huyện của thành phố theo tỷ lệ dân số. Đồng thời đưa thêm vào mô hình nghiên cứu một số yếu
tố, biến kiểm soát mới. Kết quả là các hàm ý quản trị sẽ có tính phổ quát cao hơn cho cả thành phố Hồ Chí
Minh.
Mặt khác, cũng rất cần nghiên cứu mối quan hệ giữa ý định mua với hành vi mua. Vì rằng, việc có ý
định mua với việc thực hiện hành vi mua thực phẩm an toàn của người tiêu dùng là hai mặt của cùng một
vấn đề.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1]
Luật An toàn thực phẩm (số 55/2010/QH12), năm 2010
[2] Ajen I. and Fishbein M. (1975).
Belief, Attitude, Intention and behavior. An introductiion to theory and research.
Reading, Mass: Addion-Wesley
[3] Ajen I. (1991). “
Th theory of planed behavior” Organizational Behavior and Human Decision Processes. Vol 50,
pp. 179-211.
[4] Lê Thùy Hương (2014).
Luận án tiến sĩ. Trường Đại học Kinh tế quốc dân
[5] Nguyễn Đình Thọ (2011).
Phương pháp nghiên cứu khoa học trong kinh doanh. Nhà xuất bản Lao động Xã hội,
Hà Nội.
[6] Hoàng Trọng và Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2008).
Phân tích dữ liệu nghiên cứu SPSS. Nhà xuất bản Thống kê.
[7] Vũ Huy Thông (2010), “Giáo trình Hành vi người tiêu dùng”
NXB Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội.
[8] Han, H., Hsu, LT., and Lee, JS. (2009), “ Empirical Investigation Of The Roles Of
Attitudes Towards Green
Behaviors, Overall Image, Gender, And Age In Hotel Customers' Eco-friendly Decision-making Process”,
[9] Essoussi, L.H. và Zahaf, M. (2008), “Decision making process of community organic food consumers: an
exploratory study”,
Journal of Consumer Marketing, Vol. 25 No. 2, pp. 95-104.
Ngày nhận bài: 28/02/2018
Ngày chấp nhận đăng: 20/6/2018
