74
Tuyển Tập Nghiên Cứu Biển, 2006, XV: 74 - 80
HÀM LƯỢNG
CÁC KIM LOẠI NẶNG Pb, Cd và Cr TRONG MỘT SỐ LOÀI
CỎ BIỂN VÀ ĐỘNG VẬT THÂN MỀM TẠI KHU VỰC BIỂN MỸ GIANG,
VỊNH VÂN PHONG
Lê Thị Vinh
Viện Hải Dương Học (Nha Trang)
TÓM TẮT
Kết quả nghiên cứu về hàm lượng các kim loại Pb, Cd và Cr trong một số loài cỏ
biển và động vật thân mềm tại vùng biển Mỹ Giang trong năm 2005 cho thấy:
Hàm lượng trung bình của các kim loại nặng trong lá của Cỏ Vích (Thalassia
hemprichii) và Cỏ Lá Dừa (Enhalus acoroides) tương đối thấp, dao động từ 0,32
tới 1,15 µg/g khô đối với Pb; 0,11 - 0,27 µg/g khô đối với Cd; 0,59 - 2,27 µg/g khô
đối với Cr.
Hàm lượng trung bình của các kim loại trong Ốc Mặt Trăng (Turbo bruneus), Ốc
Bàn Tay (Lambis lambis) và Hàu (Saccostrea cucullata) không cao, dao động từ 1,2
- 9,5 µg/g khô đối với Pb; 0,4 - 3,1 µg/g khô đối với Cd; và 1,0 - 5,8 µg/g khô đối
với Cr.
Không có sự khác biệt rõ rệt về hàm lượng các kim loại Pb, Cd và Cr trong các loài
cỏ biển và các loài động vật thân mềm ở khu vực Mỹ Giang so với các khu vực Cam
Ranh, Nha Trang và Xuân Tự.
Về mặt an toàn thực phẩm, hàm lượng các kim loại Pb, Cd và Cr trong các loài
động vật thân mềm tại khu vực Mỹ Giang vẫn nằm trong giới hạn cho phép do Bộ Y
tế Việt Nam và Hồng Kông qui định.
CONCENTRATION OF HEAVY METALS Pb, Cd and Cr IN SEA GRASS AND
MOLLUSC AT MY GIANG, VAN PHONG BAY
Le Thi Vinh
Institute of Oceanography (Nha Trang)
ABSTRACT
The studied results on the concentration of Pb, Cd and Cr in sea grass and mollusc
obtained in Mygiang in 2005 indicated that:
Mean concentration of heavy metals in sea grass (leaves) Enhalus acoroides and
Thalassia hemprichii was rather low, ranged from 0.32 to 1.15 µg/g dry weight for
Pb, 0.11 to 0.27 µg/g dry weight for Cd, 0.59 to 2.27 µg/g dry weight for Cr.
Mean concentration of heavy metals in the bodies of mollusc (snail Turbo bruneus
and Lambis lambis; and oyster Saccostrea cucullata) was not high, ranged from 1.2
to 9.5 µg/g dry weight for Pb, 0.4 to 3.1 µg/g dry weight for Cd, 1.0 to 5.8 µg/g dry
weight for Cr.
There was no significant difference of heavy metal concentration in sea grass and
mollusc collected from My Giang compared to those from Cam Ranh, Nha Trang,
and Xuan Tu.
Concerning seafood safety, the metal contents of Pb, Cd and Cr in the mollusc
samples from My Giang did not exceed the maximum permissible levels set up by
the Ministry of Public Health of Vietnam and Hong Kong.
75
Chia sẻ với bạn bè của bạn: |