TÀi liệU thống nhất Được xây dựng bởi hệ thống consleg thuộc Văn phòng Nhà Xuất bản chính thức của Cộng đồng Châu Âu

S


Văn phòng Nhà Xuất bản của Cộng đồng Châu Âu

ố trang: 28

► B CHỈ THỊ SỐ 2000/13/EC CỦA NGHỊ VIỆN VÀ HỘI ĐỒNG

(OJ L 109, 6.5.2000, trang 29)

Công báo
Số trang ngày

• 
  M1 Chỉ thị số 2001/101/EC của Ủy ban Châu Âu ngày 26/11/ 2001 L310 19 28.11.2001
  
• 
  M2 Chỉ thị số 2003/89/EC của Nghị viện và Cộng đồng Châu Âu ngày L 308 15 25.11.2003
  

►A1 Bộ luật về các điều kiện gia nhập của các nước Cộng hòa Séc, Estonia, L 236 33 23.9.2003

Síp, Latvia, Lithuania, Hungary, Malta, Ba Lan, Slovenia và Tiệp

Khắc và các điều chỉnh đối với các Hiệp định về sự thành lập Liên minh

Châu Âu

Được hiệu chỉnh bởi:

►C1 Corrigendum, OJ L 124, 25.5.2000, trang 66 (2000/13/EC)

▼B

CHỈ THỊ SỐ 2000/13/EC CỦA NGHỊ VIỆN VÀ HỘI ĐỒNG CHÂU ÂU

ngày 20/3/2000

Về tính tương đương của các văn bản pháp luật do các Quốc gia Thành viên ban hành liên quan tới quy định về nhãn mác, trình bày và quảng cáo hàng hóa thực phẩm

NGHỊ VIỆN VÀ HỘI ĐỒNG CỦA LIÊN MINH CHÂU ÂU,

Xét Hiệp ước thành lập Cộng đồng Châu Âu, cụ thể là Điều 95,

Xét đề nghị của Ủy ban Châu Âu,

Xét ý kiến của Ủy ban Kinh tế và Xã hội¹,

Thực hiện thủ tục theo quy định tại Điều 251 của Hiệp ước²,

1. 
   Chỉ thị số 79/112/EEC của Hội đồng Châu Âu ngày 18/12/1978 về tính tương đương của các văn bản pháp luật do các Quốc gia Thành viên ban hành liên quan tới quy định về nhãn mác, trình bày và quảng cáo hàng hóa thực phẩm³ thường xuyên được sửa đổi⁴. Vì vậy, nhằm mục đích làm rõ và giải thích tính hợp lý, Chỉ thị nói trên cần được thống nhất tại một văn bản duy nhất.
   

1. 
   Các điểm khác biệt giữa các bộ luật, quy định và các điều khỏan hành chính giữa các Quốc gia Thành viên về nhãn mác hàng hóa thực phẩm có thể gây cản trở việc lưu thông tự do các sản phẩm này và có thể dẫn tới các điều kiện cạnh tranh không bình đẳng.
   
2. 
   Vì thế, tính tương đương của các văn bản pháp luật này có thể đóng góp cho sự vận hành thông suốt của thị trường nội bộ.
   
3. 
   Mục đích của Chỉ thị này cần là tạo điều kiện để các quy định của Cộng đồng Châu Âu có cùng chung đặc điểm có thể áp dụng theo chiều ngang đối với tất cả các hàng hóa thực phẩm có trên thị trường.
   
4. 
   Các quy định mang đặc điểm riêng được áp dụng theo chiều dọc đối với một số hàng hóa thực phẩm cụ thể cần được quy định rõ tại các điều khỏan về sản phẩm hàng hóa đó.
   
5. 
   Cân nhắc đầu tiên đối với bất kỳ một quy định nào về nhãn mác hàng thực phẩm là sự cần thiết về thông báo và bảo vệ người tiêu dùng.
   
6. 
   Sự cần thiết này có nghĩa là các Quốc gia Thành viên có thể đặt ra các yêu cầu về ngôn ngữ theo tinh thần của các quy định tại Hiệp ước.
   
7. 
   Chi tiết về nhãn mác cho biết đặc điểm và bản chất chính xác của sản phẩm để người tiêu dùng có thể ra quyết định dựa trên tòan bộ những hiểu biết thực tế là phù hợp nhất vì tạo ra ít cản trở nhất đối với thương mại tự do.
   
8. 
   Vì thếm cần phải xây dựng một danh sách tất cả các thông tin mà về nguyên tắc thì cần được thể hiện trên nhãn mác tất cả các hàng hóa thực phẩm.
   
9. 
   Tuy nhiên, bản chất theo chiều ngang của Chỉ thị này không cho phép ở giai đoạn đầu được thể hiện trong các chỉ số bắt buộc tất cả các chỉ số phải được bổ sung vào danh mục áp dụng chung đối với tòan bộ các hàng hóa thực phẩm. Vào giai đoạn sau, các điều khỏan của Cộng đồng cần phải được áp dụng nhằm bổ trợ cho các quy định hiện thời.
   
10. 
    Ngoài ra, khi không có quy định của Cộng đồng Châu Âu về một bản chất hàng hóa cụ thể nào đó thì các Quốc gia Thành viên phải có quyền đưa ra quy định của nước mình và các quy định này có thể sẽ được bổ sung vào điều khỏan chung của Chỉ thị này, tuy nhiên chúng cũng cần phải tuân theo các thủ tục của Cộng đồng Châu Âu.
    
11. 
    Thủ tục của Cộng đồng Châu Âu đề cập trên đây phải có quyết định của Cộng đồng khi một Quốc gia Thành viên muốn ban hành một đạo luật mới.
    
12. 
    Điều khỏan quy định cũng cần được ban hành để cơ quan lập pháp của Cộng đồng Châu Âu có thể giảm bớt các nghĩa vụ cụ thể trong một số trường hợp đặc biệt đã được ban hành cố định.
    
13. 
    Các quy định về nhãn mác cũng cần cấm việc sử dụng thông tin làm cho người mua hiểu sai hoặc được cho là có đặc tính chữa bệnh của hàng hóa thực phẩm. Để có thể thực hiện có hiệu quả, việc cấm này cũng phải được áp dụng đối với trình bày và quảng cáo hàng hóa thực phẩm.
    
14. 
    Nhằm mục đích hỗ trợ hoạt động thương mại giữa các Quốc gia Thành viên, có thể quy định rằng, vào thời điểm trước khi bán hàng đến người sử dụng cuối củng, chỉ có thông tin về các thành phần cơ bản được thể hiện bên ngoài bao gói sản phẩm và một số chi tiết bắt buộc của hàng hóa thực phẩm phải được thể hiện đối với hàng thực phẩ đóng gói sẵn và các tài liệu thương mại đi kèm.
    

11. 
    Tùy thuộc vào các điều kiện và hòan cảnh từng nơi, các Quốc gia Thành viên cần có quyền ban hành các quyết định về nhãn mác hàng thực phẩm bán với số lượng lớn. Tuy nhiên, trong những trường hợp như vậy thì thông tin cũng cần phải được cung cấp cho người tiêu dùng.
    
12. 
    Với mục đích làm đơn giản hóa và thúc đẩy các quy định thì Ủy ban Châu Âu cần được giao nhiệm vụ áp dụng thực hiện các biện pháp kỹ thuật.
    
13. 
    Các biện pháp cần thiết đối với việc thực hiện Chỉ thị này cần phải được áp dụng theo Quyết định của Hội đồng Châu Âu số 1999/468/EC ngày 28/6/1999 về các thủ tục thực hiện các quyền lực của Ủy ban Châu Âu⁵.
    
14. 
    Chỉ thị này không được gây ảnh hưởng đến các nghĩa vụ của Quốc gia Thành viên liên quan đến giới hạn thời gian đối với sự chuyển dịch các Chỉ thị đề cập tại Phụ lục IV, Phần B,
    

1. 
   Chỉ thị này quy định về nhãn mác hàng thực phẩm sẽ được cung cấp đến người sử dụng cuối cùng và một số khía cạnh cụ thể liên quan đến trình bày và quảng cáo mặt hàng này.
   
2. 
   Chỉ thị này sẽ áp dụng cả đối với những hàng thực phẩm nhằm cung cấp cho các nhà hàng, bệnh viện, căng-tin, và các đơn vị cung cấp thức ăn theo số lượng lớn (sau đây gọi là các đơn vị cung cấp thức ăn theo ‘số lượng lớn’).
   
3. 
   Nhằm phục vụ cho mục đích của Chỉ thị này,
   

1. 
   'nhãn mác' có thể được hiểu là bất kỳ từ, chi tiết, nhãn hiệu thương mại, tên nhãn hiệu, hoặc minh họa bằng hình ảnh liên quan đến một sản phẩm thực phẩm nào và được thể hiện trên bất kỳ một bao gói, tài liệu, thông báo, đai, hay cuộn đi kèm theo hoặc liên quan tới sản phẩm thực phẩm đó;
   
2. 
   ‘Sản phẩm thực phẩm đã đóng gói’ có thể hiểu là bất kỳ một sản phẩm đơn lẻ nào được cung cấp cho người tiêu dùng cuối cùng và các đơn vị cung cấp thức ăn theo số lượng lớn, bao gồm một sản phầm hàng thực phẩm và bao gói chứa sản phẩm trước khi bán. Mặc dù bao gói chứa tòan bộ sản phẩm hay chỉ một phần thì các nội dung trên bao gói cũng không được thay đổi khi chưa mở hay đổi bao gói khác.
   

1. 
   Việc dán nhãn mác và các phương pháp sử dụng phải không được:
   

(a) không gây hiểu lầm cho người mua về mức độ của nguyên liệu, cụ thể là:

(i) đặc điểm của hàng hóa thực phẩm, cụ thể là bản chất, nhận dạng, thuộc tính, cấu tạo, số lượng, độ bền, nguồn gốc, phương thức sản xuất;

(ii) bổ sung các tác dụng hoặc đặc tính vào hàng hóa thực phẩm mà bản thân nó không có;

(iii) gợi ý rằng sản phẩm có các đặc điểm đặc biệt trong khi trên thực tế thì các sản phẩm tương tự đều có các đặc điểm như vậy;

(b) phải tuân theo các điều khỏan của Cộng đồng Châu Âu áp dụng cho các loại nước khoáng tự nhiên và hàng thực phẩm có mục đích dinh dưỡng cụ thể, làm cho bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào cũng có đặc tính phòng ngừa, chữa trị bệnh cho người, hoặc liên quan đến các đặc tính như vậy.

2. 
   Hội đồng Châu Âu, theo thủ tục quy định tại Điều 95 của Hiệp ước, sẽ xây dựng một danh sách chung các khiếu nại trong phạm vi ý nghĩa của đoạn 1 và việc sử dụng danh sách này phải bị cấm ở tất cả mọi hoạt động.
   
3. 
   Việc cấm đề cập tại các đoạn 1 và 2 cũng cần được áp dụng đối với:
   

3. 
   quảng cáo.
   

1. 
   Tên gọi mà sản phẩm được bán;
   
2. 
   Danh mục thành phần;
   
3. 
   Số lượng các thành phần cụ thể hoặc loại thành phần như đề cập tại Điều 7;
   
4. 
   Số lượng thực trong trường hợp sản phẩm đã được đóng gói sẵn;
   
5. 
   Thời gian tối thiểu về độ bền của sản phẩm, hoặc đứng trên quan điểm vi sinh đối với hàng thực phẩm là loại hàng dễ bị hỏng, thì ghi thời hạn sử dụng;
   
6. 
   Bất kỳ điều kiện kho bãi hoặc điều kiện sử dụng nào;
   
7. 
   Tên cơ sở kinh doanh và địa chỉ của nhà sản xuất hoặc đơn vị đóng gói, hoặc của đơn vị bán hàng được thành lập trong phạm vi Cộng đồng Châu Âu.
   

Không chịu ảnh hưởng của quy định tại Điều 24, các Quốc gia Thành viên phải thông báo cho Ủy ban Châu Âu và các Quốc gia Thành viên khác về bất kỳ một biện pháp nào được thực hiện theo như đề cập tại đoạn văn bản thứ 2 hai trên đây;

8. 
   Thông tin cụ thể về nơi xuất xứ mà việc không thực thi có thể gây hiểu lầm cho người tiêu thụ về mức độ của nguyên liệu so với nguồn gốc thật của sản phẩm thực phẩm;
   
9. 
   Hướng dẫn sử dụng, nếu không, sản phẩm thực phẩm sẽ không thể được sử dụng một cách đúng đắn;
   
10. 
    Đối với mặt hàng rượu bia có nồng độ cồn lớn hơn 1,2 % thì ghi độ mạnh theo thực tế.
    

2. 
   Mặc dù có các quy định tại đoạn văn bản trên nhưng các Quốc gia THành viên có thể duy trì các điều khỏan của nước mình yêu cầu về thông tin của nhà máy hoặc trung tâm đóng gói đối với các sản phẩm được sản xuất trong nước.
   
3. 
   Các nội dung của Điều này sẽ gây ảnh hưởng đến các điều khỏan chính xác hơn về khối lượng và kích thước.
   

1. 
   Ở một số trường hợp ngoại lệ, các điều khỏan của Cộng đồng Châu Âu áp dụng đối với các sản phẩm thực phẩm cụ thể và không áp dụng đối với các sản phẩm thực phẩm nói chung có thể quy định về vi phạm các yêu cầu được thể hiện tại Điều 3(1), điểm 2 và 5, với điều kiện là không dẫn tới việc người mua bị thông tin không đầy đủ.
   
2. 
   Các điều khỏan của Cộng đồng Châu Âu áp dụng đối với các hàng thực phẩm cụ thể và không áp dụng đối với hàng thực phẩm nói chung có thể quy định rằng các thông tin khác ngòai những chi tiết được liệt kê tại Điều 3 phải được thể hiện trên nhãn mác.
   
3. 
   Đối với trường hợp không có các quy định của Cộng đồng Châu Âu, các Quốc gia Thành viên có thể ra các quy định riêng theo tinh thần của Điều 19.
   
4. 
   Các điều khỏan của Cộng đồng Châu Âu được đề cập tại các đoạn văn bản 1 và 2 cần được thực hiện theo tinh thần của Điều 20(2).
   

1. 
   Tên của sản phẩm được bán phải là tên gọi mà các điều khỏan của Cộng đồng Châu Âu áp dụng .
   

(a) Trong trường hợp không có quy định của Cộng đồng Châu Âu, tên gọi của sản phẩm được bán phải là tên gọi quy định trong pháp luật, quy định và các điều khỏan hành chính được áp dụng tại các Quốc gia Thành viên mà sản phẩm được bán tới người tiêu thụ cuối cùng hoặc các đơn vị cung cấp thức ăn theo ‘số lượng lớn’.

Nếu không có điều kiện thực hiên như trên, tên gọi của sản phẩm được bán phải là tên gọi thông thường tại các Quốc gia Thành viên mà sản phẩm được bán tới người tiêu thụ cuối cùng hoặc các đơn vị cung cấp thức ăn theo ‘số lượng lớn’, hoặc mô tả về sản phẩm và cách sử dụng rõ ràng nếu thấy cần thiết để giúp cho người mua hiểu được bản chất thật của hàng hóa và phân biệt được với các loại sản phẩm dễ gây nhầm lẫn khác.

(b) Cho phép marketing tên gọi của sản phẩm được bán tại các Quốc gia Thành viên với điều kiện sản phẩm đó được sản xuất và tiêu thụ một cách hợp pháp tại các Quốc gia này.

Tuy nhiên, nếu việc áp dụng các điều khỏan khác của Chỉ thị này, cụ thể là các điều khỏan đề cập tại Điều 3, không giúp cho người tiêu thụ tại các Quốc gia Thành viên biết được bản chất thật của sản phẩm thực phẩm và phân biệt với các sản phẩm dễ nhầm lẫn khác, thì tên gọi khi tiêu thụ phải đi kèm với các thông tin mô tả.

(c) Trong trường hợp đặc biệt, tên gọi khi tiêu thụ của sản phẩm ở Quốc gia sản xuất không được sử dụng ở Quốc gia tiêu thụ khi sản phẩm có khác biệt lớn về cấu tạo hoặc sản xuất so với sản phẩm được biết dưới tên gọi mà các điều khỏan tại điểm (b) không đủ đảm bảo thông tin đúng cho người tiêu dùng tại Quốc gia tiêu thụ.

2. 
   Không được sử dụng tên thương mại, tên nhãn hiệu, hoặc tên hoa mỹ để thay thế cho tên gọi khi sản phẩm được tiêu thụ.
   
3. 
   Tên gọi khi sản phẩm được tiêu thụ phải bao gồm hoặc đi kèm theo các thông tin về điều kiện vật lý của thực phẩm hoặc phương pháp xử lý cụ thể đã thực hiện đối với sản phẩm (ví dụ như tẩm bột, lạnh khô, đông lạnh, cô đặc, hun khói) đối với mọi trường hợp khi thiếu các thông tin này có thể dẫn tới nhẫm lẫn cho người mua.
   

Bất kỳ hàng thực phẩm nào đã được xử lý bằng phóng xạ i-on hóa thì phải có thông tin như sau:

▼A1

— tiếng Tây Ban Nha:

'irradiado' or 'tratado con radiación ionizante',

— tiếng Séc:

'ozářeno' or 'ošetřeno ionizujícím zářením',

— tiếng Đan Mạch:

'bestrålet/…' or 'strålekonserveret' or 'behandlet med ioniserende stråling' or 'konserveret med ioniserende stråling',

— tiếng Đức:

'bestrahlt' or 'mit ionisierenden Strahlen behandelt',

— tiếng Estonia:

'kiiritatud' or 'töödeldud ioniseeriva kiirgusega',

— tiếng Hy Lạp:

‘επεξεργασμένο με ιονίζουσα ακτινοβολία’hoặc ‘ακτινοβολημένο’,

— tiếng Anh:

'irradiated' or 'treated with ionising radiation',

— tiếng Pháp:

'traité par rayonnements ionisants' or 'traité par ionisation',

— tiếng Ý:

'irradiato' or 'trattato con radiazioni ionizzanti',

— tiếng Latvia:

'apstarots' or 'apstrādāts ar jonizējošo starojumu',

— tiếng Lithuania:

'apšvitinta' or 'apdorota jonizuojančiąja spinduliuote',

— tiếng Hungari:

'sugárkezelt vagy ionizáló energiával kezelt',

— tiếng Malta:

'ittrattat bir-radjazzjoni' or 'ittrattat b'radjazzjoni jonizzanti',

— tiếng Hà Lan:

'doorstraald' or 'door bestraling behandeld' oder 'met ioniserende stralen behandeld',

— tiếng Ba Lan:

'napromieniony' or 'poddany działaniu promieniowania joni-zuj_ącego',

— tiếng Bồ Đào Nha:

'irradiado' or 'tratado por irradiação' or 'tratado por radiação ioni­zante',

— tiếng Slovakia:

'ošetrené ionizujúcim žiarením',

— tiếng Slovenia:

'obsevano' or 'obdelano z ionizirajočim sevanjem',

— tiếng Phần Lan:

'säteilytetty' or 'käsitelty ionisoivalla säteilyllä',

— tiếng Thụy Điển:

'bestrålad' or 'behandlad med joniserande strålning'.

▼B

▼M2

1. Các thành phần phải được liệt kê phù hợp với quy định tại Điều này và các Phụ lục I, II, III và IIIa.

▼B

2. Không phải liệt kê các thành phần trong trường hợp sau:

(a) — hoa quả tươi, gồm khoai tây chưa lột vỏ, cắt nhỏ hoặc được xử lý tương tự,

• 
  Nước có gas, mô tả phải thể hiện là nước có gas, các thành phần giấm gây men chuyển hóa từ một sản phẩm đơn lẻ, với điều kiện là không bổ sung thêm thành phần nào khác;
  

• 
  bơ,
  
• 
  kem và sữa đã được lên men,
  

(c) các sản phẩm chỉ có một thành phần mà:

• 
  tên thương mại giống hệt như tên của thành phần, hoặc
  
• 
  tên thương mại cho phép nhận định rõ bản chất của thành phần.
  

▼M2

3a. Không chịu ảnh hưởng của các quy định về nhãn mác sẽ được xây dựng theo tinh thần của đoạn văn bản 3 trên đây, bất kỳ thành phần nào được định nghĩa tại đoạn 4(a) và liệt kê tại Phụ lục IIIa, sẽ phải được thể hiện trên nhãn mác của đồ uống đề cập tại đoạn 3. Việc thể hiện này phải bao gồm từ “có chứa” và sau đó là tên của (các) thành phần liên quan. Tuy nhiên, không cần phải thể hiện thông tin khi thành phần đó đã được thể hiện ở tên gọi cụ thể trong danh mục thành phần hoặc tên gọi của đồ uống khi tiêu thụ.

Khi cần thiết, các quy định chi tiết về trình bày các thông tin đề cập tại đoạn văn bản trên có thể sẽ được áp dụng theo các thủ tục dưới đây:

1. 
   đối với các sản phẩm đề cập tại Điều 1(2) của Quy định (EC) số 1493/99 ngày 17/5/1999 của Hội đồng Châu Âu về tổ chức thị trường chung cho sản phẩm rượu⁶, theo Điều 75 của Quy định trên;
   
2. 
   đối với các sản phẩm đề cập tại Điều 2(1), Quy định (EEC) số 1601/91 ngày 10/6/1991 của Hội đồng Châu Âu về các quy định chung đối với việc định nghĩa, mô tả, và trình bày các loại rượu thơm, các đồ uống có rượu thơm, và các loại cốc-tai có rượu thơm⁷, theo Điều 13 của Quy định trên;
   
3. 
   đối với các sản phẩm đề cập tại Điều 1(2), Quy định (EEC) số 1576/89 ngày 29/5/1989 của Hội đồng Châu Âu về các quy định chung đối với việc định nghĩa, mô tả, và trình bày các loại đồ uống có cồn⁸, theo Điều 14 của Quy định trên;
   
4. 
   đối với các sản phẩm khác, theo Điều 20(2) của Chỉ thị này.
   

4.(a) 'Thành phần' là bất kỳ chất nào, bao gồm cả các chất phụ gia sử dụng trong quá trình sản xuất hoặc chuẩn bị một sản phẩm thực phẩm và vẫn được tồn tại trong sản phẩm khi đã hòan thiện, mặc dù có thể ở hình thức khác đi.

2. 
   Nếu một thành phần của sản phẩm thực phẩm chính là sản phẩm của một vài thành phần khác thì các thành phần này sẽ được coi là thành phần của loại sản phẩm thực phẩm được xét tới.
   
3. 
   Các loại dưới đây không được coi là thành phần:
   

(ii) các chất phụ gia:

• 
  mà sự tồn tại của chúng trong một sản phẩm thực phẩm nào đó hòan tòan là bởi chúng đã tồn tại trong một hay một số các thành phần của sản phẩm đó, với điều kiện là chúng không có chức năng công nghệ nào trong thành phẩm,
  
• 
  được sử dụng để hỗ trợ trong quá trình chế biến;
  

▼M2

(iv) các chất không phải là phụ gia nhưng được sử dụng cùn theo một phương thức và chung một mục đích như là hỗ trợ trong quá trình chế biến và vẫn tồn tại ở thành phẩm, mặc dù có thể ở một hình thức khác đi.

▼B

(d) Ở một số trường hợp cụ thể, các Quyết định có thể được ban hành theo tinh thần của Điều 20(2) nếu các điều kiện mô tả tại các điểm (c)(ii) và (iii) được thỏa mãn.

5. Danh mục các thành phần cần bao gồm tất cả các thành phần của sản phẩm thực phẩm, xếp theo thứ tự giảm dần của trọng lượng như được ghi chép tại thời điểm sử dụng chúng trong quá trình sản xuất thực phẩm. Danh mục này cần phải được thể hiện dưới một dòng đề mục thích hợp có từ “thành phần”.

Tuy nhiên:

• 
  các sản phẩm được bổ sung nước và các sản phẩm dễ bay hơi cần được liệt kê theo thứ tự trọng lượng của chúng trong sản phẩm hòan thiện; khối lượng nước bổ sung vào như một loại thành phần của sản phẩm thực phẩm có thể được tính bằng cách lấy tổng khối lượng của thành phẩm trừ đi tổng khối lượng các loại thành phần khác được sử dụng. Khối lượng này không cần phải cân nhắc nếu không vượt quá 5% trọng lượng của sản phẩm hòan thiện,
  

• 
  các thành phần sử dụng ở dạng cô đặc hoặc đã khử nước và được hòan nguyên tại thời điểm sản xuất có thể được liệt kê theo thứ tự trọng lượng như được ghi chép trước khi cô đặc hoặc khử nước,
  

• 
  đối với các loại thực phẩm được cô đặc hoặc khử nước và sẽ được hòan nguyên bằng cách bổ sung nước, các thành phần có thể được liệt kê theo thứ tự tỷ lệ của chúng ở sản phẩm hoàn nguyên với điều kiện là danh mục các thành phần này phải đi kèm theo một câu mang ý nghĩa như “các thành phần của sản phẩm hòan nguyên” hoặc “các thành phần của sản phẩm có thể sử dụng được ngay”,
  

▼M2

• 
  các loại rau quả hoặc nấm không chiếm quá nhiều tỷ trọng và dùng theo tỷ lệ khác nhau, được dùng hỗn hợp như một loại thành phần của thực phẩm thì có thể được nhóm lại trong danh mục thành phần dưới tên gọi là “quả”, “rau” hoặc “nấm” và tiếp theo là câu “có tỷ lệ khác nhau”, và ngay sau đó là danh mục các loại quả, rau hoặc nấm có trong sản phẩm; trong các trường hợp này, hỗ hợp sẽ bao gồm trong danh mục các thành phần theo như đọan văn bản thứ nhất trên đây, trên cơ sở tổng trọng lượng của các loại rau, quả hoặc nấm có trong sản phẩm,
  

• 
  trong trường hợp có hỗn hợp các loại gia vị hay thảo mộc và chúng không chiếm quá nhiều tỷ trọng thì có thể được liệt kê theo một thứ tự khác với điều kiện là danh mục thành phần đó phải đi kèm câu “có tỷ lệ khác nhau”,
  

• 
  các thành phần chiếm ít hơn 2% của thành phẩm có thể được liệt kê theo một thứ tự khác sau khi đã liệt kê các loại thành phần khác,
  

• 
  đối với trường hợp các loại thành phần tương tự như nhau hoặc có thể thay thế lẫn nhau được dùng trong quá trình sản xuất hay chuẩn bị một sản phẩm thực phẩm mà không làm thay đổi cấu thành, bản chất hoặc giá trị được nhìn nhận của sản phẩm đó, và do các thành phần này chí chiếm dưới 2% của thành phẩm, chúng có thể được đề cập tới trong danh mục thành phần bằng cách viết “chứa …. và/hoặc …”, áp dụng khi ít nhất một trong tối đa là hai thành phần tồn tại trong thành phẩm. Điều khỏan này không áp dụng đối với các chất phụ gia hoặc các thành phần được liệt kê ở Phụ lục IIIa.
  

▼B

6. Các thành phần cần được chỉ định rõ theo tên gọi và trường hợp áp dụng theo quy định tại Điều 5.

Tuy nhiên:

• 
  đối với các thành phần thuộc về một trong những nhóm được liệt kê tại Phụ lục I và hợp thành sản phẩm thực phẩm khác thì chỉ cần chỉ định rõ theo tên gọi đã ghi trong nhóm.
  

Tuy nhiên, việc chỉ định “tinh bột” như liệt kê tại Phụ lục I phải luôn luôn được bổ sung với những thông tin về nguồn gốc thực vật cụ thể nếu thành phần đó có chứa gluten,

• 
  các thành phần thuộc về một trong các nhóm được liệt kê tại Phụ lục II phải được chỉ định rõ tên trong nhóm đó, tiếp theo là tên riên hoặc số EC; nếu một thành phần thuộc về nhiều nhóm thì nhóm nào phù hợp về chức năng chính của sản phẩm thực phẩm được xét tới thì thể hiện nhóm đó.
  

Tuy nhiên, việc chỉ định “tinh bột được điều chỉnh” như liệt kê tại Phụ lục II phải luôn luôn đi với thông tin về nguồn gốc thực vật nếu như thành phần có có chứa gluten,

• 
  Hương vị cần được chỉ định như quy định tại Phụ lục III,
  

• 
  Các điều khỏan cụ thể của Cộng đồng Châu Âu về các thông tin xử lý một thành phần bằng phóng xạ i-on hóa sẽ phải theo quy định tại Điều 95 của Hiệp định.
  

Quy định tại Điều 19 được áp dụng đối với bất kỳ điều khỏan nào như trên của quốc gia.

Các điều khỏan của Cộng đồng Châu Âu được đề cập tới tại đoạn văn bản này được áp dụng theo quy định tại Điều 20(2).

8. Trong trường hợp như đề cập tại đoạn văn bản 4(b), một thành phần tổng hợp có thể được bao gồm trong danh mục thành phần, theo một chỉ định riêng với điều kiện được pháp luật hoặc thói quen sử dụng cho phép về trọng lượng tổng thể, và phải đi kèm với danh mục các thành phần cấu thành nên nó.

Danh mục được đề cập tại đoạn văn bản thứ nhất sẽ không phải là bắt buộc khi:

1. 
   Thành phần tổng hợp có cấu thành được xác định trong hệ thống pháp luật hiện hành của Cộng đồng Châu Âu, và không quá 2% của thành phẩm; tuy nhiên điều khỏan này không áp dụng đối với các chất phụ gia, theo như quy định tại 4(c),
   
2. 
   Thành phần tổng hợp có hỗn hợp các gia vị và/hoặc thảo dược không quá 2% của thành phẩm, trừ trường hợp đối với các chất phụ gia, theo như quy định tại 4(c),
   
3. 
   Thành phần tổng hợp là một sản phẩm thực phẩm mà hệ thống pháp luật của Châu Âu không yêu cầu về danh mục thành phần của nó.
   

1. 
   Nước được sử dụng trong quá trình sản xuất hòan tòan là để hòan nguyên một thành phần ở dạng cô đặc hoặc khử nước;
   

1. 
   Một chất lỏng thường không được tiêu dùng.
   

▼M2

10. Không chịu ảnh hưởng của đoạn văn bản 2, đoạn thứ hai của đoạn văn bản 6 và đoạn thứ hai của đoạn văn bản 8, bất kỳ một thành phần nào sử dụng trong quá trình sản xuất một sản phẩm thực phẩm và vẫn tồn tại ở thành phẩm, ngay cả khi dưới một hình dạng khác, và được liệt kê tại Phụ lục IIIa hay có nguồn gốc từ một thành phần liệt kê tại Phụ lục IIIa sẽ phải được thể hiện trên nhãn mác với chỉ dẫn rõ ràng về tên của thành phần này.
Không yêu cầu về thông tin thể hiện như đề cập tại đoạn văn bản thứ nhất nếu như tên khi tiêu thụ của sản phẩm thực phẩm đề cập rõ ràng về thành phần liên quan.
Không chịu ảnh hưởng của quy định tại 4(c)(ii), (iii) và (iv), bất kỳ chất nào được sử dụng trong quá trình sản xuất một sản phẩm thực phẩm và vẫn tồn tại ở thành phẩm, ngay cả khi dưới một hình dạng khác, và có nguồn gốc từ các thành phần liệt kê tại Phụ lục IIIa sẽ được xem như một thành phần và cần được thể hiện trên nhãn mác với chỉ dẫn rõ ràng về tên của thành phần gốc.
11. Danh mục tại Phụ lục IIIa cần được kiểm tra một cách hệ thống và nếu cần thiết thì phải được cập nhật dựa trên cơ sở kiến thức khoa học mới nhất. Đợt kiểm tra đâu tiên sẽ được thực hiện muộn nhất ngày 25/11/2005.

Việc cập nhật cũng có thể chịu ảnh hưởng từ loại bỏ khỏi Phụ lục IIIa những thành phần mà theo cơ sở khoa học không thể gây ra những tác động xấu. Tính tới thời điểm này, có thể thông báo cho Ủy ban Châu Âu tới ngày 25/8/2004 về các nghiên cứu đang được thực hiện nhằm xác định các thành phần hoặc chất có nguồn gốc từ các thành phần liệt kê tại Phụ lục IIIa sẽ không gây ra tác hại trong những điều kiện cụ thể. Chậm nhất là ngày 25/11/2004, sau khi tham vấn với Ủy ban An toàn Thực phẩm của Châu Âu, Ủy ban Châu Âu sẽ phê duyệt một danh mục thành phần hoặc chất được đưa ra khỏi Phụ lục IIIa, phụ thuộc vào kết quả cuối cùng của các nghiên cứu được thông báo, hoặc muộn nhất là ngày 25/11/2007.

Không chịu ảnh hưởng của đoạn văn bản thứ hai, Phụ lục IIIa có thể được chỉnh sửa theo quy định đề cập tại Điều 20(2), sau khi có được ý kiến của Ủy ban An tòan Thực phẩm của Châu Âu ban hành dựa trên cơ sở Điều 29 của Quy định (EC) số 178/2002 của Nghị viện và Hội đồng Châu Âu ngày 28/1/2002, quy định về các yêu cầu và nguyên tắc chung đối với các bộ luật về thực phẩm, thành lập Ủy ban An toàn Thực phẩm của Châu Âu và quy định về các thủ tục liên quan đến an tòan thực phẩm⁹.

Khi cần thiết, các hướng dẫn kỹ thuật có thể được ban hành nhằm giải thích dnah mục tại Phụ lục IIIa, theo như quy định tại Điều 20(2).

▼B

Điều 7

1. 
   Số lượng một thành phần hoặc nhóm các thành phần sử dụng trong quá trình sản xuất hoặc chuẩn bị một sản phẩm thực phẩm được thể hiện theo yêu cầu của Điều này.
   

1. 
   Thành phần hoặc nhóm các thành phần liên quan xuất hiện trong tên gọi khi bán sản phẩm thực phẩm hoặc thường đi kèm theo tên gọi đó theo thói quen; hoặc
   
2. 
   Thành phần hoặc nhóm các thành phần liên quan được nhấn mạnh trên các từ, tranh vẽ, đồ họa ở nhãn mác; hoặc
   
3. 
   Thành phần hoặc nhóm các thành phần liên quan đóng vai trò quan trọng đối với việc hình thành nên đặc điểm của sản phẩm thực phẩm và làm cho nó khác biệt đối với các sản phẩm khác có thể gây nhầm lẫn do tên gọi hoặc hình dáng; hoặc
   
4. 
   Trong các trường hợp như quy định tại Điều 20(2).
   

(a) đối với một thành phần hoặc một nhóm các thành phần:

• 
  Trọng lượng thực đã rút nước được thể hiện theo yêu cầu của Điều 8(4), hoặc
  
• 
  Số lượng đã được yêu cầu phải thể hiện trên nhãn mác theo các quy định của Cộng đồng Châu Âu, hoặc
  
• 
  Được sử dụng với lượng nhỏ để làm hương liệu, hoặc
  
• 
  Khi xuất hiện dưới tên gọi khi sản phẩm được đem bán thì không làm ảnh hưởng đến sự lựa chọn của người mua tại quốc gia bán hàng do sự khác biệt về số lượng không đủ làm nên đặc điểm của sản phẩm thực phẩm hợc không làm cho sản phẩm đó khác biệt với các sản phẩm tương tự. Trong trường hợp có nghi ngờ thì tuân theo quy định tại Điều 20(2) nếu các điều kiện được thực hiện đầy đủ;
  

2. 
   Các điều khỏan cụ thể của Cộng đồng Châu Âu quy định chính xác về lượng đối với một thành phần hoặc một nhóm các thành phần mà không có thông tin thể hiện trên nhãn mác;
   
3. 
   Trong các trường hợp như được đề cập tại các dòng thứ tư và năm của Điều 6(5);
   
4. 
   Trong các trường hợp được quyết định theo Điều 20(2).
   

4. 
   Số lượng được thể hiện bằng phần trăm sẽ tuân theo lượng thành phần tại thời điểm sử dụng. Tuy nhiên, các điều khỏan của Cộng đồng Châu Âu có thể cho phép giảm nhẹ nguyên tắc này đối với một số sản phẩm thực phẩm. Các điều khỏan này phải được thực hiện theo quy định tại Điều 20(2).
   
5. 
   Việc thể hiện tại đoạn 1 có thể xuất hiện cùng với hoặc ngay sau tên gọi của thực phẩm được bán hoặc trong danh mục thành phần liên quan đến thành phần hoặc nhóm các thành phần được xét tới.
   
6. 
   Điều khỏan này sẽ được áp dụng mà không theo quy định của Cộng đồng Châu Âu về nhãn mác đối với dinh dưỡng của sả phẩm thực phẩm.
   

1. Số lượng thực của sản phẩm thực phẩm được đóng gói sẵn có thể được thể hiện như sau:

• 
  Bằng đơn vị khối lượng trong trường hợp đối với chất lỏng,
  
• 
  Bằng đơn vị khối trong trường hợp đối với các sản phẩm khác,
  

Các điều khỏan của Cộng đồng Châu Âu hoặc khi không có thì áp dụng các điều khỏan của quốc gia đối với một số sản phẩm thực phẩm cụ thể có thể được giảm nhẹ từ quy định này.

Quy định tại Điều 19 có thể áp dụng đối với bất kỳ điều khỏan nào như vậy của quốc gia.

2. (a) Khi việc thể hiện hình thức cụ thể về số lượng (ví dụ số lượng nhỏ, số lượng tối thiểu, số lượng trung bình) được Cộng đồng Châu Âu yêu cầu, hoặc nếu không có quy định thì có thể theo các điều khỏan quốc gia và được xem là số lượng thực phục vụ cho mục đích của Chỉ thị này.

Không chịu ảnh hưởng của việc thông báo như đề cập tại Điều 24, các Quốc gia Thành viên cần phải thông báo cho Ủy ban Châu Âu và các Quốc gia Thành viên khác về bất kỳ biện pháp nào thực hiện theo điểm này.

(b) Các điều khỏan của Cộng đồng, hoặc nếu không có thì các điều khỏan quốc gia có thể yêu cầu các thông tin khác về số lượng đối với một số sản phẩm thực phẩm cụ thể được phân chia số lượng theo nhóm.

Quy định tại Điều 19 sẽ áp dụng đối với các điều khỏan quốc gia này.

Trường hợp một sản phẩm đã được đóng gói có hai hoặc nhiều hơn các đơn vị đóng gói riêng lẻ với cùng số lượng của một sản phẩm, số lượng thực sẽ được thể hiện bằng cách ghi số lượng thực chứa trong mỗi gói riêng lẻ và tổng số gói. Tuy nhiên, thông tin về các chi tiết này sẽ không phải là bắt buộc khi có thể nhìn thấy rõ ràng và đếm dễ dàng tổng số gói từ phía bên ngoài và ít nhất một thông tin thể hiện về số lượng thực trong mỗi gói có thể nhìn thấy từ bên ngòai.

3. 
   Khi một sản phẩm được đóng gói sẵn có chứa hai hoặc nhiều gói mà không được coi là các đơn vị khi đem bán thì số lượng thực sẽ được thể hiện bằng tổng số lượng thực và tổng số các gói đơn lẻ. Các điều khỏan của Cộng đồng hoặc nếu không có thì các điều khỏan của quốc gia không yêu cầu thông tin thể hiện về tổng số các gói đơn lẻ đối với một số sản phẩm thực phẩm.
   

3. Trong trường hợp sản phẩm thực phẩm thường được bán theo số, các Quốc gia Thành viên không cần yêu cầu thể hiện thông tin về số lượng thực với điều kiện là số các đơn vị có thể dễ dàng nhìn thấy và đếm được từ phía bên ngoài, nếu không thì được thể hiện trên nhãn mác.

Không chịu ảnh hưởng của việc thông báo như Điều 24, các Quốc gia Thành viên phải thông báo cho Ủy ban Châu Âu và các Quốc gia Thành viên khác về bất kỳ biện pháp nào thực hiện theo yêu cầu của điểm này.

4. Khi một sản phẩm thực phẩm dạng cứng được trình bày trong một chất lỏng, trọng lượng thực rút nước của sản phẩm phải được thể hiện trên nhãn mác.

Để phục vụ cho đoạn văn bản này, “chất lỏng” có nghĩa là các sản phẩm sau đây, có thể là hỗn hợp, đông lạnh hoặc làm lạnh nhanh, với điều kiện là chất lỏng hòan tòan là chất thêm vào các thành phần chính của sản phẩm và vì thế nó không phải là một yếu tố mang tính quyết định khi mua hàng: nước, dung dịch nước muối, nước biển, dung dịch a-xit thực phẩm, dấm, dung dịch các chất làm ngọt, nước ép trái cây hoặc rau trong trường hợp rau quả.

Danh mục này có thể được bổ trợ theo Quy định 20(2).

Các phương pháp kiểm tra trọng lượng thực đã rút nước sẽ được quyết định theo Điều 20(2).

5. Không bắt buộc phải thể hiện số lượng thực trong trường hợp sản phẩm thực phẩm:

1. 
   Sẽ mất khối lượng một cách đáng kể và được bán theo số hoặc cân với sự có mặt của người mua;
   
2. 
   Số lượng thực của sản phẩm ít hơn 5g hoặc 5 ml; tuy nhiên, điều khỏan này không áp dụng đối với gia vị và thảo dược.
   

Các điều khỏan của Cộng đồng Châu Âu, hoặc khi không có thì các điều khỏan quốc gia áp dụng đối với sản phẩm thực phẩm cụ thể có thể quy định về giới hạn trong một số trường hợp ngoại lệ là cao hơn 5g hoặc 5ml với điều kiện là không dẫn tới việc người mua bị thông báo không đầy đủ.

Không chịu ảnh hưởng của việc thông báo như Điều 24, các Quốc gia Thành viên phải thông báo cho Ủy ban Châu Âu và các Quốc gia Thành viên khác về bất kỳ biện pháp nào thực hiện theo yêu cầu của điểm này.
6. Các điều khỏan của Cộng đồng Châu Âu đề cập tại đoạn văn bản thứ hai của đoạn 1, đoạn 2(b) và (d) và đoạn văn bản thứ hai của đoạn 5 sẽ được áp dụng theo quy định tại Điều 20(2).

Điều 9

1. Ngày có thể sử dụng tối thiểu của một sản phẩm thực phẩm sẽ là ngày mà sản phẩm đó giữ nguyên được các đặc tính của nó khi được bảo quản đúng cách.

Thông tin này phải được thể hiện theo như các đoạn từ 2 đến 5.

2. Ngày này sẽ được thể hiện sau các từ:

• 
  “Sử dụng tốt nhất trước …” khi ngày này thể hiện thông tin về ngày,
  
• 
  “Sử dụng tốt nhất trước khi … kết thúc” đối với các trường hợp khác.
  

• 
  Có thể là ngày, hoặc
  
• 
  Một trích dẫn về ngày được thể hiện trên nhãn mác.
  

4. Thông tin về ngày sẽ bao gồm ngày, tháng và năm viết theo dạng thứ tự về thời gian có thể đọc dễ dàng.

Tuy nhiên, trong trường hợp đối với sản phẩm thực phẩm:

• 
  Mà không lưu giữ quá ba tháng thì thông tin thể hiện về ngày và tháng là đủ,
  
• 
  Sẽ lưu giữ trong thời gian hơn ba tháng nhưng dưới 18 tháng thì thông tin về tháng và năm là đủ,
  
• 
  Sẽ được lưu giữ hơn 18 tháng thì một thông tin về năm là đủ.
  

5. Phụ thuộc vào các điều khỏan của Cộng đồng Châu Âu bắt buộc các kiểu thể thể hiện thông tin, không cần phải có thông tin về thời hạn sử dụng đối với:

• 
  Rau quả tươi, bao gồm khoai tây chưa lột vỏ, cắt nhỏ hoặc xử lý tương tự. Việc giảm nhẹ này không áp dụng đối với các loại hạt nảy mầm và các sản phẩm tương tự ví dụ như đậu giá,
  
• 
  Các loại rượu vang, rượu mùi, rượu có sủi bọt, rượu thơm và các sả phẩm tương tự có nguồn gốc từ hoa quả ngoài nho, và đồ uống có mã số CN 2206 00 91, CN2206 00 93 và CN2206 00 99 và được sản xuất từ nho hoặc nước nho ép,
  
• 
  Các loại đồ uống chứa 10% cồn hoặc cao hơn,
  
• 
  Các lọai đồ uống nhẹ, nước quả, mật hoa và các đồ uống có cồn đựng trong các bình đơn lẻ hơn 5 lít với mục đích cung cấp cho các cơ sở cung cấp thực phẩm theo số lượng lớn,
  
• 
  Các loại sản phẩm sử dụng cho người nướng bánh mỳ hoặc bánh ngọt thường được sử dụng trong vòng 24 giờ từ khi sản xuất ra do tính chất về hàm lượng của chúng,
  
• 
  Dấm,
  
• 
  Muối ăn,
  
• 
  Đường viên,
  
• 
  Các sản phẩm bánh kẹo có đường làm hương vị và/hoặc làm màu,
  
• 
  Kẹo cao su và các sản phẩm để nhai tương tự,
  
• 
  Các phần kem đơn lẻ.
  

1. 
   Trong trường hợp đối với các sản phẩm thực phầm mà trên quan điểm vi sinh thì rất dễ bị hỏng và sau một thời gian ngắn sẽ gây tác hại nhanh chóng tới sức khỏe con người thì ngày của thời hạn sử dụng tối thiếu sẽ được thay thế bằng ngày “có thể sử dụng”.
   
2. 
   Thông tin về ngày đi sau các từ dưới đây:
   

• 
  tiếng Tây ban nha:
  

• 
  tiếng Séc:
  

• 
  tiếng Đan Mạch:
  

• 
  tiếng Đức:
  

• 
  tiếng Estonia:
  

• 
  tiếng Hy Lạp:
  

• 
  tiếng Anh:
  'use by',
  

• 
  tiếng Pháp:
  

• 
  tiếng Ý:
  

• 
  tiếng Latvia:
  'izlietot līdz',
  

• 
  tiếng Lithuania:
  'tinka vartoti iki',
  

• 
  tiếng Hungaria:
  'fogyasztható',
  

• 
  tiếng Malta:
  'uża sa',
  

• 
  tiếng Hà Lan:
  

• 
  tiếng Ba Lan:
  'należy spożyć do',
  

• 
  tiếng Bồ Đào Nha:
  

• 
  tiếng Slovakia:
  'spotrebujte do',
  

• 
  tiếng Slovenia:
  'porabiti do',
  

• 
  tiếng Phần Lan:
  

• 
  tiếng Thụy Điển:
  

• 
  Có thể là ngày, hoặc
  
• 
  Một trích dẫn về ngày được thể hiện trên nhãn mác.
  

3. 
   Thông tin về ngày bao gồm ngày, tháng, và có thể cả năm, theo thứ tự ngày – tháng – năm và viết theo hình thức không mã hóa.
   
4. 
   Trong một số trường hợp, có thể quyết định theo nội dung Điều 20(2) về việc thực hiện các quy định tại đoạn 1.
   

1. 
   Các hướng dẫn sử dụng của một sản phẩm thực phẩm phải được thể hiện theo cách giúp cho việc sử dụng có thể được thực hiện một cách thuận tiện.
   
2. 
   Các điều khỏan của Cộng đồng Châu Âu, hoặc nếu không có thì các điều khỏan của quốc gia sẽ quyết định cách hướng dẫn sử dụng đối với một số sản phẩm thực phẩm cụ thể.
   

Các quy định liên quan đến việc thể hiện độ mạnh của chất cồn theo thể tích sẽ tuân theo nội dung của các điều khỏan cụ thể của Cộng đồng Châu Âu áp dụng đối với các sản phẩm chịu mã số thuế số 22.04 và 22.05.

Đối với các sản phẩm đồ uống khác có hơn 1,2% cồn theo thể tích thì các quy định này sẽ tuân theo nội dung của Điều 20(2).

Điều 13

1. (a) Khi sản phẩm thực phẩm được đóng gói sẵn, các thông tin như quy định tại các Điều 3 và 4(2) sẽ phải được thể hiện trên bao gói hoặc nhãn mác đính kèm theo sản phẩm.

(b) Không chịu ảnh hưởng của điểm (a) và các điều khỏan của Cộng đồng Châu Âu về số lượng nhỏ nếu các sản phẩm thực phẩm đóng gói sẵn là:

• 
  Nhằm phục vụ cho người tiêu thu cuối cùng nhưng được đưa ra thị trường tại thời điểm trước khi bán cho người tiêu thụ cuối cùng và không liên qua đến việc bán hàng cho các trung tâm cung cấp thực phẩm theo số lượng lớn,
  
• 
  Nhằm cung cấp cho các trung tâm cung cấp thực phẩm theo số lượng lớn để chuẩn bị, chế biến, tách hoặc cắt,
  

(c) Đối với trường hợp như được đề cập tại điểm (b), các thông tin đề cập tại Điều 3(1) điểm 1, 5 và 7 và trong các trường hợp thích hợp khác, được đề cập tại Điều 10, cũng sẽ phải được thể hiện trên mặt ngòai bao gói của sản phẩm thực phẩm được tiêu thụ trên thị trường.

3. Các thông tin liệt kê tại Điều 3(1), điểm 1, 4, 5 và 10 phải được thể hiện với cùng quan điểm.

Yêu cầu này có thể được áp dụng thêm đối với các quy định tại Điều 4(2).

4. Đối với các chai thủy tinh tái sử dụng được đánh dấu theo cách không rửa hết đi được và vì thế không có nhãn mác, vòng, cổ, được bao gói và có bề mặt lớn nhất nhỏ hơn 10cm² thì chỉ có các quy định về thông tin như liệt kê tại Điều 3(1) điểm 1, 4 và 5 cần phải thực hiện.

Trong trường hợp này thì đoạn văn bản thứ 3 sẽ không phải áp dụng.

5. Các quốc gia Ai-len, Hà Lan, và Vương quốc Anh có thể giảm nhẹ các yêu cầu của Điều 3(1) và đoạn văn bản 3 của Điều này đối với sữa và các sản phẩm từ sữa đóng trong các chai thủy tinh được tái sử dụng.

Các quốc gia này cần thông báo cho Ủy ban Châu Âu về bất kỳ biện pháp nào thực hiện theo như yêu cầu của đoạn văn bản nhỏ thứ nhất.

Điều 14

Khi các sản phẩm thực phẩm được chào bán cho người tiêu dùng cuối cùng hoặc tới các trung tâm cung cấp theo số lượng lớn mà chưa được đóng gói sẵn, hoặc các sản phẩm thực phẩm được đóng gói tại cửa hàng theo yêu cầu của khách hàng, hoặc đóng gói sẵn để bán trực tiếp, các Quốc gia Thành viên phải áp dụng các quy định chi tiết liên quan đến phương thức mà yêu cầu chi tiết được thể hiện tại Điều 3 và Điều 4(2).

Các quốc gia có thể quyết định không yêu cầu đối với tất cả hoặc một số chi tiết, với điều kiên là người mua vẫn nhận đủ các thông tin cần thiết.

Điều 15

Chỉ thị này sẽ không ảnh hưởng tới các điều khỏan của bộ luật quốc gia mà khi không có quy định của Cộng đồng Châu Âu sẽ áp đặt bớt yêu cầu đối với nhãn mác hàng hóa thực phẩm được trình bày trong các bao gói sang trong như các bức tượng nhỏ hoặc đồ lưu niệm.

1. 
   Các Quốc gia Thành viên phải đảm bảo rằng việc bán hàng sẽ bị cấm trong phạm vị lãn thổ của mình đối với các sản phẩm thực phẩm mà thông tin như quy định tịa Điều 3 và 4(2) không được thể hiện theo một ngôn ngữ dễ hiểu cho người tiêu dùng, ngoại trừ trường hợp người tiêu dùng được thông báo bằng các biện pháp khác theo nội dung của Điều 20(2) về một hoặc các thông tin nhãn mác.
   
2. 
   Trong phạm vi lãnh thổ của mình, một Quốc gia Thành viên có sản phẩm được đem bán có thể áp dụng quy định của Hiệp ước là các thông tin về nhãn mác sẽ được thể hiện bằng một hoặc nhiều ngôn ngữ theo như quyết định về các ngôn ngữ chính thức của Cộng đồng Châu Âu.
   
3. 
   Các đoạn văn bản 1 và 2 không làm ảnh hưởng đến các thông tin quy định về nhãn mác được thể hiện bằng một vài ngôn ngữ.
   

Các Quốc gia Thành viên sẽ cố gắng đưa ra các các quy định chi tiết hơn những quy định đã có tại các Điều từ 3 đế 13 về phương thức đối với các quy định thể hiện tại Điều 3 và Điều 4(2).

1. 
   Các Quốc gia Thành viên không nên ngăn cấm hoạt động kinh doanh thương mại các hàng hóa thực phẩm đã tuân theo quy định của Chỉ thị này thông qua việc áp dụng các điều khỏan của quốc gia mình không hài hòa với việc quản lý nhãn mác và trình bày một số hàng hóa thực phẩm nhất định hay hàng hóa thực phẩm nói chung.
   
2. 
   Đoạn văn bản 1 sẽ không áp dụng đối với các điều khỏan không hài hòa của quốc gia được xây dựng trên cơ sở của việc:
   

• 
  Bảo vệ sức khỏe công chúng,
  
• 
  Phòng chống sự gian lận, ngoại trừ trường hợp các điều khỏan này có khả năng gây cản trở việc áp dụng các quy định đề ra trong Chỉ thị này,
  
• 
  Bảo vệ các quyền sở hữu thương mại và công nghiệp, các thông tin thể hiện về nguồn gốc, các chỉ thị theo đăng ký về nguồn gốc và bảo về cạnh tranh không bình đẳng.
  

Khi có các tham chiếu đối với Điều này, các quy định sau đây sẽ được áp dụng nếu một Quốc gia Thành viên thấy cần thiết để có thể thực hiện một quy định pháp luật mới.

Quốc gia Thành viên phải thông báo cho Ủy ban Châu Âu và các Quốc gia Thành viên khác về các biện pháp đặt ra và trình bày lý do sử dụng. Ủy ban Châu Âu sẽ tham vấn ý kiến các Quốc gia Thành viên trong phạm vi Ủy ban Thường trực về Chuỗi Thức ăn và Sức khỏe Động vật ►M2 theo Quy định (EC) số 178/2002 ◄ nếu thấy rằng sự tham vấn có ích hoặc trong trường hợp có Quốc gia Thành viên yêu cầu.

Các Quốc gia Thành viên chỉ có thể thực hiện các biện pháp đặt ra trong thời gian ba tháng sau khi thông báo và với điều kiện là Ủy ban Châu Âu không đưa ra ý kiến phản đối.

Trong trường hợp Ủy ban Châu Âu không có ý kiến phản đối, và trước khi hết thời hạn đề cập trên đay, Ủy ban Châu Âu sẽ triển khai các thủ tục như quy định tại Điều 20(2) nhằm quyết định xem các biện pháp trên có cần thực hiện theo các điều chỉnh phù hợp hay không.

Điều 20

1. 
   Ủy ban Châu Âu sẽ được hỗ trợ bởi Ủy ban Thường trực về Chuỗi Thức ăn và Sức khỏe Động vật ►M2 ◄ (sau đây gọi là “Ủy ban”).
   
2. 
   Khi có tham chiếu đối với đoạn văn bản này, Điều 5 và 7 của Quyết định 1999/468/EC sẽ được áp dụng, với cân nhắc các điều khỏan của Điều 8 Quyết định này.
   

3. 
   Ủy ban sẽ thực hiện các quy định và thủ tục của mình.
   

Nếu cần phải thực hiện các điều khỏa tạm thời để hỗ trợ việc áp dụng Chỉ thị này, việc thực hiện sẽ tuân theo quy định của Điều 20(2).

Chỉ thị này sẽ không làm ảnh hưởng các điều khỏan của Cộng đồng Châu Âu liên quan đến quy định về nhãn mác và trình bày các sản phẩm thực phẩm nhất định đã được thông qua ngày 22/12/1978.

Bất kỳ điều chỉnh nào cần thiết làm hài hòa các điều khỏan và tuân theo quy định tại Chỉ thị này sẽ được quyết định theo các thủ tục hiện hành đối với từng điều khỏan được xét.

Điều 23

Chỉ thị này sẽ không áp dụng đối với các sản phẩm được xuất khẩu ra ngoài Cộng đồng Châu Âu.

Các Quốc gia Thành viên phải đảm bảo rằng Ủy ban Châu Âu nhận được văn bản của bất kỳ điều khỏan quan trọng nào trong bộ luật nước mình được áp dụng đối với các lĩnh vực thuộc phạm vi quản lý của Chỉ thị này.

Chỉ thị này cũng đồng thời áp dụng đối với các cơ quan tại nước ngoài của Pháp.

1. Chỉ thị 79/112/EEC được chỉnh sửa bởi các Chỉ thị đề cập tới tại Phụ lục IV, Phần A, nay được bãi bỏ, không chịu ảnh hưởng của các nghĩa vụ của các Quốc gia Thành viên về thời hạn cuối cùng đối với việc chuyển dịch như quy định tạid Phụ lục IV, Phần B.

2. Tham chiếu đối với Chỉ thị được bãi bỏ sẽ được giải thích như là các tham chiếu đối với Chỉ thị này và sẽ được đọc theo bảng tương quan đề cập tại Phụ lục V.

Điều 27

Chỉ thị này có hiệu lực 20 ngày sau khi được xuất bản tại Công báo của Cộng đồng Châu Âu.

Chỉ thị này được gửi tới các Quốc gia Thành viên.