THỨC Ăn và NĂng lưỢNG

THỨC ĂN VÀ NĂNG LƯỢNG

• 
  Năng lượng được tính bằng kJ (ki-lô Jun). Ki-lô Jun cũng được dùng để tính năng lượng có trong thức ăn và năng lượng tiêu thụ trong các hoạt động khác nhau hàng ngày.
  
• 
  Năng lượng hàng ngày mà một người lớn cần nạp là 8700kJ.
  

Bảng dưới đây cho biết thông tin dinh dưỡng của một số món ăn có trong các cửa hàng KFC. Thực đơn hàng ngày là tổ hợp từ các món ăn trên.

Nam muốn ăn tối đa một phần ba của năng lượng hàng ngày từ các món ăn KFC. Nam phải chọn hai món ăn nào ?

Tên hai món ăn: …………………………………………………………………………………...............

THÔNG TIN DINH DƯỠNG MĂ HÓA 1

MỤC ĐÍCH CÂU HỎI:

• 
  Mô tả: Đọc các thông tin có trong bảng và thực hiện các phép tính số học trên các dữ liệu tìm được và so sánh với 8700 kJ
  
• 
  Lĩnh vực nội dung toán học: sự không chắc chắn và số liệu
  
• 
  Bối cảnh: xã hội
  
• 
  Quy trình: áp dụng
  

Mã 1: PC và IC

Mã 0: Câu trả lời khác

Mã 9: Không trả lời
Câu hỏi 2: THÔNG TIN DINH DƯỠNG ^{PM5xxxQ02 – 019}

Biểu đồ dưới đây dựa trên bảng trên.

1. 
   Trọng lượng (gam)
   
2. 
   Năng lượng (kJ)
   
3. 
   Năng lượng (kJ trong100 gam)
   
4. 
   Đường (gam)
   
5. 
   Muối (mil-li-gam)
   

MỤC ĐÍCH CÂU HỎI:

• 
  Mô tả: Xác định dữ liệu tương ứng với biểu đồ.
  
• 
  Lĩnh vực nội dung toán học: sự không chắc chắn và số liệu
  
• 
  Bối cảnh: xã hội
  
• 
  Quy trình: diễn giải
  

Mã 1: C. Năng lượng (kJ trong 100 gam)

Mã 0: Câu trả lời khác

Mã 9: Không trả lời

Câu hỏi 3: THÔNG TIN DINH DƯỠNG ^{PM5xxxQ03 – 0129}

Tính năng lượng trung bình có từ các món ăn của cửa hàng KFC.

………………………………………………………………………………………………...……...……………………………………………………………………………………………........................

THÔNG TIN DINH DƯỠNG HƯỚNG DẪN MÃ HÓA 3

MỤC ĐÍCH CÂU HỎI:

• 
  Mô tả: Thực hiện các phép toán số học đối với các dữ liệu cần xác định
  
• 
  Lĩnh vực nội dung toán học: sự không chắc chắn và số liệu
  
• 
  Bối cảnh: xã hội
  
• 
  Quy trình: diễn giải
  

Mã 2: (1785 + 1852 + 2167 + 1688 + 1805 + 1008) / 6 = 1717,5

Mã1: 10305 kJ (chỉ cộng) hoặc cộng ba hay bốn số thay vì sáu

Mã 0: Câu trả lời khác

Mã 9: Không trả lời

Câu hỏi 4: THÔNG TIN DINH DƯỠNG ^{PM5xxxQ04 – 0129}

Linh muốn mua hai món ăn trong thực đơn. Anh ấy có bao nhiêu lựa chọn?

...………………………………………………………………………………………………………...…………………………………………………………………………………………........................

………………………………………………………………………………………………….............

MỤC ĐÍCH CÂU HỎI:

• 
  Mô tả: Tìm tất cả các khả năng từ một tập hợp các khả năng
  
• 
  Lĩnh vực nội dung toán học: sự không chắc chắn và số liệu
  
• 
  Bối cảnh: xã hội
  
• 
  Quy trình: diễn giải
  

Mã 2: 15

Mã1: Các số trong khoảng từ 10 đến 14.

Mã 0: Câu trả lời khác

Mã 9: Không trả lời

Câu hỏi 5: THÔNG TIN DINH DƯỠNG ^{PM5xxxQ05 – 0129}

Nam rất thích các món ăn ở cửa hàng KFC và ăn 2 lần trong ngày và mỗi lần không quá 3 món ăn. Hãy nêu hai thực đơn mà Nam có thể chọn từ các món ắn KFC sao cho có đủ năng lượng cho hàng ngày. Giải thích sự lựa chọn.

.……………..............…………………………………………………………………………………..

………………………….............………………………………………………………………………

……………………………………............…………………………………………………………….

THÔNG TIN DINH DƯỠNG HƯỚNG DẪN MÃ HÓA 5

MỤC ĐÍCH CÂU HỎI:

• 
  Mô tả: Xác định và tính tổng năng lượng sau đó so sánh với 8700.
  
• 
  Lĩnh vực nội dung toán học: sự không chắc chắn và số liệu
  
• 
  Bối cảnh: xã hội
  
• 
  Quy trình: áp dụng
  

Mã 2: Menu 1 (8520kJ): (PC + TG + OFB + ZFB + IC) or Menu 2 (8617kJ): (ORC + PC + TG + ZFB + IC)

Mã1: Đưa ra một cách lựa chọn

Mã 0: Câu trả lời khác

Mã 9: Không trả lời
Câu hỏi 6: THÔNG TIN DINH DƯỠNG ^{PM5xxxQ06 – 0129}

Hoa cho răng “Nếu tôi ăn cả hai món ăn TG và OFB, thì năng lượng có được nhỏ hơn một phần ba so với tổng năng lượng có trong thực đơn.”

Giải thích tại sao nhận định của Hoa không đúng. Hãy giải thích câu trả lời bằng tính toán.

…………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...............................

THÔNG TIN DINH DƯỠNG HƯỚNG DẪN MÃ HÓA 6

MỤC ĐÍCH CÂU HỎI:

• 
  Mô tả: thực hiện phép tính số học và so sánh
  
• 
  Lĩnh vực nội dung toán học: sự không chắc chắn và số liệu
  
• 
  Bối cảnh: xã hội
  
• 
  Quy trình: áp dụng
  

Mã 2: Tổng năng lượng là 1035. TG + OFB cho 3855 (37,42%) so với tổng.

Mã1: Đưa ra câu trả lời không có giải thích

Mã 0: Câu trả lời khác

Mã 9: Không trả lời
Câu hỏi 7: THÔNG TIN DINH DƯỠNG ^{PM5xxxQ07 – 0129}

Thông tin dinh dưỡng có thể cho phép trả lời các câu hỏi sau. Khoang tròn vào “Có” hoặc “Không” cho mỗi câu hỏi.

MỤC ĐÍCH CÂU HỎI:

• 
  Mô tả: Hiểu các dữ liệu.
  
• 
  Lĩnh vực nội dung toán học: sự không chắc chắn và số liệu
  
• 
  Bối cảnh: xã hội
  
• 
  Quy trình: áp dụng
  

Mã 2: Kết quả: Không, Có, Không, Không.

Mã1: Hai hoặc 3 câu đúng.

Mã 0: Ít hơn hai câu trả lời đúng.

Mã 9: Không trả lời
Quy tắc đấu loại trong thi đấu chạy tiếp sức -

Đường đua 4x100m dành cho Nam

Trong kỳ Olympic, cuộc thi đấu chạy tiếp sức đường đưa 4x100m dành cho Nam, mỗi vân động viên của mỗi đội phải chạy 100m. Cuộc thi chạy tiếp sức được bắt đầu bằng các bảng đấu. Số lượng bảng đấu và số lượng các đội tiếng vào vòng sau phụ thuộc vào số đội tham gia thi đấu. Ở mỗi bảng, những đôi được xếp hạng cao nhất sẽ được vào, cùng với đội nhanh nhất trong các đội thua ở tất cả các bảng. Các vòng đấu tiếp sau cũng tiếp túc như vậy cho đến khi có 8 đội vào vòng chung kết.

Bảng dưới đây cho thấy thời gian chạy của các đội ở vòng chung kết tại kỳ Olypmpic 2012.

Xếp hạng	Đội	Thời gian
1	Jamaica	36.84	WR
2	United States	37.04	NR
3	Trinidad&Tobago	38.12
4	France	38.16
5	Japan	38.35
6	Netherlands	38.39
7	Australia	38.43
8	Canada	DQ

Olympic 2012: Kết quả vòng chung kết - đường đua 4x100m dành cho Nam

Legend:

Disqualified DQ

World Record WR

National Record NR

Thời gian chạy trung bình của các đội tham gia vòng chung kết?

A. 8,29

B. 9,48

Mô tả: Tính toán thời gian chạy trung bình của các đội tham gia vòng chung kết.

Nội dung toán học: không chắc chắn và số liệu

Bối cảnh: Xã hội

Quy trình: Áp dụng

Mức tối đa:

Mã 1: 37,9s

Không đạt:

Mã 0: Các câu trả lời khác.

Mã 9: Không có câu trả lời

CÂU HỎI TỰ LUẬN

Câu hỏi 2:

Giả sử rằng ở mỗi vòng loại (heat), chỉ chọn 1 đội tốt nhất vào vòng trong.

Hỏi ở vòng thi đấu ngay trước vòng chung kết có ít nhất bao nhiêu đội? Trình bày lời giải của em.
Đáp án: ..........................

.................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Mô tả: Phân tích các tình huống/mô hình để xác định hướng giải quyết để đưa ra con số cần thiết.

Nội dung toán học: không chắc chắn và số liệu

Bối cảnh: Xã hội

Quy trình: Áp dụng Công thức

Mức tối đa:

Mã 2: 14 đội

Giải thích: Số heat ở vòng trước vòng chung kết là: 8-1 = 7

Số đội tham gia ít nhất: 7x2 = 14

Mức chưa tối đa:

Mã 1: Chỉ đưa ra đáp án 14 đội, không có lời giải.

Không đạt:

Mã 0: Các câu trả lời khác.

Mã 9: Không có câu trả lời
Câu hỏi 3:

Người ta trao huy chương cho 3 đội chạy nhanh nhất. Hỏi thời gian chạy trung bình của đội tuyển Pháp cần giảm bao nhiêu giây để có thể đạt huy chương?

.............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Mô tả: Tính thời gian chạy trung bình của đội pháp và chênh lệch với đội trên gần nhất.

Nội dung toán học: không chắc chắn và số liệu

Bối cảnh: Xã hội

Quy trình: Áp dụng

Mức tối đa:

Mã 1: 0,01s

Không đạt:

Mã 0: Các câu trả lời khác.

Mã 9: Không có câu trả lời
CÂU HỎI NHIỀU LỰA CHỌN PHỨC TẠP

Câu hỏi 4:

Dựa vào bảng kết quả về thời gian chạy của các đội ở vòng chung kết, hãy xác định xem những nhận định sau có đúng không? Khoanh tròn "Đúng" hoặc "Sai" cho mỗi nhận định.

Mô tả: tính toán thời gian và vận tốc chạy trung bình.

Nội dung toán học: không chắc chắn và số liệu

Bối cảnh: Xã hội

Quy trình: Công thức

Mức tối đa:

Mã 2: Bốn câu đúng theo thứ tự: Sai, đúng, sai, sai

Mức chưa tối đa:

Mã 1: Chỉ đưa ra được 2 đáp á đúng trong 4 đáp án.

Không đạt:

Mã 0: Các câu trả lời khác.

Mã 9: Không có câu trả lời
CÂU HỎI TỰ LUẬN

Đội Canada bị loại sau khi hoàn thành đường đua vì đã phạm lỗi chuyền gậy. Họ hoàn thành đường đua với thời gian là 38,07s.

Hỏi đội Canada sẽ xếp hạng bao nhiêu nếu họ không bị loại?

Đáp án:..........................

Mô tả: Xem xét bảng biểu để tìm ra thứ hạng đúng.

Nội dung toán học: không chắc chắn và số liệu

Bối cảnh: Xã hội