Tác dụng với rối loạn tiêu hóa, rối loạn cơ quan

Tỏi đặc biệt tốt để phòng tránh các rối loạn tiêu hóa. Kích thích tiết dịch vị, 

tiết mật. Phòng tránh các nhiễm khuẩn dạ dày ruột. Tỏi có tác dụng trị các chứng rối 

loạn tiêu hóa do men hoặc do thần kinh gây khó tiêu, đầy hơi, trướng bụng, bí trung 

tiện, chống co thắt dạ dày ruột. 

Tỏi có tác dụng bảo vệ cơ thể chống nhiễm độc các kim loại nặng . Hợp chất 

sulfur của tỏi là chất giải độc chì mãn tính. Sau khi ăn tỏi hàm lượng chì trong  mô 

gan  và  mô  cơ,  giảm  hẳn  các  triệu  chứng  nhiễm  độc  giảm  đáng  kể.  Do  đó  có  thể 

phòng  chống  bệnh  nghề  nghiệp  nhiễm  độc  chì  cho  các  công  nhân  thường  xuyên 

phải  tiếp  xúc  với  các  sản  phẩm  chì  như  công  nhân  khai  thác  và  chế  biến  chì,  sản 

xuất  accu  chì,  súc  rửa  bồn  xăng  có  pha  chì,  bằng  cách  ăn  tỏi  hàng  ngày.  Với  các 

trường hợp nhiễm độc kim loại nặng như thủy ngân, cadium và các chế phẩm của 

chúng  như  methyl  mircury,  pheny  mercury.  Tỏi  có  tác  dụng  ngang  với  các  thuốc 

giải  độc  kim  loại  nặng  thường  dùng  như  BAL  (  Bristish  Anti  Lewisite  )  hoặc 

DMSA ( 2,3 dimercapto succinic  acid ).