e/ Xà phòng là chất diệt khuẩn

 Sai, về thực chất tác dụng diệt khuNn là do hiệu quả cơ học do các bọt tạo nên cuốn
các vi sinh vật rửa trôi.
f/Tất cả kháng sinh đã phát hiện đều được dùng để chữa bệnh
Sai, rất nhiều loại gây độc hoặc có tác dụng phụ không tốt đối với cơ thể.
g/ Nồng độ tối thiểu diệt khuẩn đối với 1 kháng sinh là lượng kháng sinh đủ để
tiêu diệt các VSV nhất định.
Đúng. Gọi là nồng độ tối thiểu.
h/ Sử dụng một kháng sinh để chữa bệnh đối với một VSV kháng thuốc có
nguồn gốc từ plasmid khó hơn nhiều đối với chủng tộc có nguồn gốc từ NST.
Sai, như nhau, thường sự đề kháng và đa đề kháng.
i/ Liều gây chết 50% là lượng độc tố bằng nửa liều gây chết tối thiểu.
Sai, nó là liều gây chết 50% động vật thí nghiệm.
 j/ Trực khuẩn gây bệnh uốn ván là một loại vi khuẩn mang nội bào tử.
Đúng, Clostridium tetani có khả năng hình thành nội bào từ và chúng tồn tại trên
mọt thời gian dài.
k/ Mọi cầu khuẩn đều mang kháng nguyên H.
Sai, vì kháng nguyên H là kháng nguyên đầu tiêm mao, mà hầu hết các cầu khuNn
(trừ planococcus) đều không có tiêm mao.
l/ Nguyên lí của tiêm chủng lặp lại là do các kháng thể (AC) được tạo ra do lần
tiêm chủng trước và các tế bào limpho ghi nhớ có tuổi thọ rất hạn chế và làm
cho cơ thể trả lời tích cực hơn đối với những lần tiêm chủng lặp lại.
Đúng, đây là nguyên lí nhớ miễn dịch và sự phân giã của các tế bào limpho.
Câu 21. Nêu cơ chế khử trùng phương pháp chiếu xạ, sử dụng ozon, Clo hóa.
a/ Chiếu xạ:
- Các lượng tử bức xạ gây nên những biến đổi hóa học các hợp chất trong tế bào vi
sinh vật. Các tia gamma và tia rơnghen có năng lượng rất lớn, khi được vật chất hấp
thụ chúng có thể làm bắn ra các electron từ các nguyên tử của vật chất đó là các tia
bức xạ ion hóa.
11:08 06/02/2024
Trang 19 / 121

- Các tia tử ngoại có bức sóng từ 250 – 260nm (vùng hấp thụ cực đại của axit
nucleic và nucleoprotein) làm dimer hóa timin gần nhau do xuất hiện liên kết cộng
hóa trị, ức chế sự nhân đôi AND làm đột biến gây chết vi sinh vaatk.
- Khi AND bị chiếu tia gamma, rơnghen, tia tử ngoại,… sẽ bị biến tính và mất khả
năng nhân đôi.
b/ Ôzôn hóa:
Ozon (O3) là tác nhân diệt khuNn rất mạnh do khả năng oxi hóa cao của nó, không
để lại mùi vị.
Thường dùng O3 để diệt khuNn các nguồn thực phNm, nước uống.
c/ Clo hóa:
Clo là tác nhân hai mặt của ci sinh vật nhân sơ.
- Khi chúng tổ hợp với oxi có thể gây chết cho sinh vật.
Cl2 + H2O = HOCl + HCl; HOCl <=> H+ + -Ocl. Nước Javen NAClO, cloramin
B(CH3C4H6SO2NaNCl).
- Khi clo là yếu tố cân bằng axit bazơ của tế bào chất vi khuNn, có vai trò điều chỉnh
áp suất thNm thấu khi có mặt của K và Na.

tải về 1.28 Mb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn: