Số thứ tự phụ gia
|
68
|
Tên tiếng Việt
|
:
|
Caroten tự nhiên (chiết xuất từ thực vật) (*)
|
INS:
|
160aii
|
Tên tiếng Anh
|
:
|
Natural Extracts (carotenes)
|
ADI:
|
CXĐ
|
Chức năng
|
:
|
Phẩm màu
|
|
STT
|
Nhóm thực phẩm
|
ML
|
Ghi chó
| -
|
§å uèng cã s÷a, cã h¬ng liÖu hoÆc lªn men (VD: s÷a s« c« la, s÷a cacao, bia trøng, s÷a chua uèng, s÷a ®Æc)
|
GMP
|
| -
|
C¸c lo¹i phom¸t
|
600
|
| -
|
Thøc ¨n tr¸ng miÖng cã s÷a (VD: kem, s÷a l¹nh, b¸nh put®ing, s÷a chua hoa qu¶ hoÆc cã h¬ng liÖu...)
|
GMP
|
| -
|
Møt, møt c« ®Æc, møt hoa qu¶
|
GMP
|
| -
|
Cacao, s« c« la vµ c¸c s¶n phÈm t¬ng tù
|
120
|
| -
|
KÑo cøng, kÑo mÒm, kÑo nuga...
|
120
|
| -
|
ThÞt, thÞt gia cÇm vµ thÞt thó t¬i d¹ng xay nhá
|
1000
|
| -
|
C¸c s¶n phÈm c¸, ®éng vËt nhuyÔn thÓ, gi¸p x¸c, da gai xay nhá ®«ng l¹nh
|
GMP
|
| -
|
Níc chÊm d¹ng s÷a (VD: níc sèt mayonne, níc sèt sal¸t)
|
GMP
|
| -
|
Níc chÊm kh«ng cã s÷a (VD: t¬ng cµ chua, t¬ng ít, níc chÊm cã kem)
|
GMP
|
| -
|
Níc gi¶i kh¸t cã h¬ng liÖu, bao gåm c¶ níc uèng dµnh cho thÓ thao, níc uèng cã hµm lîng kho¸ng cao vµ c¸c lo¹i níc uèng kh¸c
|
2000
|
| -
|
Rîu tr¸i c©y
|
GMP
|
| -
|
Snack ®îc chÕ biÕn tõ ngò cèc
|
25
|
|
Chó thÝch (*)
Loại chất màu
|
:
|
Phẩm màu tự nhiên
|
Chỉ số màu
|
:
|
CI (1975) No. 40800
|
Nhóm chất màu
|
:
|
Họ caroten
|
Tên khác
|
:
|
CI Food Orange 5.
|
Số thứ tự phụ gia
|
69
|
Tên tiếng Việt
|
:
|
Carrageenan và muối Na, K, NH4 của nó (bao gồm Furcellaran)
|
INS:
|
407
|
Tên tiếng Anh
|
:
|
Carrageenan and its Na, K, NH4 salts (includes Furcellaran)
|
ADI:
|
CXĐ
|
Chức năng
|
:
|
Làm dày, nhũ hoá, ổn định
|
|
STT
|
Nhóm thực phẩm
|
ML
|
Ghi chú
| -
|
Sản phẩm sữa lên men và sữa có chất rennet (nguyên chất) không kể đồ uống từ sữa
|
5000
|
| -
|
Sữa lên men (nguyên kem), không xử lý nhiệt sau lên men
|
150
|
| -
|
Thịt, thịt gia cầm và thịt thú tươi
|
GMP
|
| -
|
Thủy sản, sản phẩm thủy sản xay nhỏ đông lạnh, kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai
|
GMP
|
21
| -
|
Các sản phẩm cá, động vật nhuyễn thể, giáp xác, da gai xay nhỏ đông lạnh
|
GMP
|
| -
|
Thủy sản, sản phẩm thủy sản hun khói, sấy khô, lên men hoặc ướp muối, kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai
|
GMP
|
| -
|
Dầu trộn, gia vị (bao gồm các chất tương tự muối)
|
GMP
|
51
| -
|
Thức ăn cho trẻ em dưới 1 tuổi
|
3000
|
| -
|
Thức ăn bổ sung cho trẻ đang tăng trưởng
|
GMP
|
| -
|
Nước quả ép thanh trùng pasteur đóng hộp hoặc đóng chai
|
3000
|
| -
|
Necta quả thanh trùng pasteur đóng hộp hoặc đóng chai
|
1000
|
| -
|
Cà phê, chè, nước uống có dược thảo và các loại đồ uống từ ngũ cốc, không kể nước uống từ cacao
|
GMP
|
| -
|
Rượu vang
|
GMP
|
|
Số thứ tự phụ gia
|
70
|
Tên tiếng Việt
|
:
|
Chất chiết xuất từ Annatto (*)
|
INS:
|
160b
|
Tên tiếng Anh
|
:
|
Annatto Extracts
|
ADI:
|
0-0,065
|
Chức năng
|
:
|
Phẩm màu
|
|
STT
|
Nhóm thực phẩm
|
ML
|
Ghi chú
| -
|
Đồ uống có sữa, có hương liệu hoặc lên men (VD: sữa sô cô la, sữa cacao, bia trứng, sữa chua uống, sữa đặc)
|
50
|
8
| -
|
Sữa lên men (nguyên kem), không xử lý nhiệt sau lên men
|
50
|
| -
|
Các sản phẩm tương tự phomát
|
70
|
74
| -
|
Thức ăn tráng miệng có sữa (VD: kem, sữa lạnh, bánh putđing, sữa chua hoa quả hoặc có hương liệu...)
|
100
|
| -
|
Mứt, mứt cô đặc, mứt hoa quả
|
200
|
| -
|
Cacao, sô cô la và các sản phẩm tương tự
|
25
|
9
| -
|
Kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo nuga...
|
25
|
9
| -
|
Sản phẩm dùng để trang trí thực phẩm
|
30
|
9
| -
|
Bánh có sữa, trứng
|
15
|
9
| -
|
Sản phẩm thịt, thịt gia cầm và thịt thú lên men, xay nhỏ chưa xử lý nhiệt
|
50
|
9
| -
|
Thủy sản, sản phẩm thủy sản xay nhỏ đông lạnh, kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai
|
30
|
9
| -
|
Thủy sản, sản phẩm thủy sản hun khói, sấy khô, lên men hoặc ướp muối, kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai
|
15
|
9,22
| -
|
Nước chấm dạng sữa (VD: nước sốt mayonne, nước sốt salát)
|
100
|
8
| -
|
Nước chấm không có sữa (VD: tương cà chua, tương ớt, nước chấm có kem)
|
100
|
8
| -
|
Nước quả ép thanh trùng pasteur đóng hộp hoặc đóng chai
|
GMP
|
| -
|
Necta quả thanh trùng pasteur đóng hộp hoặc đóng chai
|
GMP
|
| -
|
Nước giải khát có hương liệu, bao gồm cả nước uống dành cho thể thao, nước uống có hàm lượng khoáng cao và các loại nước uống khác
|
50
|
| -
|
Bia và nước giải khát chế biến từ mạch nha
|
GMP
|
96
| -
|
Rượu vang
|
GMP
|
|
Chú thích (*)
Loại chất màu
|
:
|
Phẩm màu tự nhiên
|
Chỉ số màu
|
:
|
C.I. (1975) No. 75120
|
Nhóm chất màu
|
:
|
Họ Carotene
|
Tên khác
|
:
|
|
Số thứ tự phụ gia
|
71
|
Tên tiếng Việt
|
:
|
Chất chiết xuất từ Quillaia
|
INS:
|
999
|
Tên tiếng Anh
|
:
|
Quillaia Extracts
|
ADI:
|
0-5
|
Chức năng
|
:
|
Tạo bọt
|
|
STT
|
Nhóm thực phẩm
|
ML
|
Ghi chú
| -
|
Nước giải khát có hương liệu, bao gồm cả nước uống dành cho thể thao, nước uống có hàm lượng khoáng cao và các loại nước uống khác
|
1500
|
|
Số thứ tự phụ gia
|
72
|
Tên tiếng Việt
|
:
|
Chất chiết xuất từ Vỏ nho (*)
|
INS:
|
163ii
|
Tên tiếng Anh
|
:
|
Grape Skin Extract
|
ADI:
|
0-2,5
|
Chức năng
|
:
|
Phẩm màu
|
|
STT
|
Nhóm thực phẩm
|
ML
|
Ghi chú
| -
|
Margarin và các sản phẩm tương tự (VD: hỗn hợp Margarin và bơ)
|
GMP
|
| -
|
Mứt, mứt cô đặc, mứt hoa quả
|
GMP
|
| -
|
Đồ uống có sữa, có hương liệu hoặc lên men (VD: sữa sô cô la, sữa cacao, bia trứng, sữa chua uống, sữa đặc)
|
GMP
|
| -
|
Hoa quả ngâm đường
|
GMP
|
| -
|
Rau, củ ngâm dấm, dầu, nước muối
|
500
|
| -
|
Bột nhão từ cacao
|
GMP
|
| -
|
Kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo nuga...
|
GMP
|
| -
|
Sản phẩm dùng để trang trí thực phẩm
|
GMP
|
| -
|
Sản phẩm thịt, thịt gia cầm và thịt thú lên men, xay nhỏ chưa xử lý nhiệt
|
GMP
|
16
| -
|
Sản phẩm thịt, thịt gia cầm và thịt thú xay nhỏ và đã xử lý nhiệt
|
GMP
|
| -
|
Nhuyễn thể, giáp xác, da gai đã xử lý nhiệt
|
GMP
|
16
| -
|
Thủy sản, sản phẩm thủy sản hun khói, sấy khô, lên men hoặc ướp muối, kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai
|
GMP
|
22
| -
|
Nước chấm dạng sữa (VD: nước sốt mayonne, nước sốt salát)
|
GMP
|
| -
|
Nước chấm không có sữa (VD: tương cà chua, tương ớt, nước chấm có kem)
|
GMP
|
| -
|
Nước giải khát có hương liệu, bao gồm cả nước uống dành cho thể thao, nước uống có hàm lượng khoáng cao và các loại nước uống khác
|
500
|
| -
|
Rượu trái cây
|
GMP
|
|
Chia sẻ với bạn bè của bạn: |
