LỜI CẢM ƠN i
i
MỤC LỤC ii
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT iii
DANH MỤC BẢNG iv
DANH MỤC HÌNH v
MỞ ĐẦU 1
Chương 1 - TỔNG QUAN TÀI LIỆU 7
Chương 2 - ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 50
Đường chuẩn phân tích và độ thu hồi của các mẫu thêm chuẩn 56
Đường chuẩn phân tích asen với khoảng nồng độ 0 – 5 g/L được chuẩn bị từ dung dịch chuẩn As 1 g/L. Đường chuẩn là đường bậc 1 với hệ số tương quan R = 0,9999. 56
56
Hình : Đường chuẩn phân tích asen trên 56
Dung dịch chuẩn kiểm chứng ICP- multi-element có nồng độ As 2,5 μg/L được sử dụng để kiểm tra độ chính xác của đường chuẩn với độ thu hồi là 98,7 ± 3,8%. 56
Chương 3 - KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 57
KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 100
TÀI LIỆU THAM KHẢO 103
PHỤ LỤC 108
Chỉ tiêu 119
Bảng 1
|
Lượng nitrat đi vào cơ thể qua nguồn rau ở các vùng khác nhau
|
Bảng 2
|
Phân chia nhóm độc theo WHO
|
Bảng 3
|
Danh mục các TCVN về phân tích rau
|
Bảng 4
|
Các thông số đo trên máy Perkin Elmer Analyst 200 với Cu, Pb, Zn, Cd, As
|
Bảng 5
|
Thang chuẩn của các KLN đo và mật độ quang (Abs) tương ứng
|
Bảng 6
|
Thang chuẩn của nitrat và Abs ứng với mỗi loại rau phân tích
|
Bảng 7
|
Kết quả phân tích chất lượng đất trồng tại địa điểm thí điểm
|
Bảng 8
|
Kết quả phân tích nước tưới
|
Bảng 9
|
Bảng tổng hợp các nội dung chưa phù hợp đề nghị sửa đổi, bổ sung trong các mẫu ghi chép của hồ sơ VietGAP
|
Bảng 10
|
Dư lượng thuốc BVTV trong các mẫu nông sản trong mô hình
|
Bảng 11
|
Kết quả phân tích kim loại nặng, nitrat và vi sinh vật trong mẫu rau nghiên cứu
|
Bảng 12
|
Lý do người dân không mua rau an toàn
|
Hình 1
|
Cơ cấu nhu cầu từng loại phân bón
|
Hình 2
|
Giá trị nhập khẩu phân bón trong giai đoạn từ 2001 - 2007
|
Hình 3
|
Cơ cấu giá trị theo nghành của xã Thọ Xuân năm 2009
|
Hình 4
|
Quy tắc lấy mẫu theo quy tắc đường chéo
|
Hình 5
|
Cách lấy mẫu theo đường chéo hình vuông
|
Hình 6
|
Biểu đồ giá trị pH trong mẫu đất
|
Hình 7
|
Biểu đồ giá trị As trong mẫu đất
|
Hình 8
|
Biểu đồ giá trị Pb trong mẫu đất
|
Hình 9
|
Biểu đồ giá trị Cd trong mẫu đất
|
Hình 10
|
Biểu đồ giá trị Cu trong mẫu đất
|
Hình 11
|
Biểu đồ giá trị Zn trong mẫu đất
|
Hình 12
|
Biểu đồ phân tích kim loại nặng trong nước tưới
|
Hình 13
|
Hiệu quả xử lý As của bể lọc
|
Hình 14
|
Biểu đồ giá trị As trong rau
|
Hình 15
|
Biểu đồ giá trị Pb trong rau
|
Hình 16
|
Biểu đồ giá trị Cd trong rau
|
HÌnh 17
|
Biểu đồ giá trị Cu trong rau
|
Hình 18
|
Biểu đồ giá trị Zn trong rau
|
Hình 19
|
Biểu đồ giá trị nitrat trong rau
|
Hình 20
|
Biểu đồ giá trị coliform và E.Coli
|