Tiêu chuẩn này đưa ra tên khoa học của những loài cây có dầu chính cũng như tên gọi tương ứng của nguyên liệu và dầu (mỡ).
Mục lục tên các nguyên liệu được xếp theo thứ tự abc hỗ trợ thêm cho việc sử dụng tiêu chuẩn này.
STT
|
Tên khoa học
|
Tên nguyên liệu
|
Tên của dầu (mỡ)
|
A1
|
Abelmoschus esculenlus (L.) Moench cf, Hibiscus esculentus
|
E) See H4
V) Xem H4
|
E) See H4
V) Xem H4
|
A2
|
Aleurites cordata (Thunb,)R.Br. ex Steud.
cf. Vernicia cordata
|
E) See V1
V) Xem V1
|
E) See V1
V) Xem V1
|
A3*
|
Aleurites fordii Hemsl.
|
E) Tung nut
V) Hạt trẩu trơn
|
E) Tung nut oil
V) Dầu trẩu trơn
|
A4*
|
Aleurites moluccana (L.) Willd.
|
E) Candle nut
Indian walnut
V) Hạt lai
|
E) Candle nut oil Artist’s oil Lumbang oil Kukui oil
V) Dầu hạt lai
|
A5
|
Aleurites montana (Lour.) Wils.
cf. Vernicia montana
|
E) See V3
V) Xem V3
|
E) See V3
V) Xem V3
|
A6*
|
Anarcadium occidentale L.
|
E) Cashew nut
V) Hạt điều
|
E) Cashew nut oil
V) Dầu điều
|
A7*
|
Arachis hypogaea L.
|
E) Arachis (seeds)
Earthnut
Groundnut kernel
Peanut
V) Hạt lạc
Hạt đậu phộng
|
E) Arachis seed oil
Groundnut oil
Peanut oil
Nut oil
V) Dầu lạc
Dầu đậu phộng
|
A8*
|
Argania spinosa (L.) Skeels
|
E) Argan nut
V) Hạt Acgan
|
E) Argan oil
V) Dầu Acgan
|
A9
|
Armeniaca vulgaris Lam.
cf. Prunus armeniaca
|
E) See P6
V) Xem P6
|
E) See P6
V) Xem P6
|
A10
|
Attalea cohune (Mart.)
cf. Orbignya cohune
|
E) See O4
V) Xem O4
|
E) See O4
V) Xem O4
|
A11*
|
Attalea speciosa Mart. ex Spreng.;
syn. Orbignya speciosa (Mart.) Barb. Rodr.
|
E) Babassu kernel
V) Hạt Babassu
|
E) Babassu oil
V) Dầu Babassu
|
A12
|
Azadirachta indica A. Juss.;
syn. Antelaea azadirachta (L.,) Adelbert
|
E) Neem (seeds)
V) Xoan ấn Độ (hạt)
|
E) Neem oil
V) Dầu hạt xoan ấn Độ
|
B1
|
Bassia longifolia L.
cf. Madhuca longifolia
|
E) See M2
V) Xem M2
|
E) See M2
V) Xem M2
|
B2*
|
Borago officinalis L.
|
E) Borage (seeds)
V) Mồ hôi (Hạt)
|
E) Borage (seed) oil
V) Dầu (hạt) mồ hôi
|
B3
|
Brassica juncea (L.) Czern, et Coss
|
E) Brown mustard (seeds)
Indian mustard (seeds)
Canola
Rape (seeds)
V) Cải cay (hạt)
Mù tạt Ấn Độ (hạt)
|
E) Brown mustard seed oil
Indian mustard seed oil
Rapeseed oil
V) Dầu hạt cải cay
Dầu hạt mù tạt Ấn Độ
|
B4*
|
Brassica napus L. var. oleifera
|
E) Rape (seeds)
Canola
V) Cải dầu (hạt)
|
E) Rapeseed oil
V) Dầu hạt cải dầu
|
B5*
|
Brassica nigra (L.) W.D.J. Koch
|
E) Black mustard (seeds)
V) Mù tạt đen (hạt)
|
E) Black mustard seed oil
V) Dầu hạt mù tạt đen
|
B6*
|
Brassica rapa L,:
syn. Brassica campestris L.
|
E) Turnip rape (seeds)
Rape (seeds)
Canola
V) Cải dầu (hạt)
|
E) Rapeseed oil
Canola oil
V) Dầu hạt cải dầu
|
B7
|
Butyrospermum paradoxum (Gaertn. f.) Hepper;
syn. Butyrospermum parkii (G.Don) Kotschy
cf. Vitellaria paradoxa
|
E) See V5
V) Xem V5
|
E) See V5
V) Xem V5
|
C1*
|
Camelina sativa (L.) Crantz
|
E) Cameline (seeds)
V) Cải cúc dầu (hạt)
|
E) Cameline seed oil
V) Dầu hạt cải cúc dầu
|
C2*
|
Camellia sinensis (L.) Kuntze
|
E) Tea (seeds)
V) Chè (hạt)
|
E) Teaseed oil
V) Dầu hạt chè
|
C3*
|
Cannabis sativa L.
|
E) Cannabis (seeds)
Hemp (seeds)
V) Lanh mèo (hạt)
Cần sa (hạt)
|
E) Cannabis oil
Hempseed oil
V) Dầu lanh mèo
Dầu cần sa
|
C4*
|
Carica papaya L.
|
E) Papaya (seeds)
V) Đu đủ (hạt)
|
E) Papaya seed oil
V) Dầu hạt đu đủ
|
C5*
|
Carthamus tinctorius L.
|
E) Safflower (seeds)
V) Hoa rum (hồng hoa)
(hạt)
|
E) Safflower oil
Safflowerseed oil
V) Dầu hoa rum
Dầu hạt hồng hoa
|
C6*
|
Ceiba pentandra (L.) Gaertn.
|
E) Kapok(seeds)
V) Bông gòn (hạt)
|
E) Kapokseed oil
V) Dầu hạt bông gòn
|
C7
|
Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle
|
E) Lime (seeds)
V) Chanh (hạt)
|
E) Lime seed oil
V) Dầu hạt chanh
|
C8*
|
Citrus limon L. Burm.f
|
E) Lemon (seeds)
V) Chanh tây (hạt)
|
E) Lemon seed oil
V) Dầu hạt chanh tây
|
C9*
|
Citrus paradisi Macfad.
|
E) Grapefruit (seeds)
V) Bưởi chùm (hạt)
|
E) Grapefruit seed oil
V) Dầu hạt bưởi chùm
|
C10*
|
Citrus sinensis (L.) Osbeck
|
E) Sweet orange (seeds)
V) Cam ngọt (hạt)
|
E) Sweet orange seed oil
V) Dầu hạt cam ngọt
|
C11
|
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsurn. et Nakai
|
E) Watermelon (seeds)
V) Dưa hấu (hạt)
|
E) Watermelon seed oil Oontanga oil
V) Dầu hạt dưa hấu
|
Citrullus spp.
|
C12*
|
Cocos nucifeta L.
|
E) Coconut
Copra (kernels)
V) Dừa (cùi)
|
E) Coconut oil
Copra oil
V) Dầu dừa
|
C13*
|
Coffea arabica L.
|
E) Coffee bean
V) Nhân cà phê
|
E) Coffee seed oil
Arabica or Robusta coffee oil
V) Dầu hạt cà phê
Dầu cà phê chè
(Arabica) hoặc dầu cà phê vối (Robusta)
|
C14
|
Corozo oleifera (H. B. K.) L.H . Bailey
cf. Elaeis oleifera
|
E) See E2
V) Xem E2
|
E) See E2
V) Xem E2
|
C15*
|
Corylus avellana L.
|
E) Hazelnut
V) Quả phi
|
E) Hazelnut oil
V) Dầu quả phi
|
C16*
|
Crambe abyssinica Hochst. ex R.E.Fr.
|
E) Abyssinian kate (seeds)
Abyssinian cabbage (seeds)
Crambe seeds
Sea kale seeds
Cải biển (hạt)
Tảo đỏ (hạt)
|
E) Sea kale oil
Crambe oil
V) Dầu cải biển
Dầu tảo đỏ
|
C17*
|
Croton tiglium L.
|
E) Croton (seeds)
V) Ba đậu (hạt)
|
E) Croton seed oil
V) Dầu hạt ba đậu
|
C18*
|
Cucumis melo L.
|
E) Musk melon (seeds)
Cantaloupe (seeds)
V) Dưa gang (hạt)
|
E) Musk melon seed oil
V) Dầu hạt dưa gang
|
C19*
|
Cucurbita maxima Duchesne
|
E) Pumpkin (seeds)
Squash (seeds)
Vegetable marrow (seeds)
V) Bí ngô (hạt)
|
E) Pumpkinseed oil
Squash seed oil
Vegetable marrow seed oil
V) Dầu hạt bí ngô
|
Cucurbita pepo L.
|
C20
|
Cuphea spp.
|
E) Cuphea (seeds)
V) Cẩm tú mai (hạt)
|
E) Cuphea seed oil
V) Dầu hạt cẩm tú mai
|
C21*
|
Cynara cardunculus L.
|
E) Artichoke
V) Actiso
|
E) Artichoke seed oil
V) Dầu hạt Actiso
|
E1*
|
Elaeis guineensis Jacq.
|
E) Oil palm fruit (pericarp)
Palm kernel
V) Quả cọ dầu (vỏ quả)
Cọ dầu
|
E) Palm oil
Palm kernel oil
V) Dầu cọ
Dầu nhân cọ
|
E2*
|
Elaeis oleifera (Kunth) Cortés;
syn. Elaeis melanococca auctores non Gaertn.;
syn. Alfonsia oleifera Kunth;
syn. Corozo oleifera (H. B. K) L. H. Bailey
|
E) South American oil palm kernel
South American oil palm fruit (pericarp)
V) Hạt cọ dầu Nam Mỹ
Quả cọ dầu Nam Mỹ
(vỏ quả)
|
E) South American palm kernel oil
South American palm oil
V) Dầu nhân cọ Nam Mỹ
Dầu cọ Nam Mỹ
|
E3*
|
Euphorbia lathyris L.
|
E) Spurge (seeds)
V) Thiên Kim Tử (Đại kích)
(hạt)
|
E) Spurge seed oil
V) Dầu hạt Thiên Kim Tử (Dầu hạt đại kích)
|
F1*
|
Fagus sylvatica L.
|
E) Beech nut
V) Hạt sồi (dẻ dai)
|
E) Beechnut oil
V) Dầu sồi (dầu dẻ gai)
|
G1
|
Glycine max (L.) Merr.
|
E) Soya bean
Soybean
V) Hạt đậu tương
|
E) Soyabean oil
Soyabean oil
V) Dầu đậu tương
|
G2
|
Gossypium spp.
|
E) Cotton (seeds)
V) Bông (hạt)
|
E) Cottonseed oil
V) Dầu hạt bông
|
G3*
|
Guizotia abyssinica (L.f.) Cass.
|
E) Niger seeds
V) Hạt niger
|
E) Nigerseed oil
V) Dầu hạt niger
|
H1*
|
Helianthus annuus L.
|
E) Sunflower (seeds)
V) Hoa hướng dương (hạt)
|
E) Sunflowerseeds oil
Sunflower oil
V) Dầu hạt hướng dương
Dầu hoa hướng dương
|
H2*
|
Hevea brasiliensis (Wild. ex A. Juss)
Muell. Arg.
|
E) Rubber (seeds)
V) Cao su (hạt)
|
E) Rubber seed oil
V) Dầu hạt cao su
|
H3*
|
Hibiscus cannabinus L.
|
E) Kenaf
Ambadi
V) Đay cách
|
E) Kenaf seed oil
Ambadi seed oil
V) Dầu hạt đay cách
|
H4*
|
Hibiscus esculentus L.
|
E) Okra (seeds)
V) Mướp tây (hạt)
|
E) Okra seed oil
V) Dầu hạt mướp tây
|
H5*
|
Hibiscus sabdariffa L.
|
E) Roselle (seeds)
V) Bụp giấm (hạt)
|
E) Roselle seed oil
V) Dầu hạt bụp giấm
|
l1
|
Lsatis tinctoria L.
|
E) Woad (seeds)
V) Tùng lam (hạt)
|
E) Woad seed oil
V) Dầu hạt tùng lam
|
J1
|
Jatropha curcas L.
|
E) Physic nut
V) Hạt cọc rào
|
E) Jatropha seed oil,
Physic nut oil
V) Dầu hạt cọc rào
|
J2*
|
Juglans regia L.
|
E) Walnut
V) Hạt hổ đào
|
E) Walnut oil
V) Dầu hạt hồ đào
|
L1*
|
Lagenaria siceraria (Molina) Standl.
|
E) Calabash (seeds)
V) Bầu (hạt)
|
E) Calabash (seed) oil
V) Dầu (hạt) bầu
|
L2
|
Lesquerella fendleri
|
E) Lesquerella (seeds)
V) Lesquerella (hạt)
|
E) Lesquerella oil
V) Dầu lesquerella
|
Lesquerella grandiflora
|
L3
|
Licania rigida Benth.
|
E) Oiticica (seeds)
V) Oiticica (hạt)
|
E) Oiticia oil
V) Dầu oiticica
|
L4*
|
Limnanthes alba Hartw. ex Benth.
|
E) Meadowfoam (seeds)
V) Meadowfoam (hạt)
|
E) Meadowfoam seed oil
V) Dầu Meadowfoam
|
L5*
|
Linum usitatissimum L.
|
E) Flaxseed, Linseed Solin (seeds) (low linolenic flaxseed)
V) Hạt lanh (hạt)
|
E) Linseed oil Solin oil (low linolenic flaxseed oil)
V) Dầu hạt lanh
|
L6*
|
Lupinus albus L.
|
E) White lupin (seeds)
V) Đậu lupin trắng (hạt)
|
E) White lupin seed oil
V) Dầu đậu lupin trắng
|
L7*
|
Lupinus mutabilis Sweet
|
E) Taroi
Tarwi (seeds)
V) Tarwi (hạt)
|
E) Tarwi seed oil
V) Dầu hạt Tarwi
|
L8*
|
Lycopersicon esculentum Mill.;
syn. Lycopersicon lycopersicum (L.)
Karst. ex Farw.
|
E) Tomato (seeds)
V) Cà chua (hạt)
|
E) Tomato seed oil
V) Dầu hạt cà chua
|
M1*
|
Macadamia ternifolia F.Muell.
|
E) Macadamia nut
Queensland nut
V) Hạt mac-ca 3 lá
|
E) Macadamia oil
Queensland nut oil
V) Dầu mac-ca 3 lá
|
M2*
|
Madhuca longifolia (L.) J.F, Macbr.;
syn. Bassia longifolia L.
|
E) Indian illipe seed Mowrah seed
V) Hạt sến
|
E) Indian illipe butter
Mowrah butter
V) Bơ hạt sến
|
M3
|
Myristica spp.
|
E) Muscat nut
V) Quả nhục đậu khấu
|
E) Myristica fats
Ucuhuba oil
V) Dầu nhục đậu khấu
|
N1*
|
Nigella sativa L.
|
E) Black cumin seeds
V) Hạt thì là đen
|
E) Black cumin seed oil
V) Dầu hạt thì là đen
|
O1*
|
Oenothera biennis L.
|
E) Evening primrose (seeds)
V) Anh thảo (nguyệt kiến thảo) (hạt)
|
E) Evening primrose seed oil
V) Dầu hạt anh thảo (Dầu hạt nguyệt kiến thảo)
|
O2*
|
Olea europaea L.
|
E) Olive (pericarp)
V) Ô liu (vỏ)
|
E) Olive oil
V) Dầu vỏ ô liu
|
E) Olive kernel
V) Hạt ô liu
|
E) Olive kernel oil
V) Dầu hạt ôliu
|
E) Olive pomace
V) Bột ô liu
|
E) Olive pomace oil
V) Dầu bột ô liu
|
O3*
|
Ongokea gore (Hua) Pierre
|
E) Boleko nut
V) Quả boleko
|
E) Boleko (nut) oil
Isano (nut) oil
V) Dầu boleko
|
O4*
|
Orbignya cohune (Mart.) Dahlgren
ex Standl.;
syn. Attalea cohune (Mart.)
|
E) Ouricouri
Cohune seeds
V) Hạt Cohun
|
E) Ouricouri fat
Cohune seed oil
V) Dầu hạt Cohun
|
O5*
|
Orbignya huebneri Burret
|
E) Babassu kernel
V) Hạt babasu
|
E) Babassu nut oil
V) Dầu babasu
|
Orbignya oleifera Burret
|
Orbignya martiana Barb. Rodr.
|
O6
|
Orbignya speciosa (Martius) Barb, Rodr.
cf. Attalea speciosa
|
E) See A11
V) Xem A11
|
E) See A11
V) Xem A11
|
O7*
|
Oryza sativa L.
|
E) Rice bran
V) Dầu cám gạo
|
E) Rice bran oil
V) Dầu cám gạo
|
P1*
|
Papaver somniferum L.
|
E) Poppy (seeds)
V) Anh túc (thuốc phiện) (hạt)
|
E) Poppyseed oil
V) Dầu hạt anh túc (Dầu hạt thuốc phiện)
|
P2*
|
Perilla frutescens (L.) Britton
|
E) Perilla (seeds)
V) Tía tô (hạt)
|
E) Perilla seed oil
Egoma oil
V) Dầu hạt tía tô
Dầu tía tô
|
P3*
|
Persea americana Mill.
|
E) Avocado (pear, mesocarp) Avocado kernel
V) Bơ (quả, vỏ quả giữa), hạt bơ
|
E) Avocado pear oil Avocado kernel oil
V) Dầu bơ
Dầu hạt bơ
|
P4*
|
Pinus pinea L.
|
E) Umbrella pine
V) Thông
|
E) Pine kernel oil
V) Dầu hạt thông
|
P5*
|
Pistacia vera L.
|
E) Pistachio
V) Thanh hương (bi tát)
|
E) Pistachio oil
V) Dầu thanh hương (dầu bi tát)
|
P6*
|
Prunus armeniaca L;
syn. Armeniaca vulgaris
|
E) Apricot kernel
V) Nhân mơ
|
E) Apricot kernel oil
V) Dầu nhân mơ
|
P7*
|
Prunus domestica L.
|
E) Plum kernel
V) Nhân mận
|
E) Plum kernel oil
V) Dầu nhân mận
|
P8*
|
Prunus dulcis (Mill.)D.A. Webb var. amara (DC) Buchheim;
syn. Prunus amygdalus Batsch var. amara (DC Focke
|
E) Bitter almond kernel
V) Hạnh đắng
|
E) Almond oil
V) Dầu hạnh
|
P9*
|
Prunus dulcis (Mill.)D.A. Webb var, dulcis (DC) Buchheim;
syn. Prunus amygdalus Batsch var.
sativa (C.F. Ludw) Focke
|
E) Sweet almond kernel
V) Hạnh ngọt
|
E) Sweet almond oil
V) Dầu hạnh ngọt
|
P10*
|
Prunus persica (L.) Batsch
|
E) Peach kernel
V) Nhân đào
|
E) Peach kernel oil
V) Dầu nhân đào
|
R1
|
Rhus succedanea L.
|
E) Sumac fruit
Sumac berry
V) Quả sơn
|
E) Japan tallow
Japan wax
V) Dầu sơn
|
R2*
|
Ribes nigrum L.
|
E) Blackurrant (pips)
V) Lý chua (hạt)
|
E) Blackcurrant pip oil
V) Dầu hạt lý chua
|
R3*
|
Ricinus communis L.
|
E) Castor (seeds)
Castor bean
V) Thầu dầu (hạt)
Hạt thầu dầu
|
E) Castor oil
Castorseed oil
V) Dầu thầu dầu
Dầu hạt thầu dầu
|
S1*
|
Sapium sebiferum (L.) Roxb.
|
E) Chinese tallow tree (fruit, mesocarp)
Sỏi (quả, vỏ quả)
|
E) Chinese vegetable tallow
V) Dầu sỏi
|
E) Chinese tallow tree (seeds)
V) Sỏi (hạt)
|
E) Stillingia oil
V) Dầu sỏi
|
S2*
|
Sesamum indicum L.
|
E) Sesame (seeds)
V) Vừng (hạt)
|
E) Sesameseeds oil
Sesame oil
V) Dầu hạt vừng
Dầu vừng
|
S3*
|
Shorea macrophylla (de Vries) P.S. Ashton
|
E) Borneo illipe
Borneo tallow nut
Shorea illipe nut
Shorea nut
Tenkawang nut (Borneo)
Enkabang illipe (Sarawak)
V) Hạt chai Borneo
|
E) Borneo oil
Borneo tallow
Illipe butter
V) Dầu chai Boocneo
Bơ chai Borneo
|
Shorea stenoptera Burck
|
S4*
|
Shorea robusta C.F. Gaertn.
|
E) Sal nut
V) Hạt chai
|
E) Sal fat
V) Mỡ chai
|
S5*
|
Simmondsia chinensis (Link) C.K. Schneid.
|
E) Jojoba
V) Jojoba
|
E) Jojoba oil
V) Dầu Jojoba
|
S6*
|
Sinapis alba L.
|
E) White mustard (seeds)
Yellow mustard (seeds)
V) Mù tạt trắng (cải trắng)
(cải trắng)
|
E) White mustard oil
White mustard seed oil
V) Dầu mù tạt trắng
Dầu hạt mù tạt trắng (dầu hạt cải trắng)
|
S7*
|
Sinapis arvensis L.
|
E) Charlock (seeds)
Wild mustard seed
V) Cải ruộng (hạt)
Mù tạt hoang
|
E) Charlock mustard-seed oil
V) Dầu mù tạt hoang
|
T1*
|
Theobroma cacao L.
|
E) Cocoa bean
V) Hạt Cacao
|
E) Cocoa butter
Theobroma oil
V) Bơ cacao
Dầu cacao
|
T2*
|
Toxicodendron succedaneum (L.) Kuntze
cf. Rhus succedanea
|
E) See R1
V) Xem R1
|
E) See R1
V) Xem R1
|
T3*
|
Triticum aestivum L,;
syn. Triticum sativum Lam.
|
E) Common wheat (germ)
V) Lúa mì (phôi)
|
E) Wheat germ oil
V) Dầu phôi lúa mì
|
T4*
|
Triticum durum Desf.
|
E) Durum wheat (germ)
V) Lúa mì cứng (phôi)
|
E) Durum germ oil
V) Dầu phôi lúa mì cứng
|
V1
|
Vemicia cordata (Thunb.) Airy Shaw;
syn. Aleurites cordata (Thunb.) R. Br. ex Steud.
|
E) Japanese wood oil tree (seeds)
V) Cây dầu trẩu Nhật bản (hạt)
|
E) Japanese wood oil
V) Dầu trẩu Nhật bản
|
V2*
|
Vemicia fordii (Hemsl.) Airy Shaw
cf. Aleurites fordii
|
E) See A3
V) Xem A3
|
E) See A3
V) Xem A3
|
V3*
|
Vernicia montana (Lour.);
syn. Aleurites montana (Lour.) Wils,
|
E) Tung nut
Mu oil nut
V) Hạt Trẩu
Hạt trẩu nhăn
|
E) Chinese wood oil
China wood oil
V) Dầu Trẩu
Dầu trẩu nhăn
|
V4
|
Vernonia spp.
|
E) Vernonia (seeds)
V) Bông bach (hạt)
|
E) Vernonia seed oil
V) Dầu hạt bông bạc
|
V5*
|
Vitellaria parodoxa C.F. Gaertn.
|
E) Shea nut
V) Hạt mỡ
|
E) Shea butter
V) Bơ của hạt mỡ
|
V6*
|
Vitis vinifera L.
|
E) Grape (seeds)
V) Nho (hạt)
|
E) Grapeseed oil
V) Dầu hạt nho
|
Z1
|
Zea mays L.
|
E) Maize (germ)
Corn (germ)
V) Ngô (phôi)
|
E) Maize oil
Corn oil
V) Dầu phôi ngô
|
* Thuật ngữ được xây dựng bởi ISTA
|
Chữ được đánh dấu; ví dụ A.3 và C.5 là tên khoa học ban đầu kèm theo sau là số lượng tên loài có thể được tìm thấy cùng với tên bằng tiếng anh tương ứng với nguyên liệu.
