3.1
Tạp chất (impurities)
Hạt lúa mì bị hư hỏng và tất cả các chất hữu cơ và vô cơ không phải là hạt lúa mì cứng.
CHÚ THÍCH 1 Tạp chất bao gồm bốn loại chính như sau: hạt lúa mì cứng bị hư hỏng (3.2), hạt ngũ cốc khác (3.3), chất ngoại lai (3.4), hạt có hại và/hoặc hạt có độc (3.5), hạt bị thối (3.6) và hạt bị nắm cựa gà (3.7). (Xem thêm Bảng A.1.)
3.2
Hạt lúa mì cứng bị hư hỏng (damaged durum wheat grain)
3.2.1
Hạt vỡ (broken grain)
Hạt lúa mì cứng có một phần nội nhũ bị lộ ra hoặc hạt không còn mầm.
3.2.2
Hạt lép (shrivelled grain)
Hạt nhẹ, dẹt, lép (teo) không tích lũy được dinh dưỡng do yếu tố sinh lý hoặc bệnh lý và lọt qua sàng có đường kính lỗ 1,90 mm.
3.2.3
Hạt không bình thường (unsound grain)
3.2.3.1
Hạt mốc (mouldy grain)
Hạt có mốc chiếm 50 % bề mặt và/hoặc ở bên trong hạt quan sát được bằng mắt thường.
Chia sẻ với bạn bè của bạn: |