Long Hoa
Restaurant de famille
THỨC UỐNG BEVERAGE
HEINEKEN HEINEKEN (bottle) 20.000
TIGER (chai lớn) TIGER BEER (big bottle) 25.000
TIGER (chai nhỏ) TIGER BEER (small bottle) 15.000
LARUE LARUE BEER (bottle) 13.000
RƯỢU DÂU LONG HOA HOME MADE STRAWBERRY WINE (glass) 12.000
VANG BORDEAUX BORDEAUX RED WINE (glass) 35.000
VANG DALAT ĐỎ DALAT RED WINE (glass) 15.000
VANG DALAT TRẮNG DALAT WHITE WINE (glass) 15.000
JOHNIE WALKER ĐỎ RED LABEL JOHNIE WALKER (glass) 35.000
RUM BACARDI BACARDI RUM (glass) 35.000
MARTINI ĐỎ RED MARTINI (glass) 35.000
GIN TONIC GIN TONIC (glass) 40.000
RICARD RICARD (glass) 35.000
COCA COLA COKE (cans) 12.000
COCA LIGHTS DIET COKE (cans) 15.000
7 UP 7 UP (cans) 12.000
CAM ORANGINA ORANGINA (bottle) 14.000
TONIC TONIC (cans) 12.000
SODA SODA WATER (cans) 12.000
CAM TƯƠI FRESH ORANGE JUICE (glass) 20.000
NƯỚC CHANH LEMON JUICE (glass) 10.000
NƯỚC CHANH MẬT ONG LEMON JUICE with HONEY (glass) 15.000
SODA CHANH SODA with LEMON (glass) 18.000
CAFÉ ĐEN BLACK COFFEE (cup) 12.000
CAFÉ SỮA MILK COFFEE (cup) 15.000
CACAO SỮA HOT CHOCOLATE (glass) 18.000
TRÀ LIPTON LIPTON TEA (glass) 10.000
TRÀ LIPTON SỮA LIPTON TEA with MILK (glass) 14.000
TRÀ ATISÔ ARTICHOKE TEA (glass) 8.000
TRÀ GỪNG GINGER TEA (glass) 8.000
SỮA TƯƠI FRESH MILK (glass) 15.000
SUỐI LAVIE (chai nhỏ) LAVIE MINERAL WATER (small bottle) 10.000
SUỐI LAVIE (chai lớn) LAVIE MINERAL WATER (big bottle) 20.000
Open : 11.00 am to 21.30 pm
SPECIALITY OF THE HOUSE
1. CHẢ GIÒ LONG HOA’SPRING ROLLS (FRIED) 40.000
2. LẪU THẬP CẨM HOT POT with VEGETABLES-SEAFOOD & PORK 110.000
3. TÔM NƯỚNG BARBECUED SHRIMPS 100.000
4. NAI NƯỚNG BARBECUED DEER with FRENCH FRIED 85.000
5. XÚP KEM TÔM-NẤM CREAM SOUP with SHRIMPS & MUSHROOM 40.000
6. MÌ XÀO GIÒN CRISPY NOODLE with VEGETABLES-SEAFOOD & PORK 75.000
7. GÀ HẤP MUỐI SALAD OF CHIKEN with SALT – VINEGAR & ONION 85.000
8. BÁNH MÌ CHIÊN FRIED SANDWICH with SHRIMPS & PORK 40.000
9. GỎI NGÓ SEN SALAD OF LOTUS with SHRIMPS-CHICKEN & PORK 75.000
10. BÒ LÁ LỐT BABERCUED BEEF IN “LỐT” LEAF 60.000
CANH SOUP
11. XÚP GÀ CHICKEN SOUP 30.000
12. CANH THẬP CẨM VEGETABLE SOUP (without meat) 25.000
13. CANH CHUA CÁ SWEET & SOUR FISH SOUP 40.000
14. CANH CHUA TÔM SWEET & SOUR SHRIMP SOUP 40.000
15. CANH TRỨNG EGGS-TOMATO SOUP (without meat) 25.000
16. CANH ĐẬU KHUÔN TOFU-TOMATO SOUP (without meat) 25.000
17. CANH THỊT BÒ BEEF with LEMONGRASS SOUP 35.000
18. CANH PÓ-SÔI SPINACH SOUP (without meat) 25.000
19. CANH XÀ-LÁCH-XON WATERCRESS SOUP (without meat) 25.000
20. MÌ NẤU GÀ hoặc HEO NOODLE SOUP with CHICKEN or PORK 30.000
HEO PORK
21. HEO XÀO CHUA NGỌT SAUTÉ PORK with SWEET & SOUR SAUCE 65.000
22. HEO RIM MẶN SPICED FRIED PORK with CARAMEL SAUCE 55.000
23. HEO XÀO SẢ ỚT SAUTÉ PORK with LEMONGRASS & CHILI 60.000
24. HEO XÀO RAU CẢI SAUTÉ PORK with VEGETABLES 60.000
25. HEO NƯỚNG BABERCUED PORK 65.000
BÒ BEEF
26. BÒ XÀO ỚT XANH SAUTÉ BEEF with GREEN PEPPER 60.000
27. BÒ XÀO HÀNH SAUTÉ BEEF with ONION 60.000
28. BÒ XÀO ĐẬU HÀ LAN SAUTÉ BEEF with SNOW – PEAS 60.000
29. BÒ XÀO RAU CẢI SAUTÉ BEEF with VEGETABLES 60.000
30. BÒ XÀO SẢ ỚT SAUTÉ BEEF with LEMONGRASS & CHILI 60.000
31. BÒ BÍT-TẾT KHOAI BEEFSTEAK with FRENCH FRIED 80.000
32. BÒ LÚC LẮC KHOAI SAUTÉ BEEF CUBES with FRENCH FRIED 80.000
33. BÒ TRỘN XÀ-LÁCH SAUTÉ BEEF over SALAD VINEGAR 60.000
34. BÒ XÀO CHUA NGỌT SAUTÉ BEEF with SWEET & SOUR SAUCE 60.000
35. BÒ XÀO CẦN SAUTÉ BEEF with LEEK 60.000
RAU CẢI VEGETABLES
36. RAU XÀO THẬP CẨM SAUTÉ MIXED VEGETABLES 45.000
37. RAU CẢI LUỘC STEAMED VEGETABLES 35.000
38. PÓ-SÔI XÀO TỎI SAUTÉ SPINACH with GARLIC 40.000
39. SALAD TRỘN SALAD with VINEGAR – TOMATO & ONION 35.000
40. BÔNG CẢI TRỘN SALAD OF CAULIFLOWERS with VINEGAR 40.000
41. KHOAI TÂY CHIÊN FRENCH FRIED 40.000
42. ĐẬU KHUÔN & NẤM KHO SPICED TOFU & MUSHROOM IN CLAY POT 45.000
43. ĐẬU KHUÔN CHIÊN SẢ ỚT FRIED TOFU with LEMONGRASS & CHILI 45.000
CÁ FISH (MACKEREL)
44. CÁ CHIÊN BƠ FRIED FISH with BUTTER 55.000
45. CÁ CHIÊN SỐT CÀ CHUA FRIED FISH with TOMATO SAUCE 55.000
46. CÁ CHIÊN NƯỚC MẮM FRIED FISH with GARLIC & CHILI FISH SAUCE 55.000
47. CÁ KHO TỘ SPICED FISH with CARAMEL SAUCE IN CLAY POT 70.000
48. CÁ SỐT CHUA NGỌT FRIED FISH with SWEET & SOUR SAUCE 70.000
49. CÁ LĂN BỘT FRIED FISH COATED IN FLOUR 65.000
50. LẪU CHUA CÁ SWEET & SOUR HOT POT with FISH 110.000
TÔM SHRIMPS
51. TÔM LĂN BỘT FRIED SHRIMPS COATED IN FLOUR 75.000
52. TÔM RIM MẶN SPICED FRIED SHRIMPS with CARAMEL SAUCE 70.000
53. TÔM HẤP BOILED SHRIMPS with MAYONNAISE SAUCE 100.000
54. TÔM XÀO CHUA NGỌT SAUTÉ SHRIMPS with SWEET & SOUR SAUCE 65.000
55. TÔM XÀO RAU CẢI SAUTÉ SHRIMPS with VEGETABLES 65.000
MỰC SQUID
56. MỰC LĂN BỘT FRIED SQUID COATED IN FLOUR 70.000
57. MỰC LUỘC STEAMED SQUID with GINGER FISH SAUCE 65.000
58. MỰC CHIÊN GIÒN CRISPY FRIED SQUID 75.000
59. MỰC XÀO CHUA NGỌT SAUTÉ SQUID with SWEET & SOUR SAUCE 65.000
60. MỰC XÀO NẤM SAUTÉ SQUID with MUSHROOM 70.000
GÀ CHICKEN
61. GÀ RÔ-TI ROASTED CHICKEN 70.000
62. GÀ XÀO NẤM SAUTÉ CHICKEN with MUSHROOM 65.000
63. GÀ XÀO BÔNG CẢI SAUTÉ CHICKEN with CAULIFLOWERS 65.000
64. GÀ XÀO SẢ ỚT SAUTÉ CHICKEN with LEMONGRASS & CHILI 65.000
65. GÀ XÀO CHUA NGỌT SAUTÉ CHICKEN with SWEET & SOUR SAUCE 65.000
66. GÀ HẤP CẢI XANH STEAMED CHICKEN with GREEN CABBAGE 80.000
CƠM RICE
67. CƠM XÀO THẬP CẨM VEGETABLES – SEAFOOD & PORK over STEAMED RICE 45.000
68. CƠM GÀ RÔ-TI ROASTED CHICKEN over GARLIC FRIED RICE 50.000
69. CƠM BÍT-TẾT BEEFSTEAK over GARLIC FRIED RICE 50.000
70. CƠM DƯƠNG CHÂU CANTONESE FRIED RICE 40.000
71. CƠM SƯỜN NƯỚNG BARBECUED PORK over STEAMED RICE 40.000
72. MÌ SPAGHETTI SPAGHETTI 60.000
73. CƠM CHIÊN TỎI GARLIC FRIED RICE 25.000
74. CƠM TRẮNG STEAMED RICE 10.000
75. MÌ TRỤNG BOILED NOODLE 15.000
TRÁNG MIỆNG DESSERT
76. YAOURT HOME MADE YOGURT 6.000
77. BÁNH FLAN HOME MADE FLAN CARAMEL 10.000
78. BÁNH GA-TÔ BUTTER CAKE 10.000
79. TRÁI CÂY SEASONAL SALAD OF FRUITS 20.000
KEM NEW ZEALAND NEW ZEALAND ICE CREAM
80. KEM VANI CLASSIC VANILLA 25.000
81. KEM SÔ-CÔ-LA CHOCOLATE ECSTASY 25.000
82. KEM DÂU STRAWBERRY 25.000
83. KEM RƯỢU NHO RUM & RAISIN 25.000
84. KEM XÒAI MANGO SORBET 25.000
(Giá trên không bao gồm thuế giá trị gia tăng)
Enjoy your meal & have a good time
Long Hoa
Restaurant de famille
THỨC UỐNG BOISSON
HEINEKEN BIERE HEINEKEN (bouteille) 20.000
TIGER (chai lớn) BIERE TIGER (grand bouteille) 25.000
TIGER (chai nhỏ) BIERE TIGER (petit bouteille ) 15.000
LARUE BEER BIERE LARUE (bouteille) 13.000
RƯỢU DÂU LONG HOA VIN DE FRAISE (DE LA MAISON) (verre ) 12.000
VANG BORDEAUX VIN BORDAUX ROUGE (verre) 35.000
VANG DALAT ĐỎ VIN DE DALAT ROUGE (verre) 15.000
VANG DALAT TRẮNG VIN DE DALAT BLANC (verre) 15.000
JOHNIE WALKER ĐỎ JOHNIE WALKER ROUGE (verre) 35.000
RHUM BACARDI RHUM BACARDI (verre) 35.000
MARTINI ĐỎ MARTINI ROUGE (verre) 35.000
GIN TONIC GIN TONIC (verre) 40.000
RICARD RICARD (verre) 35.000
COCA COLA COCA-COLA (boite) 12.000
COCA COLA LIGHTS COCA DIET (boite) 15.000
7 UP 7 UP (boite) 12.000
CAM ORANGINA ORANGINA (bouteille) 14.000
TONIC TONIC (boite) 12.000
SODA SODA (boite) 12.000
CAM TƯƠI JUS D’ORANGE (verre) 20.000
NƯỚC CHANH JUS DE CITRON (verre) 10.000
NƯỚC CHANH MẬT ONG JUS DE CITRON avec MIEL (verre) 15.000
SODA CHANH SODA avec CITRON (verre) 15.000
CAFÉ ĐEN CAFÉ NOIR (verre) 12.000
CAFÉ SỮA CAFÉ AU LAIT (verre) 15.000
CACAO SỮA CHOCOLAT CHAUD (verre) 18.000
TRÀ LIPTON THÉ LIPTON (verre) 10.000
TRÀ LIPTON SỮA THÉ LIPTON AU LAIT (verre) 14.000
TRÀ ATISÔ THÉ ARTICHAUT (verre) 8.000
TRÀ GỪNG THÉ GINGEMBRE (verre) 8.000
SỮA TƯƠI LAIT (verre) 15.000
SUỐI LAVIE (chai nhỏ) LAVIE EAU MINERAL (petit bouteille) 10.000
SUỐI LAVIE (chai lớn) LAVIE EAU MINERAL (grand bouteille) 20.000
Ouverture de : 11.00 à 21.30
SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
1. CHẢ GIÒ LONG HOA ROULEAUX DE PRINTEMPS 40.000
2. LẪU THẬP CẨM MARMITE DU CHEF avec LÉGUMES & VIANDES 110.000
3. TÔM NƯỚNG CREVETTES GRILLÉES 100.000
4. NAI NƯỚNG CERF GRILLÉ avec POMMES FRITES 85.000
5. XÚP KEM TÔM-NẤM SOUPE À LA CREMÈ avec CREVETTES & CHAMPIGNONS 40.000
6. MÌ XÀO GIÒN NOUILLES FRITES avec LÉGUMES & VIANDES 75.000
7. GÀ HẤP MUỐI LONG HOA POULET À LA MIXTURE SPÉCIAL 85.000
8. BÁNH MÌ CHIÊN PAIN FRIT avec CREVETTE & PORC 40.000
9. GỎI NGÓ SEN SALADE À LA FLEUR DE LOTUS AU PORC et AU POULET 75.000
10. BÒ LÁ LỐT BOEUF GRILLÉ DANS FEUILLES DE “LỐT” 60.000
CANH SOUPE
11. XÚP GÀ SOUPE DE POULET 30.000
12. CANH THẬP CẨM SOUPE DE LÉGUMES 25.000
13. CANH CHUA CÁ SOUPE DE POISSON 40.000
14. CANH CHUA TÔM SOUPE DE CREVETTES 40.000
15. CANH TRỨNG SOUPE DE TOMATE À L’OEUF 25.000
16. CANH ĐẬU KHUÔN SOUPE DE TOFU À LA TOMATE 25.000
17. CANH THỊT BÒ SOUPE DE BOEUF À LA CITRONELLE 35.000
18. CANH PÓ-SÔI SOUPE D’ EPINARD 25.000
19. CANH XÀ-LÁCH-XON SOUPE DE CRESSON 25.000
20. MÌ NẤU GÀ hoặc HEO SOUPE DE NOUILLE AU POULET ou PORC 30.000
HEO PORC
21. HEO XÀO CHUA NGỌT PORC SAUTÉ AIGRE DOUCE 65.000
22. HEO RIM MẶN PORC EPICÉ À LA SAUCE CARAMEL 55.000
23. HEO XÀO SẢ ỚT PORC SAUTÉ À LA CITRONELLE & PIMENT 60.000
24. HEO XÀO RAU CẢI PORC SAUTÉ AUX LÉGUMES 60.000
25. HEO NƯỚNG PORC GRILLÉ 65.000
BÒ BOEUF
26. BÒ XÀO ỚT XANH BOEUF SAUTÉ AUX POIRVONS 60.000
27. BÒ XÀO HÀNH BOEUF SAUTÉ À L’OIGNON 60.000
28. BÒ XÀO ĐẬU HÀ LAN BOEUF SAUTÉ AUX HARICOTS - HOLLANDAIS 60.000
29. BÒ XÀO RAU CẢI BOEUF SAUTÉ AUX LÉGUMES 60.000
30. BÒ XÀO SẢ ỚT BOEUF SAUTÉ À LA CITRONELLE & PIMENT 60.000
31. BÒ BÍT-TẾT KHOAI BEEFSTEAK avec POMMES FRITES 80.000
32. BÒ LÚC LẮC KHOAI BOEUF SAUTÉ EN MORCEAUX CUBIQUES & FRITES 80.000
33. BÒ TRỘN XÀ-LÁCH BOEUF SAUTÉ avec SALADE VINAIGRETTE 60.000
34. BÒ XÀO CHUA NGỌT BOEUF SAUTÉ AIGRE DOUCE 60.000
35. BÒ XÀO CẦN BOEUF SAUTÉ AU CELERIE 60.000
RAU CẢI LÉGUMES
36. RAU XÀO THẬP CẨM LÉGUMES DE DALAT SAUTÉS 45.000
37. RAU CẢI LUỘC LÉGUMES À LA VAPEUR 35.000
38. PÓ-SÔI XÀO TỎI ÉPINARDS SAUTÉS À L’AIL 40.000
39. SALAD TRỘN SALAD VINAIGRETTE – TOMATE & L’OIGNON 35.000
40. BÔNG CẢI TRỘN CHOUX-FLEURS VINAIGRETTE 40.000
41. KHOAI TÂY CHIÊN POMMES FRITES 40.000
42. ĐẬU KHUÔN & NẤM KHO TOFU & CHAMPIGNONS EPICÉS (au bol de terre cuite) 45.000
43. ĐẬU KHUÔN CHIÊN SẢ ỚT TOFU FRIT À LA CITRONELLE & PIMENT 45.000
CÁ POISSON (MAQUEREAU)
44. CÁ CHIÊN BƠ POISSON FRIT AU BEURRE 55.000
45. CÁ CHIÊN SỐT CÀ CHUA POISSON FRIT À LA TOMATE 55.000
46. CÁ CHIÊN NƯỚC MẮM POISSON FRIT À L’AIL & PIMENT 55.000
47. CÁ KHO TỘ POISSON EPICÉ (au bol de terre cuite) 70.000
48. CÁ SỐT CHUA NGỌT POISSON FRIT AIGRE DOUCE 70.000
49. CÁ LĂN BỘT BEIGNET DE POISSON 65.000
50. LẪU CHUA CÁ MARMITE CHAUDE DE POISSON 100.000
TÔM CREVETTE
51. TÔM LĂN BỘT BEIGNET DE CREVETTES 75.000
52. TÔM RIM MẶN CREVETTES EPICÉES À LA SAUCE CARAMEL 70.000
53. TÔM HẤP CREVETTES À LA VAPEUR avec MAYONNAISE 100.000
54. TÔM XÀO CHUA NGỌT CREVETTES SAUTÉS AIGRE DOUCE 65.000
55. TÔM XÀO RAU CẢI CREVETTES SAUTÉS AUX LÉGUMES 65.000
MỰC SEICHE
56. MỰC LĂN BỘT BEIGNET DE SEICHE 70.000
57. MỰC LUỘC SEICHE À LA VAPEUR 65.000
58. MỰC CHIÊN GIÒN SEICHE FRITE 75.000
59. MỰC XÀO CHUA NGỌT SEICHE SAUTÉ AIGRE DOUCE 65.000
60. MỰC XÀO NẤM SEICHE SAUTÉ AUX CHAMPIGNONS 70.000
GÀ POULET
61. GÀ RÔ-TI POULET RÔTI 70.000
62. GÀ XÀO NẤM POULET SAUTÉ AUX CHAMPIGNONS 65.000
63. GÀ XÀO BÔNG CẢI POULET SAUTÉ AUX CHOUX-FLEURS 65.000
64. GÀ XÀO SẢ ỚT POULET SAUTÉ À LA CITRONELLE & PIMENT 65.000
65. GÀ XÀO CHUA NGỌT POULET SAUTÉ AUX AIGRE DOUX 65.000
66. GÀ HẤP CẢI XANH POULET À LA VAPEUR AUX CHOUX VERTS 80.000
CƠM RIZ
67. CƠM XÀO THẬP CẨM RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES & VIANDES 45.000
68. CƠM GÀ RÔ-TI RIZ AU POULET RÔTI 50.000
69. CƠM BÍT-TẾT BEEFSTEAK AU RIZ 50.000
70. CƠM DƯƠNG CHÂU RIZ CANTONNAIS 40.000
71. CƠM SƯỜN NƯỚNG RIZ AU PORC GRILLÉ 40.000
72. MÌ SPAGHETTI SPAGHETTI 60.000
73. CƠM CHIÊN TỎI RIZ SAUTÉ À L’AIL 25.000
74. CƠM TRẮNG RIZ BLANC 10.000
75. MÌ TRỤNG NOUILLES À LA VAPEUR 15.000
TRÁNG MIỆNG DESSERT
76. YAOURT YAOURT DE LA MAISON 6.000
77. BÁNH FLAN FLAN CARAMEL DE LA MAISON 10.000
78. BÁNH GA-TÔ GÂTEAU AU BEURRE 10.000
79. TRÁI CÂY SALADE DE FRUIT 20.000
KEM NEW ZEALAND LA GLACE DE NOUVEL ZEALAND
80. KEM VANI VANILLE DE CLASSIQUE 25.000
81. KEM SÔ-CÔ-LA ESTASE DE CHOCOLAT 25.000
82. KEM DÂU FRAISES 25.000
83. KEM RƯỢU NHO RHUM & RAISIN 25.000
84. KEM XÒAI SORBET À LA MANGUE 25.000
(Giá trên không bao gồm thuế giá trị gia tăng)
Bon appetit
BEVERAGE
HEINEKEN (bottle) 20.000
TIGER BEER (big bottle) 25.000
TIGER BEER (small bottle) 15.000
LARUE BEER (bottle) 13.000
HOME MADE STRAWBERRY WINE (glass) 12.000
BORDEAUX RED WINE (glass) 35.000
DALAT RED WINE (glass) 15.000
DALAT WHITE WINE (glass) 15.000
RED LABEL JOHNIE WALKER (glass) 35.000
RED MARTINI (glass) 35.000
GIN TONIC (glass) 40.000
RICARD (glass) 35.000
COKE (cans) 12.000
7 UP (cans) 12.000
ORANGINA (bottle) 14.000
TONIC (cans) 12.000
SODA WATER (cans) 12.000
FRESH ORANGE JUICE (glass) 20.000
LEMON JUICE (glass) 10.000
SODA with LEMON (glass) 18.000
MILK COFFEE (cup) 15.000
BLACK COFFEE (cup) 10.000
HOT CHOCOLATE (glass) 18.000
LIPTON TEA (glass) 10.000
LIPTON TEA with MILK (glass) 14.000
ARTICHOKE TEA (glass) 8.000
GINGER TEA (glass) 8.000
FRESH MILK (glass) 15.000
LAVIE MINERAL WATER (small bottle) 10.000
LAVIE MINERAL WATER (big bottle) 20.000
DESSERT
HOME MADE YOGURT 6.000
HOME MADE FLAN CARAMEL 10.000
BUTTER CAKE 10.000
SEASONAL SALAD OF FRUITS 20.000
NEW ZEALAND ICE CREAM
CLASSIC VANILLA 25.000
CHOCOLATE ECSTASY 25.000
STRAWBERRY 25.000
RUM & RAISIN 25.000
MANGO SORBET 25.000
Chia sẻ với bạn bè của bạn: |