Dự báo biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến hiệu quả công nghệ cao áp dụng trong nông nghiệp tại Lào Cai và hướng khắc phục

4. Dự báo biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến hiệu quả công nghệ cao áp dụng trong nông nghiệp tại Lào Cai và hướng khắc phục.

Biến đổi khí hậu (BĐKH) với các biểu hiện chính là sự nóng lên toàn cầu và mực nước biển dâng, chủ yếu là do các hoạt động kinh tế - xã hội của con người gây phát thải quá mức vào khí quyển các khí gây hiệu ứng nhà kính làm cho thiên tai và các hiện tượng thời tiết cực đoan khác đang gia tăng, tác động đến những yếu tố cơ bản của đời sống con người như nước, lương thực, năng lượng, sức khỏe, môi trường và vấn đề phát triển bền vững.

Biến đổi khí hậu (BĐKH) là một trong những vấn đề đang được quan tâm ngày càng có tác động mạnh mẽ tới sản xuất nông nghiệp (SXNN) và đời sống của con người ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Các hiện tượng thời tiết cực đoan gia tăng như nắng nóng kéo dài, rét hại, bão lụt, hạn hán, mực nước biển dâng… đã ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động SXNN, tỉnh Lào Cai là tỉnh vùng cao, có điều kiện khí hậu, nguồn tài nguyên đa dạng, phong phú, thuận lợi cho phát triển SXNN song cũng chứa đựng nhiều mối đe dọa, rủi ro do bão, lũ lụt, hạn hán, biến đổi thời tiết,… ảnh hưởng đến hoạt động SXNN. Để ứng phó với BĐKH chúng ta có thể giảm bớt các tác động của biến đổi khí hậu, nhanh chóng có những hoạt động thích ứng với biến đổi khí hậu như chuyển đổi cơ cấu sản xuất, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi.

Một trong những hướng khắc phục, giảm bớt các tác động của biến đổi khí hậu trong sản xuất nông nghiệp là phát triển một nền nông nghiệp tiên tiến, ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới vào sản xuất (nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao), sản xuất nông nghiệp không phụ thuộc nhiều vào tự nhiênnhư: Áp dụng mô hình nhà kính (Nhà Plastic), nhà màn và nhà lưới, công nghệ tưới tiết kiệm nước, sử dụng các loại vật liệu mới, bền vững, công nghệ sinh học, công nghệ nano, công nghệ sau thu hoạch,..

5. Dự báo các cây trồng, vật nuôi có khả năng ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao đáp ứng mục tiêu nâng cao năng suất, giá trị thương phẩm.

- Phát triển vùng sản xuất hoa, rau ôn đới, giống cây trồng ứng dụng CNC để tạo ra các loại hàng hóa chủ lực, quy mô lớn, có lợi thế cạnh tranh cao.

Lào Cai có điều kiện thiên nhiên ưu đãi, khí hậu mát mẻ quanh năm (đặc biệt là Sa Pa) nên có điều kiện phát triển các loại cây ôn đới mà cây chủ lực là rau và hoa.

Thực tế cho thấy tỉnh Lâm Đồng có điều kiện khi hậu tương tự đã triển khai dự án quy hoạch khu NNCNC tại huyện Lạc Dương với quy mô 300 ha. Các sản phẩm được lựa chọn để phát triển trong khu quy hoạch này là nhân giống các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao bằng công nghệ cấy mô thực vật, sản xuất cây giống sạch bệnh, sản  xuất rau hoa cao cấp, nấm dược liệu….

Mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng CNC sản xuất theo 2 dạng là công nghệ sản xuất cách ly trong nhà lưới không sử dụng phân bón, nông dược vô cơ và cách ly trong nhà lưới có sử dụng giới hạn nông dược vô cơ.

- Sản xuất cây ăn quả ôn đới ứng dụng CNC: Lào Cai có tiềm năng đất đai, khí hậu rất đa dạng, thích hợp cho ƯDCNC phát triển cây ăn quả nhiệt đới và ôn đới có giá trị kinh tế cao.

- Cây dược liệu ứng dụng CNC: Các loại cây dược liệu (Đương quy, Atisô, sa nhân tím, thảo quả) có thế mạnh trên địa bàn và cũng là một loại cây trồng đặc thù trên địa bàn có khả năng ƯDCNC.

Ngoài một số sản phẩn nông, lâm, thủy sản chính như trên, một số loại sản phẩm khác cần đầu tư xây dựng vùng ứng dụng CNC gồm: Sản xuất lúa ƯDCNC, sản xuất cây dược liệu ƯDCNC, chăn nuôi lợn, gà ƯDCNC.

6. Dự báo lựa chọn sản phẩm nông lâm thủy sản đang và sẽ là sản phẩm chủ lực tại địa phương, được tiêu thụ nội tỉnh, liên tỉnh cũng như xuất khẩu, và nằm trong vùng quy hoạch vùng sản xuất trọng điểm của địa phương.

- Cây lúa nước: Quy hoạch diện tích (đất canh tác) trồng lúa của tỉnh là khoảng 20.000 ha, trong đó phát triển vùng lúa chất lượng cao khoảng 5.000 ha.

- Sản xuất rau các loại: Theo quy hoạch tổng thể phát triển nông nghiệp; diện tích sản xuất rau các loại là 8.300 ha; trong đó diện tích trồng rau tập trung, ứng dụng công nghệ cao trên 700 ha.

- Sản xuất hoa ôn đới: Với định hướng quy hoạch ổn định tập trung 300 ha hoa, cần hình thành vùng sản xuất ứng dụng công nghệ cao sản xuất hoa sử dụng công nghệ nhà kính, nhà lưới, tập trung vào những sản phẩm hoa cao cấp, hoa có nguồn gốc ôn đới (hoa ly, tuy líp, hoa rum...), phong lan.

- Sản xuất chè: Định hướng đến năm 2020 ổn định là 7.000 ha (trong đó có 2.000 ha chè chất lượng cao để sản xuất chè Ô Long). Cây chè cũng là một trong những cây trồng chính trên địa bàn tỉnh. Cần đầu tư ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất (tiêu chuẩn VietGap, GlobalGap) công nghệ trong bảo quản, chế biến chè,...

- Cây ăn quả nhiệt đới và ôn đới: Diện tích cây ăn quả hiện trạng trên địa bàn tỉnh có trên 8.000 ha với trên 2.500 ha cây ăn quả ôn đới; cây ăn quả là cây trồng có khả năng ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao đáp ứng mục tiêu nâng cao năng suất, giá trị thương phẩm.

- Cây dược liệu: Các loại cây dược liệu (Đương quy, Atisô, sa nhân tím, thảo quả) có thế mạnh trên địa bàn và cũng là một loại cây trồng đặc thù trên địa bàn có khả năng ƯDCNC.

- Nuôi cá nước lạnh ứng dụng CNC: Phát triển nuôi cá nước lạnh (đối tượng nuôi chính có hiệu quả cao hiện nay là cá hồi, cá tầm...) là loại thực phẩm cao cấp, có thị trường nội địa, xuất khẩu ít bị cạnh tranh.

- Chăn nuôi: Chăn nuôi lợn là thế mạnh của địa phương (Quy hoạch khoảng 780.000 con tổng đàn) và chăn nuôi gia cầm. Hiện việc chuyển đổi phương thức sản xuất tự nhiên, truyền thống sang sản xuất trang trại, gia trại; xây dựng chuồng trại kiên cố, áp dụng chăn nuôi công nghiệp.