ĐẠi học quốc gia thành phố HỒ chí minh trưỜng đẠi học khoa học tự nhiên khoa Hóa Học-Chuyên Ngành Hóa Dược Kim Minh Dương

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN
Khoa Hóa Học-Chuyên Ngành Hóa Dược


Kim Minh Dương


TÌM HIỂU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA DÂY THẦN THÔNG (Tinospora cordifolia)
SEMINAR CHUYÊN NGÀNH
Thành Phố Hồ Chí Minh – 1/2022

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN
Khoa Hóa Học-Chuyên Ngành Hóa Dược


Kim Minh Dương


TÌM HIỂU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA DÂY THẦN THÔNG (Tinospora cordifolia)


SEMINAR CHUYÊN NGÀNH


GVHD: GS.TS. Nguyễn Thị Thanh Mai

Thành Phố Hồ Chí Minh – 1/2022

MỤC LỤC

DANH MỤC VIẾT TẮT

5-FU	Fluorouracil
A549	Dòng tế bào ung thư phổi
AFTC	Chiết suất chloroform giàu alkaloid isoquinoline
BHIA	Môi trường brain heart infusion agar
CFDG	Clerodane furano diterpene glycoside
CHOK-1	Dòng tế bào ung thư buồng trứng
COS-7	Dòng tế bào ung thư biểu mô thận
DAPI	4′,6-Diamidino-2-phenylindole
DCM	Dichloromethane
DMBA	7,12-Dimethylbenz(a)anthracene
DMSO	Dimethyl sulfoxide
DNA	Deoxyribonucleic acid
DPPH	2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl
EAT	Khối u cổ trướng
GSH	Glutathione
HCT-116	Dòng ung thư ruột kết
HDL	Lipoprotein cholesterol tỷ trọng cao
HeLa	Dòng tế bào ung thư cổ tử cung
HPTLC	Sắc kí lớp mỏng hiệu năng cao
HT-29	Dòng tế bào ung thư đại trực tràng
IC50	Nồng độ ức chế tối đa 50% hoạt tính
IMR- 32	Dòng ung thư u nguyên bào thần kinh
KB	Dòng tế bào con của tế bào HeLa
KPL4	Dòng tế bào ung thư vú
LDL	Lipoprotein cholesterol tỷ trọng thấp
LPO	Lipid peroxide
MCF-7	Dòng tế bào ung thư vú
MDA-MB-231	Dòng tế bào ung thư vú
MPP	Điện thế màng ti thể (ΔΨm)
MS	Khối phổ hay Phổ khối lượng
MTT	Phương pháp methyl thiazolyl titrazalium
NMR	Phổ cộng hưởng từ hạt nhân
PC-3	Dòng tế bào ung thư tuyến tiền liệt
PS	Phosphatidylserine
RINm5F	Dòng tế bào ung thư tuyến tụy
ROS	Reactive Oxygen Species
SF-295	Dòng tế bào u nguyên bào thần kinh đệm
SiHa	Dòng tế bào ung thư cổ tử cung
SKOV3	Dòng tế bào ung thư buồng trứng
SOD	Superoxide dismutase
TCAE	Cao nước của dây Thần thông
TCCP	Bis(2-ethyl hexyl) 1H-pyrrole-3,4-dicarboxylate
U87MG	Dòng tế bào u nguyên bào thần kinh đệm
Vero	Dòng tế bào biểu mô thận bình thường

LỜI MỞ ĐẦU

Những năm gần đây, việc nghiên cứu các hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh học đã có những bước phát triển mạnh mẽ nhờ sử dụng những phương pháp nghiên cứu hiện đại như các phương pháp sắc ký điện di, sắc ký khí, sắc ký lỏng cao áp, phối phổ, quang phổ tử ngoại, hồng ngoại, cộng hưởng từ hạt nhân, điện tử để có thể tách chiết được các hợp chất từ nguyên liệu sinh vật, xác định cấu trúc hóa học các hợp chất đó và thử tác dụng sinh học của chúng một cách nhanh chóng.
Những vấn đề này đặc biệt quan trọng ở các nước đang phát triển do môi trường sống, vệ sinh an toàn thực phẩm và các điều kiện về y tế chưa được thực hiện tốt. Thiên nhiên không chỉ là nguồn nguyên liệu cung cấp các hoạt chất quý hiểm để tạo ra các biệt dược mà còn cung cấp các chất dẫn đường để tổng hợp các loại thuốc mới. Cũng từ những tiền chất được phân lập từ thiên nhiên, các nhà khoa học đã chuyển hóa thành những hoạt chất có khả năng trị bệnh rất cao
Với việc phát hiện ra nhiều chất có hoạt tính sinh học có giá trị từ thiên nhiên, các nhà khoa học đã có những đóng góp đáng kể trong việc tạo ra các loại thuốc điều trị những bệnh nhiệt đới và bệnh hiểm nghèo, đặc biệt là những bệnh lây nhiễm gây nên bởi vi khuẩn, vi rút, nấm... để kéo dài tuổi thọ và nâng cao chất lượng cuộc sống của con người. Nên việc nghiên cứu các thành phần hóa học của các loài động, thực vật, đặc biệt là các loài động, thực vật có các hoạt tính sinh học cao và có khả năng ứng dụng trong sản xuất dược liệu và thực phẩm chức năng đang được các nhà khoa học quan tâm. Với nhu cầu đó tôi xin đề xuất dây Thần thông một loài thực vật chưa được nghiên cứu sâu ở Việt Nam.
Dây Thần thông (Tinospora cordifolia (Willd.) Miers) được coi là một loại thảo dược thiết yếu của hệ thống y học Ấn Độ được sử dụng nhiều trong dân gian để điều trị sốt, vấn đề tiết niệu, kiết lỵ, bệnh ngoài da, bệnh phong, bệnh tiểu đường, bảo vệ gan, chống viêm, chống dị ứng, ung thư và nhiều bệnh khác. Ngoài ra nó còn được biết đến với tác dụng kéo dài tuổi thọ và tăng sức đề kháng của cơ thể chống lại các bệnh tật khác nhau. Các tài liệu nghiên cứu về dây thần thông ở Việt Nam còn khiêm tốn và việc sử dụng cây này làm thuốc chỉ là kinh nghiệm dân gian lưu truyền. Tài liệu từ các công trình nghiên cứu nước ngoài có thể nói là vô cùng phong phú và đa dạng vì công năng cũng như dược lực của dây Thần thông rất hữu ích. Vì vậy, ta cần có nhiều công trình nghiên cứu về dây Thần thông ở Việt Nam để phát triển cũng như bảo tồn cây thuốc quý này.
Mục tiêu đề tài là tìm hiểu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của dây Thần thông. Trong quá trình nghiên cứu và soạn thảo ắt hẳn không tránh khỏi những sai sót, mong quý thầy cô đọc thông cảm và góp ý.

2. Đặc điểm thực vật của dây Thần thông

1. Thực vật học

Dây Thần thông (Tinospora cordifolia (Willd.) Miers) hay còn gọi là Rễ gió thuộc họ Tiết dê (Menispermaceae).
Tên khoa học: Tinospora cordifolia (Willd.) Miers được (Willd.) Miers miêu tả khoa học đầu tiên năm 1851 [1].
Tên khoa học chính: Tinospora cordifolia (Willd) Miers được sử dụng nhiều trong các bài báo khoa học và là tên khoa học chính của dây Thần thông.
Phân loại khoa học của dây Thần thông [2]: