Limu Moui: Mở đầu



tải về 147.37 Kb.
Chuyển đổi dữ liệu19.09.2016
Kích147.37 Kb.
#32241
LIMU MOUI

Limu Moui: Mở đầu
Tỷ lệ người chết thấp và tỷ lệ người sống khoẻ mạnh trên 100 tuổi cao khác thường ở Tonga đã khiến các quan sát viên tò mò hỏi vì sao? Nếu bạn chất vấn người Tonga để có được lời giải đáp hợp lý, họ sẽ chỉ cho bạn một loài thực vật biển khó phân loại (non descript) mà họ thu hoạch và tiêu thụ hơn 3000 năm nay. Limu Moui, một loại rau biển gốc ở vùng bờ biển Tonga, được người Tongan tin tưởng là một nguồn dinh dưỡng giúp tăng tuổi thọ, sức khoẻ và sinh lực (thể chất).

Nghiên cứu khoa học gần đây về Limu Moui đã cho thấy người dân của Tonga có những lý do chính đáng để tự hào về rong Nâu (Brown seaplant) của mình. Nó có tác dụng mạnh mẽ như một thức ăn tăng lực và trẻ hoá thiên nhiên (as a natural restorative and rejuvenator it packs a powerful punch). Thực ra, nó có chứa một chất sinh hoá rất hấp dẫn (fascinating) được gọi là fucoidan, được ví như nguồn sữa mẹ nhờ tập hợp các chất dinh dưỡng mạnh mẽ của nó (to human breast milk for its impressive nutrien array). Fucoidan là đối tượng của hơn 300 công trình nghiên cứu khoa học và nó là cái làm cho Limu Moui độc nhất vô nhị đến như vậy (so unique). Người ta cho rằng:

● Những người dùng Limu Moui, tuổi thọ và sức đề kháng bệnh tật sẽ tăng.

● Limu Moui là một thực vật biển dinh dưỡng cao, mang các khoáng dạng keo được tích góp từ bản thân đại dương (loaded with collodial minerals gleaned from the ocean itself).

● Limu Moui chứa fucoidan, một hợp chất thiên nhiên với tính chất kháng u, kháng ung thư. Nó được so sánh với sữa mẹ do sự hỗ trợ chống miễn dịch siêu đẳng của mình.

● Limu Moui chứa các enzymes thực vật sống mà trong các sản phẩm đun nấu hoàn toàn không có. Những enzymes này khích lệ sự phân huỷ (digestion) protein, chức năng miễn dịch và sức khoẻ tổng thể.

● Limu Moui giàu polyphenol-hợp chất chống oxy hoá thiên nhiên mạnh mẽ, thu giữ các gốc tự do nguy hiểm có khả năng gây hư hại tế bào và gây ra các điều kiện thoái hoá.

Điều chắc chắn rằng, trong đa dạng vô tận của thảm thực vật đại dương (among an infinite variety of ocean flora) Limu Moui là một trong số các thực vật biển có thể tự tái sinh lại đáng được lưu ý nhất mà chúng ta đã phát hiện ra. Các chất sinh hóa tách riêng, được chiết từ Limu Moui hầu như chưa được sử dụng và biết đến cung cấp cho chúng ta một số chất chữa bệnh và dinh dưỡng ấn tượng nhất và như một sản phẩm thực phẩm, nó cung cấp cho người dân Tonga nguồn dinh dưỡng cao cấp. Ngược lại, theo một số đánh giá, gần như một nữa dân số Mỹ bị bệnh và ốm yếu (rối loạn chức năng hệ miễn dịch, bệnh tim, đái đường và ung thư) liên quan đến thiếu dinh dưỡng và ăn kiêng.


Limu Moui: Bí mật sức khỏe của Nam Thái Bình Dương

(Health Secret of the South Pacific)
Trong nước biển ôn hoà ban sơ, chưa bị hư hại của bờ biển Tonga. Limu Moui phát triển và tăng trưởng mạnh mẽ thành rừng thực vật dưới nước dày đặc (indense aquatic forests). Trong nền đất màu mỡ dưới đáy biển, thực vật phát triển tạo thành những đồng cỏ đại dương mênh mông uốn lượn như một mái tóc thần tiên (creatinglarge ocean meadows of waving angel-like hair). Trong vùng nước Tonga tự nhiên, Limu Moui sống cộng sinh với các sinh vật biển khác. Không hề bất ngờ chất lỏng giống với dịch cơ thể giúp cho sự sống của chúng ta nhất lại là nước biển (the liquid most like our own life-giving body fluids is seawater).

Ở Tonga, Kahunas địa phương (medicine men) từ lâu đã trở thành các phương pháp phục hồi sức khoẻ truyền thống và các tính chất của thuốc tăng cường sức khoẻ của Limu Moui đã được hiểu rất rõ, nhưng đến tận gần đây, tiềm năng (potential) của Limu Moui còn chưa được biết đến ở Mỹ. Hầu như nó chưa được phát hiện và sử dụng ở phương Tây. Limu Moui mới chỉ được dùng để đắp vào mụn trứng cá do sự tò mò của một số người hiểu biết về sức khoẻ (has only been thrust into the spotlight because of the curiosity of health minded individuals).

Tuy nhiên, mới đây đã xuất hiện các câu hỏi về tuổi thọ, sức mạnh về thể chất, sức đề kháng bệnh tật và sức bền của cả cơ thể và tầm vóc (độ cao-statuer) cao cấp (superior) trong dân tộc Tonga. Các nghiên cứu về việc sử dụng thường xuyên Limu Moui trên các đảo đã được khởi xướng và các nhà nghiên cứu coi sức khoẻ có tiếng của người Tonga bản xứ là do thực vật biển độc nhất vô nhị này (reseacher attributet the resonant health of native Tongans to the unique marine plant).
Chính xác Limu Moui là gì?

(What exactly is Limu Moui?)

Nói một cách đơn giản, Limu Moui là một thành viên của gia đình rong Nâu có nguồn gốc ở Tonga. Thực ra từ Limu Moui không có ý nghĩa gì khác hơn rong biển. Limu Moui ở những vùng khác còn được biết đến như mái tóc của thần tiên (angel hair) mozuku và nano.

Các chất chống oxy hoá trong Limu Moui làm gì?

● Giải độc các kim loại nặng, các gốc tự do và các độc tố khỏi cơ thể.

● Cải thiện cấu trúc của tóc, da, móng và kích thích sự phát triển của chúng.

● Kích thích sự hoạt động của dạ dày, ruột (gastrointestinal).

● Giảm mức đường máu cao và cholesterol

● Bảo vệ các tế bào khỏi sự sao chép hư hại.

● Chống các bệnh suy thoái và lão hoá trên (aging on a cellular level).

Như các số liệu khoa học về các thành phần đã biết đến, chất hữu cơ đại dương khác thường này đang tạo ra một sự quan tâm mới cho các nhà sinh hóa. Dưới dạng tự nhiên ăn được Limu Moui cung cấp các chất dinh dưỡng, xây dựng hệ miễn dịch và chống bệnh một cách khác thường (offers remarkable nutritive, immune-building and disease fighting properties). Như một dịch chiết thô nó còn hứa hẹn sự đa dạng rộng hơn của các ứng dụng điều trị. Đối với những người trong chúng ta, nếu không có được một lần ăn thử rau biển tuyệt vời này, thì việc có nó dưới dạng chiết bổ sung (its availability in supplemental extract form) là tin tốt lành.


Rong biển đơn giản: Thực phẩm tuyệt vời của Đại Dương

(The Simple Seaweed: Oceanic Wonderfood)
Đừng dại dột nghĩ rằng rong biển chỉ là các thực vật tầm thường. Các thực vật dưới nước này là cách xa với sự bình thường và còn hơn cả mốt thời thượng ăn kiêng. So với thực vật sống trên cạn (ground plant life), rong biển có chức năng bổ dưỡng khác thường (phytonutrient power). Một trong số các loài khác thường nhất của các thực vật bổ dưỡng (nutritive plants) là rong Nâu.

Rong Nâu hình thành trên một mảng lớn nhất của các thực vật rong biển và bao gồm hơn 1000 loài. Nhiều loại rong Nâu của Nam Thái Bình Dương có thể mọc dài đến 213 feet. Limu Moui Tonga mọc như một phần cái chăn rộng bao la của rong biển, bao phủ diện tích ven bờ biển xung quanh các đảo Tongan. Như một thực vật biển, Limu Moui không có thân lá và rễ thực sự nhưng những thực vật khỏe mạnh này có (poses) có kết cấu mạnh cung cấp cho chúng những cái neo bám chặt ngay lúc sóng hoạt động mạnh. Hơn nữa, chúng là những thực vật nổi tự do hoặc mọc trực tiếp dưới đáy biển.

Môt cách rất điển hình, Limu Moui bám vào các vật thể rắn và hấp thụ dinh dưỡng từ nước biển (nước đại dương có hơn 77 nguyên tố). Vì nó hấp thụ các nguyên tố dễ dàng như vậy, độ sạch của môi trường của nó là rất quan trọng. Nó có thể nhận các chất độc, các đuôi phóng xạ (radioactive residues) và các kim loại nặng dễ nhận như các chất dinh dưỡng. May mắn, Limu Moui phát triển ven bờ biển Tonga trong lớp đất biển nguyên khai, không bị ô nhiễm ở mức thủy triều thấp và tạo thành vùng rau dày đặc dưới nước không bị ô nhiễm và giàu dinh dưỡng.

WHAT’S SO GREAT ABOUT SEAWEED?


Hàng nghìn năm, rong biển đã được dùng nhờ chất dinh dưỡng của chúng. Thực ra, thực vật tuyệt diệu này xem ra:

● Kéo dài sự sống

● Ngăn chặn bệnh tật

● Tăng cường đáng kể sức khỏe

Thực ra, môi trường tự nhiên của Limu Moui giúp cho nó trở nên một rong biển tinh tú. Trong đặc thù vòng cộng sinh tuyệt vời của sự độc đáo vô hạn của người mẹ thiên nhiên (Mother Nature infiniteingemuty), Limu Moui trả lại nhiều hơn những gì nó lấy từ môi trường.

Vào thời kỳ đầu, rất nhiều động vật có vỏ (shellfish) sống dựa vào rong Nâu nhờ các chất rất bổ dưỡng của nó. Người dân Tonga và các vùng Nam Thái Bình Dương khác coi Limu Moui là một thực phẩm hoàn hảo-cân đối một cách khác thường (perfect food exceptionally well balanced) và có một sự đa dạng rộng lớn các vitamin và các khoáng (Ca, Mg, Fe, Cu, Mn, Zn, B, lodine) cũng như các chất xơ, axit amino và biotin (vitamin H C10H16O3N2S).



Limu Moui: Sự phân tích nhanh thành phần dinh dưỡng

(Limu Moui: A Quick Nutrient Breakdown)
Limu Moui chứa một sự cân bằng các chất dinh dưỡng hợp lực (a balance of synergistic nutrients) trong những tỷ lệ được thiết kế bởi người mẹ thiên nhiên. Dưới đây là danh mục một số các hợp chất được tìm thấy trong Limu Moui:

● Các chất dinh dưỡng đường (Glycoproteins – galactose, Mannose, Xylose).

● 17 amino acids (bao gồm cả glycoproteins).

● Phạm vi rộng các acid béo hết sức quan trọng và không quan trọng.

● Một vùng phổ rộng các khoáng và vitamin hết sức quan trọng.

● Rất nhiều polyphenol (Các hợp chất thực vật chống oxy hóa mạnh, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do nguy hiểm).

FACT: Các chất dinh dưỡng trong Limu Moui là cần thiết cho chức năng miễn dịch tối ưu. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người có các mức của 8 loại đường gluconutrients chủ yếu không cân bằng là thường mắc bệnh như thiếu máu, viêm khớp dạng thấp khớp, nhiễm trùng đường hô hấp và ngay cả ung thư.

Chỉ riêng hàm lượng polyphenol của Limu Moui cũng đủ là nguyên nhân coi nó như một chất bổ sung dinh dưỡng có giá trị. Các polypenol tìm thấy trong Limu Moui có tác dụng như chất bảo vệ tế bào tuyệt vời giúp ngăn chặn:

● Phát triển di căn

● Các bệnh thoái hóa

● Tích lũy chất độc trong các mô

● Hư hại mô (damage)

● Sự hư hại da

Limu Moui sở hữu các tác nhân khác có thể giúp cơ thể đạt sức khỏe tối ưu. Những tác nhân này bao gồm:

● Fucans và fucoidan: Các polysaccharides phức tạp với các tính chất kích thích sự miễn dịch và ngăn ngừa ung thư, đồng thời cũng làm tăng HGF (hepatic growth factor: chỉ số phát triển gan) cho sức khỏe tổng thể tốt hơn.

● Organic iodure: Giúp trao đổi chất bình thường và hoạt động tuyến giáp tối ưu.

● Alginate: Một chất giải độc thiên nhiên.

● Laminarin: Một hợp chất chống cục máu đông và ung thư.


Limu Moui: Kho của khoáng chất tự nhiên.

(Limu Moui: A Storehouse of Natural Minerals)

Bạn có biết rằng, ngay hôm nay bạn phải ăn 12 bát cải bó xôi để có được một lượng Fe của một bát cải tương tự nhưng được phục vụ hồi 1930? Số liệu thống kê đáng sửng sốt này được dựa trên hiện tượng phổ biến, gây lo lắng được gọi là sự suy thoái đất trồng. Đất trồng của chúng ta đã bị tước lột (stripped) nhiều khoáng chất cần cho sự sống do các kỹ thuật canh tác hiện đại, như việc sử dụng phân tổng hợp và thu hoạch xoay vòng nhanh (fast turnaround harvesting). Do vậy, những hoa lơ màu xanh tuyệt đẹp (gorgeous head of broccoti) hoặc rau diếp màu xanh rậm lá (leafi green lettuce) có thể không cung cấp đủ các khoáng chất cần thiết cho sự hoạt động tốt của cơ thể bạn và làm nó trở nên dễ bị bệnh tật.

FACT: Fucoidan và laminarin đang là đối tượng đòi hỏi khoa học cấp bách (intensive scientific inguiry) và đưa ra những lợi ích sức khỏe thật ấn tượng.

Song, trong thời đại khi đất trồng trọt của trái đất không cung cấp cho chúng ta các khoáng chất giúp kéo dài cuộc sống, chúng ta vẫn còn có thể quay về với thực vật đáy biển phì nhiêu. Thực ra, rong Nâu khô đã được sử dụng như một chất phụ gia cho đất trồng để giúp cung cấp thêm các khoáng chất cần thiết cho sự sống nhưng bị thiếu hụt.

Limu Moui cung cấp một nguồn các chất khoáng thực vật tuyệt vời được ghi đậm dấu ấn cùng lượng dinh dưỡng của bản thân biển. Nền đất đáy biển truyền cho thực vật đại dương tập hợp vô cùng các khoáng chất dưới dạng keo thiên nhiên (seabed soil infuses ocean plants with a vast array of minerals that are in a natural colloidal form). Đất biển (sea soil) còn cho ta những thứ mà ta không thể nhận được từ thực phẩm phát triển ở đất liền – những thực vật được truyền một tập hợp rộng các khoáng keo.

Có gì đặc biệt về các chất khoáng keo

(What’s so special about Colloidal Minerals?)
● Các khoáng keo giữ lại tình trạng nguyên vẹn của chúng ngay cả khi tồn tại dưới dạng huyền phù lỏng.

● Khoáng keo là các khoáng vi mô – nhờ kích thước rất nhỏ nên chúng đươc hấp thụ qua thành tế bào dễ hơn nhiều.

● Các khoáng keo từ nguồn gốc thực vật được chấp nhận dễ dàng bởi cơ thể. Chúng không phải ở dạng kim loại, mà có thể gây độc cơ thể. Các khoáng kim loại có thể tích lũy trong các mô theo thời gian tạo ra hư hại các cơ quan. Sự quá liều khi bổ sung một lượng sắt nhất định có thể cho kết quả tai hại do sự rất bất thường này (Overdosing on certain iron supplements can have disastrons results due to this very phenomenon).

● Các khoáng keo làm cho việc vận chuyển và sử dụng của các chất dinh dưỡng khác như vitamin có thể thực hiện.

● Các khoáng keo hỗ trợ việc khử các chất độc.

Được ngâm trong nước biển, cây Limu Moui hấp thụ các chất khoáng và vitamin một cách trực tiếp từ nước uống (bia-brew) đại dương giàu các chất dinh dưỡng giúp duy trì sự sống. Nước biển giàu các khoáng như Ca, Mg, Fe, Co, Mn, B, Zn, lodine. Các khoáng chất này là ở dạng keo làm cho chúng có khả năng sinh học cao (bioavailable). Đồng thời nó cũng giàu các vitamin thiên nhiên đặc biệt là B1, B2, Niacin, B12, E và Biotin. Nên nhớ rằng tất cả các vitamin trên thế giới sẽ trở nên không có ích cho sức khỏe nếu cơ thể của chúng ta thiếu các chất khoáng.


Những ứng dụng y học dân gian truyền thống của thực vật rong biển

(Traditional Folk Medicine Applications of Seaweed Plants)
Như đã đề cập từ đầu, từ lâu rong biển có vị trí ưa chuộng (Enjoyes status) như một sản phẩm chính cho ăn uống (dietary staple) trong các bữa ăn hằng ngày ở cả Asian và Tongan. Thực ra nhiều loại rong biển còn chứa Vitamin C nhiều hơn trái cây như cam và điều lưu ý rằng trong rong biển như Limu Moui còn có năng lực chữa bệnh (curative power) cho các điều kiện chăm sóc sức khỏe không còn là điều mới mẻ. Những người hành nghề dân gian đã sử dụng những thực vật này để điều trị các vết đứt, các vết bỏng, loét lở họng (sore throats), dị ứng (allergies), viêm bệnh cảm, cúm, phát ban (rashes), nhiễm trùng (infections), bệnh lao (tuberculosis), ký sinh trùng (parasities), u và viêm loét.

Ngày nay, việc phát hiện polysaccharides mạch dài, hoặc phức tạp trong các thực vật như Limu Moui được coi là sự giải thích (is thought to explain) cho khả năng chữa bệnh tuyệt vời của nó. Trong khi đó, tất cả các sử dụng truyền thống đối với rong biển từ khi còn chưa được chứng minh bằng các nghiên cứu thuộc y học, đã được thực hiện xác nhận rằng thực vật sống dưới nước này cho ta vô số những lợi ích sức khỏe khác thường.

Bất chấp những phát hiện này, thật bất hạnh, các nước Bắc Mỹ thành công rất ít trong việc trồng các rau biển ưa thích này. Vì nguyên nhân này, ý tưởng sử dụng thực phẩm dinh dưỡng bổ sung để nhận được dinh dưỡng tuyệt vời của nó và giúp bảo vệ sức khỏe chắc chắn là điều hấp dẫn.
Limu Moui: Câu trả lời của người châu Á cho sự trường thọ

(Limu Moui: Asia’s Answer for a Long Life)
Tuổi thọ cao và sức khỏe tốt liên quan với việc sử dụng Limu Moui là đặc biệt rất hấp dẫn người tây Âu. Các công bố (report) xuất hiện lại từ một số vùng ở Nhật cho thêm sự ủng hộ đối với tiềm năng của Limu Moui. Ở Nhật các món ăn rong biển như Kombu và Wakame là tương đối quen thuộc; hơn nữa một dạng ít được biết hơn được gọi là Mozuku được sử dụng trong một số vùng nhất định của đất nước. Điều đáng chú ý, những người sống (people native) ở những vùng này có tuổi thọ tuyệt vời và tỷ lệ ung thư thấp hơn so với những người Nhật Bản đối chứng sống ở những vùng khác. Việc đưa vào Mozuku như một phần đồ ăn cân bằng (a balanced diet) được cho là nhân tố góp phần chính cho sức khỏe đáng kể của họ. Giả thuyết tương tự đưa ra cho người Tonga, những người gọi thực vật biển màu Nâu là Limu Moui.

Fucoidan: Vũ khí bí mật của Limu Moui

(Fucoidan: Limu Moui’s Secret Weapon)
Nghiên cứu khoa học vào bên trong sự thật về Limu Moui dẫn các nhà nghiên cứu đến một hợp chất được gọi là Fucoidan. Đó là sự có mặt của polysaccharide (large sugar molecule) độc nhất vô nhị này trong thành tế bào của Limu Moui làm cho thực vật biển có ích cho sức khỏe con người đến như vậy. Fucoidan cho Limu Moui độ trơn và phần nào kết cấu dính của nó, nhưng vách ngăn ẩm bảo vệ mà nó cung cấp (but the protective moisture barrier it provide) làm cho Limu Moui có thể sống ngay cả khi nó bị phơi ra ngoài ánh nắng mặt trời mạnh.

Dù sao thì, thành phần của Fucoidan cũng gây ra sự chú ý khoa học. Fucoidan có một thành phần hóa học rất giống một trong số các thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch hoàn hảo nhất trên trái đất là sữa mẹ (human breast milk). Cũng thú vị không kém là khuynh hướng của các phân tử Fucoidan liên kết với các nhóm sulfat. Điều đó có ý nghĩa gì? Các nghiên cứu mới đây chỉ cho ta rằng thực vật có càng nhiều nhóm sulfat, thì có tác dụng chữa trị bệnh càng nhiều (the more sulfate groups the plant has the more therapeutically). Hơn thế nữa, Limu Moui có một hàm lượng Fucodian cao nhất so với các loài tảo biển khác.


FUCOIDAN FAMILY HISTORY
Trên thực tế có một số các Fucoidan khác nhau. Một số các nghiên cứu khoa học chỉ thử nghiệm các nhánh fucodian nhất định (certain classer). Các nhánh này bao gồm U-fucoidans, F-fucoidans và C-fucoidans. Tuy nhiên, thuật ngữ thường sử dụng nhất là Fucoidan, vì sự khác nhau giữa các fucoidan là rất nhỏ.
Why is fucoidan so impressive?
Rõ ràng Fucoidan là một trong số các hợp chất thiên nhiên ấn tượng mạnh mẽ nhất của người mẹ thiên nhiên (Mother Nature), đối tượng của vô số các công trình nghiên cứu khoa học.

● Tăng cường hệ miễn dịch

● Chống dị ứng

● Ngăn chặn đông cục máu

● Hạ mức cholesterol

● Làm giảm huyết áp cao

● Ổn định đường máu

● Ngăn chặn các vết loét bằng cách lọai trừ với các Heliobactor pylori bacteria

● Làm mất sự rối loạn dạ dày

● Tăng cường và hỗ trợ chức năng gan

● Kích thích sự phát triển của tóc

● Giữ ẩm da, làm săn da

● Giải độc cơ thể khỏi các kim loại nặng và hóa chất nguy hiểm

● Có các tính chất kháng ung thư, kháng virut và kháng vi khuẩn

● Chứa các hợp chất chống oxy hóa
Chất làm tăng miễn dịch cơ bản

(Fucoidan: Essential immune bosster)
Các hệ thống miễn dịch của chúng ta nằm dưới sự tấn công không ngớt và các rối loạn miễn dịch leo thang ở một mức độ lo ngại khác nhau. Các nghiên cứu mới đây liên tục xuất hiện quan điểm cho rằng sự trục trặc miễn dịch như là nguyên nhân thật sự gây ra các điều kiện bệnh tim, chống béo phì (obesity) và nhiều loại xơ cứng mô (multiple sclerosis). Ngăn chặn bệnh bằng điều chỉnh nhẹ nhàng (fine tuning) và hỗ trợ hệ thống miễn dịch là sự đầu tư tốt nhất chúng ta cần làm để kéo dài tuổi thọ và tăng cường sức khỏe tốt.

Các tính chất mạnh mẽ của Fucoidan làm cho nó trở thành chất bổ sung tuyệt vời để hỗ trợ miễn dịch. Thực ra các nhà khoa học đã đi xa tới mức so sánh sự kích thích hệ miễn dịch của nó (its immune boots) với các chất được cung cấp bởi sữa mẹ. Và cái gì còn có thể kích thích hệ miễn dịch hơn sữa mẹ? Được đóng góp với các chất dinh dưỡng và các kháng thể (antibidies) sữa mẹ giúp cung cấp cho hệ thống miễn dịch khờ khạo của một đứa trẻ bằng các tế bào bảo vệ được mượn từ hệ miễn dịch dày dạn kinh nghiệm hơn người mẹ. Thành phần Fucoidan của Limu Moui làm việc theo cách rất giống của sữa mẹ (works much the same way). Thành phần sữa mẹ tuần đầu tiên rất giống Fucoidan, một thành phần chính của rong Limu Moui tóc thần tiên (angel hair seaweed-limu moui). Các trẻ em mới sinh không có các kháng thể cần thiết cho sự sống cho đến hết tuần đầu tiên và trong suốt thời gian mà trẻ nhỏ phát triển một hệ miễn dịch. Xin cảm ơn sữa mẹ của chúng.

Theo Dr.Kyosuke Owa, một chuyên gia về rong Nâu, Fucoidan chứa các dạng kháng thể tương tự được tìm thấy trong sữa mẹ, do đó cung cấp các chất dinh dưỡng làm tăng hệ miễn dịch. Các nghiên cứu khoa học (reseach findings) của Dr.Owa cho thấy rằng Fucoidan kích thích sự sản xuất tế bào miễn dịch cần cho sự sống, giúp cho cơ thể có được vũ khí tốt hơn có khả năng chống lại những kẻ thù chết người-vi khuẩn, virut, nấm (fungi), ký sinh trùng (parasites) và ngay cả các tế bào ung thư.
Tăng cường vũ khí miễn dịch của chúng ta

(Reinforcing Our Immune Arsenal)
Fucoidan trong Limu Moui không chỉ là chất làm tăng cường miễn dịch cho thực vật. Tuy nhiên, Limu Moui chứa các đường đặc biệt được gọi là gluconutrients khích lệ các tế bào giết tự nhiên (natural killer-NK) chiến đấu các bệnh của tất cả các kiểu. Phòng tuyến bảo vệ hệ miễn dịch đầu tiên của chúng ta là các tế bào NK. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi những người sức khỏe yếu tăng mức sử dụng gluconutrients, số tế bào NK tăng lên đáng kể làm cho họ có khả năng tự bảo vệ bản thân nhiều hơn khỏi sự suy nhược của các mô mà nó đi kèm với bệnh tật thoái hóa. Tập hợp cân bằng các gluconutrients của Limu Moui làm tăng sự tái tạo tế bào NK-cell và B-cell, nhờ vậy làm tăng tốc độ miễn dịch của cơ thể, tấn công chống lại sự xâm phạm bên ngoài.

Trong một nghiên cứu được tiến hành ở phòng thí nghiệm Agriculture at Kagoshima University, Fucoidan chứa trong rong biển được cho chuột ăn trong 20 ngày. Qua xét nghiệm, các tế bào giết tự nhiên (natural killer-NK) và các đại thực bào (macrophages=large white blood cells) của động vật thử nghiệm đã tăng lên hai lần.


Limu Moui kích thích sự sản xuất tế bào – B

(Limu Moui Stimulates B – Cell Production)
Không phải chỉ có các tế bào NK (Natural Killer) là các tế bào miễn dịch bị tác động bởi Limu Moui. Một bài báo ấn phẩm tháng 3-1997 of the International Journal of Immunopharmacology công bố rằng các dịch chiết rong biển kích thích việc tái sản xuất các tế bào B trong hệ miễn dịch. Các tế bào này sản xuất ra các kháng thể chống lại các mầm bệnh mà ta tiếp xúc và cho phép hệ miễn dịch của chúng ta bảo vệ, lao ra chiến đấu tại thời điểm chúng bị phát hiện. Các nhà nghiên cứu đồng thời phát hiện ra rằng gluconutrients của dịch chiết rong biển giúp huy động các tế bào bạch cầu bao vây và tiêu diệt các sinh vật nhiễm trùng nguy hiểm tốt hơn. Họ đã đề nghị nghiên cứu sâu hơn trong việc sử dụng các thực vật biển này để tăng cường điều kiện của hệ miễn dịch.
Kháng kháng sinh

(Antibiotic Resistance)
Hiện nay, khả năng tăng cường sự miễn dịch của Limu Moui có ý nghĩa đặc biệt đối với các nhà khoa học và các bác sĩ bởi một cái gì đó đại loại được gọi là kháng kháng sinh (antibiotic resistance). Thuật ngữ đề cập đến vi khuẩn tinh khôn học cách biến đổi bản thân mình trở nên trơ với các chất kháng sinh như penicillin và các chất tương tự. Các vi trùng đặc biệt này (super bugs) không nhạy cảm với các loại thuốc kháng sinh truyền thống và là một vấn đề đang nổi lên (growing problem) không chỉ trong các nước trong thế giới thứ 3 mà đồng thời ngay trong bản thân những bệnh viện của nước Mỹ. Các nguyên nhân đối với hiện tượng này là khác nhau, nhưng kết quả là không chỉ sức khỏe suy giảm và ngay cả dẫn đến chết.

Thực ra, việc tăng số người chết do các vi trùng đặc biệt kháng kháng sinh đã khiến các tổ chức như tổ chức sức khỏe thế giới (WHO-World Health Organization) nhảy vào cuộc (to take action). Nhiều người còn tin rằng kháng kháng sinh (antibiotic resistance) chỉ có thể làm chậm lại, chứ không dừng lại được, sự thật này thúc đẩy mục đích mới trên sự xây dựng hệ miễn dịch. Nếu các chất kháng sinh không giúp ích gì cho chúng ta (fail us), thì điều gì sẽ xảy ra sau đó? Chúng ta cần thiết cũng cố lại các hệ thống bảo vệ bẩm sinh của mình bằng các hợp chất tăng cường miễn dịch mạnh mẽ như Fucoidan (We must fortily our innate (built in) defence systems with powerful immune boosting compounds like fucoidan).

FACT: Nhiễm liên cầu khuẩn là một trong những đe doạ do vi khuẩn thông thường nhất đối mặt với chúng ta hôm nay, và chúng đang ngày càng khó khăn để điều trị vì những dòng kháng kháng sinh mới xuất hiện thường xuyên khắp thế giới.
Nhiễm trùng do vi khuẩn và fucoidan

(Bacterial Infections and Fucoidan)
Trong những năm 1995, các nhà khoa học Rumania đã công bố rằng Fucoidan có khả năng ức chế đáng kể sự phát triển của các vi khuẩn gram+ (G(+)) và vi khuẩn gram- (G(-)), trong khi đó lại kích thích hệ thống miễn dịch bằng cách tăng cường sự thực bào (phagocytosis – việc một tế bào nuốt và tiêu hóa các vi khuẩn và các hạt lạ - the prcess of white blood cells engulfing invading microorganisms).

FACT: Với mục đích để cho hệ thống miễn dịch của chúng ta bảo vệ chúng ta khỏi các bệnh nhiễm trùng và thoái hóa, chúng ta cần ăn uống những lượng phù hợp các gluconutrients khác nhau. Hầu hết người Mỹ chỉ tiêu thụ chủ yếu một hoặc hai loại đường dinh dưỡng. Các nhà khoa học này bị ấn tượng rất mạnh bởi tác dụng kháng khuẩn của Fucoidan nên họ đã đề xuất nghiên cứu thêm về khả năng sử dụng Fucoidan như một loại thuốc, để sử dụng nhằm vào các bệnh nhiễm trùng vi khuẩn (bacterial infection) như E coli.

Hơn thế nữa, trong một số xuất bản năm 1995 của Neuroscience Letter, Fucoidan được công bố ngăn chặn loại viêm nguy hiểm (dangerous inflamation) xuất hiện trong viêm màng não (meningtis) – một biến chứng của viêm virut và vi khuẩn (a complication of a bacterial or viral infection). Những phát hiện này và những phát hiện khác chỉ ra rằng Fucoidan làm được những việc mà không một thuốc nào có thể làm (fucoidan dose what no drug can do): diệt vi khuẩn trong khi đó lại tăng cường hệ miễn dịch thay vì làm yếu nó.
Fucoidan kháng virut

(Fucoidan for Viral Defense)
Tiềm năng của Fucoidan chống lại các virut như HIV có lẽ là còn hấp dẫn hơn khả năng kháng vi khuẩn của nó. Fucoidan làm tăng khả năng sản xuất các dạng interleukins và interferons được tiết ra nhờ các tế bào miễn dịch (like T cell). Nói cách khác, fucodian tăng cường việc sản xuất các chiến binh miễn dịch nhất định (of certain immune fighters). Interleukins và interferons kích hoạt các tế bào miễn dịch khác nhau (T cells, NK cells, và macrophages-đại thực bào) cần thiết để để phòng nhiễm trùng và bệnh tật. Nhờ hiệu ứng này, các nhà khoa học tin rằng fucoidan có thể cung cấp một sự điều trị rất hiệu quả chống lại các virut gây ra viêm gan, mệt mỏi mãn tính và ngay cả AIDS.

Thực ra, các dữ liệu nghiên cứu biên soạn còn đề xuất rằng uống fucoidan bằng đường miệng có thể là hữu ích đối với những người bị nhiễm trùng virut mãn tính. Ví dụ như herpes và cytomegalovirus-một loại virut có thể gây ra các dị tật khi sinh và sẩy thai (miscarriage). Fucoidan còn thể hiện khả năng liên kết với các virut giang mai (to bind to enveloped viruses) cản trở khả năng tấn công vào tế bào chủ (host cell) của chúng. Nếu một virut không thể tấn công vào tế bào chủ, nó sẽ không thể sao chép.

Thật thú vị, các phép thử ở phòng thí nghiệm chỉ ra rằng việc gia tăng các thông số miễn dịch bằng fucoidan, xuất hiện theo một con đường đặc trưng kháng nguyên (in an antigen-specific way). Điều này có nghĩa là một khi các tế bào bệnh nhất định có mặt, fucoidan tăng cường mức độ miễn dịch bảo vệ các tế bào, một cách rõ ràng và có chủ đích tấn công vào các cá thể xâm lược (xâm nhập). Bằng cách này, fucoidan điều chỉnh (modulates) hoặc tăng cường sự miễn dịch khi cần thiết. Vì nhiễm các virut không phản ứng với các thuốc kháng sinh, nên việc làm này rất quan trọng để phòng thủ virut.
Fuocidan và phòng ngừa bệnh dị ứng

(Allergy Prevention)

Việc xây dựng hệ thống miễn dịch của chúng ta chống lại vi khuẩn và virut, nó còn cải thiện các điều kiện khó chịu như dị ứng, do sự không hoạt động (desfuction) của hệ miễn dịch gây ra. Một nguyên nhân mà nhiều người đau khổ (suffer) từ các phản ứng dị ứng mãnh liệt là hệ thống miễn dịch của họ nhận biết sai các chất như phấn hoa, bụi hoặc các chất khác như vi sinh vật thâm nhập từ bên ngoài vào và để trả đũa lại, hệ miễn dịch của chúng ta sản xuất ra các chất được gọi là IgEs gây ra hắt hơi (sneezing), thở khò khè (wheezing) viêm mũi và các triệu chứng khác. IgE là một lớp globulin miễn dịch (immunoglobulin), thường chỉ tìm thấy ở lượng vết trong cơ thể và được tin rằng là dành cho nhiễm trùng ký sinh trùng (parasidic infection); song các chất dị ứng có thể gây ra việc sản xuất qúa mức IgE.

Limu Moui có thể hỗ trợ giảm nhẹ dị ứng. Thành phần fucoidan của cung cấp một công thức dinh dưỡng cân bằng hỗ trợ gần như tất cả các cơ quan trong cơ thể. Do fucoidan kích thích sự tái sinh tế bào, nó có thể làm tăng tổng số các tế bào NK trong hệ miễn dịch. Tác dụng này giúp tăng cường khả năng của chúng ta chiên đấu với bệnh tật và còn có thể làm giảm ảnh hưởng các phản ứng miễn dịch như chúng ta đã thấy với sốt cỏ khô (hay fever) và suyễn (asthma). Thực ra, một số nghiên cứu tại Department of Agriculture at Ryukyu University in Japan phát hiện ra rằng fucoidan hoạt động theo một số cách để khởi xướng các phản ứng miễn dịch dương trong cơ thể con người. Chẳng hạn, các nhà khoa học bây giờ đã biết rằng fucoidan trong Limu Moui có thể kích thích việc sản xuất interleuuap1 và interferon-fA (các protein được tiết ra bởi các tế bào miễn dịch) dẫn đến việc ngăn chặn sản xuất thừa IgEs (gây ra nhiều triệu chứng dị ứng).

Trong một thí nghiệm: tiêm chủng chuột với một loại albumin tương tác như một dị ứng nguyên (allergen). Những con chuột nào được xử ký bằng cho ăn Fucoidan có mức IgE giảm đáng kể. Hệ quả là, tính khốc liệt của các dị ứng phản ứng của chúng là ít hơn đáng kể .


Fucoidan, cholesterol và cao huyết áp

(Fucoidan, cholesterol and high blood pressure)
Mặc dù Fucoidan được biết đến bởi sự hỗ trợ hệ miễn dịch của nó (for its immune system benefits), đồng thời nó còn có tác dụng dương tính lên các hệ cơ thể khác. Thực ra, số liệu từ phòng thí nghiệm Laboratory of Lipid Chemistry in Yokohama, Japan và đã được xuất bản (in a 1999 issue of the Journal of Nutrition) cho thấy rằng những con chuột ăn rong Nâu có mức mỡ máu thấp hơn đáng kể so với những con không ăn rong. Sau 21 ngày sử dụng rong biển (after twenty-one day on the seaweed) các nhà khoa học đã kết luận rằng các hợp chất rong Nâu làm thay đổi hoạt tính của các enzymes trong gan, kiểm soát các axit béo được chuyển hóa, dẫn đến mức cholesterol thấp hơn trong máu.

Các nhà nghiên cứu khác của Nhật Bản đã tiến hành một nghiên cứu mà trong đó các đối tượng kiểm tra (test subject) được cho ăn 5g rong biển (có chứa fucoidan)/ngày trong 3 tuần. Kết quả, huyết áp và mức cholesterol cao của họ được cải thiện đáng kể. Các kết quả như vậy đã được công bố cho World Health Organization (WHO) và họ khẳng định rằng thành phần fucoidan của một số thực vật biển xúc tiến việc đốt chất béo trong gan-một tác động hỗ trợ và bảo vệ hệ tim mạch (cardiovascular). Fucoidan đồng thời còn tối ưu hóa các mức của HGF (hepatocyte growth factor - thông số phát triển tế bào gan) trong gan mà ở đó cholesterol được tạo ra và các axit béo được tổng hợp. Hơn nữa, rõ ràng là fucoidan có thể ngăn chặn (discourage) sự tạo thành các cục đông máu (blood clots), làm giảm rủi ro các cơn đau và đột quị tim (rist of both heart attact and stroke).


TÁC DỤNG CHỐNG CỤC ĐÔNG MÁU (ANTICLOTTING) CỦA FUCOIDAN
Một số nghiên cứu khoa học khẳng định khả năng của fucoidan ngăn chặn sự tạo thành cục đông máu (the Department of Surgical (phẫu thuật) Sciences in Stockholm Published findings on this matter in a November 2000 issue of the Europear Journal of Vascular and Endovascular Surgery). Các nhà khoa học kết luận Fucoidan là một polysulphated polysaccharide chống tăng sinh hơn heparin (heparin là chất pha loãng máu kê đơn được sử dụng ngăn ngừa cục máu đông sau khi giải phẫu). Các bác sĩ Thụy Điển ở Malmo University Hospital còn công bố rằng Fucoidan ức chế việc tạo thành các cục máu bằng cách ngăn chặn các hợp chất tơ huyết kết thành nhóm và dính vào thành động mạch.
FACT: Các bệnh về tim mạch là nguyên nhân của gần một nửa số người chết ở USA, tiếp đến là ung thư (over a third of deaths) và đái tháo đường (hơn 10% số người chết).
Fucoidan: Liệu pháp hứa hẹn điều trị ung thư?

(Fucoidan: Promising Cancer Therapy?)
Hơn nữa, khoa học phương Tây bây giờ ủng hộ truyền thống sử dụng Limu Moui ở châu Á và Nam Thái Bình Dương để điều trị các u ung thư. Các số liệu khẳng định một cách mạnh mẽ rằng lượng Fucoidan của Limu Moui là nguyên nhân vì sao nó thể hiện khả năng kháng ung thư. Một cách rõ răng cụ thể hơn, các nhà khoa học tin tưởng rằng tính chất tăng cường (enhancement) hệ miễn dịch của fucoidan có thể liên quan đến các tác dụng tốt của nó lên các u.

Trong một ấn phẩm năm 1995 của tạp chí Anticancer Research các nhà khoa học Nhật Bản đã công bố rằng Fucoidan ức chế việc lan truyền ung thư phổi (metastasis-di căn). Dùng chuột thí nghiệm, họ đã phát hiện ra rằng tiêm Fucoidan ngăn chặn ung thư biểu bì phổi (maligmant or cancerous tumors) lan truyền. Họ đã kết luận rằng những phát hiện của họ làm xuất hiện khả năng rõ ràng rằng fucoidan có thể có giá trị lâm sàng thực sự trong việc ngăn chặn lan truyền ung thư trong cơ thể. Tương tự, các nhà khoa học Pháp cũng đã khám phá ra tác dụng chống ung thư như vậy và tuyên bố Fucoidan tác dụng chống tăng sinh (antiproliferative effect) các tế bào ung thư trong một ấn phẩm xuất bản năm 1993 of Anticancer Research.



“Những kết quả gợi rằng sự chống lại các khối u một cách tích cực của fucoidan là liên quan đến sự tăng cường hệ miễn dịch. Kết quả hiện tại cho thấy fucoidan có thể mở các triển vọng mới trong hoá trị liệu ung thư " Anticancer Research Nov/Dec 1993

Những cách các hợp chất fucoidan chống ung thư

(The Ways Fucoidan Compounds Fight Cancer)


  1. Các hợp chất fucoidan trên thực tế thúc đẩy các tế bào ung thư tự phá hủy. Những nghiên cứu gần đây cho thấy rằng các hợp chất Fucoidan thực sự ngăn chặn sự phát triển tế bào lạ thường. Ung thư thực ra là hiện tượng các tế bào tự sinh sản nhưng không kiểm soát được. Một nghiên cứu của người Nhật đã phát hiện ra rằng khi U-fucoidan được đưa vào các tế bào ung thư trong ống nghiệm chúng sẽ bị chết trong vòng 72 giờ. Cách mà trong đó các tế bào này bị phá hủy hoàn toàn là quan trọng không kém. Dường như fucoidan bật công tắc tế bào loại bỏ sự sao chép ác tính. Nói cách khác ADN được tìm thấy bên trong các tế bào ung thư cá thể này bị bẽ gãy bởi các enzymes sống trong bản thân các tế bào đó. Về phương diện kỹ thuật, đây là một quá trình được gọi là giáng hóa-apoptosis một cơ chế bảo vệ giúp chúng ta không bị ung thư.

  2. Những thí nghiệm nghiên cứu thêm ở phòng thí nghiệm chỉ ra rằng fucoidan có thể ngăn chặn sự phân chia tế bào nguy hiểm. Trong các thử nghiệm sử dụng các tế bào ung thư từ biểu bì tĩnh mạch phế quản người (tế bào ung thư phổi) Fucoidan phong bế pha phân chia tế bào G1, làm suy giảm sự phát triển của các u ác tính.

  3. Các tính chất tăng cường hệ miễn dịch của Fucoidan có thể kiềm hãm sự phát triển của tế bào ung thư. Các tế bào ung thư được phép tái tạo do hệ miễn dịch không còn nhận biết và tiêu diệt chúng. Fucoidan sản xuất ra các hợp chất interleukin và interferon trong hệ miễn dịch ngăn chặn sự phát triển các tế bào ác tính, nhờ vậy nó có tác dụng kháng ung thư. Với cách làm như vậy, hiệu quả của tế bào giết tự nhiên được tăng lên cho phép hệ miễn dịch hủy diệt các tế bào ác tính một cách có hiệu quả hơn. Vì những tác dụng này, Fucoidan có thể đóng một vai trò then chốt trong phản ứng miễn dịch của chúng với ung thư và nhiễm trùng. Thực ra, hiện nay nó được sử dụng cho ung thư dạ dày và trong điều trị của người Nhật nó được sử dụng để điều trị ung thư phổi và ruột kết cũng như ung thư bạch cầu. Các bác sĩ sử dụng bổ sung Fucoidan trên các bệnh nhân tin tưởng nó là hiệu quả và không có tác dụng phụ.

Cũng nên nhớ rằng, một sự suy yếu trong hệ thống kiểm soát miễn dịch của chúng ta dẫn đến các tế bào ung thư phát triển không nhận biết được. Fucoidan phục hồi lại các tế bào phòng vệ miễn dịch và trong cách làm như vậy, chúng có thể trở nên cảnh giác hơn trong việc nhằm vào các tế bào khác thường để phá hủy.

Ngăn chặn ung thư vú với Limu Moui

(Breast Cancer Prevention with Limu Moui)
Nhật Bản có một trong số các nước có tỷ lệ ung thư vú thấp nhất thế giới. Các nhà khoa học cho rằng việc họ ăn đậu nành là một thông số đóng góp chính. Nhưng có thể không chỉ có đậu mà còn có những thứ khác là những thông số đóng góp chính. Các số liệu mới đây nói cho ta rằng trên thực tế đậu nành và rong biển cùng đóng vai trò như một cặp ngăn chặn ung thư mạnh mẽ. Các nhà nghiên cứu ở University of South Carolina đã phát hiện ra rằng việc sử dụng thêm rong và đậu nành ở phụ nữ thời mãn kinh làm ảnh hưởng một cách rõ ràng các mức hóc môn của họ.

Trong nhóm nghiên cứu thử nghiệm này, một nữa trong số họ được điều trị ở giai đoạn đầu ung thư vú, tất cả 12 phụ nữ được cho một lượng iodine nhỏ, phụ thêm rong Nâu trong 6 tuần và rong Nâu kết hợp thêm đậu bột. Các kết quả khẳng định mạnh mẽ rằng tác dụng hợp lực giữa rong biển và đậu. Thật thú vị, tỷ lệ trao đổi chất giữa estrogen nhất định được bài tiết vào nước tiểu thay đổi từ một tỷ lệ nguy hiểm về một tỷ lệ lành trong quá trình điều trị. Nghiên cứu này ngụ ý rằng sử dụng kết hợp đậu nành và rong biển như Limu Moui đồng thời có thể chống sự hình thành các u vú di căn ở phụ nữ bị ung thư vú và những người chưa bị.

Để ung thư xuất hiện và sau đó liên tục phát triển, nó phải vượt qua nhiều binh chủng dài của hàng rào bảo vệ của bạn. Hệ miễn dịch vừa là hàng rào phòng thủ đầu tiên và vừa là cuối cùng chống lại ung thư. John Bailar, M.D.., Ph.D.., former editor in chief of the Journal of The National Cancer Institute.

FACT: Đậu nành đóng góp phytoestrogens có thể bảo vệ mô ngực chống lại sự lưu thông hóc môn estrogen của cơ thể, mà nó có thể kích thích tăng trưởng khối u ngực.


Limu Moui ngăn ngừa ung thư vú như thế nào?

(How dose Limu Moui Prevent Breast Cancer)
Limu Moui, một thành viên của gia đình rong Nâu hoạt động theo sáu con đường khác nhau để ngăn chặn ung thư vú. Trong một công bố từ Harvard Public School of Health published in Medical Hypotheses, các nhà khoa học đưa ra giả thuyết rằng các hợp chất trong thực vật làm cho:

● Giảm cholesterol huyết tương (giảm nguy cơ một số ung thư)

● Giảm sự liên kết của các steroid nguy hiểm với mô vú

● Ngăn cản sự biến đổi của các phopholipids thành các chất gây ung thư.

● Ngăn cản việc tạo ra quần thể ung thư trong ruột

● Bảo vệ các mô vú chống lại chất ô nhiễm và chất độc

● Cung cấp các khoáng vi lượng cần thiết cho sự sống để bảo vệ mô vú

Báo cáo chỉ ra rằng việc ăn thường xuyên rong Nâu của người Nhật là một nhân tố quan trọng làm cho mức độ ung thú vú của họ thấp khác thường.


Kiểm soát đường huyết với Limu Moui

(Blood Sugar Control with Limu Moui)
Limu Moui có thể giúp đỡ những người bị đái tháo đường. Trong một ấn phẩm Janauary issue of Nutrition and Development, các nhà nghiên cứu Pháp đã công bố rằng polysaccharide tìm thấy trong rong biển tác động dương tính lên phản ứng insulin và đường huyết trong các động vật thí nghiệm. Việc đưa thêm các polysaccharide này dẫn đến cái mà họ đã mô tả như một chất giảm một cách đột ngột cân bằng hấp thụ đường. Điêu này giả thiết rằng các hợp chất polysaccharide giống Fucoidan làm chậm việc truyền glucose vào trong dòng máu từ ruột nhờ vậy giúp giữ đường máu ổn định và ngăn phản ứng insulin quá mức. Đối với những người đái tháo đường, kháng insulin hoặc giảm đường huyết, đây là một tin tốt lành.
Fucoidan với viêm loét và các vấn đề dạ dày

(Fucoidan for Stomach Complaint and Ulcers)
Limu Moui còn có thể có ích cho các vấn đề dạ dày và ruột. Trong một số nghiên cứu của người Nhật ở Tokyo, fucoidan được sử dụng trong các đối tượng thử nghiệm có các vấn đề dạ dày thường gặp. Việc bổ sung fuccoidan thích hợp có tác dụng cải thiện hoạt động của đường dẫn dạ dày-ruột. Hơn nữa các nhà khoa học ở Yakutt Central Institute for Microbiological Research mới đây đã công bố rằng fucoidan ngăn chặn sự gắn của H.pylori (một loại vi khuẩn gây loét dạ dày) lên tế bào tạo thành lớp lót dạ dày. Họ đã phỏng đoán rằng hợp chất fucoidan này có thể thực chất bao phủ bề mặt vi khuẩn làm cho chúng khó bám vào các tế bào dạ dày.
Fucoidan và điều trị đột quị

(Stroke Treatment)
Trong năm 1999, các nhà nghiên cứu ở University of Manitoba in Winnipeg, Canada, đã công bố một những nguyên nhân gây ra đột qụy do tổn thương não là sự có mặt của các tế bào bị viêm. Trong một nghiên cứu, các chuột thí nghiệm đã trải qua xuất huyết não được ăn fucodian vì các tính chất kháng viêm. Các kết quả đã cho thấy sự phục hồi nhanh hơn đáng kể của chức năng vận động trong tuần đầu tiên và sự giữ lại trí nhớ tốt hơn. Điều này đưa ra giả những liều fucoidan lặp lại sau đột qụy có thể giúp giảm thiểu tổn thương não và sự suy yếu trí nhớ

FUCOIDAN DÀNH CHO KHỚP: Trong năm 1995, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng fucoidan giúp đẩy mạnh việc tạo ra một chất được gọi là Fibronectin có vai trò quan trọng trong việc giữ các khớp bôi trơn và linh động. Nghiên cứu phát hiện ra rằng sự có mặt của fucoidan đã góp phần cho việc sản xuất bình thường chất này – một việc đưa ra giả thiết rằng việc bổ sung fucoidan có thể có tác dụng hữu ích trong việc tái tạo sụn cho các khớp đau.
Fucoidan ngăn chặn viêm phúc mạc

(Fucoidan Inhibits Peritonitic Inflammation)
Các tính chất kháng viêm của fucoidan còn có thể giúp chữa cho các trường hợp viêm khác. Các nhà khoa học tại Institute of Biomedical Chemistry of the Rusian Academy of Medical Sciences in Moscow đã công bố trong năm 1997 rằng fucoidan thực tế có thể ức chế quá trình viêm tham gia làm viêm phúc mạc (có thể là một biến chứng nghiêm trọng do viêm lóet thủng dạ dày gây ra).

Họ đã phát hiện ra rằng sự có mặt của fucoidan ngăn chặn viêm – các tế bào bạch cầu gây ra, bằng di trú về một điểm nhờ vậy làm giảm viêm và do các phản ứng viêm nhiễm là nguyên nhân của nhiều rối loạn mãn tính bao gồm các dạng viêm khớp, dị ứng và rối loạn dạ dày, tác dụng này của fucoidan là rất có ý nghĩa.


Boots Recovery Time with Fucoidan
Fucoidan xúc tiến sự phục hồi cơ thể nhanh hơn vì nó kích thích sự tái tạo tế bào gan tốt hơn. Thực ra, một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bổ sung Fucoidan qua đường miệng hai lần mỗi ngày cho các động vật thử nghiệm phòng thí nghiệm đã đẩy mạnh sự phục hồi gan. Chức năng gan khỏe mạnh giúp tăng cường thể lực toàn bộ cơ thể. Đối với những người có bệnh mãn tính, bị tổn thương do tai nạn, hoặc bị phẫu thuật, việc bổ sung fucoidan có thể làm tăng tốc độ phục hồi. Fucoidan không chỉ kích thích sự thay thế các mô trong gan, mà còn trong các cơ quan khác – bao gồm cả da.

Thực ra, khả năng kết hợp của các khoáng keo với thành phần fucoidan của Limu Moui giúp khả năng cơ thể đối phó với sự căng thẳng. Việc tiết ra Cortisol trong suốt các giai đoạn stress có thể dẫn ta tới bệnh viện vì làm suy yếu hệ miễn dịch, nhưng bằng cách cung cấp đều cho cơ thể các hợp chất phục hồi và các khoáng chất được tìm thấy trong Limu Moui, chúng ta đã cung cấp một tấm chắn bảo vệ khỏi các tác dụng nguy hại của stress.


Fucoidan: Thân thiện với da từ trong ra ngoài

(Fucoidan: Skin Friendly from the Inside-Out)
Như đã nói đến từ đầu, Fucoidan có thể kích thích sự thay đổi mô trong da. Trong một ấn phẩm October 2000 issue of Biological Pharmacology Bulletin, các nhà khoa học Nhật Bản đã công bố rằng thành phần Fucoidan của rong thúc đẩy việc sản xuất một protein được gọi là intergrin làm tăng sự săn chắc và sự phục hồi da. Công bố còn khẳng định rằng Fucoidan thúc đẩy sự co của collagen gel, mà giúp tăng cường sự phục hồi vết thương. Các hợp chất rong biển khác cũng giúp chống sự khô mà gây ra sự già sớm. Các hóa chất thực vật rong biển là tuyệt vời trong các áp dụng có tính thời sự bởi vì nó thường xúc tiến việc giữ độ ẩm.

Thực ra, các dịch chiết keo rong biển đã thường được sử dụng trong việc làm mềm da và làm tóc. Thử các động vật thí nghiệm đã chỉ ra rằng ứng dụng dịch chiết rong Nâu (với hàm lượng fucoidan cao) trong một vài tuần làm cho da căng hơn. Điều đó đồng thời khẳng định rằng các hợp chất rong Nâu thực ra làm ngắn chu kỳ mà trong đó các tế bào da tự thay thế. Làm như vậy da sẽ chậm bị nhăn hơn và khôi phục nhanh hơn.

Một số tác dụng bảo vệ da của Limu Moui có thể là do thành phần axit alginic của nó. Axit alginic giúp giữ thực vật khỏi bị khô do sự phơi khắc nhiệt dưới tia tử ngoại của mặt trời. Thực ra dịch chiết Limu Moui cung cấp một tập hợp các hợp chất lý tưởng thích hợp cho các sản phẩm xử lý tóc và mỹ phẩm của tất cả các loại. Đối với bất kỳ người nào bị rụng tóc do điều trị hóa trị, các dịch chiết fucoidan có thể là rất có ích. Chúng có thể được sử dụng cả bên trong lẫn bên ngoài, dưới dạng thuốc đắp gel và viên ép. Hơn nữa, thành phần Lecithin thiên nhiên của Limu Moui có thể giúp giảm mạnh sự lắng đọng chất béo dưới da.

LIMU MOUI VÀ ĐỘ ẨM DA: Như một thành viên của gia đình rong Nâu, Limu Moui chứa một chất với hàm lượng cao được gọi là chất nhầy. Chất nhầy là một hợp chất giống keo cung cấp màng bảo vệ mềm mại và giữ ẩm. Nó có thể giúp ngăn chặn sự khó chịu da và có thể góp phần giữ nước để giữ da linh động, mềm. Thực chất, chất nhầy có thể:

● Ngăn chặn khô da

● Tăng cường việc hấp thụ các phần tử nước trong da

● Làm da chắc hơn và đàn hồi hơn

● Thúc đẩy việc tái tạo da

● Cũng cố da, tóc và móng


Limu Moui với sự thèm ăn và kiểm soát khối lượng cơ thể

(Limu Moui for Appetite and Weigh Control)
Một trong số nước châu Âu, rong biển nhiều thớ (nhiều xơ) được đưa vào thức ăn như bánh mì, để tạo cảm giác chán do no. Thêm nữa, ngay cả khi các thành phần xơ của Limu Moui được loại khỏi các sản phẩm chiết lỏng, thành phần nhớt cao của thực vật biển cũng giúp thỏa mãn sự đói.

Hơn nữa, khi sự cân bằng của các chất dinh dưỡng được cung cấp cho cơ thể đều đặn, sự thèm ăn thường bị loại trừ. Một số cuộc nghiên cứu đã cho thấy ăn quá nhiều có thể là do thèm ăn bởi thức ăn thiếu hụt chất dinh dưỡng hoặc nghèo carbonhydrate của việc lựa chọn thực phẩm chỉ chú trọng protein. Thêm vào đó, thành phần iodine của Limu Moui có thể kích thích tuyến giáp hoạt động yếu đi. Các điều kiện tuyến giáp ít hoạt động liên quan đến chuyển hóa chậm và giữ khối lượng.



LIMU MOUI GIÚP CẢI THIỆN TÂM TRẠNG: Như đã biết một cách rộng rãi rằng người bị trầm cảm thường là do thiếu vitamin B, folic acids, vitamin C và một số axit béo chính. Sự cạn kiệt một trong chúng, DHA (decosahexaenoic acid) được nghĩ là thông số đóng góp chính. Rong Nâu có chứa DHA gợi ý rằng việc bổ sung hàng ngày Limu Moui có thể nâng cao tinh thần.
Một lời nói về tính hiếu động và ADHD

(A Word on Hyperactivity and ADHD)
Limu Moui còn có thể giúp ích cho trẻ em. Việc tích lũy kim loại nặng trong cơ thể trẻ em có thể đóng một vai trò quan trọng trong rối loạn học hành và hiếu động. Các acid amin và polyphenols có mặt trong Limu Moui có khả năng riêng để liên kết các kim loại này trong bộ máy bài tiết, từ đó giữ chúng khỏi lớn lên trong dòng máu.

Hơn nữa, gần 6000 phụ gia thức ăn thông thường được sử dụng, rất nhiều trong chúng đều có liên quan đến đặc tính rối loạn và dị ứng. Với bất kỳ trẻ em bị khổ sở bởi ADHD bước đầu tiên được đề nghị là phải khử độc ngay.


Lumi Moui:Nguồn gốc trẻ trung của đại dương

(Limu Moui: The Ocean’s Fountain of Youth?)
Việc tìm kiếm lời chú giải về nguồn gốc của sự trẻ trung của Ponce de Leon có thể đã dẫn ông ta đến với đại dương. Các nhà khoa học Nhật Bản khám phá ra rằng Fucoidan tìm thấy trong Limu Moui làm tăng đáng kể việc sản xuất một chất được gọi IT-IGF hoặc HGF (thông số phát triển tế bào gan). Hơn 10 năm trước đây, các phòng thí nghiệm nghiên cứu công nghệ sinh học (Biotechnology Research Laboratories) ở Nhật thực hiện việc nghiên cứu cấu tạo cơ sở của một vài loài rong. Trong khi tiến hành các nghiên cứu này họ đã phát hiện ra rằng F-Fucoidan tìm thấy trong nhiều thực vật biển (rong Nâu) có thể làm tăng đáng kể việc sản xuất ra HGF.

Thông số phát triển tế bào gan (HGF) là gì?

What is HGF?
HGF là một cytokine rất đặc biệt, nó không chỉ kích thích việc tái tạo các tế bào gan mà đồng thời còn tăng cường việc sản xuất các tế bào da, cơ tim, sụn, vv…Các nghiên cứu cho thấy rằng HGF thực hiện một tổ hợp rộng các chức năng sinh hóa và được coi là quan trọng cho việc hình thành sẹo và phục hồi các mô cơ thể. Chúng ta còn biết rằng HGF là một protein làm chậm quá trình lão hóa. Một số nghiên cứu trước lâm sàng được tiến hành sau 1992 đã phát hiện ra rằng HGF có thể ngăn chặn viêm gan, điều trị xơ gan, liệt gan, xơ hóa phổi và làm chậm quá trình lão hóa.

Một cách mà HGF giúp điều trị bệnh và làm chậm sự hư hại liên quan đến lão hóa là bằng cách ức chế một chất trong cơ thể ngăn chặn sự tái tạo của mô. Bằng tác động như vậy, các tế bào sẽ tự thay thế một cách hiệu quả hơn, nhờ đó khích lệ phục hồi mô khỏi bệnh tật và tổn thương. Tác động điều trị độc nhất vô nhị này đưa ra giả thiết rằng HGF còn có thể sử dụng trong điều trị các bệnh suy thoái đáng thách thức như đái tháo đường và xơ vữa động mạch.

Các nghiên cứu của người Nhật sử dụng các tế bào phổi đã phát hiện ra rằng một số loại Fucoidan đã phản ứng với các tế bào này để khích lệ việc sản xuất HGF. Hơn nữa, trong một nghiên cứu mà ở đó F-Fucoidan được tiêm vào chất lót dạ dày của chuột có gan không hoàn chỉnh, các mức HGF còn là cao hơn.

Việc khám phá ra các hợp chất Fucoidan có thể tăng cường việc sản xuất HGF, không chỉ là một niềm hy vọng lớn đối với những người bị đau do các bệnh gan, mà còn đối với tất cả những người bị bệnh suy thoái, bao gồm cả suy yếu mô xuất hiện khi có tuổi.


Vì sao đáy biển Tonga sản sinh ra Limu Moui cao cấp như vậy?

(Why do Tongan Seabeds Yield Superior Limu Moui?)
Dịch chiết Limu Moui ở Tonga cung cấp một số sản phẩm có thể là sạch nhất và không bị ô nhiễm nhất. Bởi vì nước Tonga không bị ô nhiễm bởi công nghiệp, các chất bổ sung từ thực vật đại dương Tonga là không có độc tố những chất mà có thể tồn tại trong nước ven bờ biển gần Nhật Bản hoặc châu Âu.

Ví dụ, một loài rong biển được thu hoạch thương mại ở bờ biển của Wales đã bị bỏ hoang khi sự đe dọa ô nhiễm công nghiệp từ các nhà máy và các kế hoạch năng lượng nguyên tử, dẫn đến sự sụt giảm mạnh trong thu hoạch.

Hơn thế nữa, các nhà nghiên cứu tại Department of Health Care and Epidemiology at the University of British Columbia in Vancouver, Canada đã phát hành một bài báo tháng 6 năm 2000 bày tỏ sự lo ngại về việc nhiễm kim loại nặng và phóng xạ của rong biển thu hoạch ở bờ biển Nhật Bản, Canada và Norway. Họ đã tìm thấy nhiễm Hg của 6 trong tổng số 8 mẫu thu, cũng như các đuôi As.

FACT: Độ sạch của nước mà trong đó các sản phẩm rong biển phát triển là quan trọng như định hình dinh dưỡng của bản thân nó.


Vai trò của các phương pháp thu hoạch với chất lượng của các sản phẩm Limu Moui

(The Role of Harvesting Methods in the Quality of Limu Moui Products)
Nếu có thể, nên sử dụng các kinh nghiệm dân gian để thu hoạch thực vật biển, giúp cho ra các sản phẩm hoạt tính sinh học cao nhất và không bị hư hại nhất, không có các chất bảo quản và các cặn độc. Một cách truyền thống, người Tonga thu hoạch thực vật biển theo đúng một cách mà họ đã làm hàng trăm năm nay, đó là cắt nó khỏi đáy biển phì nhiêu của mình. Bất kỳ sản phẩm rong biển nào cũng sẽ được thu hoạch với sự thận trọng cùng lợi ích lớn nhất.
Dịch chiết Limu Moui

(Limu Moui Extract)
Chắc chắn sẽ là bổ ích nếu mỗi ngày ăn một bát Limu Moui, vì sẽ nhận được các chất dinh dưỡng của chúng trong dạng dịch chiết bổ sung có ưu điểm rõ ràng. Ngay ở châu Á, số lượng các thực vật biển đang giảm dần ám chỉ các chất bổ sung ăn uống thực vật này có thể đóng một vai trò rộng lớn trong việc bảo vệ lợi ích sức khỏe.

Thật không may mắn, vì hương vị và kết cấu tương đối khác thường của nó, triển vọng chế biến và ăn Limu Moui một cách thích hợp là không chắc xảy ra, hay có thể nói là phương án cuối cùng (to say the least).

Tiếp nhận fucoidan có trong Limu Moui thông qua một sản phẩm dinh dưỡng bổ sung là có khả năng và thực tế hơn nhiều. Khả năng sử dụng Limu Moui ở dạng lỏng làm cho sự hỗ trợ và bảo vệ sinh học tuyệt vời của nó có thể đến với con người ở mọi lứa tuổi và mọi nền văn hóa.

Đặc biệt, hầu hết chúng ta ăn trong khi chạy và quên sử dụng các chất dinh dưỡng cần thiết để cung cấp nhiên liệu và giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Trẻ em và người lớn tuổi thường là suy dinh dưỡng và dễ mắc các bệnh nhiễm trùng và mãn tính. Ăn kiêng và các kế hoạch giảm cân khác nhau không cung cấp đủ tập hợp các chất dinh dưỡng cân bằng. Điều này và các viễn cảnh thường gặp khác có thể rất dễ gây ra thiếu dinh dưỡng. Suy nhược thần kinh, các nhu cầu cơ thể, phẫu thuật, bị thương, hoặc ốm đau đòi hỏi chúng ta nên củng cố cơ thể của mình bằng các hợp chất bổ sung.


Các ưu điểm của dịch chiết Limu Moui

(The Advantages of Limu Moui Extract)



  1. Dịch chiết Limu Moui có các định hình hợp chất độc nhất vô nhị cho phép các chất dinh dưỡng (trong cấu trúc tế bào đơn giản) dễ dàng được hấp thụ khi tiêu hóa. Khối lượng phân tử của các hợp chất trong dịch chiết có thể được điều khiển làm cho nó có khả năng sinh học hơn và được cô đặc để cho tác dụng điều trị mạnh hơn. Thành phần xơ khó tiêu có thể được loại bỏ để tạo ra các hợp chất được hấp thụ tốt hơn cho các kết quả cực đại cả bên trong lẫn bên ngoài.

  2. Các gluconutrients tìm thấy trong dịch chiết Limu Moui bao gồm Mannose, Galactose và Xylose. Khẩu phần ăn thường ngày của người Mỹ tiêu biểu chứa một hoặc hai là tối đa, và sự thiếu hụt các loại đường này có thể gây ra sự hoạt động và sự lan truyền tế bào một cách sai lầm, gây ra bệnh.

  3. Các amino acid chính và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự sống khác được làm giàu lên rất nhiều khi Limu Moui được cô đặc về một dạng dịch chiết.

  4. Thành phần tổng hợp của các khoáng, nguyên tố vi lượng, vitamin, acid amin và các chất dinh dưỡng đường như fucoidan nhanh chóng và dễ dàng được hấp thụ vào bên trong dòng máu và thành tế bào theo đúng như cách mà sữa người mẹ làm.

  5. Việc dễ dàng sử dụng một chất bổ sung lỏng làm cho nó thuận tiện hơn so với ăn Limu Moui ở dạng nguyên khai của nó.

  6. Dịch chiết Limu Moui giàu các enzymes gan, rất quan trọng với việc tiêu hóa thích hợp các thực phẩm đun nấu thiếu các enzymes cần thiết cho sự sống này và đưa các chủng vi sinh rất lớn vào hệ tiêu hóa. Các enzymes có khả năng sinh học tìm thấy trong Limu Moui tăng tốc độ chuyển hóa các phân tử protein thành các chất dinh dưỡng mà có thể dễ dàng được hấp thụ và sử dụng bởi cơ thể. Bằng cách uống bổ sung một chất giàu enzymes trước khi ăn, chúng ta thể làm giảm tác dụng gây bệnh trong thói quen ăn uống đặc trưng của người Mỹ.

  7. Liều lượng có thể được điều chỉnh để làm tăng hiệu nghiệm trong suốt thời gian trầm cảm hoặc bệnh tật.


Thực phẩm bổ sung Limu Moui: Chờ đợi gì?

(Limu Moui Supplements: What to look for?)
Chờ các sản phẩm chính thức. Huyền phù lỏng có thể bao gồm một sự đa dạng các hợp chất bổ sung, mang bản thân dịch chiết Limu Moui. Bất kỳ dịch chiết nào cũng nên được sản xuất từ các thực vật sống, tươi, sạch được thu hoạch một cách cẩn thận và chế biến nhanh, không nằm trong thời gian cất giữ lâu để ích lợi chữa bệnh và sức khỏe tối đa. Không được sử dụng nhiệt quá nhiều khi xử lý vì có thể phá vỡ các chất dinh dưỡng. Thêm vào đó, những phần thích hợp của thực vật Limu Moui có thể bao gồm trong sản phẩm mà không cần sử dụng các chất khử trùng hóa học, thuốc trừ nấm hoặc thuốc diệt cỏ. Hơn nữa, cần phải cẩn thận với mục đích bảo toàn thành phần Alginate và Fucoidan của thực vật trong dạng chiết. Với tất cả các chất bổ sung tự nhiên, cần lưu ý đến As, sản phẩm cần được phân tích và đóng chai một cách hợp thức với nhãn bao gồm reference material and the manufactures guarantee of potency and purity.
Những ứng dụng hàng đầu của Limu Moui

(Primary Applications of Limu Moui)


  1. Sự hớt da, sự mài mòn,vết da bong.

  2. Xơ vữa động mạch

  3. Viêm (nhiễm trùng) bàng quang

  4. Bỏng

  5. Tuần hoàn máu kém

  6. Sự xung huyết (huyết khối)

  7. Bệnh đái tháo, bệnh đái đường

  8. Sốt

  9. Đau đầu

  10. Huyết áp cao

  11. Giảm đường huyết

  12. Sự khó tiêu

  13. Cơn đau thắt lúc có kinh

  14. Chứng béo phì

  15. Viêm phúc mạc

  16. Viêm nhiễm đường hô hấp

  17. Họng loét đau phía sau miệng

  18. Đau răng

  19. Vết thương

  20. Dị ứng

  21. Các bệnh miễn dịch

  22. Nhọt

  23. Ung thư

  24. Cúm và cảm lạnh

  25. Bệnh táo bón

  26. Đau tai

  27. U xơ

  28. Chứng đau cơ do xơ hóa

  29. Bệnh tim

  30. Cholesterol cao

  31. Mất ngủ

  32. Giảm chức năng tuyến giáp

  33. Rối loạn thần kinh

  34. Đau

  35. Bệnh tiền liệt

  36. Viêm xoang

  37. Viêm nhiễm khuẩn

  38. U

  39. Viêm nhiễm do nấm

  40. Viêm khớp

  41. Đau lưng

  42. Rối loạn đường ruột

  43. Mệt mãn tính

  44. Đau kết tràng

  45. Trầm cảm

  46. Viêm mắt

  47. Viêm nướu (thường do các mảng ở bề mặt răng)

  48. Lậu

  49. Tăng hoạt động

  50. Rối loạn miễn dịch

  51. Rối loạn gan

  52. Mụn, lỡ, loét miệng

  53. Ký sinh trùng

  54. Bệnh phát ban

  55. Rối loạn da

  56. Đột quỵ

  57. Loét


Ý nghĩa sâu sắc của việc phòng ngừa

(The Profound Value of Prevention)
Thật không may chúng ta sống trong một xã hội được định hướng bệnh hoạn, tranh giành để được điều trị sau khi đã mắc bệnh. Phòng ngừa là con đường tốt hơn nhiều cần làm và nó bao gồm việc sử dụng các thực phẩm và chất dinh dưỡng bổ sung nhất định trên bữa ăn cơ bản hàng ngày để tăng cường và bảo vệ toàn bộ cơ thể khỏi vô số các bệnh. Sử dụng bổ sung Limu Moui trong một bữa ăn cơ bản hàng ngày có thể giúp rất nhiều để phòng ngừa bệnh và làm cho người sử dụng nó có cơ hội tốt hơn nhiều đạt được sức khỏe tối ưu và tốt.





tải về 147.37 Kb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn:




Cơ sở dữ liệu được bảo vệ bởi bản quyền ©hocday.com 2024
được sử dụng cho việc quản lý

    Quê hương