Số thứ tự phụ gia
|
101
|
Tên tiếng Việt
|
:
|
Đỏ Allura AC (*)
|
INS:
|
129
|
Tên tiếng Anh
|
:
|
Allura Red AC
|
ADI:
|
0-7
|
Chức năng
|
:
|
Phẩm màu
|
|
STT
|
Nhóm thực phẩm
|
ML
|
Ghi chó
| -
|
§å uèng cã s÷a, cã h¬ng liÖu hoÆc lªn men (VD: s÷a s« c« la, s÷a cacao, bia trøng, s÷a chua uèng, s÷a ®Æc)
|
300
|
| -
|
S÷a lªn men (nguyªn kem)
|
50
|
| -
|
C¸c s¶n phÈm t¬ng tù phom¸t
|
GMP
|
3
| -
|
Mì lîn, mì ®éng vËt, dÇu c¸ vµ dÇu ®éng vËt kh¸c
|
GMP
|
| -
|
Margarin vµ c¸c s¶n phÈm t¬ng tù (VD: hçn hîp Margarin vµ b¬)
|
GMP
|
| -
|
Qu¶ thanh trïng pasteur ®ãng hép hoÆc ®ãng chai
|
200
|
| -
|
Møt, møt c« ®Æc, møt hoa qu¶
|
500
|
| -
|
C¸c s¶n phÈm kh¸c tõ qu¶
|
500
|
| -
|
Hoa qu¶ ng©m ®êng
|
300
|
| -
|
Rau, cñ ng©m dÊm, dÇu, níc muèi
|
500
|
| -
|
Cacao, s« c« la vµ c¸c s¶n phÈm t¬ng tù
|
300
|
| -
|
KÑo cøng, kÑo mÒm, kÑo nuga...
|
348
|
| -
|
KÑo cao su
|
467
|
| -
|
S¶n phÈm dïng ®Ó trang trÝ thùc phÈm
|
500
|
| -
|
B¸nh níng vµ c¸c s¶n phÈm b¸nh níng th«ng thêng
|
300
|
| -
|
S¶n phÈm thÞt, thÞt gia cÇm vµ thÞt thó nguyªn miÕng hoÆc c¾t nhá
|
500
|
16
| -
|
S¶n phÈm thÞt, thÞt gia cÇm vµ thÞt thó xay nhá cha qua xö lý nhiÖt
|
500
|
16
| -
|
S¶n phÈm thÞt, thÞt gia cÇm vµ thÞt thó xay nhá vµ ®· xö lý nhiÖt
|
25
|
| -
|
C¸c s¶n phÈm c¸, ®éng vËt nhuyÔn thÓ, gi¸p x¸c, da gai xay nhá ®«ng l¹nh
|
500
|
16
| -
|
Thñy s¶n, s¶n phÈm thñy s¶n hun khãi, sÊy kh«, lªn men hoÆc íp muèi, kÓ c¶ nhuyÔn thÓ, gi¸p x¸c, da gai
|
500
|
22
| -
|
§êng tr¾ng vµ ®êng vµng d¹ng: saccaroza, fructoza, glucoza, xyloza
|
300
|
| -
|
DÇu trén, gia vÞ (bao gåm c¸c chÊt t¬ng tù muèi)
|
500
|
| -
|
Níc chÊm vµ c¸c s¶n phÈm t¬ng tù
|
500
|
| -
|
Thøc ¨n cho trÎ em díi 1 tuæi
|
50
|
| -
|
Thøc ¨n bæ sung cho trÎ ®ang t¨ng trëng
|
50
|
| -
|
Níc qu¶ c« ®Æc (d¹ng láng hoÆc d¹ng r¾n)
|
500
|
| -
|
Níc gi¶i kh¸t cã ga
|
300
|
| -
|
Níc gi¶i kh¸t kh«ng ga
|
300
|
| -
|
Rîu tr¸i c©y
|
200
|
| -
|
Snack ®îc chÕ biÕn tõ ngò cèc
|
200
|
|
Chó thÝch (*)
Loại chất màu
|
:
|
Phẩm màu tổng hợp
|
Chỉ số màu
|
:
|
CI (1975) No. 16035
|
Nhóm chất màu
|
:
|
Monoazo
|
Tên khác
|
:
|
CI Food Red 17.
|
Số thứ tự phụ gia
|
102
|
Tên tiếng Việt
|
:
|
Đỏ Amaranth (Amaranth) (*)
|
INS:
|
123
|
Tên tiếng Anh
|
:
|
Amaranth
|
ADI:
|
0-0,5
|
Chức năng
|
:
|
Phẩm màu
|
|
STT
|
Nhóm thực phẩm
|
ML
|
Ghi chó
| -
|
§å uèng cã s÷a, cã h¬ng liÖu hoÆc lªn men (VD: s÷a s« c« la, s÷a cacao, bia trøng, s÷a chua uèng, s÷a ®Æc)
|
300
|
| -
|
BÒ mÆt cña phom¸t chÝn
|
100
|
| -
|
Thøc ¨n tr¸ng miÖng cã s÷a (VD: kem, s÷a l¹nh, b¸nh put®ing, s÷a chua hoa qu¶ hoÆc cã h¬ng liÖu...)
|
300
|
| -
|
B¬ vµ b¬ c« ®Æc
|
300
|
| -
|
Qu¶ thanh trïng pasteur ®ãng hép hoÆc ®ãng chai
|
200
|
| -
|
Møt, møt c« ®Æc, møt hoa qu¶
|
300
|
| -
|
Hoa qu¶ ng©m ®êng
|
300
|
| -
|
Rau, cñ ng©m dÊm, dÇu, níc muèi
|
300
|
| -
|
KÑo cøng, kÑo mÒm, kÑo nuga...
|
100
|
| -
|
KÑo cao su
|
300
|
| -
|
S¶n phÈm dïng ®Ó trang trÝ thùc phÈm
|
300
|
| -
|
S¶n phÈm tõ ngò cèc bao gåm c¶ yÕn m¹ch ®· xay
|
300
|
| -
|
C¸c lo¹i b¸nh níng
|
300
|
| -
|
Thñy s¶n vµ s¶n phÈm thñy s¶n, kÓ c¶ nhuyÔn thÓ, gi¸p x¸c, da gai ®· qua chÕ biÕn
|
300
|
| -
|
Thñy s¶n, s¶n phÈm thñy s¶n hun khãi, sÊy kh«, lªn men hoÆc íp muèi, kÓ c¶ nhuyÔn thÓ, gi¸p x¸c, da gai
|
300
|
| -
|
Muèi
|
300
|
| -
|
Níc chÊm kh«ng cã s÷a (VD: t¬ng cµ chua, t¬ng ít, níc chÊm cã kem)
|
300
|
| -
|
Níc gi¶i kh¸t cã h¬ng liÖu, bao gåm c¶ níc uèng dµnh cho thÓ thao, níc uèng cã hµm lîng kho¸ng cao vµ c¸c lo¹i níc uèng kh¸c
|
100
|
| -
|
Rîu tr¸i c©y
|
30
|
| -
|
Níc gi¶i kh¸t cã hµm lîng cån lín h¬n 15%
|
300
|
| -
|
Snack ®îc chÕ biÕn tõ ngò cèc
|
300
|
|
Chó thÝch (*)
Loại chất màu
|
:
|
Phẩm màu tổng hợp
|
Chỉ số
|
:
|
CI (1975) No. 16185
|
Nhóm chất màu
|
:
|
Monoazo
|
Tên khác
|
:
|
CI Food Red 9; Naphtol Rot S.
|
Số thứ tự phụ gia
|
103
|
Tên tiếng Việt
|
:
|
Đỏ Ponceau 4R (Ponceau 4R) (*)
|
INS:
|
124
|
Tên tiếng Anh
|
:
|
Ponceau 4R
|
ADI:
|
0-4
|
Chức năng
|
:
|
Phẩm màu
|
|
STT
|
Nhóm thực phẩm
|
ML
|
Ghi chó
| -
|
§å uèng cã s÷a, cã h¬ng liÖu hoÆc lªn men (VD: s÷a s« c« la, s÷a cacao, bia trøng, s÷a chua uèng, s÷a ®Æc)
|
150
|
| -
|
S÷a lªn men (nguyªn kem), kh«ng xö lý nhiÖt sau lªn men
|
150
|
| -
|
S÷a lªn men (nguyªn kem), cã xö lý nhiÖt sau lªn men
|
48
|
12
| -
|
Thøc ¨n tr¸ng miÖng cã s÷a (VD: kem, s÷a l¹nh, b¸nh put®ing, s÷a chua hoa qu¶ hoÆc cã h¬ng liÖu...)
|
150
|
| -
|
Qu¶ thanh trïng pasteur ®ãng hép hoÆc ®ãng chai
|
300
|
| -
|
Møt, møt c« ®Æc, møt hoa qu¶
|
500
|
| -
|
Hoa qu¶ ng©m ®êng
|
500
|
| -
|
Cacao, s« c« la vµ c¸c s¶n phÈm t¬ng tù
|
150
|
| -
|
KÑo cøng, kÑo mÒm, kÑo nuga...
|
300
|
| -
|
KÑo cao su
|
300
|
| -
|
S¶n phÈm dïng ®Ó trang trÝ thùc phÈm
|
500
|
| -
|
S¶n phÈm thÞt, thÞt gia cÇm vµ thÞt thó lªn men, xay nhá cha xö lý nhiÖt
|
30
|
| -
|
S¶n phÈm thÞt, thÞt gia cÇm vµ thÞt thó xay nhá vµ ®· xö lý nhiÖt
|
200
|
| -
|
Thñy s¶n, s¶n phÈm thñy s¶n ®«ng l¹nh, kÓ c¶ nhuyÔn thÓ, gi¸p x¸c, da gai
|
500
|
| -
|
C¸ vµ c¸c s¶n phÈm c¸ ®· xö lý nhiÖt
|
500
|
| -
|
Níc chÊm vµ c¸c s¶n phÈm t¬ng tù
|
500
|
| -
|
Thøc ¨n cho trÎ em díi 1 tuæi
|
50
|
| -
|
Níc qu¶ Ðp thanh trïng pasteur ®ãng hép hoÆc ®ãng chai
|
GMP
|
| -
|
Níc rau Ðp thanh trïng pasteur ®ãng hép hoÆc ®ãng chai
|
GMP
|
| -
|
Níc gi¶i kh¸t cã h¬ng liÖu, bao gåm c¶ níc uèng dµnh cho thÓ thao, níc uèng cã hµm lîng kho¸ng cao vµ c¸c lo¹i níc uèng kh¸c
|
100
|
| -
|
Rîu tr¸i c©y
|
200
|
| -
|
Snack ®îc chÕ biÕn tõ ngò cèc
|
200
|
|
Chia sẻ với bạn bè của bạn: |
