Phát hiện loài nấm Cantharellus formosus Corner ở Việt Nam Phan Hữu Hùng1, Hoàng Quốc Khánh2, Trương Bình Nguyên3
1Viện Nghiên cứu Khoa học Tây Nguyên, Viện Hàn lâm KH & CN Việt Nam
2Viện Sinh học Nhiệt Đới, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam
3Đại học Đà Lạt Tháng 10 năm 2013, chúng tôi thu được mẫu nấm thuộc chi Cantharellus dưới tán rừng thông Pinus kesiya Đà Lạt. Quả thể nấm màu vàng cam, dạng phễu, kích thước 4-10 cm, mọc thành đám, rời gốc trên đất rừng và cho rằng mẫu nấm này là loài Cantharellus cibarius, một loài nấm kèn rất phổ biến được ghi nhận tại Việt Nam. Tuy nhiên, khi phân tích cấu trúc phiến giả và màu sắc của phiến, chúng tôi xác định đây là loài Cantharellus formosus Corner, loài nấm được ghi nhận là đặc hữu ở khu vực Bắc Mỹ. Theo nghiên cứu của chúng tôi, mẫu nấm thu được tại rừng thông Pinus kesiya Đà Lạt có giá trị dinh dưỡng cao và có khả năng kháng khuẩn. Đây cũng là phát hiện đầu tiên về phân bố của loài nấm Cantharellus formosus ở Việt Nam. Việc phát hiện loài nấm mới Cantharellus formosus ở Việt Nam không chỉ có ý nghĩa trong khoa học mà còn có ý nghĩa thực tiễn bởi loài nấm này có giá trị về mặt dinh dưỡng và dược liệu.
115
Bước đầu nghiên cứu thành phần hóa học nấm hoàng chi (Tomophagus colossus) của Việt Nam Dương Thị Hải Yến1, Hoàng Lê Tuấn Anh1, Nguyễn Phương Thảo2, Lưu Hồng Trường2,
