Nghiên cứu một số ĐẶC ĐIỂm sinh học của cá BỐng cáT

CHƯƠNG 1

ĐẶT VẤN ĐỀ

1.1 Giới thiệu

Ngày nay, nghề cá nước ngọt đã và đang phát triển mạnh nhất ở ĐBSCL. Đây là vùng nằm trong khu vực chịu ảnh hưởng của nước lũ. Và trong số 13 tỉnh, thành phố ở ĐBSCL phải kể đến Vĩnh Long – tỉnh nằm ở khu vực trung tâm vùng ĐBSCL, nằm giữa 2 con sông lớn là sông Tiền và sông Hậu, với một mạng lưới sông ngòi chằng chịt, điều kiện tự nhiên khá thuận lợi, có địa hình tương đối bằng phẳng, đất đai màu mỡ, nước ngọt quanh năm, thời tiết ôn hòa …v.v, mang lại cho Vĩnh Long nhiều thế mạnh, rất thuận lợi cho phát triển nông nghiệp với cơ cấu cây trồng và vật nuôi phong phú, đặc biệt là nguồn lợi thủy sản rất phong phú, chủ yếu là tôm cá nước ngọt.

Hiện nay nhiều đối tượng thủy sản đang được nuôi phổ biến như: cá tra, cá lóc, cá rô…. Tuy nhiên, vẫn còn một số loài có giá trị kinh tế cao như cá bống tượng, cá bống cát, cá chình, cá đục chưa được quan tâm đúng mức, nguồn lợi thủy sản trong tự nhiên bị con người khai thác quá mức, sự cạnh tranh gay gắt của thị trường thế giới làm cho đầu ra của sản phẩm cá tra, cá basa bấp bênh gây khó khăn cho ngành thủy sản. Do vậy việc phát triển đối tượng nuôi mới có triển vọng kinh tế, trong đó có cá bống cát là việc làm cần thiết. Mặc dù là loài có giá trị kinh tế cao nhưng nghiên cứu về loài cá này ở nước ta chưa nhiều và nghiên cứu chưa sâu. Từ nhận định đó, việc tiếp tục nghiên cứu một số đặc điểm sinh học của loài cá này, đặc biệt là nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, dinh dưỡng và đặc điểm sinh sản sẽ góp phần xây dựng cơ sở khoa học cho hoạt động quy hoạch, khai thác bảo vệ nguồn lợi. Đồng thời làm cơ sở cho việc ương nuôi đối tượng này trong tương lai. Với ý nghĩa đó đề tài: “Nghiên cứu đặc điểm sinh học của cá Bống Cát Glossogobius giuris (Hamilton, 1822) ở Vĩnh Long” được thực hiện. Tuy nhiên do rối loạn về thời gian và một số nguyên nhân khác nên đề tài chỉ tiến hành nghiên cứu đặc điểm sinh học vì Vĩnh Long là địa phương chưa có tác giả nào nghiên cứu về cá bống cát.

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

1.3 Nội dung nghiên cứu

Đặc điểm hình thái cá bống cát Glossogobius giuris .

Đặc điểm hình thái cơ quan tiêu hóa và phổ thức ăn của cá bống cát Glossogobius giuris .

Mối tương quan giữa chiều dài và khối lượng thân cá bống cát Glossogobius giuris .

Mô tả đặc điểm hình thái tuyến sinh dục và hệ số điều kiện cá bống cát Glossogobius giuris .

Hệ số thành thục sinh dục (GSI) cá bống cát Glossogobius giuris .

CHƯƠNG 2

LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU

2.1 Nguồn lợi thủy sản nước ngọt Việt Nam

Sản lượng thủy sản khai thác của thế giới năm 2008 đạt 90 triệu tấn, trị giá 93,9 tỷ USD, bao gồm 80 triệu tấn từ khai thác biển và 10 triệu tấn khai thác nội địa. Như vậy, trong suốt một thập kỷ qua, sản lượng khai thác nhìn chung không có thay đổi. Trong khi đó, NTTS lại là lĩnh vực có sự tăng trưởng nhanh nhất. Năm 2008, sản lượng thủy sản nuôi toàn cầu (không kể rong, tảo) bằng 52,5 triệu tấn, trị giá 98,4 tỷ USD.

Bảng 2.1: Sản lượng và tiêu thụ thủy sản thế giới từ năm 2004 -2009 Đơn vị: Triệu tấn

Thủy sản nội địa	2004	2005	2006	2007	2008	2009
Khai thác	8,6	9,4	9,8	10	10,2	10,1
Nuôi trồng	25,2	26,8	28,7	30,7	32,9	35,0
Tổng sản lượng	33,8	36,2	38,5	40,6	43,1	45,1
Thủy sản biển
Khai thác	83,8	82,7	80,0	79,9	79,5	79,9
Nuôi trồng	16,6	17,5	18,6	19,2	19,7	20,1
Tổng sản lượng	100,5	100,1	98,6	99,2	99,2	100,0
Tổng sản lượng khai thác	92,4	92,1	89,7	89,9	89,7	90,0
Tổng sản lượng nuôi trồng	41,9	44,3	47,4	49,9	52,5	55,1
Tổng sản lượng thủy sản thế giới	134,3	136,4	137,1	139,8	142,3	145,1
Tiêu thụ thủy sản
Thực phẩm cho người	104,4	107,3	110,7	112,7	115,1	117,8
Phi thực phẩm	29,8	29,1	26,3	27,1	27,2	27,3
Dân số thế giới (tỷ người)	6,4	6,5	6,6	6,7	6,8	6,8
Tiêu thụ bình quân đầu người (kg)	16,2	16,5	16,8	16,9	17,1	17,2

(Nguồn: The State of World Fisheries and Aquaculture, FAO 2010)

Năm 2008, ngành NTTS cung cấp 46% sản lượng thủy sản làm thực phẩm cho người, cao hơn chút ít so với 43% hai năm trước đó. Đối với cư dân nhiều nước trên thế giới, cả các nước phát triển và đang phát triển, thủy sản nuôi trồng là loại thực phẩm không thể thiếu trong đời sống. Thủy sản là một trong những thế mạnh của Việt Nam, có tốc độ tăng trưởng xuất khẩu nhanh nhất thế giới đạt 18%/năm giai đoạn 1998 – 2008.

Năm 2008, tổng sản lượng thủy sản của Việt Nam đạt 4,6 triệu tấn. Trong đó, nuôi trồng đạt gần 2,5 triệu tấn và khai thác đạt 2,1 triệu tấn đưa Việt Nam lên đứng hàng thứ 3 về sản lượng NTTS và thứ 13 về sản lượng khai thác thủy sản (KTTS) trên thế giới. Cũng trong năm 2008, Việt Nam đạt 4,5 tỷ USD hàng thủy sản, đứng thứ 6 về giá trị xuất khẩu thủy sản. (Nguồn từ Fistenet)

Theo một báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tình hình NTTS và KTTS có nhiều thuận lợi. Trong 7 tháng đầu năm 2011, sản lượng thủy sản khai thác ước đạt 1.476 ngàn tấn, tăng 4,7% so với cùng kỳ năm 2010, trong đó khai thác biển đạt 1.380 ngàn tấn, khai thác nội địa đạt 96 ngàn tấn. Sản lượng khai thác biển tăng chủ yếu do thời tiết biển tương đối thuận lợi và được mùa khi đang vào vụ cá Nam.

2.2 Nguồn lợi thủy sản vùng Đồng bằng sông Cửu Long

Thủy sản vùng Đồng bằng sông Cửu Long mang tính chất nhiệt đới rõ rệt rất đa dạng về thành phần loài và phong phú về mặt sản lượng. Có khoảng 236 loài cá, trong đó họ cá Chép 74 loài (31,36%), họ Cá da Trơn 51 loài (21,60%). (Nguyễn Văn Hảo và ctv, 1976 trích dẫn bởi Mai Viết Văn, 2006.)

Theo đánh giá của FAO, tiềm năng thủy sản nước ngọt ở dọc lưu vực sông Cửu Long có khả năng khai thác từ 300 nghìn đến 1 triệu tấn/năm.

Каталог: tailieuso -> bitstream -> 123456789
123456789 -> Em xin chân thành cảm ơn và ghi nhớ!
123456789 -> Cantor, 1842 giai đOẠn hưƠng đẾn cá giống ở CÁC ĐỘ MẶn khác nhau sinh viên thực hiệN

tải về 1.89 Mb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn: