36
Nghiên cứu gần đây của Poldvere và cs., (2015) và Kondracki và cs., (2015)
đã chỉ ra rằng, tổ hợp lai Hampshire x Pietrain có chất lượng tinh dịch tốt nhất và
lợn uroc là nguồn vật chất di truyền quan trọng trong các tổ hợp lai lợn đực cuối
cùng để nâng cao năng suất và chất lượng thịt.
Nhằm đáp ứng yêu cầu về chất lượng thịt xẻ cho chế biến và tiêu dùng, đực lai
cuối cùng đã được sử dụng rất phổ biến trong hệ thống lai thương phẩm. Nhờ các
dòng đực lai tổng hợp có ưu thế lai cao, giá thành sản xuất con giống hạ và sử dụng
kỹ thuật thụ tinh nhân tạo, số lượng lợn đực giống cần nuôi giữ và sử dụng ngày
càng giảm. Đồng nghĩa với việc giảm chi phí và tăng hiệu quả kinh tế trong chăn
nuôi. Chương trình lai tạo giống lợn “PIC CAMBOROGH 22” của Anh quốc sau
nhiều năm nghiên cứu PIC đã lựa chọn được tổ hợp lai từ 3 giống lợn: đực (PY) x
cái Dx(LY) tổ hợp lai này có khả năng sinh sản cao từ 14-16 con/lứa. Lợn thịt từ
30-90 kg tăng khối lượng trung bình 850 g/ngày, t lệ thịt xẻ trên 80%, độ dày mỡ
lưng tại P2 là 10,5 mm (giết thịt lúc 80 kg), t lệ thịt nạc trên 60% so với thịt xẻ,
chất lượng và hương vị thịt thơm ngon.
Từ tổng quan tình hình nghiên cứu ngoài nước ở phần trên, các dòng đực lai
cuối cùng được nghiên cứu lai tạo và sử dụng chủ yếu từ hai, ba giống thuần. Cho
đến nay, các tổ hợp lai đực cuối cùng phổ biến ở các quốc gia phát triển có thể kể
tới như Pietrain x Duroc, Hampshire x Duroc, Piétrain
x Large White, Duroc x
Large White,
Duroc x Yorkshire, Piétrain x Landrace và Duroc x Landrace. Tuy
nhiên, các nghiên cứu này chỉ dừng lại ở việc sản xuất các con đực lai với t lệ pha
máu 50:50 và được đặt cho các tên thương mại của các công ty giống như: P76,
Spotted, TYBOR, Huron, Danline-HD hay một số tên khác. Đồng thời tiếp tục chọn
lọc, cải thiện các dòng thuần làm nguyên liệu để sản xuất ra các tổ hợp lai nói trên.
Quá trình nhân giống tự giao và chọn lọc qua nhiều thế hệ để tạo ra dòng mới từ các
tổ hợp lai trên hầu như chưa được thực hiện, ngoại trừ dòng Piétrain trắng (Piétrain
x Large White) của công ty Rattlerow Seghers Holding (Bỉ) đã cho tự giao từ thế hệ
F1 và chọn lọc qua hàng chục thế hệ với mục đích loại b gen gây stress ở dòng
Piétrain bản địa, đồng thời cải thiện năng suất sinh trưởng của giống lợn Piétrain
bản địa. Về mặt lý thuyết, để chọn lọc ổn định đặc tính di truyền các tính trạng sản
37
xuất của dòng lợn mới lai tạo ra, cần phải trải qua nhiều thế hệ. Trong khi đó, mỗi
thế hệ ở lợn phải k o dài trung ình 18 tháng và như vậy cần rất nhiều thời gian cho
công việc này. Do vậy, các nghiên cứu tạo dòng đực lai 2, 3 giống hầu như chỉ dành
cho các cơ sở nghiên cứu chọn tạo giống mới.
Chia sẻ với bạn bè của bạn: