Ch­¬ng 2: Ph­¬ng ph¸p lËp tr×nh cho PLC

Ch­¬ng 2: Ph­¬ng ph¸p lËp tr×nh cho PLC

2.1. Ph­¬ng ph¸p lËp tr×nh cho PLC

2.1.1. L­îc ®å h×nh thang

2.1.2. C¸c hµm logic

2.1.3. Ph­¬ng ph¸p liÖt kª lÖnh

2.2. C¸c lÖnh c¬ b¶n.

2.2.1. LÖnh AND

2.2.2. LÖnh OR

2.2.3. LÖnh NOT

2.2.4. LÖnh NAND

2.2.5. LÖnh NOR

2.2.6. LÖnh XOR

2.3. C¸c lÖnh øng dông.

2.3.1. Nhãm lÖnh vÒ ®iÒu khiÓn l­u ch­¬ng tr×nh.

2.3.2. Nhãm lÖnh vÒ so s¸nh vµ dÞch chuyÓn.

2.3.3. Nhãm lÖnh lµm viÖc víi thanh ghi.

2.4. §ång hå thêi gian thùc.

2.4.1. C¸c lo¹i ®ång hå thêi gian thùc

2.4.2. LËp tr×nh cho bé thêi gian

2.4.3. Bé thêi gian më chËm

2.4.4. Bé thêi gian xung

2.5. Bé ®Õm

2.5.1. C¸c lo¹i bé ®Õm

2.5.2. LËp tr×nh bé ®Õm

2.5.3. §Õm tiÕn-§Õm lïi

2.5.4. TuÇn tù

Ch­¬ng 3: C¸c chøc n¨ng chuyªn dïng trªn PLC

Môc tiªu: Ng­êi häc tr×nh bµy ®­îc cÊu t¹o, ho¹t ®éng cña mét sè module më réng cña PLC.

3.1. Modun më réng cæng vµo ra

3.2. M«dun chuyªn dïng

3.2.1. Modun analog.

3.2.2. Modun ®iÒu khiÓn ®éng c¬ b­íc.

3.2.3. Modun truyÒn th«ng.

Ch­¬ng 4: Ng«n ng÷ lËp tr×nh STEP7

4.1. Giíi thiÖu chung

4.1.1. Cµi ®Æt Step7

4.1.2. Tr×nh tù c¸c b­íc thiÕt kÕ ch­¬ng tr×nh ®iÒu khiÓn

4.1.3. Khëi ®éng ch­¬ng tr×nh t¹o Project

4.2. ViÕt ch­¬ng tr×nh ®iÒu khiÓn

4.2.1. Khai b¸o phÇn cøng

4.2.2. Cöa sæ lËp tr×nh

4.2.3. §æ ch­¬ng tr×nh

4.2.4. Gi¸m s¸t häat ®éng cña ch­¬ng tr×nh

Ch­¬ng 5: PLC S7-300 cña h·ng SIEMENS

Môc tiªu: Ng­êi häc tr×nh bµy ®­îc cÊu tróc vµ hÖ lÖnh cña PLC S7-300.

5.1. CÊu tróc phÇn cøng cña S7 - 300

6.1.1. C¸c tÝnh n¨ng

6.1.2. C¸c modun

5.2. CÊu tróc bé nhí cña S7-300

6.2.1. Vïng chøa ch­¬ng tr×nh øng dông

6.2.2. Vïng chøa tham sè

6.2.3. Vïng chøa d÷ liÖu

5.3. HÖ lÖnh cña S7-300

6.3.1. C¸c lÖnh vµo ra

6.3.2. C¸c lÖnh ghi/xãa gi¸ trÞ cho tiÕp ®iÓm

6.3.3. C¸c lÖnh logic

6.3.4. LÖnh to¸n häc

6.3.5. LÖnh sö lý d÷ liÖu

IV. §iÒu kiÖn thùc hiÖn m«n häc:

+ Gi¸o tr×nh PLC

+ M¸y tÝnh, m¸y chiÕu, 01 bé thiÕt bÞ chuÈn.

V. Ph­¬ng ph¸p vµ néi dung ®¸nh gi¸:

+ N¾m ®­îc c¬ b¶n vÒ néi dung m«n häc.

+ Cã tÝnh chñ ®éng vµ th¸i ®é nghiªm tóc trong häc tËp.

+ KiÓm tra ®Þnh kú m«n häc.

+ Häc sinh ph¶i ®¹t tõ 5 trë lªn ®èi víi ®iÓm thùc hµnh.

+ KiÓm tra víi h×nh thøc viÕt.

VI. H­íng dÉn thùc hiÖn ch­¬ng tr×nh m«n häc:

1. Ph¹m vi ¸p dông ch­¬ng tr×nh: Ch­¬ng tr×nh ®­îc ¸p dông gi¶ng d¹y cho hÖ cao ®¼ng nghÒ, cao ®¼ng nghÒ thiÕt bÞ s¶n xuÊt d­îc.

2. H­íng dÉn mét sè ®iÓm chÝnh vÒ ph­¬ng ph¸p gi¶ng d¹y m«n häc:

M«n häc liªn quan tíi c¸c m«n nh­: Linh kiÖn ®iÖn tö, KhÝ cô ®iÖn, TruyÒn ®éng ®iÖn, Vi xö lý, §iÖn tö c«ng suÊt... V× vËy gi¸o viªn ph¶i phèi hîp c¸c kü n¨ng häc sao cho linh ho¹t nh»m truyÒn ®¹t tíi häc sinh nh÷ng kiÕn thøc cÇn thiÕt.

3. Nh÷ng trong t©m ch­¬ng tr×nh cÇn chó ý: lËp tr×nh PLC vµ PLC S7-300

Ch­¬ng tr×nh m« ®un ®µo t¹o m¸y Ðp vØ

M· sè m« ®un: M§19

Thêi gian m« ®un: 30 giê ( lý thuyÕt 10 giê ; thùc hµnh 20 giê )

M« ®un m¸y Ðp vØ lµ m« ®un ®µo t¹o chuyªn ngµnh trong ch­¬ng tr×nh ®µo t¹o nghÒ kÜ thuËt thiÕt bÞ s¶n xuÊt ®­îc . M« ®un nµy ®­îc bè trÝ vµo n¨m häc thø ba

Sau khi häc xong m« ®un m¸y Ðp vØ , ng­êi häc cã kh¶ n¨ng lµm ®­îc c¸c c«ng viÖc l¾p ®Æt , vËn hµnh , b¶o d­ìng , vµ söa ch÷a c¸c lo¹i m¸y Ðp vØ thuèc th«ng dông

1. Néi dung tæng qu¸t vµ ph©n bè thêi gian

2. Néi dung chi tiÕt

Giíi thiÖu kh¸i qu¸t chung vÒ ho¹t ®éng , ®Æc tÝnh kÜ thuËt cña c¸c lo¹i m¸y Ðp vØ – thêi gian 1 giê

1. nguyªn lý ho¹t ®éng cña m¸y Ðp vØ

2. C¸c ®Æc tÝnh kÜ thuËt cña m¸y Ðp vØ

3. Quy t¾c an toµn lao ®éng khi lµm viÖc trªn m¸y Ðp vØ

Bµi 1 : L¾p ®Æt m¸y Ðp vØ

Thêi gian : 4 giê

Môc tiªu cña bµi : Tr×nh bµy c¸c c«ng viÖc cÇn thiÕt ®Ó ®­a 1 m¸y Ðp vØ míi vµo ho¹t ®éng . Trong bµi nµy thùc hiÖn c¸c c«ng viÖc : NhËn m¸y míi , l¾p ®Æt m¸y lªn nÒn , c©n b»ng m¸y , kiÓm tra c¸c c¬ cÊu m¸y , b«i tr¬n cho c¸c bé phËn , ®Êu nèi c¸c thiÕt bÞ phô , ®Êu ®iÖn nguån vµ ch¹y thö cho m¸y lÇn ®Çu tiªn .

1 : Th¸o m¸y ra khái thïng

2 : DÞch chuyÓn m¸y tíi vÞ trÝ l¾p ®Æt

3 : C©n b»ng m¸y

4 : KÕt nèi hÖ thèng khÝ nÐn

5 : KÕt nèi hÖ thèng n­íc lµm m¸t

6 : Nèi nguån ®iÖn cho m¸y

7 : KiÓm tra c¸c c¬ cÊu vµ bé phËn m¸y

8 : B«i tr¬n c¸c c¬ cÊu m¸y

9 : Ch¹y thö m¸y lÇn ®Çu tiªn

10 : Giao nhËn tµi liÖu vµ phô tïng m¸y

Bµi 2 : §iÒu khiÓn m¸u Ðp vØ

Thêi gian 7 giê

Môc tiªu cña bµi : M¸y ®­îc ®iÒu khiÓn tù ®éng b»ng hÖ thèng m¸y tÝnh , vµ PLC th«ng qua mµn h×nh ®iÒu khiÓn . Bµi nµy h­íng dÉn ng­êi häc thùc hiÖn c¸c c«ng viÖc ®iÒu khiÓn m¸y th«ng qua viÖc cµi ®Æt c¸c th«ng sè lµm viÖc cña m¸y b»ng mµn h×nh m¸y tÝnh

1 : Cµi ®Æt vµ sö dông m©t khÈu truy cËp hÖ thèng ®iÒu khiÓn

2 : Cµi ®Æt tèc ®é thêi gian trÔ

3 : §iÒu khiÓn ®éng c¬ senvo

4 : §iÒu khiÓn gãc ®Þnh vÞ

5 : §iÒu chØnh nhiÖt ®é

6 : §iÒu khiÓn gãc ho¹t ®éng cña m¸y

7 : §iÒu khiÓn gãc bï m¸y

8 : Tr¹ng th¸i ho¹t ®éng cña PLC

Bµi 3 : VËn hµnh m¸y Ðp vØ

Thêi gian : 7 giê

Môc tiªu cña bµi : Trong bµi nµy h­íng dÉn ng­êi ®äc thùc hµnh c¸c b­íc vËn hµnh m¸y ®Ó cho ra s¶n phÈm lµ c¸c lo¹i vØ thuèc .

1 : ChuÈn bÞ ch¹y m¸y

2 : Khëi ®éng vµ dõng t¾t m¸y

3 : Thay thÕ c¸c cuén nguyªn liÖu vµ cuén phÕ liÖu

4 : l¾p r¸p ®iÒu chØnh c¸c loai khèi

5 : L¾p r¸p ®iÒu chØnh b»ng dÉn

6 : Cµi ®Æt b­íc kÐo vµ ®iÒu chØnh c¸c c¬ cÊu c«ng t¸c

Bµi 4 : Söa ch÷a m¸y Ðp vØ

Thêi gian 7 giê

Môc tiªu cña bµi : Néi dung cña bµi nµy lµ h­íng dÉn ng­êi ®äc thùc hiÖn c¸c c«ng viÖc söa ch÷a c¸c bé phËn vµ c¬ cÊu cña m¸y . C«ng viÖc söa ch÷a m¸y bao gåm söa ch÷a phÇn c¬ khÝ , phÇn ®iÖn , c¸c c¬ cÊu truyÒn ®éng , hÖ thèng lµm m¸t , c¸c c¬ cÊu c«ng t¸c cña m¸y

1 : Söa ch÷a hÖ thèng c¬ khÝ

2 : Söa ch÷a hÖ thèng ®iÖn

3 : Söa ch÷a c¸c c¬ truyÒn ®éng

4 : Söa ch÷a hÖ thèng lµm m¸t

5 : söa ch÷a c¸c c¬ cÊu c«ng t¾c

6 : Söa ch÷a hÖ thèng khÝ nÐn

7 : Söa ch÷a c¬ cÊu cÊp viªn

8 : Söa ch÷a hÖ thèng gia nhiÖt

Bµi 5 : B¶o d­ìng m¸y Ðp vØ

Thêi gian : 4 giê

Môc tiªu cña bµi : Néi dung cña bµi nµy lµ cung cÊp cho ng­ê häc c¸c kiÕn thøc vµ thao t¸c chÝnh thùc hiÖn c¸c c«ng viÖc b¶o d­ìng m¸y Ðp vØ . C«ng t¸c b¶o d­ìng tèt t¹o kh¶ n¨ng lµm viÖc l©u dµi cho m¸y , gi¶m ®­îc chi phÝ cho viÖc söa ch÷a m¸y.

1 : B«i tr¬n c¸c c¬ cÊu vµ bé ph©n cña m¸y

2 : KiÓm tra c¸c c¬ cÊu cña hÖ thèng lµm m¸t

3 : KiÓm tra c¬ cÊu cña hÖ thèng khÝ nÐn

4 : KiÓm tra vµ ®iÒu chØnh c¸c hÖ thèng chuyÓn ®éng

5 : KiÓm tra vµ ®iÒu chØnh c¸c c¬ cÊu c«ng t¸c

6 : KiÓm tra hÖ thèng gia nhiÖt

7 : KiÓm tra c¸c tñ nhiÖt

§Ó thùc hiÖn ®­îc m« ®un c¸c nhãm ng­êi häc cÇn ®­îc trang bÞ c¸c bé dông cô c¬ khÝ , bé dông cô ®iÖn , c¸c ®ång hå ®o , vµ ®­îc thùc hµnh trªn 1 m¸y Ðp vØ tù ®éng.

Ph­¬ng ph¸p ®¸nh gi¸ kÕt qu¶ häc tËp ®­îc thùc hiÖn b»ng hai bµi kiÓm tra phèi hîp gi÷a lÝ thuyÕt vµ thùc hµnh trªn m¸y .

Sau bµi thø ba thùc hiÖn bµi kiÓm tra thø nhÊt 1 giê

Sau bµi häc thø n¨m thùc hiÖn bµi kiÓm tra tæng hîp 1 giê

Bµi kiÓm tra thø nhÊt cã hÖ sè 2 , bµi kiÓm tra thø hai cã hÖ sè 3

VI . H­íng dÉn thùc hiÖn m« ®un

1. Ph¹m vi ¸p dông ch­¬ng tr×nh: M« ®un ®­îc gi¶ng dËy sau khi ng­êi ®· häc xong 4 häc kú ®Çu tiªn cña kho¸ häc. ®©y lµ m«n häc b¾t buéc ®èi víi ng­êi häc chuyªn ngµnh kü thuËt thiÕt bÞ s¶n xuÊt d­îc, vµ cã thÓ lµm m«n häc tù chän cho c¸c ngµnh kü thuËt s¶n xuÊt d­îc kh¸c.

2. H­íng dÉn mét sè ®iÒu chØnh vÒ ph­¬ng ph¸p ®iÒu chØnh M«®un ®µo t¹o:

- Khi dËy M« ®un nµy cÇn cã mét gi¸o viªn gi¶ng dËy chÝnh vµ mét trî gi¶ng. gi¸o viªn h­íng dÉn phÇn lý thuyÕt vµ thao t¸c trªn m¸y vµ m« h×nh, sau ®ã häc viªn chia nhãm 5-7 ng­êi ®Ó thùc hiÖn.

- Sau mçi bµi häc mçi häc viªn cÇn viÕt mét bµi b¸o c¸o kÕt qu¶.

3. Nh÷ng träng t©m ch­¬ng tr×nh cÇn chó ý

- CÇn chó ý thùc hiÖn tèt 2 bµi: ®iÒu khiÓn m¸y, vËn hµnh m¸y vµ söa ch÷a m¸y

- Bµi söa ch÷a chó ý h­íng dÉn cho häc viªn c¸c h­ háng chñ yÕu th­uêng gÆp vµ biÖn ph¸p kh¾c phôc

4. Tµi liÖu cÇn tham kh¶o

[1] H­íng dÉn sö dông m¸y vØ tù ®éng CP – 250

[2] Lª quang Toµn, Kü thuËt ho¸ d­îc, 260 trang, nhµ suÊt b¶n y häc, tËp 1, Hµ néi, 1971

[3] C«ng nghÖ s¶n xuÊt d­îc, NXB gi¸o dôc hµ néi 2007

5. Ghi chó vµ gi¶i thÝch

CH¦¥NG TR×NH M¤ §UN §µO T¹O hÖ thèng sö lý n­íc

M· sè m« ®un: M§20

Thêi gian m« ®un:30h (Lý thuyÕt: 15h; Thùc hµnh: 15h)
I. VÞ TRÝ, TÝNH CHÊT CñA M¤ §UN:

- VÞ trÝ: häc kú 2 n¨m thø 1 modun chuyªn ngµnh nghÒ kü thuËt thiÕt bÞ s¶n xuÊt d­îc y tÕ .

- TÝnh chÊt: Trang bÞ kiÕn thøc vÒ cÊu t¹o, nguyªn lý ho¹t ®éng, vËn hµnh, b¶o d­ìng vµ söa ch÷a hÖ thèng sö lý n­íc

II. MôC TI£U M¤ §UN:

Sau m«®un, häc cã kh¶ n¨ng:

• 
  Tiªu chuÈn cña n­íc sö dông trong s¶n xuÊt d­îc phÈm.
  
• 
  Nguyªn lý ho¹t ®éng hÖ thèng sö lý n­íc;
  
• 
  Mét sè h­ háng th­êng gÆp vµ c¸ch kh¾c phôc hÖ thèng sö lý n­íc.
  

Bµi 1: Mét sè kh¸i niÖm vÒ hÖ thèng sö lý n­íc

Sau bµi häc, ng­êi häc cã kh¶ n¨ng:

- Nªu ®­îc c¸c tiªu chuÈn cña n­íc trong c«ng nghÖ s¶n xuÊt d­îc phÈm

- Tr×nh bµy ®­îc c¸c ph­¬ng ph¸p xö lý n­íc

Bµi 2: ThiÕt bÞ lµm mÒm n­íc TF45

Sau bµi häc, ng­êi häc cã kh¶ n¨ng:

- Nªu ®­îc cÊu t¹o c¸c bé phËn cña thiÕt bÞ lµm mÒm n­íc TF45

- Tr×nh bµy ®­îc nguyªn lý ho¹t ®éng cña thiÕt bÞ lµm mÒm n­íc TF45

Bµi 3: ThiÕt bÞ sö lý n­íc lß h¬i.

Sau bµi häc, ng­êi häc cã kh¶ n¨ng:

- Nªu ®­îc chøc n¨ng, cÊu t¹o c¸c bé phËn cña thiÕt bÞ sö lý n­íc lß h¬i

- Ph©n tÝch ®­îc nguyªn lý ho¹t ®éng thiÕt bÞ sö lý n­íc lß h¬i

IV. §IÒU KIÖN THùC HIÖN M¤ §UN:

+ Cã tµi liÖu m« ®un vÒ thiÕt bÞ lµm mÒm n­íc TF45, thiÕt bÞ sö lý n­íc lß h¬i

+ Cã c¸c m« h×nh, thiÕt bÞ lµm mÒm n­íc TF45, thiÕt bÞ sö lý n­íc lß h¬i ®Ó thùc hµnh;

+ Cã c¸c thiÕt bÞ phôc vô gi¶ng d¹y: m¸y tÝnh, m¸y in, m¸y chiÕu...

V. PH¦¥NG PH¸P Vµ NéI DUNG §¸NH GI¸:

+ KiÓm tra viÕt vµ tr¾c nghiÖm ;

+ KiÓm tra ®Þnh kú vµ mét bµi kiÓm tra hÕt m« ®un.

- §iÓm tæng kÕt ®­îc tÝnh theo ®iÒu 12 cña Quy chÕ thi, kiÓm tra vµ c«ng nhËn tèt nghiÖp trong d¹y nghÒ hÖ chÝnh quy (ban hµnh kÌm theo quyÕt ®Þnh sè 14/ 2007/Q§-BL§TBXH ngµy 24 th¸ng 5 n¨m 2007 cña Bé tr­ëng Bé lao ®éng th­¬ng binh vµ x· héi).

VI. H¦íNG DÉN THùC HIÖN M¤ §UN

1. Ph¹m vi ¸p dông ch­¬ng tr×nh:

- M« ®un 17 ®­îc gi¶ng d¹y ë häc kú 2 n¨m thø 1, ch­¬ng tr×nh chÝnh quy hÖ cao ®¼ng nghÒ

2. H­íng dÉn mét sè ®iÓm chÝnh vÒ ph­¬ng ph¸p gi¶ng d¹y m«n häc:

+ Ph­¬ng ph¸p thùc hiÖn: gi¶ng gi¶i, ph¸t vÊn, lµm bµi tËp, ho¹t ®éng nhãm, nghiªn cøu tµi liÖu;

+ Sau 15h häc sÏ thùc hiÖn mét bµi kiÓm tra ®Þnh kú1h; cuèi m« ®un lµm 1 bµi kiÓm tra hÕt m« ®un.

3. Nh÷ng träng t©m ch­¬ng tr×nh cÇn chó ý:

- Mét sè kh¸i niÖm chung vÒ hÖ thèng sö lý n­íc

4. Tµi liÖu cÇn tham kh¶o:

{1} Tiªu chuÈn vÒ n­íc cÊt : TCVN 2625 - 78.{2}

{2} ThiÕt bÞ lµm mÒm n­íc TF45

{3} ThiÕt bÞ sö lý n­íc lß h¬i

CH¦¥NG TR×NH M¤ §UN §µO T¹O m¸y trén siªu tèc

M· sè cña m« ®un: M§21

Thêi gian cña m« ®un: 45h; ( Lý thuyÕt: 15h; Thùc hµnh: 30h)
I. VÞ TRÝ, TÝNH CHÊT CñA M¤ §UN :

- VÞ trÝ: häc kú 3 n¨m thø 2 modun chuyªn ngµnh nghÒ kü thuËt thiÕt bÞ s¶n xuÊt d­îc y tÕ .

- TÝnh chÊt: Trang bÞ kiÕn thøc vÒ cÊu t¹o, nguyªn lý ho¹t ®éng, vËn hµnh, b¶o d­ìng vµ söa ch÷a m¸y trén siªu tèc

II. MôC TI£U M¤ §UN:

Sau m«®un, ng­êi häc cã kh¶ n¨ng:

• 
  Tr×nh bµy ®­îc ph­¬ng ph¸p trén d­îc phÈm b»ng m¸y trén siªu tèc;
  
• 
  C«ng dông cña m¸y trén siªu tèc trong ngµnh s¶n xuÊt d­îc phÈm;
  
• 
  Nguyªn lý ho¹t ®éng vµ cÊu t¹o cña m¸y trén siªu tèc;
  
• 
  Quy tr×nh vËn hµnh, b¶o d­ìng, söa ch÷a m¸y trén siªu tèc.
  

Bµi 1: Nh÷ng vÊn ®Ò chung vÒ m¸y trén siªu tèc

Sau bµi häc, ng­êi häc cã kh¶ n¨ng:

• 
  Nªu ®­îc chøc n¨ng c«ng dông cña m¸y trén siªu tèc dïng trong s¶n xuÊt d­îc;
  
• 
  KÓ tªn ®­îc c¸c bé phËn cña m¸y trén siªu tèc;
  
• 
  Tr×nh bµy ®­îc nguyªn t¾c ho¹t ®éng cña m¸y trén siªu tèc;
  
• 
  Tr×nh bµy ®­îc chøc n¨ng, nguyªn lý lµm viÖc cña mét sè IC ®iÒu khiÓn th«ng dông.
  

Bµi 2: M¸y trén siªu tèc M300

Sau bµi häc, ng­êi häc cã kh¶ n¨ng:

• 
  KÓ tªn ®­îc c¸c bé phËn vµ c¸c nót ®iÒu khiÓn cña m¸y;
  
• 
  VÏ vµ tr×nh bµy ®­îc s¬ ®å khèi cña m¸y trén siªu tèc M300;
  
• 
  Ph©n tÝch ®­îc nguyªn lý ho¹t ®éng cña m¸y trén siªu tèc M300;
  
• 
  Tr×nh bµy ®­îc quy tr×nh vËn hµnh, b¶o d­ìng, söa ch÷a m¸y trén siªu tèc M300.
  

Bµi 3: M¸y trén siªu tèc h×nh nãn kÐp

Sau bµi häc, ng­êi häc cã kh¶ n¨ng:

• 
  KÓ tªn ®­îc c¸c bé phËn vµ c¸c nót ®iÒu khiÓn cña m¸y trén siªu tèc h×nh nãn kÐp;
  
• 
  VÏ vµ tr×nh bµy ®­îc s¬ ®å khèi cña m¸y trén siªu tèc h×nh nãn kÐp;
  
• 
  Ph©n tÝch ®­îc nguyªn lý ho¹t ®éng cña m¸y trén siªu tèc h×nh nãn kÐp;
  
• 
  Tr×nh bµy ®­îc quy tr×nh vËn hµnh, b¶o d­ìng, söa ch÷a m¸y trén siªu tèc h×nh nãn kÐp.
  

IV. §IÒU KIÖN THùC HIÖN M¤ §UN:

+ Cã tµi liÖu m« ®un m¸y trén siªu tèc h×nh nãn kÐp, M300;

+ Cã c¸c m« h×nh m¸y trén siªu tèc h×nh nãn kÐp, M300 ®Ó thùc hµnh;

+ Cã c¸c thiÕt bÞ phôc vô gi¶ng d¹y: m¸y tÝnh, m¸y in, m¸y chiÕu...

V. PH¦¥NG PH¸P Vµ NéI DUNG §¸NH GI¸:

+ KiÓm tra viÕt vµ tr¾c nghiÖm ;

+ KiÓm tra ®Þnh kú vµ mét bµi kiÓm tra hÕt m« ®un.

- §iÓm tæng kÕt ®­îc tÝnh theo ®iÒu 12 cña Quy chÕ thi, kiÓm tra vµ c«ng nhËn tèt nghiÖp trong d¹y nghÒ hÖ chÝnh quy (ban hµnh kÌm theo quyÕt ®Þnh sè 14/ 2007/Q§-BL§TBXH ngµy 24 th¸ng 5 n¨m 2007 cña Bé tr­ëng Bé lao ®éng th­¬ng binh vµ x· héi).

VI. H¦íNG DÉN THùC HIÖN M¤ §UN

1. Ph¹m vi ¸p dông ch­¬ng tr×nh:

- M« ®un 20 ®­îc gi¶ng d¹y ë häc kú 3 n¨m thø 2, ch­¬ng tr×nh chÝnh quy hÖ cao ®¼ng nghÒ

2. H­íng dÉn mét sè ®iÓm chÝnh vÒ ph­¬ng ph¸p gi¶ng d¹y m«n häc:

+ Ph­¬ng ph¸p thùc hiÖn: gi¶ng gi¶i, ph¸t vÊn, lµm bµi tËp, ho¹t ®éng nhãm, nghiªn cøu tµi liÖu;

+ Sau 15h häc sÏ thùc hiÖn mét bµi kiÓm tra ®Þnh kú 1h; cuèi m« ®un lµm 1 bµi kiÓm tra hÕt m« ®un.

3. Nh÷ng träng t©m ch­¬ng tr×nh cÇn chó ý:

- M¸y trén siªu tèc h×nh nãn kÐp, M300.

4. Tµi liÖu cÇn tham kh¶o:

{1} Tñ Êm, tñ sÊy – Tr­êng Kü thuËt s¶n xuÊt d­îc

{2} Gi¸o tr×nh c¶m biÕn – Phan Quèc Ph« - NguyÔn §øc ChiÕn – NXB Khoa häc vµ kü thuËt

{3} H­íng dÉn sö dông tñ sÊy tÇng s«i FL60

CH¦¥NG TR×NH M¤ §UN §µO T¹O NåI HÊP TIÖT TRïNG
M· sè cña m« ®un: M§22

Thêi gian cña m« ®un: 45h; ( Lý thuyÕt: 15 h; Thùc hµnh: 30 h)

- VÞ trÝ: häc kú 2 n¨m thø 1 modun chuyªn ngµnh nghÒ kü thuËt thiÕt bÞ s¶n xuÊt d­îc y tÕ .

- TÝnh chÊt: Trang bÞ kiÕn thøc vÒ cÊu t¹o, nguyªn lý ho¹t ®éng, vËn hµnh, b¶o d­ìng vµ söa ch÷a nåi hÊp tiÖt trïng.

II. MôC TI£U M¤ §UN:

Sau m«®un, ng­êi häc cã kh¶ n¨ng:

• 
  TiÖt trïng b»ng b»ng ph­¬ng ph¸p dïng nhiÖt;
  
• 
  T¸c dông tiÖt trïng cña nåi hÊp;
  
• 
  Chu tr×nh ho¹t ®éng cña nåi hÊp;
  
• 
  CÊu t¹o, chøc n¨ng, c«ng dông, vµ ho¹t ®éng cña c¸c bé trong nåi hÊp;
  
• 
  Quy tr×nh vËn hµnh, b¶o d­ìng, söa ch÷a nåi hÊp.
  

Bµi 1: