KỸ NĂng sinh tồn survival skills
Nướng, chiên bằng đá, gạch, ngói
tải về 17.16 Mb.
|
- Điều hướng trang này:
- Dùng giấy bạc kim loại
- Nồi da xáo thịt
- Sử dụng bao giấy hoặc tờ báo
Nướng, chiên bằng đá, gạch, ngói . . . C  ác bạn có thể dùng một miếng đá bằng phẳng, một miếng ngói, một cục gạch, một tấm thiếc hay kim loại khá. . . rửa thật sạch, kê trên đống lửa để thay chảo chiên trứng, nướng thịt, nướng bánh . . .
Dùng giấy bạc kim loại: Nếu các bạn có giấy bạc kim loại này, thì có thể ứng dụng rất đa dạng trong việc nấu nướng. Các bạn có thể chế tạo thành một cái chảo, một vĩ nướng, hoặc gói cá hay thịt để nướng (hạn chế tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa làm cháy khét). Có thể ướp gia vị rồi dùng lá chuối, lá khoai môn, lá sen hoặc các loại lá có tinh dầu như chanh, cam, bưởi, sả . . . để gói lại trước khi bọc giấy bạc kim loại bên ngoài. 
Gà nướng đá Gà làm sạch, mổ bụng lấy hết bộ đồ lòng ra, rữa sạch. Đốt một đống đá cuội thật nóng rồi nhanh tay gắp bỏ vào bụng gà. Dùng giấy bạc hay lá sen, lá chuối . . . gó kín lại để giữ nóng. Sau một giờ mở ra, nếu thấy gà chưa chín thì làm lại một lần nữa. 
Nồi da xáo thịt: Lấy loại da thú lớn, mới vừa lột, căng lên một khung cây hình lòng chảo để thay thế nồi. Cắt thịt bỏ vào nồi trước khi bắt lên bếp. Loại “nồi” này có thể xào nấu như thường, nhưng khi cần có thể ăn luôn “nồi”. Vì thế chúng ta có câu tục ngữ “Nồi da xáo thịt” 
Khi nấu loại nồi này, các bạn phải nhớ là trong nồi luôn luôn phải có nước, nếu không sẽ thành món “nồi nướng” Sử dụng bao giấy hoặc tờ báo: L  ấy một túi giấy đựng hàng, nhúng nước cho ướt phần đáy. Thái thật mỏng thịt ba rọi hay thịt xông khói (bacon) lót một lớp dưới đáy bao.
Đổ trứng lên lớp thịt đó. Cuốn miệng bao lại đồng thời đục lỗ hay xỏ cây vào làm giá treo hay tay cầm. Treo lên đám than hồng (không để trên lửa ngọn) hay đặt trên đá đã đốt thật nóng trong khoảng 10-15 phút. Nhúng nước lại khi bao muốn bắt cháy. C  ác bạn cũng có thể nhúng ướt 3 tờ giấy rồi gói cá lại, xong để lên than hồng hay vùi trong đá nóng.
Каталог: images -> ebook -> 2013 images -> Céng hßa x· héi chñ nghÜa viÖt nam Độc lập tự do hạnh phúc images -> Lúa gạo Việt Nam Giới thiệu images -> Trung Tâm kt tc-đl-cl images -> Số: 105/2008/QĐ-ttg CỘng hòa xã HỘi chủ nghĩa việt nam độc lập Tự do Hạnh phúc images -> ChuyêN ĐỀ ĐẠi số TỔ HỢP, XÁc suất kiến thức cơ bản Đại số tổ hợp images -> BỘ giáo dục và ĐÀo tạo trưỜng đẠi học luật tp. HỒ chí minh dưƠng kim thế nguyên thủ TỤc phá SẢn các tổ chức tín dụng theo pháp luật việt nam images -> Review of Condor, Sun Grid Engine and pbs 2013 -> Tủ sách sinh hoạt hưỚng đẠo chủ biên : Đinh hữu Quyến CÂu chuyện dưỚi cờ 2013 -> SÔ caáp cöÙu cöÙu thöÔng – CÖÙu hoä phoøng vaø chöÕa beäNH tải về 17.16 Mb. Chia sẻ với bạn bè của bạn:
|