Bài 2: Khi thủy phân hoàn toàn 55,95 gam một peptit X thu được 66,75 gam alanin (amino axit duy nhất). X là :
a. tripeptit. b. tetrapeptit. c. pentapeptit. d. đipeptit. mH2O = 66,75 – 55,95 = 10,8 nH2O = 0,6 nAla = 0,75
peptit + H2O Ala
0,6………..0,78 namino/nH2O = 0,75/0,6 = 5/4 là penta
Câu 3: Khi thủy phân hoàn toàn 0,25 mol peptit X mạch hở (X tạo thành từ các -amino axit có một nhóm -NH2 và một nhóm -COOH) bằng dung dịch KOH (dư 15% so với lượng cần phản ứng), cô cạn dung dịch thu được hỗn hợp chất rắn tăng so với khối lượng X là 253,1 gam. Số liên kết peptit trong X là
A. 10. B. 15. C. 16. D. 9.
Peptit + xKOH Muối + H2O
0,25…….0,25x……………………0,25
- mMuoi = mpeptit + mKOH phan ung – mH2O = mpeptit + 56*0,25x – 0,25*18 (1)
- mKOH du = 0,15*0,25x*56 = 2,1x
- Chất rắn tăng so với peptit nên:
mran – mpeptit = 253,1 mpeptit + 56*0,25x – 0,25*18 + 2,1x – mpeptit = 253,1 x = 16 nên số liên kết
Chia sẻ với bạn bè của bạn: |