Lịch kiểm tra
Thời gian tồn trữ
| Chỉ tiêu kiểm tra | Nhiệt độ |
Thủy phần
|
Côn trùng
|
Chất lượng
| Ngoài bao bì |
Lấy mẫu trong cây hàng
|
10-30 ngày
|
3 ngày/1 lần
|
Hàng tuần
|
Hàng tuần
|
Hàng tháng
|
Hàng tháng
|
1-3 tháng
3-6 tháng
|
Hàng tuần
Hàng tuần
|
Hàng tuần
Hàng tuần
|
Hàng tuần
Hàng tuần
|
Hàng tháng
Hàng tháng
|
Hàng tháng
Hàng tháng
|
6-12 tháng
|
Hàng tuần
|
Hàng tuần
|
Hàng tuần
|
Hàng tháng
|
Hàng tháng
|
Hơn 12 tháng
|
Hàng tuần
|
Hàng tuần
|
Hàng tuần
|
Hàng tháng
|
Hàng tháng
|
Phụ lục 5B: Mẫu báo cáo
- Địa điểm kho:
- Loại hình kho:
- Tên hàng nông sản bảo quản: Khối lượng: tấn
- Thời gian nhập hàng nông sản để bảo quản: Ngày tháng năm
- Thành phần sâu mọt:
- Mật độ:
- Tình trạng kho:
- Tình trạng hàng nông sản
- Nhiệt độ, ẩm độ kho
- Những vấn đề khác có liên quan đến bảo quản:
- Đề xuất các biện pháp:
Người báo cáo
Phụ lục 6
Đề xuất ngưỡng khử trùng
Với thức ăn gia súc :Nếu mật độ côn trùng trong cây hàng là hơn hoặc bằng 5 con mọt gây hại chủ yếu (hay hơn hoặc bằng 50 con mọt thứ yếu- bao gồm cả Liposcelis spp.) thì phải tiến hành khử trùng ngay trong vòng 1 tuần lễ. Nếu mật độ ít hơn thì được để lại đến lần kiểm tra kế tiếp.
Với lương thực dạng hạt, bột và các sản phẩm còn lại: Nếu mật độ côn trùng trong cây hàng là hơn hoặc bằng 2 con mọt gây hại chủ yếu (hay hơn hoặc bằng 30 con mọt thứ yếu bao gồm cả Liposcelis spp.) thì phải tiến hành khử trùng ngay trong vòng 1 tuần lễ. Nếu mật độ ít hơn thì được để lại đến lần kiểm tra côn trùng kế tiếp.
Lưu ý: Mức ngưỡng kinh tế trên có thể tăng hoặc giảm sao cho phù hợp với điều kiện cụ thể ở từng kho và đặc biệt là mục đích xử dụng. Nếu gạo bảo quản để xuất khẩu có thể đòi hỏi mức ngưỡng thấp hơn mức ®Ò xuÊt ë trªn cho phï hîp víi yªu cÇu níc mua hµng hoÆc hîp ®ång ®· ký.
Phụ lục 7:
PHƯƠNG PHÁP QUYẾT ĐỊNH VIỆC KHỬ TRÙNG XÔNG HƠI
VÀ VIỆC CHỌN THUỐC XÔNG HƠI
CâY Số 1
|
CâY Số 2
|
Cã cÇn khö trïng x«ng h¬i ?
Hµng cã cÇn sö dông tríc 24 giê kh«ng?
Hµng cã cÇn sö dông tríc 5 ngµy
YÕu tè nÈy mÇm cã quan träng kh«ng ?
Hµng cã lîng dÇu cao ?
VÊn ®Ò d lîng CH3Br cã quan träng kh«ng ?
không tiếp tục theo dõi
có
Có
Không thể khử trùng
Không
Không Tiếp cây số 3
Có
Tiếp cây số 2
|
Có
Không
Có
Không
Có
Không
Dùng CH3Br
Tiếp cây số 3
|
|
|
CâY Số 3
Có sự hiện diện của
Trogoderma granarium không ?
Cã
Kh«ng
Hàng hoá có cần sử dụng trong thời gian 15 ngày tới không ?
Cã
Thị trường có chấp nhận hàng khử trùng bằng Phosphine không ?
Kh«ng
Kh«ng
Cã
Dùng CO2 có lợi về mặt kinh tế không ?
Cã
Kh«ng
Dùng PH3 có lợi về mặt kinh tế không?
Cã
kh«ng
Dùng PH3 Dùng PH3 hoặc CO2 Dùng CO2
PHỤ LỤC 8
KHUYẾN CÁO CÁCH THỨC XỬ LÝ NÔNG SẢN NHẬP VÀ TỒN KHO
Hàng nhập kho
Kiểm tra lấy mẫu
Bảo quản ngắn hạn (<6 tháng)
Bảo quản dài hạn 6-12 tháng
Khử trùng bảo quản bằng CO2
Theo dõi nồng độ CO2 trong quá trình ủ thuốc
Khử trùng Phosphine theo ngưỡng kinh tế
Nếu tốt thid chỉ dỡ bạt khi cần sử dụng
Nếu rò rỉ hoặc thất bại
Phân phối lập tức
Phô lôc 9
LiÒu lîng vµ thêi gian khuyÕn c¸o cho viÖc trõ diÖt c«n trïng h¹i kho th«ng thêng
Methyl Bromide
- Víi lóa , g¹o xay , = 36 g/m3 víi thêi gian xö lý lµ 24 giê
- lóa m× , lóa m¹ch , b¾p = 50 g/m3 víi thêi gian xö lý lµ 24 giê
- H¹t kª = 50 g/m3 víi thêi gian xö lý lµ 48 giê
- Bét , h¹t cã dÇu , c¸m g¹o = 70 g/m3 víi thêi gian xö lý lµ 48 giê (tuy nhiªn ë møc liÒu lîng vµ thêi gian xö lý nµy sÏ ®Ó l¹i nguy c¬ cã d lîng cao vµ h h¹i phÈm chÊt hµng hãa, v× thÕ kh«ng nªn dïng methyl bromide trong trêng hîp nµy)
- B¸nh cake, thùc phÈm = 130 g/m3 víi thêi gian xö lý lµ 48 giê (tuy nhiªn ë møc liÒu lîng vµ thêi gian xö lý nµy sÏ ®Ó l¹i nguy c¬ cã d lîng cao vµ h h¹i phÈm chÊt hµng hãa, v× thÕ kh«ng nªn dïng methyl bromide trong trêng hîp nµy)
***Tãm l¹i kh«ng dïng methyl bromide ®Ó xö lý cho h¹t gièng , cao su , l«ng vò vµ c¸c lo¹i hµng hãa cã chøa thµnh phÇn dÇu cao.
Phosphine
NhiÖt ®é hµng ho¸ ( 0 C)
|
LiÒu lîng
( g a.i /m3 )
|
LiÒu lîng t¬ng ®¬ng ( g a.i /ton)
|
Thêi gian xö lý (ngµy)
|
Theo dâi nång ®é trong qu¸ tr×nh ñ thuèc 15 –25
|
2.0
|
3
|
7- 10
|
Trªn 25
|
1.5
|
2
|
7- 10
|
§èi víi c¸c lo¹i hµng cã bÒ mÆt tiÕp xóc cao vµ chÊt bÐo cao ( h¹t nhá, dÑp), nh bét, b· dÇu, mÌ ... th× khuyÕn cao nªn nh©n ®«i liÒu lîng trªn (tøc lµ dïng møc 4 g a.i / m3 / 10 ngµy).
Kh«ng dïng Phosphine khi nhiÖt ®é kh«ng gian khö trïng thÊp h¬n 150C
Ghi nhí: ®Ó khö trïng cã hiÖu qu¶ b»ng Phosphine, ph¶i gi÷ h¬i ®éc trong thêi gian ®ñ dµi ®Ó cho c¸c pha chèng chÞu thuèc nh trøng, nhéng ®ñ ph¸t triÓn thµnh s©u non vµ trëng thµnh vµ chÕt v× thuèc.
Carbon dioxide
ChØ dïng C02 ®Ó xö lý cho l« hµng hãa dù tr÷ dµi h¹n (> 6 th¸ng), cã ®Æc tÝnh ®ång nhÊt vÒ chÊt lîng vµ cã thuû phÇn b¶o qu¶n ®¹t yªu cÇu qui ®Þnh.
-Víi c©y hµng ®ãng bao trïm b¹t, sö dông liÒu lîng C02 = 2 kg x ( sè tÊn hµng ).
- Víi l« hµng ®ç x¸ hoÆc cÊt trong silo, sö dông liÒu lîng C02 = 2,8 kg x (sè tÊn hµng ).
Thêi gian xö lý Ýt nhÊt lµ 15 ngµy. Lu ý C02 kh«ng cã kh¶ n¨ng diÖt Trogoderma granarium
Phô lôc 10
+ Phun xÞt cÊu tróc kho (sµn, têng):
Thuèc trõ s©u
|
Nång ®é
|
Fenitrothion (Sumithion )
Céng víi
Carbaryl (sevin)
|
10 g cho 1 lÝt níc
10 g cho 1 lÝt níc
|
Chlorpyrifos- methyl (l©n h÷u c¬ )
Céng víi Carbaryl
|
10 g cho 1 lÝt níc
10 g cho 1 lÝt níc
|
Pirimiphos-methyl (Actellic)
Céng víi Carbaryl |
10 g cho 1 lÝt níc
10 g cho 1 lÝt níc
|
Dung dÞch ®îc phun cø méi 5 lÝt xÞt cho 100 m2 bÒ mÆt.
+ Phun xÞt cho kho trèng
-
Thuèc trõ s©u
|
Nång ®é
| Malathion
|
3,5 g cho 1 lÝt níc
| Pyrethrins Céng víi Piperonyl butoxide |
3 g cho 1 lÝt níc
24 g cho 1 lÝt níc
|
Dung dÞch ®îc phun 1 lÝt cho 100 m3 kh«ng gian.6>
Chia sẻ với bạn bè của bạn: |