CHÚ DẪN X thời gian (min) Y tín hiệu (mV) 1 zearalenon Hình A.1 - Sắc ký đồ điển h

X thời gian (min)

Y tín hiệu (mV)

1 zearalenon

X thời gian (min)

Y tín hiệu (mV)

1 zearalenone

(tham khảo)

DỮ LIỆU VỀ ĐỘ CHỤM

Dữ liệu nêu trong Bảng B.1 thu được trong các phép thử nghiệm liên phòng [2], [3] theo hướng dẫn của AOAC về quy trình nghiên cứu cộng tác để đánh giá các đặc tính của phương pháp phân tích (4).

Mẫu	Thức ăn dành cho trẻ nhỏ có chứa ngô (được thêm vào)	Bột đại mạch (được thêm vào)	Bột ngô (nhiễm tự nhiên)	Bột dạng nhuyễn (được thêm vào)	Bột mì (được thêm vào)	Bột ngô (nhiễm tự nhiên)
Năm thử nghiệm liên phòng	2002	2002	2002	2002	2002	2002
Số phòng thử nghiệm	29	29	29	29	29	28
Số phòng thử nghiệm được giữ lại sau khi đã trừ ngoại lệ	28	28	29	29	29	27
Số ngoại lệ (phòng thử nghiệm)	1	1	0	0	0	1
Số kết quả được chấp nhận	23	25	27	27	27	27
Giá trị trung bình, , g/kg	10,9	143	87,2	66,5	227	335
Độ lệch chuẩn lặp lại, sr, g/kg	3,9	9,8	12,4	5,9	18,9	29,6
Độ lệch chuẩn tương đối lặp lại, RSDr, %	35,8	6,9	14,2	8,9	8,3	8,8
Giới hạn độ lặp lại r [r = 2,8 xsr], g/kg	11,0	27,5	34,8	16,6	52,9	82,9
Độ lệch chuẩn tái lập, sR, g/kg	4,2	25,6	18,0	10,9	38,6	123
Độ lệch chuẩn tương đối tái lập, RSDR, %	38,2	17,9	20,6	16,4	17	36,6
Giới hạn độ tái lập R [R = 2,8 x sR], g/kg	11,7	71,8	50,4	30,6	108	344
Độ thu hồi, % a	100	92	91	91	95	98
Giá trị HorRat, được tính toán sử dụng độ lệch chuẩn dự đoán (PSRDR) từ Thompson, xem [5] và [6]	1,7	0,8	0,9	0,7	0,9	1,9
a Các giá trị thu hồi nhận được độc lập từ các mẫu thêm chuẩn đơn lẻ của từng nền mẫu (100 g/kg) của từng phòng thử nghiệm tham gia nghiên cứu cộng tác

Mẫu	Ngũ cốc dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
	(được thêm vào)		(bị nhiễm tự nhiên)
Năm thử nghiệm liên phòng	2005	2005	2005	2005	2005	2005
Số lượng phòng thử nghiệm	17	17	19	19	19	19
Số lượng phòng thử nghiệm được giữ lại sau khi đã trừ ngoại lệ	17	17	19	17	18	17
Số phòng thử ngoại lệ	0	0	0	2	1	2
Số kết quả được chấp nhận	17	17	19	17	18	17
Giá trị trung bình, , g/kg	18,4	26,6	< 2	9,1	17,1	44
Độ lệch chuẩn lặp lại, sr, g/kg	1,6	1,5	n.a.	0,5	0,9	1,2
Độ lệch chuẩn tương đối lặp lại, RSDr, %	8,7	5,7	n.a.	5,9	5,3	2,8
Giới hạn độ lặp lại r [r = 2,8 xsr], g/kg	4,5	4,2	n.a.	1,5	2,5	3,4
Độ lệch chuẩn tái lập, sR, g/kg	2,4	2,2	n.a.	1,2	2,2	4,5
Độ lệch chuẩn tương đối tái lập, RSDR, %	12,9	8,2	na.	13,0	13,0	10,1
Giới hạn độ tái lập R [R = 2,8 x s­R], g/kg	6,7	6,1	n.a.	3,3	6,2	12,5
Độ thu hồi, % a	92	91	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
Giá trị HorRat, được tính toán sử dụng độ lệch chuẩn dự đoán (PSRDR) từ Thompson, xem [5] và [6]	0,4	0,3	n.a.	0,4	0,4	0,4
a Các giá trị thu hồi nhận được từ phép phân tích các cặp mẫu mù. Mỗi phòng thử nghiệm tham gia nghiên cứu hợp tác thực hiện hai mẫu mù thêm chuẩn ở các mức 20 g/kg và 30 g/kg

[1] Josephs, R.D., Krska, R, MacDonald, S., Wilson, P., Pettersson, H., Preparation of a calibrant as certified reference material for determination of the Fusarium mycotoxin zearalenone. Journal of AOAC International, 2003, 86(1), 50-60

[2] MacDonald S., Anderson, S., Brereton, P., Wood, R. and Damant, A.„ Determination of zearalenone in barley, maize and wheat flour, polenta and maize based baby food by immunoaffinity column cleanup with liquid chromatography: Interlaboratory Study. Journal of AOAC International, 2005, 88, 1733-1740

[3] Arranz, I., Mischke, C., Ambrosio, K., Kroeger, K., Derbyshire, M., Stroka, J., van Egmond. H. and Sizoo, E., Validation of an Analytical Method to Determine the Content of Zearalenone in Baby Food and Animal Feed, Report of the Final Trial, 2006

[4] AOAC International 1995, AOAC Official Methods Program, Associate Referee's Manual on Development, Study, Review, and Approval Process. Part IV AOAC Guidelines for Collaborative Studies, p. 23-51

[5] Horwitz. W. and Albert, R., The Horwitz Ratio (HorRat): A Useful Index of Method Performance with Respect to Precision. Journal of AOAC International, 2006, 89, 1095-1109