Tiªu chuÈn ngµnh 10 tcn 266 96



tải về 52.51 Kb.
Chuyển đổi dữ liệu05.08.2016
Kích52.51 Kb.
#13416

Tiªu chuÈn ngµnh

10 TCN 266 - 96



n­íc dïng ®Ó pha chÌ trong ®¸nh gi¸ c¶m quan


Yªu cÇu kü thuËt

Tiªu chuÈn nµy ¸p dông cho n­íc pha chÌ ®Ó ®¸nh gi¸ c¶m quan.



1. Yªu cÇu kü thuËt

1.1. N­íc dïng ®Ó pha chÌ ph¶i s¹ch, trong, mÒm ®­îc lÊy tõ c¸c nguån cung cÊp n­íc ¨n, uèng hµng ngµy ®¶m b¶o c¸c chØ tiªu kü thuËt

1.2. Mét sè chØ tiªu kü thuËt cña n­íc dïng ®Ó pha chÌ ®¸nh gi¸ c¶m quan.


Tªn chØ tiªu

Møc cho phÐp

1. Mµu s¾c theo thang c¬ b¶n

2. §é trong Dienert

3. Mïi vÞ ë 20 - 60oC

4. §é pH


5. Hµm l­îng Clorua

6. Hµm l­îng nh«m

7. Hµm l­îng Nitrat

8. Hµm l­îng Nitrit

9. Hµm l­îng s¾t

10. Hµm l­îng amoniac

11. Hµm l­îng c¸c chÊt h÷u c¬

12. §é cøng toµn phÇn



< 5

> 100cm

0 ®iÓm


6,5 - 8,5

< 300 mg/l

< 0,2 mg/l

< 10 mg/l

< 0,1 mg/l

< 0,3 mg/l

< 3 mg/l

<2 mg/l

< 300 mg can xi C¸cbonat/l

2. Ph­¬ng ph¸p thö

2.1. LÊy mÉu theo TCVN 2652 - 1978

2.2. X¸c ®Þnh mµu s¾c, mïi vÞ theo TCVN 2653 - 1978

2.3. X¸c ®Þnh ®é trong theo phô lôc 1 TCVN 5501 - 1991

2.4. X¸c ®Þnh ®é pH theo TCVN 2655 - 1978

2.5. X¸c ®Þnh hµm l­îng Clorua theo TCVN 2656 - 1978

2.6. X¸c ®Þnh hµm l­îng nh«m theo TCVN 4579 - 1988
2.7. X¸c ®Þnh hµm l­îng Nitrat theo TCVN 2657 - 1978

2.8. X¸c ®Þnh hµm l­îng Nitrit theo TCVN 2658 - 1978

2.9. X¸c ®Þnh hµm l­îng s¾t theo TCVN 2669 - 1978

2.10. X¸c ®Þnh hµm l­îng c¸c chÊt h÷u c¬ theo TCVN 2671 - 1978

2.11. X¸c ®Þnh hµm l­îng am«niac theo TCVN 2662 - 1978

2.12. X¸c ®Þnh ®é cøng tæng sè theo TCVN 2672 - 1978



3. Chó ý

3.1. Mét sè chØ tiªu ho¸ lý kh¸c vµ chØ tiªu vi sinh theo TCVN 5501 - 1991. N­íc uèng yªu cÇu kü thu©t.

3.2. ë nh÷ng n¬i n­íc cung cÊp kh«ng ®¹t c¸c yªu cÇu kü thuËt ph¶i xö lý tr­íc khi dïng ®Ó pha chÌ.

3.3. Tiªu chuÈn ngµnh nµy ¸p dông cho viÖc ®¸nh gi¸ c¶m quan hµng ngµy, tr­êng hîp ®Æc biÖt cã tranh chÊp vÒ chÊt l­îng nªn dïng n­íc uèng ®ãng chai theo TCVN 6096 - 1995.

B¶ng so s¸nh mét sè chØ tiªu kü thuËt cña n­íc

Tªn chØ tiªu



TC n­íc thö chÌ

C¸c tiªu chuÈn tham kh¶o

TC n­íc uèng VN

Bé Y tÕ qui ®Þnh

TC n­íc ®ãng chai

TC EEC

TC Ph¸p

TC WHO

1. §é trong Dienert (kh«ng nhá h¬n cm)

100

100

















2. Mµu s¾c (kh«ng lín h¬n, ®é c« ban)

5

5

10

5










3. Mïi vÞ ë 20 ®Õn 60oC

0 ®iÓm

Kh«ng

ph¸t hiÖn thÊy



0 ®iÓm


Kh«ng

mïi,cã vÞ tù nhiªn cña n­íc tinh läc, kh«ng cã vÞ l¹












4. §é PH

6,5-8,5

6-8,5




6,5 - 8,5










5. Hµm l­îng Clorua (møc tèi ®a mg/l)

300

300




250










6. Hµm l­¬ng nh«m (møc tèi ®a mg/l)

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

0,2

7. Hµm l­îng Nitrat (Møc tèi ®a mg/l)

10

5

10













8. Hµm l­îng Nitrit (møc tèi ®a mg/l)

0,1

0,1

0

0,01

0,1







9. Hµm l­îng s¾t (møc tèi ®a mg/l)

0,3

0,3

0,3

0,3

0,2

0,2

0,3

10. Hµm l­îng amoniac (møc tèi ®a mgl/)

3

3

3













11. Hµm l­îng c¸c chÊt h÷u c¬ (møc tèi ®a mg/ 02/l)

2

2

2













12. §é cøng toµn phÇn (møc tèi ®a mg Canxi c¸cbonat/l)

300

300

500














tải về 52.51 Kb.

Chia sẻ với bạn bè của bạn:




Cơ sở dữ liệu được bảo vệ bởi bản quyền ©hocday.com 2024
được sử dụng cho việc quản lý

    Quê hương