Labeling and trademark policy

www.utz.org 
18 
7. Specific Requirements for Labeling Tea, Rooibos 
and Herbal Tea 
7.1 
For tea, rooibos and herbal tea
13
, there is only one labeling claim option: a content claim. 
Content claims for tea, rooibos and herbal tea
7.2 
A content claim states that the tea, rooibos and/or herbal tea in the product is UTZ certified 
and is physically processed into the final product. A content claim can be made if the 
manufacturer makes use of the traceability model of Segregation or Identity Preserved. The 
content claim applies to fully certified products (90%
14
or more certified content).With this 
option, it is possible to set up a tracer
15
(please note that this option is currently not available 
for herbal tea). 
Definitions 
7.3
UTZ uses the following definitions: 
 Pure products: products only containing one of the certifiable ingredients tea, rooibos or 
herbal tea. The product may also contain additional flavors, etc.
 Blends: products containing a mix of the certifiable ingredients tea, rooibos and/or herbal 
tea. The product may also contain additional flavors, etc. 
 Certifiable content (percentage): total of all tea, rooibos and herbal tea ingredients (as a 
percentage of the total weight of the product)
16
that may be certified. 
 UTZ certified content (percentage): total of UTZ certified tea, rooibos and/or herbal tea 
ingredients (as a percentage of the certifiable content). 
 Minor herbal ingredient: an herbal ingredient that is equal to or less than 3% of the total 
weight of the product (excluding water). 
7.4 
We encourage our partners to use fully certified tea, rooibos and herbal tea in the blend. 
However, if this is not possible due to the limited availability of any of the ingredients, it is 
currently allowed to use the logo when: 
For pure products: 
 For tea: a minimum of 30% of the tea content is UTZ certified 
 For herbal tea: a minimum of 30% of the herbal tea content is UTZ certified. Please note 
the minimum percentage of 30% is valid until 2019. This will increase to 40% for 2019 and 
2020 and to 50% for 2021 and 2022. 
 For rooibos: a minimum of 90% of the rooibos content is UTZ certified 
For blends
: 
 The blend must contain a minimum of 30% UTZ certified content, and:
13
The herbal ingredients that can be certified are all plants and parts of plants used for making herbal and fruit 
teas (infusions) that have been cultivated or were collected in the wild. Herbs include herbs, flowers, dried 
fruits, roots, sprouts, leaves, bulbs, seeds, bark, buds, twigs, peel, and petals. 
14
A limited amount of mixing (representing no more than 10% of the volume of the UTZ product) may occur. 
15
Retailers and brands selling UTZ certified products can share the story behind their products by launching an 
online tracer. Consumers can use the tracer to trace the product back to its origin. Tracers are only available 
for products where the Identity Preserved traceability model is used for. 
16
Other ingredients that do not count for the certifiable content include flavors, aromas, water, and sugar. 

tải về 3 Mb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn: