THỰC PHẨM TỪ ĐỘNG VẬT
Thưc phẩm từ động vật tuy hơi khó tìm hơn thực phẩm từ thực vật, nhưng nó cho chúng ta nhiều năng lượng hơn. Ơ những nơi hoang dã, các bạn phải tập ăn và ăn được những động vật mà bình thường các bạn không dám đụng tới như các loại côn trùng, bò sát, nhuyễn thể, lưỡng cư. . .
Các loài côn trùng như : mối, dế, châu chấu, bù rầy, ve sầu. .. đều có thể nướng hay rang lên rất ngon. Nhộng ong thì tuyệt vời, có thể luộc, rang, nướng hay ăn sống. Còn mật ong thì khỏi nói.
Các loài lưỡng cư như ếch, nhái, cóc, chằng hiu, sa giông. . . trụng nước sôi cạo nhớt hay lột da, bỏ lòng ruột. . . làm món gì ăn cũng được
Rắn, tắc kè, kỳ nhông, kỳ đà, kỳ tôm, cắc ké, rắn mối, thằn lằn. . . đều ăn được và rất ngon. Chế biến được rất nhiều món (riêng loài rắn, kể cả loại nưa nhiều huyền thoại, nếu các bạn sợ bị độc thì cứ chặt từ đầu xuống khoãng một tấc và móc ruột bỏ. Chôn đầu xuống đất, để phòng dẫm phải)
Các loại nhuyễn thể như : ốc sên, ốc ma, ốc lá, sên trắng. . . (ở trên cạn) và các loài nghêu, sò, phi, điệp, ốc. . . (ở dưới nước) đều ăn được, nhưng nên luộc hay nướng thật kỹ.
Các loại trứng chim, trứng rùa và các loài bò sát khác. Đều rất bổ dưỡng. . .
Nhưng chủ yếu vẫn là các loài thú, chim, cá. . . Các bạn sẽ có nhiều cơ hội tồn tại hơn nếu các bạn có thể phát hiện và có khả năng đánh bắt được các loài thu, chim, cá. . .
Chia sẻ với bạn bè của bạn: |