TRƯỜNG ĐH NÔNG LÂM TP.HCM
KHOA KHOA HỌC
BỘ MÔN HÓA
ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC
HÓA PHÂN TÍCH
1) Thông Tin về giảng viên
TT
|
Họ và tên
|
Chức danh, học hàm, học vị
|
Thời gian, địa điểm làm việc
|
Điện thoại, Email
|
Hướng nghiên cứu chính
|
1
|
Nguyễn Vinh Lan
|
Thạc sỹ
Giảng viên chính
|
Thứ 2 thứ 6
Bộ môn Hóa
Phòng 404 khu Rạng Đông
|
nvlan@yahoo.com
|
Hóa hữu cơ
|
2
|
Trần Hữu Tiếng
|
Thạc sỹ
Giảng viên chính
|
nt
|
0918030674
|
Hóa hữu cơ
|
3
|
Nguyễn Văn Đồng
|
Thạc sỹ
Giảng viên
|
nt
|
vinhnguyen@yahoo.com
|
Hóa hữu cơ
|
4
|
Nguyễn Thị Thanh Thúy
|
Thạc sỹ
Giảng viên
|
nt
|
Nguyenthanhthuy_2000@yahoo.com
|
Hóa phân tích
|
5
|
Đinh Thanh Tùng
|
Thạc sỹ
Giảng viên
|
nt
|
0909312802
|
Hóa hữu cơ
|
6
|
Nguyễn Ngọc Duy
|
Thạc sỹ
Giảng viên
|
nt
|
zimbacau@yahoo.com
|
Hóa lý
|
2) Thông tinh chung về môn học
- Tên môn học: Hóa học phân tích
- Mã môn học: 202302
- Số tín chỉ: 2
- Nhóm môn học: đại cương
- Môn học tiên quyết: Hóa đại cương
- Giờ tín chỉ đối với các hoạt động
+ Nghe giảng lý thuyết: 20 tiết
+ Làm bài tập trên lớp: 10 tiết
+ Tự học: 45 tiết
- Địa chỉ bộ môn phụ trách môn học: lầu 4, nhà Rạng Đông, Đại học Nông Lâm TP.HCM
3) Mục tiêu môn học
- Mục tiêu tổng quát: Sinh viên nắm được nội dung cơ bản về hóa học phân tích, hình thành cho sinh viên lý thuyết về phân tích định tính và định lượng để xử lý mẫu phân tích một cách chính xác và tối ưu nhất góp phần phục vụ cho những môn học chuyên ngành của khối Nông – Lâm – Ngư.
- Mục tiêu về kỹ năng:
- Nắm được lý thuyết về phân tích định tính và phân tích định lượng
- Hiểu được qui trình xử lý mẫu phân tích.
- Đánh giá được hàm lượng của cấu tử có trong mẫu phân tích thông qua phương pháp chuẩn độ axit – bazơ, chuẩn độ oxy hóa khử, chuẩn độ tạo phức, chuẩn độ kết tủa.
- Biết lựa chọn được phương pháp định lượng phù hợp như phương pháp phân tích thể tích, phương pháp phân tích khối lượng, phương pháp phân tích công cụ …dựa theo yêu cầu về độ chính xác, giá thành của một mẫu, bản chất của cấu tử …
- Hình thành kỹ năng, kỹ xảo thao tác thực hành trong khi phân tích mẫu.
- Mục tiêu cụ thể:
- Kiến thức: Cung cấp có hệ thống những kiến thức đại cương về lý thuyết hóa học phân tích, phân tích định tính và phân tích định lượng và những ứng dụng của chúng trong tự nhiên.
- Hiểu biết: biết được kiến thức cơ bản trong xử lý mẫu phân tích, nhận biết được sự có mặt của ion trong dung dịch, xác định được hàm lượng của cấu tử cần phân tích thông qua phương pháp phân tích định lượng. Hoàn thiện thêm kỹ năng , kỹ xảo trong thao tác thực hành.
- Ứng dụng: ứng dụng rất nhiều cho các môn học có liên quan đến phân tích đất, phân tích nước và cây trồng.
- Tổng hợp: trang bị cho sinh viên vốn kiến thức về lý thuyết hóa học phân tích để phục vụ cho các môn chuyên ngành.
4) Nội dung chi tiết môn học
Chương I. ĐẠI CƯƠNG VỀ HÓA PHÂN TÍCH
I.1. Nội dung và vai trò của hóa phân tích
I.1.1. Nội dung và vai trò của hóa phân tích
I.1.2. Đối tượng nghiên cứu của hóa phân tích
I.2. Các phương pháp hóa học phân tích
I.2.1. Phân tích định tính và phân tích định lượng
a) Phân tích định tính
b) Phân tích định lượng
I.2.2. Các giai đoạn cơ bản của một quá trình phân tích
I.2.3. Các phương pháp tách cấu tử cản trở
a) Hòa tan phân đoạn
b) Kết tủa phân đoạn
c) Chưng cất phân đoạn
d) Tách bằng phương pháp sắc ký
I.3. Các phương pháp phân tích định lượng
I.3.1. Phương pháp phân tích hóa học
a) Phương pháp phân tích khối lượng
b) Phương pháp phân tích thể tích
I.3.2. Phương pháp phân tích công cụ
a) Các phương pháp phân tích vật lý
b) Các phương pháp phân tích hóa lý.
Chương II. PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐỊNH TÍNH CÁC ION VÔ CƠ
II.1. Một số khái niệm
II.1.1. Phân tích hệ thống và phân tích riêng lẻ
II.1.2. Phản ứng đặc hiệu và phản ứng đặc trưng
II.2. Phương pháp phân tích cation
II.3. Phương pháp phân tích anion
Chương III. MỘT SỐ KIẾN THỨC CƠ BẢN TRONG HÓA PHÂN TÍCH
III.1. Định luật đương lượng
III.2. Nồng độ dung dịch - Pha chế dung dịch
III.2.1. Các loại nồng độ thông dụng trong hóa phân tích
III.2.2. Công thức chuyển đổi nồng độ
III.2.3. Pha chế dung dịch
a) Pha trộn dung dịch – Pha loãng dung dịch
b) Pha chế dung dịch chuẩn
III.3. Các loại cân bằng hóa học trong hóa phân tích - Hằng số cân bằng
III.3.1. Cân bằng trao đổi tiểu phân
a) Cân bằng acid – baz .Acid và baz liên hợp. Hằng số acid và hằng số baz . Quan hệ giữa Ka và Kb của một cặp acid baz liên hợp
b) Cân bằng tạo tủa. Tích số tan
c) Cân bằng tạo phức. Hằng số bền và hằng số không bền của phức
III.3.2. Cân bằng trao đổi electron. Cặp oxy hóa –khử liên hợp. Thế oxy – hóa khử.
III .4. Công thức tính pH của các dung dịch
III.4.1. Dung dịch acid mạnh và baz mạnh
III.4.2. Dung dịch đơn acid yếu và đơn baz yếu
III.4.3. Dung dịch đệm
III.4.4. Dung dịch hỗn hợp acid yếu và baz yếu không liên hợp – Dung dịch các chất lưỡng tính
III.4.5. Dung dịch đa acid yếu, đa baz yếu và các muối của chúng
Chương IV. ĐẠI CƯƠNG VỀ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH THỂ TÍCH
IV.1. Nguyên tắc chung của phương pháp phân tích thể tích
IV.1.1. Nguyên tắc chung của phương pháp
IV.1.2. Các khái niệm liên quan
a.Dung dịch chuẩn
b.Dung dịch định phân
c.Điểm tương đương
d.Điểm cuối
IV.2. Yêu cầu của phản ứng dùng trong phân tích thể tích
IV .3. Phân loại các phương pháp phân tích thể tích
IV.3.1. Phương pháp chuẩn độ acid – bazơ
IV.3.2. Phương pháp chuẩn độ oxy hóa – khử
IV.3.3. Phương pháp chuẩn độ tạo phức.
IV.3.4. Phương pháp chuẩn độ kết tủa.
IV.4. Các cách chuẩn độ thông dụng trong phân tích thể tích
IV .4.1. Chuẩn độ trực tiếp
IV .4.2. Chuẩn độ ngược
IV .4.3. Chuẩn độ thay thế
IV .4.4. Chuẩn độ gián tiếp
IV.5. Cách tính kết quả trong phân tích thể tích
Chương V. PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ ACID - BAZƠ
V .1. Nguyên tắc của phương pháp
V.2. Chất chỉ thị acid – bazơ
V.3. Đường chuẩn độ
V.3.1. Đường chuẩn độ acid mạnh bằng bazơ mạnh
V.3.2. Đường chuẩn độ bazơ mạnh bằng acid mạnh
V.3.3. Đường chuẩn độ đơn acid yếu bằng bazơ mạnh
V.3.4. Đường chuẩn độ đơn bazơ yếu bằng acid mạnh
V.3.5. Đường chuẩn độ đa acid yếu bằng bazơ mạnh
V.3.6. Đường chuẩn độ đa bazơ yếu bằng acid mạnh
V.4. Sai số chỉ thị
V.5. Một vài ứng dụng của phương pháp chuẩn độ acid – bazơ.
Chương VI. PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ TẠO PHỨC
VI.1. Nguyên tắc của phương pháp
VI.2. Phân loại phương pháp
VI.2.1. Phương pháp thủy ngân (II)
VI.2.2. Phương pháp bạc
VI.2.3. Phương pháp chuẩn độ complexon.
VI.2.3.1. Giới thiệu chung về các complexon
VI.2.3.2. Quá trình tạo phức giữa ion kim loại với complexon
VI.2.3.3. Chất chỉ thị dùng trong chuẩn độ coplexon.
VI.3. Các phương pháp tiến hành chuẩn độ complexon.
VI.4. Một số ứng dụng của phương pháp chuẩn độ tạo phức.
Chương VII. PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ KẾT TỦA
VII.1. Nguyên tắc của phương pháp
VII.2. Phân loại phương pháp
VII.2.1. Phương pháp bạc
VII.2.2. Phương pháp thủy ngân (I)
VII.2.3. Phương pháp chuẩn độ kẽm
VII.3. Phương pháp đo bạc
VII.3.1. Đường chuẩn độ
VII.3.2. Sai số chỉ thị.
VII.3.3. Các chất chỉ thị dùng trong phương pháp bạc.
VII.3.3.1. Phương pháp Mohr
VII.3.3.2. Phương pháp Fajans
VII.3.3.3. Phương pháp Volhard
Chương VIII. PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ OXY HÓA – KHỬ
VIII.1. Nguyên tắc của phương pháp
VIII.2. Chất chỉ thị oxy hóa – khử
VIII.3. Đường chuẩn độ
VIII.4. Sai số chỉ thị
VIII.5. Một số phương pháp oxy hóa – khử thường dùng
VIII.5.1. Phương pháp chuẩn độ oxy hóa – khử bằng KMnO4
VIII.5.2. Phương pháp chuẩn độ oxy hóa – khử bằng K2Cr2O7
VIII.5.3. Phương pháp chuẩn độ oxy hóa – khử bằng I2
VIII.5.4. Phương pháp chuẩn độ oxy hóa – khử bằng Ce(SO4)2
VIII.6. Một số ứng dụng của phương pháp chuẩn độ oxy hóa – khử
Chương IX. PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH KHỐI LƯỢNG
IX.1. Cở sở lý thuyết và nguyên tắc của phương pháp phân tích khối lượng
IX..2. Phương pháp kết tủa
IX.2.1. Nguyên tắc phương pháp
IX.2.2. Các bước tiến hành và kỹ thuật phân tích
IX.2.3. Các yêu cầu đối với dạng kết tủa và dạng cân
IX.2.3. Tính kết quả
IX.2.4. Ưu và nhược điểm của phương pháp phân tích khối lượng
IX.3. Định lượng một số mẫu thử
Chương X. GIỚI THIỆU MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH CÔNG CỤ
X.1. Phương pháp phân tích trắc quang
X.1.1. Định nghĩa
X.1.2. Các đại lượng đặc trưng của dung dịch màu
X.1.3. Hệ số hấp thu phân tử gam
X.1.4. Phổ hấp thu của dung dịch màu
X.1.5. Phổ hấp thu của dung dịch so sánh
X.1.6. Phân tích định lượng bằng phương pháp trắc quang
X.2. Phương pháp phân tích điện hóa
X.2.1. Phân loại các phương pháp phân tích điện hóa
X.2.2. Phương pháp đo thế
a) Các loại điện cực thông dụng trong phương pháp đo thế
- Điện cực chỉ thị (điện cực kim loại, điện cực oxy hóa - khử, điện cực màng chọn lọc ion – điện cực thủy tinh đo pH, đầu dò khí )
- Điện cực so sánh (điện cực calomel, điện cực bạc clorur)
b) Nguyên tắc chung của phương pháp đo thế
c) Các cách định lượng bằng phương pháp đo thế
- Phương pháp đo trực tiếp (phép đo pH ; phép đo nồng độ ion)
- Phương pháp chuẩn độ điện thế.
5) Học liệu
+ Học liệu bắt buộc
- Bộ môn Hóa, Hóa phân tích, Đại học Nông Lâm, 2008. Khoa khoa học – Đại học Nông Lâm TP.HCM
+ Học liệu tham khảo
- Nguyễn Thạc Cát, Từ Vọng Nghi, Đào Hữu Vinh, 1996. Cơ sở lý thuyết Hóa học phân tích. Nhà xuất bản Đại học và Trung học chuyên nghiệp, Hà nội, 362trang.
- Hoàng Minh Châu, Từ Văn Mạc, Từ Vọng Nghi, 2002. Hóa học phân tích. Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, Hà nội, 378 trang.
- Trần Tứ Hiếu, 2004. Hóa học phân tích. Nhà xuất bản Đại học Quốc gia, Hà nội, 400
6) Hình thức tổ chức dạy
NỘI DUNG
|
Hình thức tổ chức dạy học
|
TỔNG
|
LÊN LỚP
|
Tự học
|
Lý thuyết
|
Bài tập
|
Các phương pháp phân tích hóa học
|
1
|
0
|
2
|
3
|
Phương pháp phân tích định tính các ion vô cơ
|
2
|
1
|
5
|
8
|
Nồng độ dung dịch – pha chế dung dịch
|
0.5
|
0.5
|
2
|
3
|
Tính pH của các dung dịch
|
0.5
|
0.5
|
2
|
3
|
Phương pháp phân tích thể tích
|
2
|
1
|
9
|
12
|
Phương pháp chuẩn độ acid – bazơ
|
4
|
2
|
5
|
11
|
Phương pháp chuẩn độ tạo phức
|
2
|
1
|
3
|
6
|
Phương pháp chuẩn độ kết tủa
|
2
|
1
|
3
|
6
|
Phương pháp chuẩn độ oxy – hóa khử
|
2
|
1
|
5
|
8
|
Phương pháp phân tích khối lượng
|
2
|
1
|
3
|
6
|
Phương pháp phân tích công cụ
|
2
|
1
|
6
|
9
|
7) Phương pháp, hình thức kiểm tra – đánh giá kết quả học tập môn học
+ Phần tự học, tự nghiên cứu: 10%
+ Kiểm tra – đánh giá giữa học kỳ : 20%
+ Kiểm tra – đánh giá cuối khóa: 20%
Giảng viên Duyệt Trưởng bô môn Thủ trưởng đơn vị đào tạo
Chia sẻ với bạn bè của bạn: |