VÊN §Ò chung xuÊt khÈu n ng lm thñy s¶n cña ViÖt Nam

XuÊt khÈu n«ng l©m thñy s¶n cña ViÖt Nam

5 th¸ng ®Çu n¨m 2014
Theo thèng kª cña Trung t©m Tin häc vµ Thèng kª, kim ng¹ch xuÊt khÈu n«ng l©m thuû s¶n th¸ng 5 ­íc ®¹t 2,278 tû USD, ®­a gi¸ trÞ xuÊt khÈu cña ngµnh 5 th¸ng ®Çu n¨m 2014 lªn 12,12 tû USD, t¨ng 10,4% so víi cïng kú n¨m 2013. Trong ®ã, gi¸ trÞ xuÊt khÈu c¸c mÆt hµng n«ng s¶n chÝnh ­íc ®¹t 5,94 tû USD, t¨ng 5,1%; Gi¸ trÞ xuÊt khÈu thuû s¶n ­íc ®¹t 2,83 tû USD, t¨ng 25%; Gi¸ trÞ xuÊt khÈu c¸c mÆt hµng l©m s¶n chÝnh ­íc ®¹t 2,46 tû USD, t¨ng 13,8% so víi cïng kú n¨m 2013.

XuÊt khÈu

Thñy s¶n tiÕp tôc gi÷ vai trß xuÊt khÈu chñ ®¹o trong tæng kim ng¹ch xuÊt khÈu víi gi¸ trÞ xuÊt khÈu thñy s¶n th¸ng 5 ­íc ®¹t 552 triÖu USD, ®­a gi¸ trÞ xuÊt khÈu 5 th¸ng ®Çu n¨m ®¹t 2,83 tû USD, t¨ng 25% so víi cïng kú n¨m 2013. Hoa Kú vÉn duy tr× ®­îc vÞ trÝ lµ thÞ tr­êng nhËp khÈu hµng ®Çu cña thñy s¶n ViÖt Nam, chiÕm 23,64% tæng gi¸ trÞ xuÊt khÈu. XuÊt khÈu thñy s¶n sang thÞ tr­êng nµy 4 th¸ng ®Çu n¨m ®¹t 538,65 triÖu USD, t¨ng 67,02% so víi cïng kú n¨m 2013. Bèn th¸ng ®Çu n¨m, xuÊt khÈu thñy s¶n sang hÇu hÕt c¸c thÞ tr­êng tiªu thô lín kh¸c ®Òu t¨ng m¹nh nh­ NhËt B¶n, Hµn Quèc vµ Trung Quèc víi møc t¨ng t­¬ng øng ®¹t 13,06%, 53,33% vµ 47,51%.

Ngµnh tiªu tiÕp tôc t¨ng tr­ëng m¹nh víi khèi l­îng xuÊt khÈu tiªu 5 th¸ng ®Çu n¨m ®¹t 92 ngh×n tÊn víi gi¸ trÞ 645 triÖu USD, t¨ng 33,6% vÒ khèi l­îng vµ t¨ng 42,3% vÒ gi¸ trÞ. XuÊt khÈu tiªu sang thÞ tr­êng Hoa Kú, Singapo vµ Ên §é t¨ng m¹nh - 3 thÞ tr­êng lín nhÊt cña ViÖt Nam trong 4 th¸ng ®Çu n¨m 2014, chiÕm 40,6% thÞ phÇn. ThÞ tr­êng Hoa Kú t¨ng 34,49% vÒ khèi l­îng vµ t¨ng 39,12% vÒ gi¸ trÞ. ThÞ tr­êng Singapo t¨ng gÊp 2,8 lÇn vÒ l­îng vµ h¬n 3,4 lÇn vÒ gi¸ trÞ (chiÕm 18,53% thÞ phÇn); Ên §é t¨ng gÊp h¬n 2 lÇn c¶ vÒ l­îng vµ gi¸ trÞ (chiÕm 9,47% thÞ phÇn). §¸ng chó ý lµ thÞ tr­êng Pakistan cã tèc ®é t¨ng m¹nh nhÊt, gÊp gÇn 4 lÇn so víi 4 th¸ng ®Çu n¨m 2013.

Trong khi ®ã, xuÊt khÈu cµ phª ­íc ®¹t 154 ngh×n tÊn víi gi¸ trÞ ®¹t 336 triÖu USD, ®­a khèi l­îng xuÊt khÈu cµ phª 5 th¸ng ®Çu n¨m ­íc ®¹t 966 ngh×n tÊn vµ 1,96 tû USD, t¨ng 36,7% vÒ khèi l­îng vµ t¨ng 29% vÒ gi¸ trÞ so cïng kú n¨m 2013. §øc vµ Hoa Kú tiÕp tôc lµ hai thÞ tr­êng tiªu thô cµ phª lín nhÊt cña ViÖt Nam trong 4 th¸ng ®Çu n¨m 2014 víi thÞ phÇn lÇn l­ît lµ 14,08% vµ 9,62%. ThÞ tr­êng BØ vµ Ph¸p cã tèc ®é t¨ng m¹nh nhÊt, gÊp h¬n 2 lÇn vÒ l­îng so víi 4 th¸ng ®Çu n¨m 2013.

Khèi l­îng h¹t ®iÒu xuÊt khÈu th¸ng 5 ­íc ®¹t 23 ngh×n tÊn víi gi¸ trÞ 151 triÖu USD, ®­a khèi l­îng xuÊt khÈu 5 th¸ng ®Çu n¨m 2014 ®¹t 98 ngh×n tÊn víi 618 triÖu USD, t¨ng 10,8% vÒ khèi l­îng vµ t¨ng 11,5% vÒ gi¸ trÞ so víi cïng kú n¨m 2013. Hoa Kú, Trung Quèc vµ Hµ Lan vÉn duy tr× lµ 3 thÞ tr­êng nhËp khÈu ®iÒu lín nhÊt cña ViÖt Nam chiÕm lÇn l­ît 28,69%, 18,53% vµ 9,47% tæng gi¸ trÞ xuÊt khÈu.

Gi¸ trÞ xuÊt khÈu gç vµ c¸c s¶n phÈm gç th¸ng 5 ­íc ®¹t 384 triÖu USD, ®­a gi¸ trÞ xuÊt khÈu 5 th¸ng ®Çu n¨m ®¹t 2,34 tû USD, t¨ng 14,2% so víi cïng kú n¨m 2013. Hoa Kú, Trung Quèc vµ NhËt B¶n - 3 thÞ tr­êng nhËp khÈu lín nhÊt cña ViÖt Nam 4 th¸ng ®Çu n¨m 2014 - chiÕm 66,16% tæng gi¸ trÞ xuÊt khÈu - cã møc t¨ng tr­ëng lÇn l­ît lµ 25,58%, 16,96% vµ 28,78% so víi cïng kú n¨m 2013.

L­îng g¹o xuÊt khÈu th¸ng 5 n¨m 2014 ­íc ®¹t 591 ngh×n tÊn víi gi¸ trÞ 259 triÖu USD ®­a khèi l­îng xuÊt khÈu g¹o 5 th¸ng ®Çu n¨m 2014 ­íc ®¹t 2,65 triÖu tÊn vµ gi¸ trÞ ­íc ®¹t 1,19 tû USD, gi¶m 10,2% vÒ khèi l­îng, vµ gi¶m 7,3% vÒ gi¸ trÞ so víi cïng kú n¨m ngo¸i. ThÞ tr­êng lín nhÊt lµ Trung Quèc víi 41,75% thÞ phÇn. §¸ng chó ý nhÊt lµ thÞ tr­êng Philippin cã sù t¨ng tr­ëng ®ét biÕn trong 4 th¸ng ®Çu n¨m víi møc t¨ng gÊp 5,26 lÇn vÒ khèi l­îng vµ t¨ng 5,79 lÇn vÒ gi¸ trÞ so víi cïng kú n¨m 2013. Víi møc t¨ng tr­ëng nµy, Philippin v­¬n lªn vÞ trÝ ®øng thø 2 vÒ thÞ tr­êng nhËp khÈu g¹o cña ViÖt Nam, chiÕm 18,66% thÞ phÇn, tiÕp ®Õn lµ Gana, Singapo, chiÕm thÞ phÇn lÇn l­ît lµ 5,35% vµ 4%.

¦íc tÝnh khèi l­îng xuÊt khÈu cao su th¸ng 5 ®¹t 51 ngh×n tÊn víi gi¸ trÞ 96 triÖu USD, víi ­íc tÝnh nµy 5 th¸ng ®Çu n¨m 2014 xuÊt khÈu cao su ®¹t 239 ngh×n tÊn víi gi¸ trÞ ®¹t 473 triÖu USD, gi¶m 20,2% vÒ khèi l­îng vµ gi¶m 39,2% vÒ gi¸ trÞ so víi cïng kú n¨m 2013. MÆc dï Trung Quèc vµ Malaysia vÉn duy tr× lµ thÞ tr­êng tiªu thô cao su lín nhÊt cña ViÖt Nam trong 4 th¸ng n¨m 2014, nh­ng l¹i cã xu h­íng gi¶m m¹nh so víi cïng kú n¨m 2013 (Trung Quèc gi¶m 37,65% vÒ khèi l­îng vµ gi¶m 53,26% vÒ gi¸ trÞ; Malaysia gi¶m 22,61% vÒ khèi l­îng vµ gi¶m 45,86% vÒ gi¸ trÞ). ThÞ tr­êng Hµ Lan cã tèc ®é t¨ng nhanh nhÊt, gÊp h¬n 6 lÇn vÒ l­îng vµ h¬n 4 lÇn vÒ gi¸ trÞ so víi 4 th¸ng ®Çu n¨m 2013.

Th¸ng 5 n¨m 2014 xuÊt khÈu chÌ ­íc ®¹t 9 ngh×n tÊn víi gi¸ trÞ ®¹t 14 triÖu USD, ®­a khèi l­îng xuÊt khÈu chÌ 5 th¸ng ®Çu n¨m ­íc ®¹t 43 ngh×n tÊn víi gi¸ trÞ ®¹t 68 triÖu USD, gi¶m 12,1% vÒ khèi l­îng vµ gi¶m 8,8% vÒ gi¸ trÞ so víi cïng kú n¨m 2013. Khèi l­îng chÌ xuÊt khÈu sang Pakistan - thÞ tr­êng lín nhÊt cña ViÖt Nam gi¶m 23,86% vÒ khèi l­îng nh­ng t¨ng 3,66% vÒ gi¸ trÞ. ThÞ tr­êng C«-oÐt cã tèc ®é t¨ng m¹nh nhÊt, gÊp h¬n 3 lÇn so víi 4 th¸ng ®Çu n¨m 2013.

Khèi l­îng xuÊt khÈu s¾n vµ c¸c s¶n phÈm tõ s¾n trong th¸ng 5 ­íc ®¹t 223 ngh×n tÊn, víi gi¸ trÞ ®¹t 72 triÖu USD ®­a tæng khèi l­îng xuÊt khÈu mÆt hµng nµy 5 th¸ng ®Çu n¨m ®¹t 1,62 triÖu tÊn víi gi¸ trÞ ®¹t 504 triÖu USD, gi¶m 16,4% vÒ khèi l­îng vµ gi¶m 17% vÒ gi¸ trÞ so cïng kú n¨m 2013. Gi¸ trÞ xuÊt khÈu s¾n vµ c¸c s¶n phÈm s¾n sang hÇu hÕt c¸c thÞ tr­êng lín ®Òu gi¶m m¹nh, ngo¹i trõ thÞ tr­êng Malaysia t¨ng (t¨ng 26,75% vÒ khèi l­îng vµ t¨ng 17,28% vÒ gi¸ trÞ) so víi cïng kú n¨m 2013. Trung Quèc tiÕp tôc lµ thÞ tr­êng xuÊt khÈu lín nhÊt cña ViÖt Nam víi 86,56% thÞ phÇn.

NhËp khÈu

Gi¸ trÞ nhËp khÈu toµn ngµnh n«ng, l©m, thñy s¶n trong 5 th¸ng ®Çu n¨m 2014 ­íc ®¹t 8,56 tû USD, t¨ng 20,1% so víi n¨m cïng kú n¨m 2013. Trong ®ã, nhËp khÈu mét sè mÆt hµng chÝnh ®¹t 6,72 tû USD, t¨ng 20,7% so víi cïng kú n¨m tr­íc.

¦íc tÝnh khèi l­îng nhËp khÈu ph©n bãn c¸c lo¹i trong th¸ng 5 ®¹t 159 ngh×n tÊn víi gi¸ trÞ 43 triÖu USD, ®­a khèi l­îng nhËp khÈu ph©n bãn 5 th¸ng ®Çu n¨m 2014 ®¹t gÇn 1,31 triÖu tÊn, kim ng¹ch nhËp khÈu ®¹t 405 triÖu USD, gi¶m 14,9% vÒ l­îng vµ gi¶m 35,8% vÒ gi¸ trÞ so víi cïng kú n¨m 2013. Nguån ph©n bãn nhËp khÈu chñ yÕu tõ Trung Quèc, chiÕm 45,3% tæng kim ng¹ch nhËp khÈu.

Uíc gi¸ trÞ nhËp khÈu th¸ng 5/2014 ®¹t 280 triÖu USD, ®­a kim ng¹ch nhËp khÈu 5 th¸ng ®Çu n¨m ®¹t gÇn 1,06 tû USD, t¨ng 89,8% so víi cïng kú n¨m tr­íc. Trong ®ã, nhËp khÈu gç tõ thÞ tr­êng Lµo chiÕm 33,7%, Campuchia chiÕm 16,7%, Hoa Kú chiÕm 8,6% vµ Trung Quèc chiÕm 8% tæng kim ng¹ch nhËp khÈu.

¦íc tÝnh khèi l­îng nhËp khÈu lóa m× trong th¸ng 5/2014 ®¹t 21 ngh×n tÊn víi gi¸ trÞ 45 triÖu USD, ®­a khèi l­îng nhËp khÈu lóa m× trong 5 th¸ng ®Çu n¨m ®¹t 723 ngh×n tÊn, gi¸ trÞ nhËp khÈu ®¹t 269 triÖu USD, t¨ng 17,3% vÒ l­îng vµ 19,1% vÒ gi¸ trÞ so víi cïng kú n¨m 2013. ThÞ tr­êng nhËp khÈu lóa m× chÝnh lµ óc, chiÕm tíi 87,5% tæng kim ng¹ch nhËp khÈu.

Gi¸ trÞ nhËp khÈu nhãm mÆt hµng thøc ¨n gia sóc vµ nguyªn liÖu trong th¸ng 5/2014 ­íc ®¹t 280 triÖu USD, ®­a kim ng¹ch nhËp khÈu 5 th¸ng ®Çu n¨m ®¹t 1,2 tû USD, gi¶m nhÑ 0,2% so víi cïng kú n¨m 2013. ThÞ tr­êng nhËp khÈu chÝnh cña nhãm mÆt hµng nµy lµ Achentina (chiÕm 28,2% thÞ phÇn), Hoa Kú (18,6%) vµ Trung Quèc (9,8%).

¦íc khèi l­îng nhËp khÈu cao su trong th¸ng 5/2014 ®¹t 21 ngh×n tÊn víi gi¸ trÞ ®¹t 45 triÖu USD, ®­a khèi l­îng nhËp khÈu mÆt hµng nµy trong 5 th¸ng ®Çu n¨m ®¹t 118 ngh×n tÊn, gi¸ trÞ nhËp khÈu ®¹t 247 triÖu USD, gi¶m 7,7% vÒ l­îng vµ gi¶m 16,7% vÒ gi¸ trÞ so víi cïng kú n¨m tr­íc. ThÞ tr­êng nhËp khÈu cao su chñ yÕu tõ c¸c n­íc nh­ Hµn Quèc (chiÕm 20,5%), NhËt B¶n (18%) vµ Campuchia (10%).

¦íc gi¸ trÞ nhËp khÈu mÆt hµng thñy s¶n th¸ng 5/2014 ®¹t 82 triÖu USD, ®­a kim ng¹ch nhËp khÈu 5 th¸ng ®Çu n¨m ®¹t 431 triÖu USD, t¨ng 85,7% so víi cïng kú n¨m 2013. Hai thÞ tr­êng nhËp khÈu chÝnh lµ Ên §é (chiÕm 34,8%) vµ §µi Loan (chiÕm 6,5%).

Khèi l­îng h¹t ®iÒu nhËp khÈu trong th¸ng 5/2014 ­íc ®¹t 36 ngh×n tÊn víi gi¸ trÞ ®¹t 37 triÖu USD, ®­a khèi l­îng nhËp khÈu mÆt hµng nµy trong 5 th¸ng ®Çu n¨m ®¹t 110 ngh×n tÊn, gi¸ trÞ nhËp khÈu ®¹t 128 triÖu USD, gi¶m 25,1% vÒ l­îng vµ gi¶m 17,5% vÒ gi¸ trÞ so víi cïng kú n¨m 2013.

¦íc khèi l­îng ®Ëu t­¬ng nhËp khÈu trong th¸ng 5/2014 ®¹t 197 ngh×n tÊn víi gi¸ trÞ 116 triÖu USD, ®­a khèi l­îng nhËp khÈu mÆt hµng nµy trong 5 th¸ng ®Çu n¨m ®¹t 809 ngh×n tÊn, gi¸ trÞ nhËp khÈu ®¹t 474 triÖu USD, t¨ng 49% vÒ l­îng vµ 44,5% vÒ gi¸ trÞ so víi cïng kú n¨m 2013.

¦íc tÝnh khèi l­îng ng« nhËp khÈu trong th¸ng 5/2014 ®¹t 231 ngh×n tÊn víi gi¸ trÞ ®¹t 59 triÖu USD, ®­a khèi l­îng nhËp khÈu mÆt hµng nµy trong 5 th¸ng ®Çu n¨m ®¹t 2,23 triÖu tÊn, gi¸ trÞ nhËp khÈu ®¹t 575 triÖu USD, t¨ng gÊp 2,7 lÇn vÒ l­îng vµ gÊp 2 lÇn vÒ gi¸ trÞ so víi cïng kú n¨m 2013. Braxin, Ên §é vµ Th¸i Lan lµ c¸c thÞ tr­êng nhËp khÈu chÝnh cña mÆt hµng nµy, chiÕm lÇn l­ît 59,4%; 18% vµ 7,2% tæng kim ng¹ch nhËp khÈu.

Khã kh¨n th¸ch thøc vµ gi¶i ph¸p ®èi víi xuÊt khÈu

n«ng l©m thñy s¶n cña ViÖt Nam

trong thêi gian tíi

§iÒu nµy cho thÊy, søc mua hµng hãa nãi chung, trong ®ã hµng ho¸ n«ng l©m thñy s¶n nãi riªng cßn thÊp. Trong khi ®ã, thÞ phÇn xuÊt khÈu hµng hãa cña ta gÆp nhiÒu khã kh¨n do ngµy cµng nhiÒu quèc gia, l·nh thæ tiÕp tôc tham gia xuÊt khÈu n«ng l©m thñy s¶n. §iÓn h×nh nh­ ®èi víi thÞ tr­êng g¹o, c¸c thÞ tr­êng truyÒn thèng nh­ Philippin, Indonesia gia t¨ng s¶n xuÊt trong n­íc, gi¶m nhËp khÈu. Ên §é sÏ quay l¹i xuÊt khÈu, cïng víi sù c¹nh tranh cña c¸c n­íc nh­ Mianma, Campuchia lµm gia t¨ng ¸p lùc c¹nh tranh ®èi víi g¹o xuÊt khÈu ViÖt Nam. C¸c rµo c¶n kü thuËt trong th­¬ng m¹i (TBT) ®­îc c¸c n­íc nhËp khÈu t¨ng c­êng ¸p dông, trong khi vÊn ®Ò chÊt l­îng, ®¶m b¶o an toµn thùc phÈm (ATTP) cña n«ng s¶n, l©m s¶n, thñy s¶n ViÖt Nam ®ang ®øng tr­íc nh÷ng th¸ch thøc nghiªm träng. §iÓn h×nh lµ c¸c rµo c¶n kü thuËt tõ hai thÞ tr­êng chñ lùc lµ NhËt B¶n vµ Hµn Quèc ®èi víi t«m ViÖt Nam, theo ®ã quy ®Þnh hµm l­îng Ethoxyquin trong s¶n phÈm t«m víi møc qu¸ thÊp (0,01 ppm), khiÕn xuÊt khÈu t«m cña ta vµo hai thÞ tr­êng nµy bÞ ¶nh h­ëng nghiªm träng, ®Æc biÖt lµ thÞ tr­êng NhËt B¶n. Tuy nhiªn, ngµy 21/01/2014, NhËt B¶n ®· quyÕt ®Þnh chÝnh thøc vÒ viÖc n©ng møc d­ l­îng Ethoxyquin trong t«m ViÖt Nam nhËp khÈu vµo NhËt B¶n lªn 0,2 ppm, t¨ng 20 lÇn so víi møc 0,01 ppm hiÖn nay. Ngoµi ra, NhËt B¶n còng ®· quyÕt ®Þnh dì bá quy ®Þnh kiÓm tra 100% l« t«m nhËp khÈu tõ ViÖt Nam vÒ Ethoxyquin. Vµ gÇn ®©y nhÊt lµ tõ ngµy 31/1/2014, Liªn bang Nga sÏ nghiªm cÊm viÖc nhËp khÈu c¸ tra tõ ViÖt Nam, còng nh­ tÊt c¶ c¸c s¶n phÈm c¸ tra cña c¸c doanh nghiÖp cña ViÖt Nam do nh÷ng vi ph¹m nh÷ng quy ®Þnh cña n­íc nµy vÒ ATTP. Ngoµi ra, cßn cã thÓ kÓ ®Õn ®èi víi c¸c s¶n phÈm kh¸c nh­: d­ l­îng thuèc b¶o vÖ thùc vËt (BVTV) trong chÌ, tr¸i c©y, Achrotoxin A trong cµ phª…

N¨ng lùc tµi chÝnh cña c¸c doanh nghiÖp ViÖt Nam nh×n chung cßn rÊt yÕu, hÇu hÕt vèn l­u ®éng ph¶i thùc hiÖn vay tÝn dông tõ c¸c ng©n hµng th­¬ng m¹i víi l·i suÊt cao. Kh«ng Ýt doanh nghiÖp vay ®Çu t­ tõ c¸c n¨m tr­íc (l·i suÊt ­u ®·i ®Çu t­ 14,5%/n¨m), mÊt kh¶ n¨ng tr¶ nî nªn kh«ng ®­îc tiÕp tôc vay vèn s¶n xuÊt. §iÒu nµy còng g©y khã kh¨n trong viÖc gi¶i quyÕt “®Çu ra” cho n«ng d©n. HiÖn nay, theo th«ng b¸o cña Ng©n hµng nhµ n­íc, l·i suÊt cho vay trong lÜnh vùc n«ng nghiÖp, n«ng th«n lµ 11 - 12%/n¨m, tuy nhiªn viÖc tiÕp cËn nguån vèn cña nhiÒu doanh nghiÖp, ngµnh hµng vÉn gÆp kh«ng Ýt khã kh¨n (ngay c¶ nh÷ng doanh nghiÖp ®­îc ph©n giao chØ tiªu t¹m tr÷ g¹o ®ît 1/2013 còng cã mét sè doanh nghiÖp kh«ng tiÕp cËn ®­îc vèn, ph¶i tr¶ l¹i chØ tiªu).

C¹nh tranh kh«ng lµnh m¹nh, gi¶m phÈm cÊp chÊt l­îng, gi¶m gi¸ b¸n lµm mÊt uy tÝn cña hµng n«ng s¶n, thñy s¶n ViÖt Nam trªn thÞ tr­êng quèc tÕ lµ ®iÓm yÕu cè h÷u cña nhiÒu doanh nghiÖp trong hÇu hÕt c¸c ngµnh hµng xuÊt khÈu. BiÓu hiÖn râ rÖt nhÊt cña t×nh tr¹ng nµy lµ viÖc c¸c doanh nghiÖp kh«ng tu©n thñ c¸c tiªu chuÈn kü thuËt trong s¶n xuÊt vµ chÕ biÕn ®iÓn h×nh lµ tr­êng hîp sö dông chÊt t¨ng träng, t¨ng thñy phÇn trong chÕ biÕn c¸ phi lª ®«ng l¹nh ®Õn 86%, tû lÖ m¹ b¨ng lªn ®Õn 60 - 70% trong lóc quy ®Þnh kh«ng v­ît qu¸ 20%; h¹ phÈm cÊp vµ gi¸ b¸n thanh long; chÊt l­îng chÌ xuÊt khÈu víi gi¸ rÎ nhÊt thÕ giíi… VÒ c¬ cÊu mÆt hµng, vÉn xuÊt khÈu c¸c mÆt hµng th« lµ chÝnh; trong khi ®ã, nhiÒu mÆt hµng xuÊt khÈu chñ lùc cña ViÖt Nam ®· ®Õn gÇn giíi h¹n tèi ®a vÒ s¶n l­îng (cµ phª, lóa g¹o, c¸ tra, t«m…). §Ó t¨ng kim ng¹ch xuÊt khÈu cÇn thiÕt ph¶i thay ®æi c¬ cÊu mÆt hµng theo h­íng xuÊt khÈu c¸c mÆt hµng cã gi¸ trÞ gia t¨ng cao.

Bªn c¹nh nh÷ng khã kh¨n, th¸ch thøc nªu trªn, dù b¸o n¨m 2014 sÏ cã nh÷ng yÕu tè thuËn lîi h¬n cho xuÊt khÈu hµng hãa nãi chung, trong ®ã cã n«ng l©m thñy s¶n do nÒn kinh tÕ thÕ giíi ®­îc dù b¸o cã chiÒu h­íng kh¶ quan h¬n, ViÖt Nam tham gia nhiÒu h¬n vµo c¸c hiÖp ®Þnh th­¬ng m¹i song ph­¬ng vµ ®a ph­¬ng, nhiÒu mÆt hµng cña n­íc ta tiÕp tôc cã lîi thÕ, tû gi¸ tiÕp tôc æn ®Þnh. Dù kiÕn xuÊt khÈu n«ng l©m thñy s¶n n¨m 2014 ®¹t 28,5 tû USD (t¨ng 2,65% so víi n¨m 2013). Cô thÓ ®èi víi tõng mÆt hµng nh­ sau:

§èi víi mÆt hµng g¹o: N¨m 2014, xuÊt khÈu g¹o cña ViÖt Nam sÏ tiÕp tôc gÆp khã kh¨n, trong ®ã g¹o cÊp thÊp cña ViÖt Nam sÏ khã cã thÓ c¹nh tranh víi g¹o cÊp thÊp cña Ên §é vÒ gi¸ vµ g¹o cÊp cao cña ViÖt Nam khã v­ît qua g¹o cÊp cao cña Th¸i Lan vÒ chÊt l­îng. VÒ khèi l­îng xuÊt khÈu, dù kiÕn n¨m 2014 ViÖt Nam sÏ xuÊt khÈu kho¶ng 7,0 - 7,5 triÖu tÊn g¹o;

Cµ phª: Dù b¸o cung cÇu cµ phª thÕ giíi (lo¹i Robusta) c¬ b¶n æn ®Þnh. N¨m 2014, ngµnh cµ phª ViÖt Nam tiÕp tôc ph¶i ®èi mÆt víi sù sôt gi¶m s¶n l­îng thu ho¹ch; VÒ gi¸ c¶, mÆc dï ®Çu vô gi¸ gi¶m m¹nh, nh­ng dù b¸o gi¸ cµ phª Robusta c¶ vô sÏ æn ®Þnh ë møc 1.800 - 2.000 USD/tÊn. Khèi l­îng xuÊt khÈu dù kiÕn ®¹t kho¶ng 1,2 - 1,3 triÖu tÊn; gi¸ trÞ 2,2 - 2,5 tû USD (gi¶m 10% so víi n¨m 2013);

Cao su: Dù b¸o nhu cÇu cao su thiªn nhiªn cña thÕ giíi vÉn tiÕp tôc t¨ng nh­ng víi møc t¨ng tr­ëng hµng n¨m kh«ng qu¸ cao nh­ tr­íc ®©y. Dù kiÕn n¨m 2014 xuÊt khÈu ®­îc 1,15 triÖu tÊn (trÞ gi¸ 2,66 tû USD);

Hå tiªu: Dù b¸o t×nh h×nh xuÊt khÈu hå tiªu tiÕp tôc æn ®Þnh vÒ gi¸. Dù kiÕn khèi l­îng xuÊt khÈu ®¹t 130 ngµn tÊn, trÞ gi¸ 900 triÖu USD; 

H¹t ®iÒu: Dù kiÕn xuÊt khÈu ®­îc 180 ngµn tÊn ®iÒu nh©n c¸c lo¹i (víi ®iÒu kiÖn nhËp khÈu kho¶ng 650 ngµn tÊn ®iÒu th« nguyªn liÖu), gi¸ trÞ 1,8 tû USD;

ChÌ: XuÊt khÈu ®¹t kho¶ng 265 triÖu USD (t­¬ng ®­¬ng 176 ngµn tÊn);

Thñy s¶n: Dù b¸o xuÊt khÈu t«m sÏ khã duy tr× ®µ t¨ng tr­ëng nh­ thêi gian qua. Nguyªn nh©n lµ do sau mét n¨m khã kh¨n bëi dÞch bÖnh t«m, hiÖn nh÷ng n­íc s¶n xuÊt t«m nh­ Th¸i Lan, Trung Quèc… ®ang phôc håi vµ t¨ng nguån cung cho thÞ tr­êng. Do ®ã, gi¸ t«m cã kh¶ n¨ng gi¶m vµ sù c¹nh tranh cung cÊp nguyªn liÖu t«m sÏ trë nªn gay g¾t h¬n. Trong khi ®ã, c¸ tra vÉn lµ sù lùa chän cña ng­êi tiªu dïng n­íc ngoµi do gi¸ c¶ ph¶i ch¨ng. Gi¸ c¸ tra xuÊt khÈu sÏ cã kh¶ n¨ng t¨ng nhÑ trong n¨m 2014 v× nguån c¸ nguyªn liÖu trong n­íc tiÕp tôc sôt gi¶m do chÝnh s¸ch th¾t chÆt tÝn dông cña ng©n hµng. Dù kiÕn, kim ng¹ch xuÊt khÈu thñy s¶n ViÖt Nam n¨m 2014 ­íc ®¹t kho¶ng 6,9 tû USD;

Gç - L©m s¶n: Dù b¸o kim ng¹ch xuÊt khÈu ®¹t kho¶ng 5,7 - 5,9 tû USD.

§Èy m¹nh c¸c ho¹t ®éng xóc tiÕn th­¬ng m¹i, th¸o gì c¸c v­íng m¾c rµo c¶n, më réng thÞ tr­êng. Trong ®ã, ®Èy m¹nh c¸c ho¹t ®éng ®µm ph¸n, th¸o gì c¸c rµo c¶n th­¬ng m¹i t¹o ®iÒu kiÖn cho hµng ho¸ ViÖt Nam xuÊt khÈu vµo thÞ tr­êng c¸c n­íc; Cô thÓ:

§èi víi thÞ tr­êng Hoa Kú: tËp trung gi¶i quyÕt vÊn ®Ò vÒ rµo c¶n phi th­¬ng m¹i, tr­íc m¾t lµ ®èi víi thÞ tr­êng Mü (chèng b¸n ph¸ gi¸ phi lª c¸ tra ®«ng l¹nh nhËp khÈu tõ ViÖt Nam, LuËt n«ng tr¹i 2014); xóc tiÕn th­¬ng m¹i xuÊt khÈu rau qu¶ (thanh long vµ mét sè rau qu¶ tiÒm n¨ng kh¸c).

§èi víi thÞ tr­êng EU: xóc tiÕn viÖc tæ chøc xuÊt khÈu thñy s¶n th«ng qua ®Çu mèi Trung t©m Ph©n phèi xuÊt khÈu thñy s¶n ViÖt Nam t¹i c¶ng Zeebrugge (BØ).

§èi víi thÞ tr­êng Nga: th¸o gì v­íng m¾c xuÊt khÈu c¸ tra.

§èi víi thÞ tr­êng NhËt B¶n, Hµn Quèc: ®Èy m¹nh xuÊt khÈu t«m vµ rau qu¶ c¸c lo¹i.

§èi víi thÞ tr­êng Trung Quèc: ®Èy m¹nh xuÊt khÈu c¸ tra, thÞt, rau qu¶, cµ phª; Th­¬ng m¹i biªn giíi (xuÊt khÈu g¹o, ®­êng qua c¸c ®­êng mßn, lèi më); T¨ng c­êng hîp t¸c kiÓm dÞch ®éng thùc vËt.

§èi víi thÞ tr­êng Ên §é: ®Èy m¹nh xuÊt khÈu c¸ tra, cµ phª, cao su.

§èi víi thÞ tr­êng Malaysia, Hång K«ng, Singapo: xóc tiÕn th­¬ng m¹i xuÊt khÈu trøng.

N©ng cao hiÖu qu¶ ho¹t ®éng xóc tiÕn th­¬ng m¹i (XTTM) theo h­íng t¨ng c­êng lång ghÐp ch­¬ng tr×nh XTTM cña Bé N«ng nghiÖp vµ Ph¸t triÓn n«ng th«n víi Ch­¬ng tr×nh XTTM quèc gia, hç trî trùc tiÕp cho c¸c doanh nghiÖp tham gia c¸c ho¹t ®éng XTTM cña bé; T¨ng c­êng dÞch vô cung cÊp th«ng tin th­¬ng m¹i, nghiªn cøu thÞ tr­êng; Tuyªn truyÒn xuÊt khÈu; T­ vÊn ph¸t triÓn s¶n phÈm, n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm, ph¸t triÓn xuÊt khÈu, th©m nhËp thÞ tr­êng n­íc ngoµi; §µo t¹o, tËp huÊn trong vµ ngoµi n­íc nh»m n©ng cao nghiÖp vô xuÊt khÈu; Tæ chøc, tham gia héi trî triÓn l·m th­¬ng m¹i trong vµ ngoµi n­íc; Tæ chøc c¸c ®oµn giao dÞch th­¬ng m¹i t¹i n­íc ngoµi. G¾n kÕt c¸c ho¹t ®éng xóc tiÕn th­¬ng m¹i, ®Çu t­ vµ du lÞch; Tæ chøc c¸c Héi nghÞ quèc tÕ ngµnh hµng xuÊt khÈu t¹i ViÖt Nam.

§èi víi cµ phª: t¨ng tû träng cµ phª chÕ biÕn, gi¶m tû träng cµ phª nh©n x« (cµ phª nh©n: 75%; cµ phª rang xay: 10%; cµ phª hßa tan: 5%);

ChÌ: ChÌ ®en, xanh xuÊt khÈu: 80%; chÌ ®Æc s¶n (¤long…): 3,5%; chÌ xanh néi tiªu: 16,5%;

Rau qu¶: Rau qu¶ t­¬i xuÊt khÈu: 12%; rau qu¶ chÕ biÕn (®å hép, ®«ng l¹nh, chiªn sÊy…): 8%; rau qu¶ néi tiªu: 80%;

T«m: T«m chÕ biÕn: 45%; T«m sèng/®«ng l¹nh: 55%;

C¸ tra: C¸ tra chÕ biÕn: 20%; C¸ tra phi lª ®«ng l¹nh: 80%;

Gç vµ s¶n phÈm gç: V¸n c¸c lo¹i (ghÐp, d¨m, MDF): 55%; S¶n phÈm gç (ngoµi trêi, néi thÊt): 45%.

Tæ chøc liªn kÕt s¶n xuÊt víi tiªu thô s¶n phÈm (triÓn khai QuyÕt ®Þnh 62/2013/Q§-TTg ngµy 25/10/2013 cña Thñ t­íng ChÝnh phñ vÒ chÝnh s¸ch khuyÕn khÝch ph¸t triÓn hîp t¸c, liªn kÕt s¶n xuÊt g¾n víi tiªu thô n«ng s¶n, x©y dùng c¸nh ®ång lín).

T¸i c¬ cÊu ngµnh ch¨n nu«i

Theo nh×n nhËn chung cña nhiÒu chuyªn gia vÒ n«ng nghiÖp, n¨m 2014 ®­îc dù b¸o lµ mét n¨m ®Çy khã kh¨n, th¸ch thøc víi ngµnh Ch¨n nu«i ViÖt Nam. HiÖp ®Þnh §èi t¸c kinh tÕ chiÕn l­îc xuyªn Th¸i B×nh D­¬ng (TPP) dù kiÕn ký kÕt trong n¨m nay vµ HiÖp ®Þnh Khu vùc mËu dÞch tù do ASEAN (AFTA) cã hiÖu lùc vµo n¨m 2015, ngµnh ch¨n nu«i ®­îc dù b¸o sÏ chÞu søc Ðp c¹nh tranh rÊt lín.

XuÊt ph¸t tõ nh÷ng thuËn lîi, khã kh¨n trong thêi gian tíi, ngµnh ch¨n nu«i x¸c ®Þnh môc tiªu t¸i c¬ cÊu ngµnh nh»m ph¸t huy lîi thÕ vÒ kh¶ n¨ng s¶n xuÊt mét sè lo¹i vËt nu«i nh»m n©ng cao n¨ng suÊt, chÊt l­îng, kh¶ n¨ng c¹nh tranh vµ gi¸ trÞ gia t¨ng; ph¸t triÓn bÒn v÷ng gãp phÇn ®¶m b¶o an sinh x· héi vµ b¶o vÖ m«i tr­êng.

T¸i c¬ cÊu ngµnh ch¨n nu«i lµ ®ßi hái cÊp thiÕt, cÇn sím cã nh÷ng gi¶i ph¸p thiÕt thùc. §ã võa lµ ph¸t triÓn ch¨n nu«i tËp trung theo quy m« trang tr¹i, gia tr¹i, song còng võa duy tr× ch¨n nu«i n«ng hé nh­ng theo h×nh thøc c«ng nghiÖp, øng dông c«ng nghÖ cao, an toµn sinh häc; tæ chøc ngµnh theo h­íng g¾n s¶n xuÊt víi hÖ thèng giÕt mæ, ph©n phèi thùc phÈm ®Ó ng­êi ch¨n nu«i tiÕp cËn ®­îc gÇn nhÊt víi ng­êi tiªu dïng... §Ó lµm ®­îc ®iÒu nµy, cÇn ­u tiªn n©ng cao chÊt l­îng con gièng, khuyÕn khÝch, thóc ®Èy c¸c doanh nghiÖp, c¬ quan nghiªn cøu chän, t¹o vµ nhËp c¸c lo¹i gièng tiªn tiÕn trªn thÕ giíi ®Ó cã bé gièng tèt. X©y dùng liªn kÕt theo chuçi ®Ó gi¶m chi phÝ cho ng­êi ch¨n nu«i. Nhµ n­íc còng cÇn t¨ng tÝnh dù b¸o vÒ cung, cÇu thùc phÈm trong vµ ngoµi n­íc, gióp ng­êi ch¨n nu«i cã ®Þnh h­íng trong ®Çu t­, x¸c ®Þnh quy m« ch¨n nu«i vµ ph©n khóc thÞ tr­êng phï hîp cho s¶n phÈm lµm ra. Tõ ®ã, g¾n kÕt c¸c kh©u tõ s¶n xuÊt ®Õn tiªu thô theo chuçi ch¨n nu«i bÒn v÷ng, gãp phÇn lµm t¨ng gi¸ trÞ s¶n phÈm vµ æn ®Þnh thÞ tr­êng... §©y lµ nh÷ng gi¶i ph¸p mang tÇm chiÕn l­îc t¸i c¬ cÊu ngµnh ch¨n nu«i.

HiÖn nay, trªn c¶ n­íc ®· cã trªn 49 tØnh, thµnh phè cã quy ho¹ch ph¸t triÓn ngµnh n«ng nghiÖp nãi chung, tiÓu ngµnh ch¨n nu«i nãi riªng. C¸c ®Þa ph­¬ng kh¸c ®ang trong qu¸ tr×nh x©y dùng, bæ sung, hoµn thiÖn ®Ò ¸n, quy ho¹ch ph¸t triÓn ch¨n nu«i hoÆc ®ang chê phª duyÖt.

Côc Ch¨n nu«i chØ ®¹o c¸c ®Þa ph­¬ng tiÕp tôc hoµn thiÖn, rµ so¸t ®iÒu chØnh quy ho¹ch ch¨n nu«i giai ®o¹n 2010 - 2020 phï hîp víi ®Þnh h­íng chung cña Ngµnh vµ lîi thÕ so s¸nh cña tõng ®Þa ph­¬ng; chØ ®¹o c¸c cÊp qu¶n lý ®Þa ph­¬ng hç trî, t¹o ®iÒu kiÖn cho c¸c hé ch¨n nu«i theo ph­¬ng thøc truyÒn thèng chuyÓn dÇn sang ph­¬ng thøc ch¨n nu«i tËp trung, trang tr¹i ¸p dông gi¶i ph¸p c«ng nghiÖp vµ c«ng nghÖ cao n©ng cao n¨ng suÊt, an toµn sinh häc trong ch¨n nu«i.

S¶n xuÊt ch¨n nu«i biÕn ®éng nhiÒu theo chiÒu h­íng t¨ng n¨ng suÊt, s¶n l­îng, trong khi quy m« ®Çu con kh«ng t¨ng hoÆc gi¶m nhÑ, nhÊt lµ ®èi víi ch¨n nu«i lîn, bß vµ tr©u. Theo sè liÖu cña Tæng côc Thèng kª, trong giai ®o¹n 2008 - 2013, tæng ®µn tæng ®µn lîn cã tèc ®é gi¶m b×nh qu©n 0,33%, ®µn lîn n¸i gi¶m b×nh qu©n 0,17%. Tæng ®µn gia cÇm cã møc t¨ng b×nh qu©n lµ cao nhÊt trong sè c¸c vËt nu«i chÝnh, ®¹t 4,85%. Tæng ®µn bß gi¶m b×nh qu©n kho¶ng 4,0%, trong ®ã bß cµy kÐo gi¶m b×nh qu©n 2,57%; tuy nhiªn ®µn bß s÷a t¨ng m¹nh (11,5%). Tæng ®µn tr©u gi¶m 2,45% (chñ yÕu gi¶m ë c¸c tØnh vïng ®ång b»ng vµ trung du, sè l­îng tr©u æn ®Þnh t¹i c¸c tØnh miÒn nói víi  môc ®Ých sinh s¶n, lÊy thÞt vµ lµm søc kÐo). Tæng s¶n l­îng thÞt t¨ng b×nh qu©n 4,12%. (Trong ®ã: S¶n l­îng thÞt gia cÇm h¬i xuÊt chuång t¨ng b×nh qu©n 10,75%; s¶n l­îng trøng gia cÇm t¨ng b×nh qu©n kho¶ng 9,2%; S¶n l­îng thÞt lîn h¬i xuÊt chuång t¨ng b×nh qu©n kho¶ng 2,77%); S¶n l­îng s÷a t¨ng b×nh qu©n 11,72%.

ViÖc sö dông thøc ¨n qua chÕ biÕn t¨ng nhanh theo h­íng c©n ®èi dinh d­ìng, an toµn thùc phÈm gãp phÇn gi¶m gi¸ thµnh s¶n xuÊt ch¨n nu«i: Tæng s¶n l­îng thøc ¨n c«ng nghiÖp (T¡CN) t¨ng tõ 8,5 triÖu tÊn n¨m 2008 lªn 13,37 triÖu tÊn n¨m 2013 t­¬ng ®­¬ng tû lÖ sö dông T¡CN ®· quy ®æi 61,6%. N¨m 2013, nhËp khÈu 9,2 triÖu tÊn nguyªn liÖu T¡CN (bao gåm c¶ thøc ¨n thñy s¶n) chiÕm 53,5% trong thøc ¨n chÕ biÕn c«ng nghiÖp.

H×nh thøc ch¨n nu«i chuyÓn dÞch theo h­íng tÝch cùc, chuyÓn dÇn h×nh thøc ch¨n nu«i nhá lÎ trong n«ng hé sang h×nh thøc ch¨n nu«i gia tr¹i, trang tr¹i. §· cã nhiÒu tËp ®oµn, c«ng ty lín vÒ ch¨n nu«i, thøc ¨n ®­îc thµnh lËp, ®· ¸p dông c«ng nghÖ tiªn tiÕn, c«ng nghÖ cao n©ng cao gi¸ trÞ gia t¨ng trong s¶n xuÊt ch¨n nu«i. §· h×nh thµnh ®­îc mét sè m« h×nh ch¨n nu«i theo chuçi tõ s¶n xuÊt ®Õn tiªu dïng ®Ó n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm, t¹o sù liªn kÕt trong ch¨n nu«i.

Trong giai ®o¹n 2008 - 2013, viÖc øng dông khoa häc c«ng nghÖ trong ch¨n nu«i ®­îc chó träng nh­ viÖc sö dông chuång tr¹i ch¨n nu«i khÐp kÝn cã kiÓm so¸t; øng dông trong viÖc lai t¹o gièng míi; xö lý m«i tr­êng b»ng c«ng tr×nh biogas, ®Öm lãt sinh häc… §· cã 50 tiÕn bé kü thuËt, c«ng nghÖ míi ®­îc c«ng nhËn, bao gåm: lÜnh vùc ch¨n nu«i lîn 3 tiÕn bé kü thuËt, ch¨n nu«i gia cÇm 33 tiÕn bé kü thuËt, ch¨n nu«i ong t»m 4 tiÕn bé kü thuËt, lÜnh vùc m«i tr­êng 7 tiÕn bé kü thuËt vµ lÜnh vùc thøc ¨n ch¨n nu«i cã 3 tiÕn bé kü thuËt.

C¸c tiÕn bé kü thuËt, c«ng nghÖ míi ®· ®­îc ¸p dông réng r·i trong thùc tiÔn s¶n xuÊt vµ mang l¹i hiÖu qu¶ cho ng­êi ch¨n nu«i. Trong ®ã, c¸c trang tr¹i, c¸c c«ng ty lín ®· ¸p dông c¸c tiÕn bé kü thuËt míi trong lai t¹o gièng gia sóc, gia cÇm; sö dông c¸c gièng ngo¹i cã n¨ng suÊt cao t¹o c¸c tæ hîp lai míi cã n¨ng suÊt t¨ng tõ 5-7%, chÊt l­îng thÞt ®­îc c¶i thiÖn ®¸p øng ®­îc thÞ hiÕu cña ng­êi tiªu dïng; C¸c tiÕn bé kü thuËt, c«ng nghÖ míi trong lÜnh vùc thøc ¨n ch¨n nu«i ®· gãp phÇn t¨ng tû lÖ sö dông thøc ¨n c«ng nghiÖp (60-61%); ®a d¹ng c«ng thøc thøc ¨n ch¨n nu«i cho gia sóc, gia cÇm víi c¸c ®èi t­îng vËt nu«i, giai ®o¹n nu«i kh¸c nhau (tõ s¬ sinh ®Õn xuÊt b¸n); lµm t¨ng hiÖu qu¶ sö dông thøc ¨n vµ t¨ng thu nhËp cho ng­êi ch¨n nu«i; M«i tr­êng ch¨n nu«i ®· ¸p dông c¸c tiÕn bé kü thuËt vÒ c«ng tr×nh khÝ sinh häc, ®Öm lãt sinh häc trong ch¨n nu«i ®· gãp phÇn gi¶m thiÓu « nhiÔm m«i tr­êng ch¨n nu«i, t¨ng n¨ng suÊt vËt nu«i vµ thu nhËp cho ng­êi ch¨n nu«i.

Bªn c¹nh nh÷ng thµnh tùu ®¸ng kÓ trong s¶n xuÊt ch¨n nu«i, ngµnh ch¨n nu«i vÉn cßn cã nh÷ng tån t¹i vµ h¹n chÕ nh­ ch¨n nu«i nhá lÎ vÉn chiÕm tû lÖ cao, kho¶ng 65 - 70% vÒ ®Çu con vµ 55 - 60% vÒ s¶n l­îng; VÒ tæng thÓ n¨ng suÊt ch¨n nu«i, nhÊt lµ n¨ng suÊt sinh s¶n thÊp, gi¸ thµnh s¶n phÈm ch¨n nu«i cao so víi c¸c n­íc ch¨n nu«i tiªn tiÕn trong khu vùc vµ trªn thÕ giíi; Qu¶n lý dÞch bÖnh, qu¶n lý chÊt l­îng vËt t­ ch¨n nu«i, nhÊt lµ chÊt l­îng gièng vËt nu«i, m«i tr­êng ch¨n nu«i vµ an toµn vÖ sinh thùc phÈm trong ch¨n nu«i cßn nhiÒu tån t¹i, bÊt cËp; C¬ cÊu s¶n phÈm ch­a hîp lý gi÷a thÞt lîn, thÞt gia cÇm, thÞt bß; S¶n xuÊt vµ thÞ tr­êng ch¨n nu«i cßn biÕn ®éng nhiÒu, c«ng t¸c thèng kª, dù b¸o ch­a ®­îc chó träng ®óng møc; ViÖc ®Çu t­ cho khoa häc c«ng nghÖ ch­a tháa ®¸ng, vèn ®Çu t­ cho ch¨n nu«i cßn Ýt, l·i suÊt cao, khã tiÕp cËn, c¬ chÕ chÝnh s¸ch huy ®éng c¸c nguån lùc x· héi vµo ph¸t triÓn ch¨n nu«i ch­a ®­îc th«ng tho¸ng, ch­a t¹o m«i tr­êng thuËn lîi, ch­a cã ­u ®·i hÊp dÉn cho c¸c nhµ ®Çu t­; Tæ chøc hÖ thèng ngµnh ch¨n nu«i ch­a ®­îc hoµn thiÖn, nhÊt lµ ë c¬ së; C«ng t¸c x©y dùng thÓ chÕ, chÝnh s¸ch vµ c¸c v¨n b¶n ph¸p quy chËm vµ thiÕu kh¶ thi so víi ®ßi hái cña thùc tiÔn s¶n xuÊt trong n­íc vµ héi nhËp quèc tÕ; Tæ chøc s¶n xuÊt trong ch¨n nu«i cßn chËm ®æi míi; viÖc khai th¸c thÞ tr­êng trong n­íc vµ quèc tÕ cßn yÕu, nhÊt lµ thÞ tr­êng xuÊt khÈu; Sù phèi hîp trong c«ng t¸c qu¶n lý gi÷a ngµnh víi c¸c ®Þa ph­¬ng vµ gi÷a c¸c ®Þa ph­¬ng víi nhau vÉn cßn h¹n chÕ, nhÊt lµ c«ng t¸c quy ho¹ch, qu¶n lý chÊt l­îng con gièng vµ m«i tr­êng ch¨n nu«i.

T¹o ®éng lùc ®Ó ngµnh thñy s¶n ph¸t triÓn m¹nh vÒ biÓn, giµu tõ biÓn

Víi chiÒu dµi bê biÓn 3.260 km cïng 1 triÖu km² vïng biÓn ®Æc quyÒn kinh tÕ, ViÖt Nam lµ mét trong nh÷ng quèc gia cã lîi thÕ vÒ biÓn, cã vÞ trÝ ®Þa lý thuËn lîi ®Ó ph¸t triÓn nu«i trång, ®¸nh b¾t thñy h¶i s¶n, hµng h¶i, du lÞch biÓn… Ph¸t huy lîi thÕ ®ã, ViÖt Nam ®· tõng b­íc ®­a nghÒ c¸ nh©n d©n ®Õn víi c¬ chÕ thÞ tr­êng vµ nay tiÕp tôc x©y dùng ngµnh “c¬ b¶n ®­îc c«ng nghiÖp hãa - hiÖn ®¹i hãa” g¾n víi b¶o vÖ chñ quyÒn biÓn ®¶o nh­ ChiÕn l­îc ph¸t triÓn thñy s¶n ViÖt Nam ®Õn n¨m 2020 ®· ®Æt ra.

Kh«ng chØ cã tiÒm n¨ng tù nhiªn lín nhê bê biÓn dµi, ViÖt Nam cßn së h÷u h¬n 3.000 hßn ®¶o lín nhá trong vïng biÓn; cã nhiÒu vÞnh, vòng, eo ng¸ch, c¸c dßng h¶i l­u, s«ng, ngßi… võa lµ ng­ tr­êng khai th¸c h¶i s¶n thuËn lîi, võa lµ n¬i cã nhiÒu ®iÒu kiÖn tù nhiªn ®Ó ph¸t triÓn nu«i trång thñy s¶n vµ x©y dùng c¸c khu c¨n cø hËu cÇn nghÒ c¸. TiÒm n¨ng ®ã ®· vµ ®ang t¹o nÒn t¶ng vµ c¬ héi cho nghÒ c¸ n­íc ta ph¸t triÓn ë tÊt c¶ c¸c lo¹i h×nh thñy s¶n trªn c¸c vïng sinh th¸i kh¸c nhau. Sù ph¸t triÓn toµn diÖn, ®a lÜnh vùc nh­ng cã träng t©m, träng ®iÓm ®· ®­a ViÖt Nam trë thµnh c­êng quèc vÒ xuÊt khÈu thñy s¶n.

Trong 10 n¨m qua, s¶n xuÊt thñy s¶n ViÖt Nam t¨ng m¹nh c¶ vÒ s¶n l­îng lÉn gi¸ trÞ, trë thµnh mét trong nh÷ng ngµnh kinh tÕ mòi nhän cña ®Êt n­íc. Víi trªn 160 quèc gia vµ vïng l·nh thæ mµ thñy s¶n ViÖt Nam ®· ®i tíi (kim ng¹ch xuÊt khÈu 6,7 tû USD trong n¨m 2013), ngµnh thñy s¶n n­íc ta nhanh chãng lät vµo tèp 10 n­íc s¶n xuÊt vµ xuÊt khÈu thñy s¶n hµng ®Çu thÕ giíi. Sù t¨ng tr­ëng nhanh trong xuÊt khÈu cïng víi qu¸ tr×nh héi nhËp thÞ tr­êng quèc tÕ cµng t¹o ®éng lùc cho ngµnh thñy s¶n n­íc ta tr­ëng thµnh vÒ mäi ph­¬ng diÖn.

Trong khai th¸c thñy s¶n, ®Æc biÖt lµ h¶i s¶n cã vÞ trÝ ®Æc biÖt quan träng kh«ng chØ trong sù ph¸t triÓn chung cña ngµnh mµ cßn kh¼ng ®Þnh chñ quyÒn l·nh thæ, l·nh h¶i quèc gia. NghÒ c¸ n­íc ta ®· cã sù chuyÓn hãa m¹nh mÏ tõ nghÒ c¸ nh©n d©n, quy m« nhá lªn nghÒ c¸ th­¬ng m¹i, b­íc ®Çu tiÕn lªn c«ng nghiÖp hãa - hiÖn ®¹i hãa. §iÒu ®ã ®· ®­îc thÓ hiÖn qua sù t¨ng nhanh vÒ c«ng suÊt vµ sè l­îng tµu c¸ khai th¸c xa bê, c¬ cÊu nghÒ khai th¸c chuyÓn ®æi m¹nh theo h­íng ®¸nh b¾t c¸c s¶n phÈm cho thÞ tr­êng xuÊt khÈu. C¸c nghÒ v©y kh¬i, rª kh¬i, ®Æc biÖt lµ nghÒ c©u c¸ ngõ ®¹i d­¬ng ph¸t triÓn nhanh, ®em l¹i hiÖu qu¶ kinh tÕ cao.

Cã thÓ nãi, nghÒ khai th¸c c¸ ngõ ®¹i d­¬ng ®· më ra h­íng ph¸t triÓn hiÖu qu¶ cho khai th¸c h¶i s¶n xa bê. Theo TiÕn sÜ Ng« Anh TuÊn, nguyªn Vô tr­ëng Vô Tµi chÝnh, cã thÓ x©y dùng nghÒ c¸ ngõ ®¹i d­¬ng thµnh nghÒ c¸ c«ng nghiÖp - mòi nhän khai th¸c xa bê trong chiÕn l­îc ph¸t triÓn kinh tÕ biÓn ViÖt Nam. §©y sÏ lµ nghÒ c¸ c«ng nghiÖp, nghÒ c¸ th­¬ng m¹i ho¹t ®éng trªn vïng biÓn xa. Bëi, ViÖt Nam cã nguån tr÷ l­îng c¸ ngõ cho phÐp khai th¸c kh¸ lín, hiÖn míi chØ khai th¸c kho¶ng 20% s¶n l­îng cho phÐp, trong khi nhu cÇu tiªu dïng c¸ ngõ trªn thÕ giíi ngµy cµng t¨ng.

§èi víi lÜnh vùc nu«i trång thñy s¶n, c¬ chÕ thÞ tr­êng ®em l¹i hiÖu qu¶ s¶n xuÊt cao, kh¬i nguån thu hót ®Çu t­ x· héi, ®Çu t­ tù cã cña ®«ng ®¶o n«ng, ng­ d©n vµo lÜnh vùc nµy. §iÓn h×nh nh­ phong trµo nu«i t«m c«ng nghiÖp phôc vô xuÊt khÈu. Phong trµo ®· t¹o nÒn t¶ng v÷ng ch¾c vÒ nguån nguyªn liÖu cho c«ng nghiÖp chÕ biÕn xuÊt khÈu ph¸t triÓn. Nu«i t«m nhanh chãng trë thµnh ngµnh s¶n xuÊt hµng hãa quy m« lín thu hót nhiÒu vèn, t¹o nhiÒu viÖc lµm vµ t¨ng nhanh thu nhËp cho ng­êi d©n. S¶n phÈm t«m xuÊt khÈu lu«n chiÕm tû träng lín (n¨m 2013 lµ 46%) trong tæng gi¸ trÞ xuÊt khÈu toµn ngµnh. Trong ®ã, s¶n l­îng vµ gi¸ trÞ t«m ch©n tr¾ng ®· v­ît t«m só, song mÆt hµng t«m só vÉn lµ ­u thÕ lín cña xuÊt khÈu thñy s¶n ViÖt Nam.

Kh«ng chØ cã thÕ m¹nh vÒ t«m nu«i, ViÖt Nam cßn së h÷u mÆt hµng xuÊt khÈu gÇn nh­ ®éc nhÊt trªn toµn cÇu lµ c¸ tra (chiÕm 95% tæng gi¸ trÞ xuÊt khÈu c¸ tra thÕ giíi). C¸ tra kh«ng chØ lµ mÆt hµng xuÊt khÈu chñ lùc vµ ®· trë thµnh s¶n phÈm chiÕn l­îc cña quèc gia. Nhê vËy, loµi c¸ nµy ®· nhanh chãng cã mÆt phæ biÕn t¹i thÞ tr­êng ch©u ¢u, n»m trong danh s¸ch 10 s¶n phÈm thñy s¶n ®­îc ­a chuéng vµ tiªu thô nhiÒu nhÊt t¹i Mü.

Ngoµi ra, víi sù hç trî cña khoa häc kü thuËt, cïng víi viÖc ph¸t triÓn m¹nh c¸c ®èi t­îng nu«i s¶n xuÊt hµng hãa lín nh­ t«m, c¸ tra th× c¸c ®èi t­îng nu«i kh¸c nh­ c¸ lång, t«m hïm, nhuyÔn thÓ, c¸ biÓn, rong biÓn, ngäc trai... ®ang ®­îc nhiÒu ®Þa ph­¬ng më réng quy ho¹ch, tËn dông m«i tr­êng tù nhiªn ®Ó ph¸t triÓn kinh tÕ. Theo «ng NguyÔn Thanh Tïng, ViÖn tr­ëng ViÖn Kinh tÕ vµ Quy ho¹ch thñy s¶n, c¸c m« h×nh nu«i trªn biÓn hiÖn ®ang ®­îc ph¸t triÓn m¹nh ë c¸c tØnh thµnh ven biÓn, ®Æc biÖt lµ Kiªn Giang, Kh¸nh Hßa, Phó Yªn, NghÖ An, H¶i Phßng, Qu¶ng Ninh... vµ ®· mang l¹i hiÖu qu¶ kinh tÕ cao, gãp phÇn tÝch cùc trong viÖc gi¶i quyÕt viÖc lµm, n©ng cao ®êi sèng cho ng­êi d©n ven biÓn.

N©ng cao chuçi gi¸ trÞ gia t¨ng

Còng theo «ng NguyÔn Thanh Tïng, hiÖn nay ngµnh thñy s¶n ®· cã b­íc ph¸t triÓn nhanh, æn ®Þnh nh­ng søc c¹nh tranh cña s¶n phÈm thñy s¶n ViÖt Nam trªn thÞ tr­êng quèc tÕ cßn yÕu, chÊt l­îng s¶n phÈm gÆp nhiÒu rñi ro tr­íc nh÷ng rµo c¶n kü thuËt. §iÒu nµy ®ßi hái ngµnh thñy s¶n ph¶i ®a d¹ng hãa m« h×nh tæ chøc s¶n xuÊt; khuyÕn khÝch c¸c m« h×nh liªn kÕt, liªn doanh s¶n xuÊt, th­¬ng m¹i gi÷a c¸c lÜnh vùc s¶n xuÊt thñy s¶n, gi÷a c¸c nhµ s¶n xuÊt nguyªn liÖu, c¸c nhµ chÕ biÕn, c¸c th­¬ng nh©n, c¸c nhµ ®Çu t­ tÝn dông... theo chuçi gi¸ trÞ ngµnh hµng ®Ó n©ng cao gi¸ trÞ s¶n phÈm. Trong khai th¸c h¶i s¶n cÇn tæ chøc l¹i s¶n xuÊt sao cho phï hîp víi tõng nhãm nghÒ, ng­ tr­êng ®Ó n©ng cao hiÖu qu¶ vµ thu nhËp cña ng­ d©n, ®ång thêi h­íng ®Õn ph¸t triÓn thµnh ngµnh c«ng nghiÖp khai th¸c h¶i s¶n hiÖu qu¶ vµ bÒn v÷ng, kÕt hîp nhiÖm vô b¶o ®¶m an ninh, an toµn trªn biÓn. M« h×nh ®ång qu¶n lý sÏ phï hîp víi vïng ven bê, cßn ®èi víi khai th¸c xa bê cÇn tæ chøc s¶n xuÊt trªn c¬ së kinh tÕ hîp t¸c víi c¸c m« h×nh tæ hîp t¸c, hîp t¸c x·, m« h×nh liªn kÕt, liªn doanh gi÷a ng­ d©n víi c¸c doanh nghiÖp, c¸c thµnh phÇn kinh tÕ kh¸c. Trong nu«i trång thñy s¶n, c¸c ®èi t­îng nu«i chñ lùc ph¶i s¶n xuÊt theo quy m« c«ng nghiÖp. §Æc biÖt, c¸c doanh nghiÖp lµm nhiÖm vô chÕ biÕn xuÊt khÈu ph¶i tæ chøc c¸c m« h×nh s¶n xuÊt g¾n chÕ biÕn víi c¸c vïng nguyªn liÖu, g¾n s¶n xuÊt víi thÞ tr­êng.

¤ng NguyÔn Huy §iÒn, Phã Tæng côc tr­ëng Tæng côc Thñy s¶n cho biÕt, viÖc chñ ®éng vÒ thÞ tr­êng vµ tæ chøc s¶n xuÊt theo chuçi gi¸ trÞ s¶n phÈm lµ yÕu tè c¬ b¶n, quyÕt ®Þnh s¶n xuÊt thñy s¶n bÒn v÷ng. Trong khai th¸c cÇn ph¶i ®iÒu chØnh c¬ cÊu tµu thuyÒn, lo¹i nghÒ hîp lý, dÞch vô hËu cÇn nghÒ c¸, ®ång thêi nghiªn cøu, øng dông c«ng nghÖ khai th¸c míi, ®µo t¹o lao ®éng... ®Ó tõng b­íc h×nh thµnh c¸c ®éi tµu lín v­¬n ra vïng biÓn xa bê, võa gãp phÇn hiÖn ®¹i ho¸ nghÒ khai th¸c h¶i s¶n.

LÊy mét m« h×nh s¶n xuÊt ®iÓn h×nh trong khai th¸c h¶i s¶n, ngµnh thñy s¶n ®· chän con c¸ ngõ ®Ó tæ chøc l¹i s¶n xuÊt theo chuçi gi¸ trÞ nh»m n©ng cao gi¸ trÞ gia t¨ng, h­íng ®Õn khai th¸c bÒn v÷ng mÆt hµng nµy, tõ ®ã t¹o sù thay ®æi c¨n b¶n trong lÜnh khai th¸c xa bê. Theo ®ã, nghÒ khai th¸c c¸ ngõ ®¹i d­¬ng sÏ ®­îc c¬ cÊu l¹i ®éi tµu khai th¸c; n©ng cao n¨ng lùc, chÊt l­îng ®éi tµu; n©ng cao kü thuËt khai th¸c, s¬ chÕ, b¶o qu¶n... C«ng ty cæ phÇn Thñy s¶n B×nh §Þnh sÏ lµ doanh nghiÖp tham gia vµo chuçi tõ khai th¸c ®Õn thu mua, chÕ biÕn vµ xuÊt khÈu sang thÞ tr­êng NhËt B¶n.

Bªn c¹nh viÖc tæ chøc l¹i s¶n xuÊt theo chuçi s¶n phÈm, ®Ó ph¸t huy thÕ m¹nh vïng, lÜnh vùc, mét gi¶i ph¸p quan träng ®Ó t¹o nÒn t¶ng v÷ng ch¾c cho b­íc chuyÓn tõ nghÒ c¸ nhá, thñ c«ng, manh món, mang tÝnh tù ph¸t sang nghÒ c¸ c«ng nghiÖp, nghÒ c¸ th­¬ng m¹i, n©ng cao søc c¹nh tranh lµ h×nh thµnh c¸c trung t©m nghÒ c¸ lín. ViÖt Nam sÏ h×nh thµnh 6 trung t©m nghÒ c¸ lín g¾n víi c¸c ng­ tr­êng träng ®iÓm, vïng s¶n xuÊt nguyªn liÖu tËp trung víi khu c«ng nghiÖp chÕ biÕn vµ thÞ tr­êng tiªu thô. T¹i H¶i Phßng, trung t©m nghÒ c¸ ®­îc x©y dùng sÏ g¾n víi ng­ tr­êng VÞnh B¾c bé, §µ N½ng g¾n víi ng­ tr­êng BiÓn §«ng vµ Hoµng Sa, Kh¸nh Hßa g¾n víi ng­ tr­êng Nam Trung bé vµ Tr­êng Sa, Bµ RÞa – Vòng Tµu g¾n víi ng­ tr­êng §«ng Nam bé, Kiªn Giang g¾n víi ng­ tr­êng T©y Nam bé vµ CÇn Th¬ g¾n vïng ph¸t triÓn nu«i trång thñy s¶n lín nhÊt c¶ n­íc ë ®ång b»ng s«ng Cöu Long.

Theo bµ NguyÔn ThÞ Ph­¬ng Dung, Phã viÖn tr­ëng ViÖn Kinh tÕ vµ Quy ho¹ch thñy s¶n, c¸c trung t©m nghÒ c¸ ®­îc ®Çu t­ tËp trung c¬ së dÞch vô hËu cÇn nghÒ c¸ h­íng ®Õn mét nghÒ c¸ hiÖn ®¹i. Ngoµi c¶ng c¸, dÞch vô hËu cÇn nghÒ c¸, khu c«ng nghiÖp chÕ biÕn, c¬ së ®µo t¹o nguån lùc, mçi trung t©m sÏ cã nh÷ng khu chøc n¨ng riªng ®Ó ph¸t huy tiÒm n¨ng, lîi thÕ vÒ vÞ trÝ ®Þa lý, ®iÒu kiÖn tù nhiªn phôc vô cho sù ph¸t triÓn nghÒ c¸ cña vïng. Ch¼ng h¹n nh­ hÖ thèng c¶ng biÓn, trung t©m trung chuyÓn hµng hãa xuÊt nhËp khÈu thñy s¶n ë trong vµ ngoµi n­íc sÏ ph¸t triÓn t¹i H¶i Phßng, §µ N½ng, Bµ RÞa - Vòng Tµu vµ CÇn Th¬; trung t©m s¶n xuÊt con gièng sÏ ®­îc ph¸t triÓn t¹i H¶i Phßng, Kh¸nh Hßa, Bµ RÞa - Vòng Tµu; trung t©m giao dÞch thñy s¶n n­íc ngät t¹i CÇn Th¬; trung t©m s¶n xuÊt s¶n phÈm thñy s¶n truyÒn thèng t¹i Kiªn Giang... Cïng víi viÖc g¾n kÕt ®­îc c¸c kh©u trong chuçi gi¸ trÞ thñy s¶n, c¸c trung t©m sÏ lµ ®¬n vÞ ®i ®Çu trong c«ng nghiÖp hãa, hiÖn ®¹i hãa, th­¬ng m¹i nghÒ c¸, t¹o ra thÞ tr­êng thñy s¶n cã søc hót trong khu vùc vµ quèc tÕ.

Tuy nhiªn, ®Ó thu hót sù ®Çu t­ vµo thñy s¶n, «ng Ph¹m Anh TuÊn, Phã Tæng côc tr­ëng Tæng côc Thñy s¶n, cho biÕt, ngµnh cÇn t¸i c¬ cÊu ®Çu t­ c«ng, x· héi hãa nhiÒu lÜnh vùc trong ®ã ­u tiªn vµo c¸c h¹ng môc h¹ tÇng thiÕt yÕu cho c¶ng c¸, c¸c khu neo ®Ëu tr¸nh tró b·o, ®iÒu tra nguån lîi, dù b¸o ng­ tr­êng, hÖ thèng th«ng tin nghÒ c¸, vïng s¶n xuÊt gièng vµ nu«i trång thñy s¶n..

BÝch Hång
TriÓn väng xuÊt khÈu rau qu¶ cña ViÖt Nam


Trong 5 n¨m qua, kim ng¹ch xuÊt khÈu rau qu¶ cña n­íc ta t¨ng tr­ëng ë møc cao, b×nh qu©n 26,5%/n¨m. Rau qu¶ ®· trë thµnh mét trong nh÷ng ngµnh hµng xuÊt khÈu chñ lùc cña ViÖt Nam víi kim ng¹ch ®¹t gÇn 1,1 tû USD vµo n¨m 2013. Tuy nhiªn, nh÷ng khã kh¨n ®· b¾t ®Çu xuÊt hiÖn, ®Æc biÖt trong ®iÒu kiÖn t×nh h×nh thÕ giíi ®ang diÔn biÕn phøc t¹p, ®ßi hái ngµnh rau qu¶ ph¶i chñ ®éng t×m h­íng ®i cho m×nh, trong ®ã viÖc më réng thÞ tr­êng vµ v­ît qua c¸c rµo c¶n kü thuËt lµ yªu cÇu b¾t buéc.

Theo b¸o c¸o cña Côc ChÕ biÕn, Th­¬ng m¹i n«ng l©m thñy s¶n vµ NghÒ muèi, rau qu¶ ViÖt Nam hiÖn ®­îc xuÊt khÈu ®i h¬n 40 quèc gia vµ vïng l·nh thæ, trong ®ã cã 10 thÞ tr­êng xuÊt khÈu chÝnh lµ Hoa Kú, NhËt B¶n, Trung Quèc, Nga, §µi Loan, Hµn Quèc, Indonesia, Hµ Lan, Th¸i Lan vµ Singapo. Trong ®ã, Trung Quèc lµ thÞ tr­êng xuÊt khÈu rau qu¶ lín nhÊt cña ViÖt Nam, chiÕm kho¶ng 1/3 tæng kim ng¹ch xuÊt khÈu, víi c¸c mÆt hµng chñ yÕu nh­ xoµi, v¶i, nh·n, chuèi, thanh long, dõa vµ døa. Tuy nhiªn, viÖc xuÊt khÈu sang thÞ tr­êng nµy chñ yÕu qua tiÓu ng¹ch víi c¸c chÝnh s¸ch vµ h×nh thøc bu«n b¸n kh«ng æn ®Þnh nªn th­êng gÆp khã kh¨n vµ cã nhiÒu rñi ro. §èi víi c¸c thÞ tr­êng lín kh¸c nh­ NhËt B¶n, Hoa Kú th× th­êng v­íng m¾c vµo c¸c rµo c¶n kü thuËt víi c¸c ®iÒu kiÖn kh¾t khe ®èi víi chÊt l­îng rau qu¶ cña ViÖt Nam, nhÊt lµ trong bèi c¶nh thÞ tr­êng Hoa Kú ®ang cã xu h­íng t¨ng nhËp khÈu c¸c s¶n phÈm rau t­¬i vµ gi¶m dÇn c¸c s¶n phÈm ®ãng hép tõ ViÖt Nam.

Theo nhËn ®Þnh cña Thø tr­ëng Bé N«ng nghiÖp vµ Ph¸t triÓn n«ng th«n Vò V¨n T¸m, rau qu¶ lµ ngµnh hµng cã thÕ m¹nh cña ViÖt Nam nh­ng khi ngµy cµng héi nhËp s©u vµo thÞ tr­êng thÕ giíi th× cµng gÆp nhiÒu rµo c¶n tõ c¸c n­íc nhËp khÈu, do ®ã cÇn ph¶i cã biÖn ph¸p phï hîp ®Ó gi¶i quyÕt. MÆc dï hiÖn nay c¸c rµo c¶n ch­a ¶nh h­ëng nhiÒu tíi thÞ tr­êng rau qu¶ nh­ng cã thÓ cã nh÷ng biÕn ®éng trong thêi gian tíi, do vËy cÇn chñ ®éng t×m hiÓu, më réng c¸c thÞ tr­êng kh¸c thay thÕ. HiÖn Bé N«ng nghiÖp vµ Ph¸t triÓn n«ng th«n ®ang phèi hîp víi c¸c bé, ngµnh chøc n¨ng rµ so¸t tõng mÆt hµng, tõng thÞ tr­êng ®Ó cã biÖn ph¸p gi¶i quyÕt ®èi víi c¸c rµo c¶n cô thÓ. Quan ®iÓm cña Bé lµ th¸o gì tõng thÞ tr­êng mét ®Ó ®Èy m¹nh xuÊt khÈu vµ më réng thÞ tr­êng.

Theo «ng NguyÔn Xu©n Hång, Côc tr­ëng Côc B¶o vÖ thùc vËt, rµo c¶n khã kh¨n nhÊt ®èi víi rau qu¶ t­¬i cña ViÖt Nam lµ vÊn ®Ò vÖ sinh vµ vÖ sinh dÞch tÔ (SPS). §©y lµ vÊn ®Ò ngµy cµng ®­îc coi träng trong ®µm ph¸n th­¬ng m¹i quèc tÕ vµ ®­îc sö dông nh­ mét c«ng cô b¶o hé nÒn n«ng nghiÖp cña c¸c n­íc nhËp khÈu. §iÓn h×nh lµ n­íc Mü ®· ban hµnh ®¹o luËt míi tõ n¨m 2010 vµ cã hiÖu lùc tõ n¨m 2011 quy ®Þnh rÊt chÆt chÏ vÒ d­ l­îng thuèc b¶o vÖ thùc vËt, nhÊt lµ rau qu¶ t­¬i. C¸c n­íc xuÊt khÈu ph¶i x©y dùng møc d­ l­îng tèi ®a cho phÐp ®èi víi c¸c mÆt hµng, vµ göi cho Mü xem xÐt, nÕu ®¸p øng yªu cÇu th× míi ®­îc phÐp xuÊt khÈu vµo thÞ tr­êng Mü.

Trong sè c¸c mÆt hµng rau qu¶ xuÊt khÈu cña ViÖt Nam th× thanh long cã s¶n l­îng vµ gi¸ trÞ xuÊt khÈu lín. Theo thèng kª cña Tæng côc H¶i quan, n¨m 2013 kim ng¹ch xuÊt khÈu thanh long t­¬i ®¹t h¬n 203 triÖu USD, chiÕm kho¶ng 25% gi¸ trÞ tr¸i c©y xuÊt khÈu d¹ng t­¬i, kh« vµ ®«ng l¹nh, t­¬ng ®­¬ng víi h¬n 61% gi¸ trÞ tr¸i c©y t­¬i xuÊt khÈu. Tuy nhiªn, ®©y còng lµ mÆt hµng gÆp nhiÒu rµo c¶n kü thuËt tõ c¸c n­íc nh­ Mü yªu cÇu kiÓm dÞch qua chiÕu x¹, NhËt B¶n yªu cÇu kiÓm dÞch b»ng h¬i n­íc nãng...

§èi víi mÆt hµng nµy, theo «ng NguyÔn Xu©n Hång, ch­a nªn khuyÕn khÝch më réng diÖn tÝch mµ cÇn n©ng cao chÊt l­îng thanh long trªn diÖn tÝch hiÖn cã. CÇn khoanh vïng s¶n xuÊt thanh long theo thÞ tr­êng. §èi víi møc d­ l­îng hai ho¹t chÊt mµ Mü ch­a cho phÐp th× cÇn quy ho¹ch vïng s¶n xuÊt. VÒ mÆt kü thuËt sÏ dïng c¸c biÖn ph¸p thay thÕ c¸c ho¹t chÊt ®ã ®Ó phßng chèng s©u bÖnh. CÇn t¨ng c­êng n¨ng lùc cho c¸c c¬ së xö lý h¬i n­íc nãng, chiÕu x¹ khi xuÊt khÈu ®Ó ®¶m b¶o yªu cÇu cña c¸c n­íc. Võa qua, ViÖt Nam ®· cÊp m· sè vïng trång cho c¸c doanh nghiÖp s¶n xuÊt ®¶m b¶o theo yªu cÇu cña EU vµ ®­îc c¸c ®èi t¸c ®¸nh gi¸ cao. NhiÒu doanh nghiÖp hiÖn ®· bá kinh phÝ ®Ó mêi c¸c chuyªn gia tõ c¸c n­íc nhËp khÈu sang kiÓm ®Þnh tr­íc bëi gi¸ trÞ thu vÒ tõ xuÊt khÈu thanh long lµ rÊt lín.

Gi¶i quyÕt c¸c khã kh¨n vÒ thÞ tr­êng thanh long, «ng TrÇn Ngäc HiÖp, Phã Chñ tÞch HiÖp héi Rau qu¶ ViÖt Nam ®Ò xuÊt, do c¸c thÞ tr­êng kh¸c kh«ng thÓ t¨ng nhanh trong thêi gian ng¾n nªn tr­íc m¾t ­u tiªn gi¶i quyÕt t¹i thÞ tr­êng néi ®Þa dï gi¸ cã gi¶m chót Ýt. Ngoµi ra, cÇn chó ý nghiªn cøu vµ më réng thÞ tr­êng Ên §é, mét thÞ tr­êng kh¸ dÔ tÝnh vµ cã tiÒm n¨ng cao ®èi víi ngµnh rau qu¶ cña ViÖt Nam.

Theo Côc ChÕ biÕn, Th­¬ng m¹i n«ng l©m thñy s¶n vµ NghÒ muèi, ViÖt Nam ®ang t¨ng c­êng më cöa c¸c thÞ tr­êng míi, dï khã tÝnh nh­ng ®­îc kú väng cã gi¸ trÞ xuÊt khÈu cao. Cô thÓ nh­: thÞ tr­êng óc, hiÖn ViÖt Nam ®· göi th«ng tin ®Ó hä xem xÐt ®èi víi 3 lo¹i qu¶ lµ xoµi, v¶i vµ thanh long. C¸c c¬ quan chøc n¨ng cña ViÖt Nam ®ang xóc tiÕn th¸o gì ®Ó sím ®­îc cÊp phÐp nhËp khÈu. ThÞ tr­êng New Zealand hiÖn ®· më cöa cho mÆt hµng xoµi vµ thanh long (c¶ ruét ®á vµ ruét tr¾ng) cña ViÖt Nam vµ ®ang tiÕn hµnh c¸c thñ tôc cÊp phÐp nhËp khÈu cho ch«m ch«m. PhÝa Ên §é còng ®­îc ®Ò nghÞ tiÕn hµnh c¸c thñ tôc cÇn thiÕt ®Ó më cöa thÞ tr­êng cho thanh long cña ViÖt Nam.

Bªn c¹nh nh÷ng thÞ tr­êng míi th× ViÖt Nam vÉn x¸c ®Þnh nh÷ng thÞ tr­êng xuÊt khÈu rau qu¶ chñ yÕu trong thêi gian tíi lµ NhËt B¶n (c¶i b¾p, d­a chuét, rau ch©n vÞt, nÊm hép…); Hoa Kú (thanh long, n­íc qu¶ ®ãng hép…); Hµn Quèc (c¶i b¾p, d­a chuét, døa hép, v¶i hép, ít hµnh ®«ng l¹nh). C¸c n­íc §«ng ¢u lµ d­a chuét muèi, hoa qu¶ ®ãng hép ®«ng l¹nh… vµ c¸c n­íc EU lµ n­íc qu¶, hoa qu¶ ®ãng hép, rau gia vÞ.


H. Tïng

KHOA HäC C¤NG NGHÖ

MéT Sè KÕT QU¶ NGHI£N CøU KHOA HäC Vµ TIÕN Bé Kü THUËT MíI Cã KH¶ N¡NG CHUYÓN GIAO VµO

S¶N XUÊT VïNG TRUNG DU MIÒN NóI PHÝA B¾C

• 
  Nguån gèc, xuÊt xø
  

• 
  C¸c chØ tiªu kinh tÕ kü thuËt:
  

  TT	ChØ tiªu	§VT	Bß s÷a			Bß thÞt cao s¶n (Limousin, Charolaise, Droughmaste, Red Angus...)	Bß nhãm Zebu
  			HF thuÇn	F2 vµ F3 HF	Jersey
  1	ThÓ tÝch cäng r¹ (V)	ml	0,25	0,25	0,25	0,25	0,25
  2	Sè l­îng tinh trïng sèng trong 1 cäng r¹ tr­­íc khi ®«ng l¹nh	Tr/CR	 25	 25	 25	 25	 25
  3	Ho¹t lùc sau khi gi¶i ®«ng (A)	%	 40	 40	 40	 40	 40
  4	Tû lÖ thô thai lÇn phèi ®Çu	%	50	50	50	60	60
  5	Mµu s¾c vá cäng r¹		Xanh n­íc biÓn	Tr¾ng	Xanh l¸ m¹	N©u nh¹t	- Brahman: Vµng - Red Sinhi: §á
  6	Th­­¬ng hiÖu trªn cäng r¹	VINALICA
  7	C¸c th«ng sè ghi trªn cäng r¹	M· n­­íc; Gièng bß; Sè hiÖu bß ®ùc gièng; Ngµy s¶n xuÊt vµ tªn th­¬ng hiÖu Trung t©m s¶n xuÊt (VINALICA).

  
  
  Каталог: Lists
  Lists -> CỘng hòa xã HỘi chủ nghĩa việt nam độc lập Tự do Hạnh phúc
  Lists -> S¸ch míi sè 01/2013
  Lists -> S¸ch míi sè 02/2013
  Lists -> Sách mới số 10/2015
  Lists -> S¸ch míi sè 04/2012
  Lists -> S¸ch míi sè 12/2010
  Lists -> Danh sách các doanh nghiệp Ma-rốc hoặc liên doanh với Ma-rốc nhập khẩu và kinh doanh cà phê A. Nhập khẩu và kinh doanh cà phê hoà tan
  Lists -> S¸ch míi sè 01/2011
  Lists -> TỈnh bến tre độc lập Tự do Hạnh phúc
  Lists -> S¸ch míi sè 05/2012
  
  
  
  tải về 0.62 Mb.
  
  Chia sẻ với bạn bè của bạn: