Lecanicillium lecanii

Quan sát dưới kính hiển vi ở độ phóng đại 160× cho thấy, sự ức chế quá trình phát triển sợi nấm bởi hỗn hợp chitinase/protease đi kèm với sự thủy phân sợi nấm và giải phóng các tế bào riêng lẻ, trong khi sợi nấm được xử lý với nước vẫn duy trì hình dạng (Hình 4).

Năm 1993, Mathivanan và đồng tác giả đã chứng minh chitinase tinh sạch từ nấm

F. chlamydosporum có khả năng ức chế sự nảy mầm bào tử của nấm Puccinia arachidis và có khả năng thủy phân thành tế bào của bào tử và ống mầm nấm này [5]. Endochitinase từ nấm Trichoderma được El-Katatny và đồng tác giả (2005) chứng minh có hoạt tính chống lại nấm Sclerotium rolfsii [1]. Nghiên cứu của Ma và đồng tác giả (2012) chứng minh, chitinase từ chủng nấm G. catenulatum HL-1-1 ức chế sự phát triển sợi nấm, quá trình nảy mầm bào tử và hạch nấm của 10 chủng nấm F. oxysporum và
R. solani [3]. Chitinase từ vi khuẩn S. marcescens MO-1 có hoạt tính cao và có khả năng ức chế sự phát triển của một số loài nấm như A. niger, Rhizopus oryzae, F. oxysporum,
T. harzianum và Alternaria citri được Okay và đồng tác giả chứng minh năm 2013 [7].

Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã sử dụng chitinase và protease từ nấm L. lecanii để ức chế sự phát triển sợi nấm của F. oxysporum và R. Solani; kết quả thu được tốc độ phát triển sợi nấm của 2 chủng này lần lượt là 2,5 và 3,0 cm. Kết quả này hoàn toàn phù hợp so với các công bố trên và củng cố thêm quan điểm rằng chitinase và protease có khả năng ức chế sự phát triển của các loài nấm bệnh. Kết quả này cung cấp cách tiếp cận thân thiện với môi trường để tạo chế phẩm sinh học chống lại nấm bệnh và là hướng nghiên cứu đang được quan tâm ở Việt Nam.

A	B
C	D
Hình 4. Sợi nấm của R. solani (A, B) và F. oxysporum (C, D) được xử lý với nước (A, C) và với hỗn hợp Endochitinase/protease từ L. lecanii (B, D)

tải về 2.7 Mb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn: