CHƯƠng trình đÀo tạo thạc sĩ chuyên ngành công nghệ DƯỢc phẩm và BÀo chế Mã số : 60 73 01

Sau khi học xong, học viên phải:

6. 
   Trình bày được định nghĩa, thành phần và công dụng của mỹ phẩm
   
7. 
   Phân biệt mỹ phẩm, dược mỹ phẩm, thuốc da liễu.
   
8. 
   Nêu được các phương pháp đánh giá chất lượng một mỹ phẩm.
   
9. 
   Trình bày được định nghĩa, thành phần và công dụng của thực phẩm chức năng.
   
10. 
    Phân biệt được thực phẩm chức năng với thực phẩm truyền thống, với vị thuốc, thuốc.
    
11. 
    Hiểu biết các quy chế, quy định của ngành Y tế VN về thông tin, quảng cáo, tư vấn sử dụng mỹ phẩm và thực phẩm chức năng.
    

PGS.TS. Trương Văn Tuấn (phụ trách)

TS. Huỳnh Văn Hóa

4. LƯỢNG GIÁ

Làm bài tập cá nhân và viết báo cáo theo nhóm .

1. 
   A.W.Middiction, Phd, F.R.L.C, Cosmetic Science, London Butterworths, Scientific Publications (1979)
   
2. 
   Adriane Fugh-Berman, Alternative Medicine – What Works, Williams & Wilkins (1997)
   
3. 
   Maison de NARARRE. Ph.C.Bs.Ms, The chemistry and manufacture of cosmetics, Allured Publishing Corporation. (1993)
   
4. 
   Medical Economics, PDR for Nutritional Supplements, 1^st edition, Thomson Healhcare (2001)
   
5. 
   Michael T. Murray, The Healing power of Herbs, Prima Publishing (1995)
   
6. 
   Bộ Y tế, Quy chế quản lý mỹ phẩm (2007) (2008)
   
7. 
   Bộ Y tế, Thông tư hướng dẫn về việc quản lý các sản phẩm, thực phẩm chức năng (2008)
   
8. 
   Cục vệ sinh an toàn thực phẩm, Điều cần biết về thực phẩm chức năng
   
9. 
   www.giaoduc.edu.vn: thực phẩm chức năng
   
10. 
    www.cosmetic
    

CHỨNG CHỈ 21 (TỰ CHỌN)

Sau khi học xong học viên phải:

1. 
   Trình bày được các khái niệm về dược phẩm có nguồn gốc sinh học.
   
2. 
   Trình bày được các thông tin về tính chất, nguồn gốc, phương pháp sản xuất và sử dụng các dược phẩm sinh học.
   
3. 
   Cập nhật về triển vọng và xu hướng phát triển của các dược phẩm sinh học.
   

TS. Trần Cát Đông (phụ trách)

GS.TS. Nguyễn Văn Thanh

4. Phương pháp đánh giá: Thi tự luận, seminar, viết chuyên đề.

5. Tài liỆu tham khẢo

1. 
   W.H. Boehncke & H.H. Radeke. Biologics in General Medicine. Springer, 2007.
   
2. 
   Jorg Knablein. Modern Biopharmaceuticals. Wiley-VCH, 2005.
   
3. 
   Barry M. McGrath & Gary Walsh. Directory of therapeutic enzymes. CRC Press, 2006.
   

CHỨNG CHỈ 22 (TỰ CHỌN)

- Trình bày được các vấn đề trong thiết kế phân tử thuốc với sự hỗ trợ của máy tính cũng như ứng dụng của máy tính trong hóa dược hiện đại.

- Thực hành các thao tác cơ bản trong thiết kế thuốc hợp lý bao gồm thiết kế thuốc dựa vào cấu trúc mục tiêu và thiết kế thuốc dựa vào ligand.

2. NỘI DUNG

STT	Nội dung	Số tiết
1	Cơ học phân tử và cơ học lượng tử	2
2	Phân tích cấu dạng và động học phân tử	2
3	Tạo cấu trúc 3D ligand và tối ưu hóa cơ sở dữ liệu ligand	2
4	Cấu trúc 3D của mục tiêu tác động	2
5	Phân tích sự tương tác giữa mục tiêu tác động và ligand	2
6	Docking và phân tích kết quả docking	3
7	Thực hành: QSAR và docking vào một số mục tiêu cyclooxygenase-2, protease, phosphodiesterase...	30

3. CÁN BỘ GIẢNG DẠY

Phụ trách: TS. Thái Khắc Minh

Cán bộ giảng dạy:

1. TS. Thái Khắc Minh

2. PGS. TS. Lê Minh Trí

3. PGS. TS. Trương Phương

4. TS. Huỳnh Thị Ngọc Phương

5. TS. Trần Thành Đạo

Bài thu hoạch cho lý thuyết và thực hành. Báo cáo bài thu hoạch.

1. 
   Molecular Modeling - Basic Principles and Applications - HansDieter Höltje, Wolfgang Sippl, Didier Rognan, Gerd Folkers - Wiley VCH – 2008
   
2. 
   Molecular Operating Enviroment MOE - Chemical Computing Group Inc. 2009.
   
3. 
   Drug Discovery Handbook (Pharmaceutical Development Series) -Shayne Cox Gad – Wiley Blackwell -2005
   
4. 
   An introduction to medicinal chemistry – Graham L. Patrick – Oxford University Press – 2005
   

CHỨNG CHỈ 23 (TỰ CHỌN)

- Trình bày được những phương pháp mới trong tổng hợp nguyên liệu hóa dược hiện tại và tương lai.

- Thực tập tổng hợp một số nguyên liệu hóa dược dùng làm thuốc

2. NỘI DUNG

STT	Nội dung	Số tiết
1	Hóa tổ hợp	5
2	Kỹ thuật tổng hợp dưới tác động của vi sóng (microwave)	5
3	Tổng hợp và phân tách bất đối	5
4	Thực hành: Tổng hợp toàn phần một số thuốc như benzocain, felodipin, amlodipin	30

3. CÁN BỘ GIẢNG DẠY

Phụ trách: TS. Trần Thành Đạo

Cán bộ giảng dạy:

1. TS. Trần Thành Đạo

2. PGS. TS. Lê Minh Trí

3. PGS. TS. Trương Phương

4. TS. Huỳnh Thị Ngọc Phương

5. TS. Thái Khắc Minh

Bài thu hoạch cho lý thuyết và thực hành. Báo cáo bài thu hoạch.

1. 
   Microwaves in Organic and Medicinal Chemistry (Methods and Principles in Medicinal Chemistry) - C. Oliver Kappe, Alexander Stadler, Raimund Mannhold, and Hugo Kubinyi - Wiley VCH – 2005
   
2. 
   Asymetric Chemistry - 2005
   
3. 
   An introduction to medicinal chemistry – Graham L. Patrick – Oxford University Press – 2005
   
4. 
   Burger's Medicinal Chemistry and Drug Discovery - Alfred Burger, D.J. Abraham - John Wiley & Sons Inc - 2003
   

CHỨNG CHỈ 24 (TỰ CHỌN)

- Trình bày được các vấn đề trong nghiên cứu hóa dược và phát triển thuốc mới

- Trình bày được phương pháp nghiên cứu hóa dược đi từ chất khởi nguồn và cấu trúc mục tiêu tác động

- Xác định được định hướng phát triển công nghiệp hóa dược ở Việt nam

Phụ trách: PGS. TS. Lê Minh Trí

Cán bộ giảng dạy:

1. PGS. TS. Lê Minh Trí

2. PGS. TS. Trương Phương

3. TS. Huỳnh Thị Ngọc Phương

4. TS. Trần Thành Đạo

5. TS. Thái Khắc Minh

Bài thu hoạch và báo cáo.

1. 
   Nature Review Drug Discovery
   
2. 
   Drug Discovery Today
   
3. 
   Tạp chí Dược học