Bộ giáo dục và ĐÀo tạo trưỜng đẠi học cần thơ viện nghiên cứu và phát triển công nghệ sinh học thực tập cơ SỞ SẢn xuấT

3.3.2. Quy cách đóng cá để vận chuyển

Tùy theo đường xa gần để chọn quy cách đóng cho phù hợp. Đường xa đóng lượng cá quá dày dẫn đến dễ trầy xước cá, thiếu oxy trong khi đi đường, cá yếu và hao nhiều sau khi thả. Nếu đóng bọc PE đóng mỏng dễ gây lủng bọc trong quá trình vận chuyển. Bọc PE đựng cá phải đủ dày để tránh cá va chạm làm xì oxy và hỏng trong quá trình vận chuyển. Ngoài ra kích thước bọc nhỏ làm cho cá yếu và hao hụt trong bọc khi đi đường xa hoặc thả xuống hao rất nhiều.

Đóng bọc PE độn bên trong 3 lớp để tránh vỡ và cá làm lủng bọc. Ngoài ra tùy vào đường xa gần mà đóng lượng cá trong bọc PE vừa phải, cá lớn đóng thưa. Ví dụ: Cá từ 2 phân đến 2,5 phân đóng 1 bọc 2.000 con, cá <1.5 phân đóng lượng 3.000 – 4.000 con/bọc. Bọc PE dày và 3 lớp bọc độn chung, có lớp nilon bao ngoài giảm ánh sáng tiếp xúc, kích thước bọc 0,6 x 1 m. Lượng oxy đóng đủ yêu cầu, lượng nước trong bọc không quá nhiều cần có không gian chứa oxy khoản 40 – 50% đồng thời có thêm ít muối nâng độ mặn lên khoảng 2 – 3 phần nghìn để sát khuẩn cho cá.