Bộ giáo dục và ĐÀo tạo trưỜng đẠi học nông lâm tp. HỒ chí minh khoa công nghệ HÓa học và thực phẩM

Bảng 3. 1: Hóa chất sử dụng 25

Bảng 4. 1: Kết quả đo cấu trúc các mẫu aerogel 42

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU

1.1 Đặt vấn đề

Việt Nam nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa ẩm đã tạo nên sự đa dạng về sinh thái, rất thuận lợi cho việc phát triển nghề trồng cây ăn quả.Với mỗi loại cây ăn quả có vai trò riêng biệt cũng như khả năng thích nghi đối với từng vùng sinh thái khác nhau. Ví dụ vùng Vải Thiều - Thanh Hà (Hải Dương), Lục Ngạn (Bắc Giang), Cam quýt ở Bắc Quang (Hà Giang), Phủ Quỳ (Nghệ An)....Cam quýt là một trong những cây ăn quả đặc sản lâu năm của Việt Nam bởi giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Trong thành phần thịt quả có chứa 6 ÷ 12% đường, hàm lượng vitamin C từ 40 ÷ 90mg/100g tươi, các axit hữu cơ 0,4 ÷ 1,2% trong đó có nhiều loại axit có hoạt tính sinh học cao cùng với các chất khoáng và dầu thơm, mặt khác cam có thể dùng ăn tươi, làm mứt, nước giải khát, chữa bệnh. Qua đó, có thể thấy quả Cam mang lại rất nhiều giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, quả cam thường được sử dụng lấy nước vì vậy lượng chất thải vỏ cam không được xử lý sẽ tạo ra một lượng chất thải rất lớn, được biết trong năm 2022, riêng ngành trồng trọt và chăn nuôi ở Việt Nam đã "xả" ra môi trường 738.500 tấn chất thải rắn, chất thải nhựa. Ngoài ra, chúng ta biết được vỏ cam quýt là nguồn cung cấp tinh dầu quan trọng, đặc biệt là Limonoids được sử dụng để sản xuất nước hoa và các loại mỹ phẩm khác. Limonoid cũng có các đặc tính sinh học khác nhau (hoạt động kháng virus, kháng nấm và kháng khuẩn). Vỏ cam có thể được sử dụng để sản xuất các sản phẩm có giá trị như khí sinh học, etanol hoặc các hợp chất tạo hương dễ bay hơi hoặc được sử dụng để chiết xuất, tách và tinh chế các phân tử hoạt tính sinh học quan tâm lớn đến sự phát triển của các sản phẩm lành mạnh [1].
Như vậy việc sử dụng vỏ cam vẫn chưa được tối ưu, cho nên một số nghiên cứu về sản xuất Aerogel từ bã vỏ cam đã được tiến hành. Chính vì thế mà chúng tôi thực hiện đề tài: “Nghiên cứu sản xuất vật liệu hấp phụ graphene aerogel từ vỏ cam ứng dụng trong xử lý nước”

tải về 6.37 Mb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn: