Quy trình kyõ thuaät troàng ñU ÑUÛ Gioáng ñu ñuû Hoàng Phi 786

Vieäc duøng maøng phuû noâng nghieäp (baït plastic) phuû leân maët luoáng roài môùi troàng caây ñu ñuû coù theå haïn cheá ñöôïc reäp truyeàn virus cho caây, haïn cheá coû daïi, oån ñònh nhieät ñoä ñaát, thuùc ñaåy caây phaùt trieån, vaøo muøa khoâ giöõ ñöôïc ñoä aåm ñaát, giaûm löôïng nöôùc boác hôi, khi trôøi möa traùnh cho ñaát bò xoùi moøn gaây toån thöông boä reã vaø nöôùc möa thaám xuoáng ñaát gaây neân quaù aåm vaø phaân bò röûa troâi...

Duøng baït phuû noâng nghieäp troàng Ñuû ñuû laø moät bieän phaùp kyõ thuaät môùi, ngöôøi saûn xuaát neân aùp duïng, choïn troàng nhöõng gioáng ñuû ñuû coù naêng suaát cao, phaåm chaát toát, mang laïi hieäu quaû kinh teá cao. Xin giôùi thieäu kyõ thuaät troàng ñu ñuû hoàng phi 786 baèng phöông phaùp duøng baït phuû:

Ñaëc tính cuûa gioáng Hoàng Phi 786:

Caây phaùt trieån raát khoûe, caây coù traùi sôùm, caây coù traùi ñaàu tieân luùc caây cao khoaûng 80cm. Tyû leä ñaäu traùi cao, moät muøa 1 caây coù theå ñaäu 30 traùi trôû leân, saûn löôïng raát cao. Quaû to, troïng löôïng traùi töø 1,5Kg – 2Kg, (coù theå ñaït 3 kg/ traùi). Caây caùi ra traùi hình baàu duïc, caây löôõng tính cho quaû daøi. Da nhaün boùng, thòt daøy maøu ñoû töôi, deã vaän chuyeån.

- Vuï Xuaân troàng vaøo thaùng 2 – 4 hoaëc vuï Thu cuoái muøa möa (Thaùng 9 – 10)

Haït ñu ñuû coù theå gieo trong baàu ñaát, treân luoáng hoaëc tröïc tieáp vaøo caùc uï ñaát ñaõ ñöôïc chuaån bò ñeå troàng. (Gieo trong baàu ñaát: Baàu ñaát coù kích thöôùc 12cm x 15cm. Ñaát + phaân chuoàng hoai muïc troän ñeàu theo tæ leä 2 : 1).

Gieo treân luoáng: Ñaát laøm kyõ caàn 5-10kg phaân höõu cô hoai muïc, 0,1-0,15 kg Supe laân, 0,3 –0,5 kg voâi raûi ñeàu, troän laïi treân 1m².

* Gieo haït:

Choïn haït gioáng toát. Ngaâm trong nöôùc 4 - 5 giôø vôùt ra, uû trong nhieät ñoä 30 - 32^oC töø 4–5 ngaøy thì nöùt maàm. Choïn nhöõng haït naûy maàm gieo vaøo baàu ñaát, saâu 0,5–1cm. Gieo treân luoáng töø 7–10 ngaøy hoät naûy maàm, khi caây ñöôïc 5–7 laù (30 –50 ngaøy) thì coù theå troàng.

Choïn ñaát ôû vuøng cao, thoaùt nöôùc toát, hoaëc vuøng ñaát ñoài, neáu troàng ôû vuøng ñoàng baèng phaûi leân luoáng thaät cao vaø ñöôøng möông thoaùt nöôùc phaûi saâu. Ñaát giaøu chaát höõu cô laø lyù töôûng nhaát. Ñoä pH thích hôïp töø 6 – 6,5

- Haøng x haøng: 2-2,5m; caây x caây: 2m; Maät ñoä: 2.000-2.100 caây/ha.

Moãi hoá caàn: 5kg phaân chuoàng; 300g NPK (15-9-17+TE), 300g Supe laân, 250g bao haït vaøng, 200g voâi.

Phaân chuoàng: 500 kg; NPK (15-9-17 +TE): 30 kg; Supe laân: 30 kg; 25 kg bao haït vaøng; voâi: 20 kg

Laáp ñaát phuû qua phaàn coå reã, neùn chaët xung quanh. Töôùi nöôùc, giöõ aåm.

Thoâng thöôøng ñu ñuû ñeàu troàng thaúng, khi gaëp gioù baõo phaûi caém coïc choáng gioù, duøng 3 caây coïc caém cheùo hoaëc 1 caây coïc caém thaúng vaø coät chaéc caây ñu ñuû vaøo coïc. Vaøo thôøi kyø caây ñaäu traùi nhieàu maø gaëp gioù baõo coù theå chaët bôùt moät soá laù giaø gaàn goác, ñeå giaûm bôùt söùc caûn gioù, choáng ñoå ngaõ hoaëc gaõy.

Sau khi xuoáng gioáng, neáu treân thaân chính moïc ra nhaùnh con phaûi ngaét boû sôùm. Vaøo thôøi kyø ñaäu traùi phaûi haùi boû kòp thôøi nhöõng traùi bò meùo, bò saâu beänh, nhöõng laù giaø heùo cheát phaûi ngaét boû luoân cuoáng laù.

Caây ñu ñuû ra hoa ñaäu traùi quanh naêm, caàn boùn boå sung phaân cho caây ñeå caây coù theå ñaäu traùi lieân tuïc.

Sau ñaây laø löôïng phaân boùn duøng cho caây 1 naêm: 0,4 - 0,5 kg ureâ + 0,5 - 1 kg supe laân + 0,2 - 0,3 kg kali sulfat (hoaëc kali clorua) + 0,2 - 0,4 Canxinit hoaëc Nitra bo.
Caùch boùn:

Laàn 1: Sau troàng 1,5-2 thaùng, boùn 1/3 ñaïm + 1/3 laân.

Laàn 2: khi caây ra hoa, boùn 1/3 ñaïm + 1/3 laân + 1/2 kali + 1/2 Canxinit hoaëc Nitra bo.

Laàn 3: Khi thu quaû löùa ñaàu (sau troàng 6-7 thaùng) boùn heát ñaïm, laân, kali , Canxinit hoaëc Nitra bo coøn laïi.

Caây 2 naêm: Phaân chuoàng 5 – 10 kg + 0,3 - 0,4 kg ureâ + 0,5 – 1 kg supe laân + 0,3-0,4 kg kali sulfat (hoaëc kali clorua).

Ghi chuù: ÔÛ nhöõng vuøng ñaát thieáu Borax, cöù 100 caây ñu ñuû boùn 0,25 – 0,5kg Borax.
Phoøng tröø saâu beänh:

Beänh khaûm: do coân truøng chích huùt truyeàn nhieãm: nheän ñoû, reäp…

Maët luoáng troàng phuû maøng phuû noâng nghieäp coù theå haïn cheá reäp.

Chaêm soùc quaûn lyù ñeå caây ñu ñuû phaùt trieån khoûe vaø nhanh, taêng cöôøng söùc khaùng beänh.

Veä sinh vöôøn, phun caùc loaïi thuoác tröø coân truøng moâi giôùi gaây beänh. Beänh naëng phaûi huûy boû caây.

Gioáng ñu ñuû Ñai Loan laø gioáng ñu ñuû môùi ñöôïc nhaäp vaøo troàng ôû nöôùc ta trong thôøi gian gaàn ñaây. Do coù nhieàu öu ñieåm: Caây thaáp trung bình 1,5-2,5m, sinh tröôûng khoûe, ít bò nhieãm beänh khaûm, coù ti leä caây caùi cao... Gioáng ñu ñuû Ñaøi Loan ñöôïc troàng ôû nöôùc ta chuû yeáu laø gioáng lai F1 neân khoâng theå laáy haït trong quaû cuûa caây vöôøn nhaø ñeå troàng maø phaûi mua haït gioáng tröïc tieáp.

Döôùi ñaây laø kyõ thuaät troàng ñu ñuû Ñaøi Loan:

Kyõ thuaät troàng

Coù theå troàng ñu ñuû vuï xuaân (thaùng 3-4) hay vuï thu (thaùng 9-10). Ñu ñuû sau troàng 2,5 thaùng thì ra hoa, sau troàng 7 thaùng thì cho thu hoaïch quaû xanh, thu hoaïch quaû chín thì sau 9 thaùng.

Troàng ñu ñuû theo hoá, kích thöôùc daøi/roäng/saâu laø 60/60/30cm, khoaûng caùch troàng 2,5x2m (khoaûng 2.000 caây/ha). Sau khi ñaøo hoá, tieán haønh boùn loùt. Moãi hoá boùn 10-15kg phaân chuoàng, 0,5kg laân, 0,2kg kali, 0,5kg voâi boät. Troän ñeàu taát caû phaân vôùi ñaát maët roài laáp ñaày hoá troàng.

Ñaët baàu caây giöõa hoá, duøng dao saéc raïch nheï gôõ boû baàu nilon (khoâng laøm vôõ baàu), vun ñaát quanh baàu, neùn chaët goác vaø töôùi ñuû aåm cho caây. Duøng rôm raï hay beøo phuû giöõ aåm cho ñaát. Khi caây beùn reã sinh tröôûng toát, caém coïc ghì caây ñeå giöõ caây khoûi ñoå qua möa gioù baõo, khi caây lôùn nôùi daàn daây buoäc.

Boùn thuùc 3 laàn trong naêm ñaàu: laàn 1 sau troàng 4-6 tuaàn, laàn 2 khi caây ra hoa keát quaû, laàn 3 khi quaû lôùn. Moãi laàn boùn 200g ureâ, 100g laân, 200g kali. Hoaø toaøn boä phaân vaøo nöôùc, töôùi xung quanh vaø caùch goác 30-40cm. Khi caây mang quaû naëng caàn caém coïc choáng gioù baõo cho ñu ñuû, caét boû laù giaø gaàn goác, khôi raõnh thoaùt nöôùc choáng uùng cho caây; laøm saïch coû daïi, xôùi xaùo cho ñaát thoâng thoaùng. Muøa khoâ caàn uû rôm raï quanh goác giöõ aåm cho caây. Naêm sau, caây ñu ñuû thöôøng phaùt trieån keùm ñi, choïn ñeå laïi nhöõng caây khoeû, loaïi boû caây yeáu keùm vaø troàng theá baèng caây con môùi.

Cheá ñoä chaêm soùc naêm sau khoâng khaùc gì naêm ñaàu.

Trong quaù trình sinh tröôûng, ñu ñuû coù theå bò moät soá saâu haïi nhö reäp saùp, boï nhaûy, boï xít, nheän ñoû... phaù. Coù theå phun Decis 2,5 ND (noàng ñoä 0,1%), Trebon (1%) khi maät ñoä saâu haïi cao. Caùc beänh haïi ñu ñuû nhö virus xoaên ngoïn ñoám vaøng, beänh phaán traéng, beänh thaùn thö... Ñeå phoøng traùnh beänh neân thöïc hieän toát luaân canh caây troàng, choïn troàng gioáng khaùng beänh, boùn caân ñoái NPK ñeå caây khoeû, choáng chòu beänh toát. Phaùt hieän sôùm beänh ñeå phun Daconil, Topsin hay Zineb, Mancozeb (ñoái vôùi caùc beänh naám phaán traéng hay thaùn thö).