Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo

- Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo;

- Hiệu trưởng trường THPT, CĐ – TCCN;

- Giám đốc Trung tâm GDTX;

1. 
   Chỉ đạo, chủ động thực hiện công tác truyền thông kiến thức cho cán bộ, giáo viên, nhân viên, phụ huynh, học sinh, sinh viên về an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm. Tập trung truyền thông các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc đối với các loại độc tố tự nhiên. Tuyệt đối không sử dụng bất kỳ bộ phận nào của cây, hoa, quả có chứa các hợp chất gây độc hoặc nghi ngờ để ăn uống.
   
2. 
   Chỉ đạo nhân viên y tế trường học thực hiện giáo dục, truyền thông xây dựng tài liệu tuyên truyền bằng các hình thức phù hợp tại đơn vị (bản tin y tế, bảng thông tin, sinh hoạt dưới cờ, sinh hoạt chủ nhiệm, hoạt động ngoại khóa, …) về an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm, các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc đối với các loại độc tố tự nhiên, các hợp chất gây độc hoặc nghi ngờ để ăn uống đến các học sinh trong trường học.
   
3. 
   Rà soát, loại bỏ các loài cây, hoa có chứa các hợp chất gây độc được trồng với mục đích làm cảnh hoặc cây mọc hoang dại trong khuôn viên trường học. Trường hợp nhà trường phải trồng với mục đích học tập, nghiên cứu thì cần có biển cảnh báo và các biện pháp kiểm soát, đảm bảo an toàn phù hợp với mỗi loài cây, hoa này.
   

• 
  Cây lá ngón (Gelsemium elegans), cây cà độc dược (Datura alba Lour) … có chứa alcaloid độc.
  
• 
  Cây trúc đào (Nerium oleander L); cây thông thiên (Thevetia peruviana (Pers.) K. Schum); cây đai vàng (dây huỳnh, huỳnh anh) (Allamanda cathartica L.); cây bông tai (Asclepias curassavica L.) … có chứa Glycosid tim.
  
• 
  Cây thầu dầu (Ricinus communis L); cây ngô đồng (Jatropha podagrica) … có chứa Protein độc (Toxalbumin).
  

4. 
   Chỉ đạo, phối hợp thực hiện thường xuyên giám sát, phát hiện sớm những vấn đề bất thường về sức khỏe nghi ngờ do ăn phải các loại cây, hoa, quả có chứa các hợp chất gây độc và thông báo với cơ sở y tế gần nhất để phối hợp xử lý kịp thời .
   

- Giám đốc Sở GD&ĐT;