PHỤ LỤc I danh mục phụ gia đƯỢc phép sử DỤng trong thực phẩM

tải về 7.37 Mb. trang 1/61 Chuyển đổi dữ liệu 02.09.2016 Kích 7.37 Mb. #31478

PHỤ LỤC I DANH MỤC PHỤ GIA ĐƯỢC PHÉP SỬ DỤNG TRONG THỰC PHẨM (Ban hành kèm theo Thông tư số 27/2012/TT-BYT ngày 30 tháng 11 năm 2012) I. Danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng xếp theo INS STT INS TÊN PHỤ GIA Chức năng Tiếng Việt Tiếng Anh 1 100(i) Curcumin Curcumin Phẩm màu 2 100(ii) Turmeric Turmeric Phẩm màu 3 101(i) Riboflavin Riboflavin Phẩm màu 4 101(ii) Natri Riboflavin 5'- phosphat Riboflavin 5'- phosphate sodium Phẩm màu 5 101(iii) Riboflavin từ Bacillus subtilis Riboflavin from Bacillus subtilis Phẩm màu 6 102 Tartrazin Tartrazine Phẩm màu 7 104 Quinolin Quinoline Yellow Phẩm màu 8 110 Sunset yellow FCF Sunset Yellow FCF Phẩm màu 9 120 Carmin Carmines Phẩm màu 10 122 Carmoisin Azorubine (Carmoisine) Phẩm màu 11 123 Amaranth Amaranth Phẩm màu 12 124 Ponceau 4R Ponceau 4R Phẩm màu 13 127 Erythrosin Erythrosine Phẩm màu 14 129 Allura red AC Allura Red AC Phẩm màu 15 132 Indigotin (Indigocarmin) Indigotine Phẩm màu 16 133 Brilliant blue FCF Brilliant Blue FCF Phẩm màu 17 140 Clorophyl Chlorophylls Phẩm màu 18 141(i) Phức clorophyl đồng Chlorophyll Copper Complex Phẩm màu 19 141(ii) Phức clorophyl đồng (muối Natri, kali của nó) Chlorophyll Copper Complex, Sodium And Potassium Salts Phẩm màu 20 143 Fast green FCF Fast Green FCF Phẩm màu 21 150a Caramen nhóm I (không xử lý) Caramel I- Plain Phẩm màu 22 150b Caramen nhóm II (xử lý sulfit) Caramel II- Sulfite process Phẩm màu 23 150c Caramen nhóm III (xử lý amoni) Caramel III - Ammonia Process Phẩm màu 24 150d Caramen nhóm IV (xử lý amoni sulfit) Caramel IV - Ammonia Sulphite Process Phẩm màu 25 151 Brilliant black Brilliant black Phẩm màu 25a 1534 Carbon thực vật Vegetable carbon Phẩm màu 26 155 Brown HT Brown HT Phẩm màu 27 160a(i) Beta-caroten tổng hợp Beta-Carotene (Synthetic) Phẩm màu 28 160a(ii) Caroten tự nhiên (chiết xuất từ thực vật) Natural Extracts (carotenes) Phẩm màu 29 160a(iii) Beta-Caroten, Blakeslea trispora Beta-Caroten, Blakeslea trispora Phẩm màu 30 160b(i) Chất chiết xuất từ annatto, bixin based Annatto Extracts, bixin based Phẩm màu 31 160b(ii) Chất chiết xuất từ annatto, norbixin- based Annatto extracts, norbixin-based Phẩm màu 32 160c Parika oleoresin Parika oleoresin Phẩm màu 33 160d(i) Lycopen tổng hợp Lycopenes, synthetic Phẩm màu 34 160d(ii) Lycopen chiết xuất từ cà chua Lycopenes extract from tomato Phẩm màu 35 160d(iii) Lycopen, Blakeslea trispora Lycopene, Blakeslea trispora Phẩm màu 36 160e Beta-Apo-Carotenal Carotenal, Beta-Apo- 8'- Phẩm màu 37 160f Este methyl (hoặc Etyl) của acid Beta- Apo-8'-Carotenic Beta-Apo-8'- Carotenic Acid, Methyl Or Ethyl Ester Phẩm màu 38 161b(i) Lutein from tagets erecta Lutein from tagets erecta Phẩm màu 39 161h(i) Zeaxathin tổng hợp Zeaxathin, synthetic Phẩm màu 40 161g Canthaxanthin Canthaxanthine Phẩm màu 41 162 Beet red Beet red Phẩm màu 42 163(ii) Chất chiết xuất từ vỏ nho Grape Skin Extract Phẩm màu 42a 163(v)5 Màu bắp cải đỏ Red cabbage colour Phẩm màu 43 170(i) Calci carbonat Calcium Carbonate Chất điều chỉnh độ acid, chất chống đông vón, chất mang, chất làm rắn chắc, chất xử lý bột, chất ổn định 44 171 Dioxyd titan Titanium Dioxyde Phẩm màu 45 172(i) Oxyd sắt đen Iron oxyde, Black Phẩm màu 46 172(ii) Oxyd sắt đỏ Iron oxyde, Red Phẩm màu 47 172(iii) Oxyd sắt vàng Iron oxyde, Yellow Phẩm màu 48 174 Bạc Silver Phẩm màu 49 175 Vàng Gold Phẩm màu 50 200 Acid sorbic Sorbic Acid Chất bảo quản 51 201 Natri sorbat Sodium Sorbate Chất bảo quản 52 202 Kali sorbat Potassium Sorbate Chất bảo quản 53 203 Calci sorbat Calcium Sorbate Chất bảo quản 54 210 Acid benzoic Benzoic Acid Chất bảo quản 55 211 Natri benzoat Sodium Benzoate Chất bảo quản 56 212 Kali benzoat Potassium Benzoate Chất bảo quản 57 213 Calci benzoat Calcium Benzoate Chất bảo quản 58 214 Etyl pra- Hydroxybenzoat Etyl pra- Hydroxybenzoate Chất bảo quản 59 216 Propyl pra- Hydroxybenzoat Propyl pra- Hydroxybenzoate Chất bảo quản 60 218 methyl pra- Hydroxybenzoat methyl pra- Hydroxybenzoate Chất bảo quản 61 220 Sulphua dioxyd Sulfur Dioxyde Chất bảo quản, chất chống oxi hóa 62 221 Natri sulfit Sodium Sulfite Chất bảo quản, chất chống oxi hóa, chất tẩy màu, chất xử lý bột, 63 222 Natri hydro sulfit Sodium Hydrogen Sulfite Chất bảo quản, chất chống oxi hóa 64 223 Natri metabisulfit Sodium Metabisulphite Chất bảo quản, chất chống oxi hóa, chất tẩy màu, chất xử lý bột, 65 224 Kali metabisulfit Potassium Metabisulphite Chất bảo quản, chất chống oxi hóa, chất tẩy màu, chất xử lý bột, 66 225 Kali sulfit Potassium Sulphite Chất bảo quản, chất chống oxi hóa, chất tạo phức kim loại 67 227 Calci hydro sulfit Calcium Hydrogen Sulphite Chất bảo quản, chất chống oxi hóa 68 228 Kali bisulfit Potassium Bisulphite Chất bảo quản, chất chống đông vón 69 231 Ortho-phenylphenol Ortho-Phenylphenol Chất bảo quản 70 232 Natri ortho-phenylphenol Sodium ortho- Phenylphenol Chất bảo quản 71 234 Nisin Nisin Chất bảo quản 72 235 Natamycin Natamycin Chất bảo quản 73 236 Acid formic Formic acid Chất bảo quản 74 239 Hexamethylen tetramin Hexamethylene tetramine Chất bảo quản 75 242 Dimethyl dicarbonat Dimethyl dicarbonate Chất bảo quản 76 243 Lauric argrinatethyleste lauric argrinateethylester Chất bảo quản 77 249 Natri nitrit Sodium nitrite Chất bảo quản 78 250 Kali nitrit Postasium nitrite Chất bảo quản 79 251 Natri nitrat Sodium nitrate Chất giữ mầu, chất bảo quản 80 252 Kali nitrat Potassium nitrate Chất giữ mầu, chất bảo quản 81 260 Acid acetic băng Acetic acid, Glacial Chất điều chỉnh độ acid, chất bảo quản 82 261 Kali acetat (các muối) Potassium acetates Chất điều chỉnh độ acid, chất ổn định 83 261(i) Kali acetat Potassium acetate Chất điều chỉnh độ acid 84 261(ii) Kali diacetat Potassium diacetate Chất điều chỉnh độ acid 85 262(i) Natri acetat Sodium acetate Chất điều chỉnh độ acid, chất bảo quản, chất tạo phức kim loại 86 263 Calci acetat Calcium Acetate Chất điều chỉnh độ acid, chất bảo quản, chất ổn định 87 264 Amonium acetat Ammonium acetate Chất điều chỉnh độ acid 88 270 Acid lactic (L-, D- và DL-) Lactic acid, L-, D- and DL- Chất điều chỉnh độ acid 89 280 Acid propionic Propionic Acid Chất bảo quản 90 281 Natri propionat Sodium Propionate Chất bảo quản 91 282 Calci propionat Calcium propionate Chất bảo quản 92 283 Kali propionat Potassium propionate Chất bảo quản 93 290 Carbon dioxyd Carbon dioxyde Chất tạo khí carbonic 94 296 Acid malic Malic Acid (DL-) Chất điều chỉnh độ acid 95 297 Acid fumaric Fumaric Acid Chất điều chỉnh độ acid 96 300 Acid ascorbic (L-) Ascorbic Acid (L-) Chất chống oxy hóa, chất điều chỉnh độ acid, chất xử lý bột 97 301 Natri ascorbat Sodium Ascorbate Chất chống oxy hóa Каталог: Lists -> vbpq -> Attachments -> 75443 Attachments -> Ban hành kèm theo Thông tư số: 29/2004/tt-btnmt 75443 -> BỘ y tế CỘng hòa xã HỘi chủ nghĩa việt nam độc lập Tự do Hạnh phúc Attachments -> BỘ TƯ pháp cộng hòa xã HỘi chủ nghĩa việt nam độc lập Tự do Hạnh phúc Attachments -> CHÍnh phủ CỘng hòa xã HỘi chủ nghĩa việt nam độc lập Tự do Hạnh phúc Attachments -> PHỤ LỤC: MẪu văn bảN Áp dụng thống nhất trong công tác bổ nhiệM (Ban hành kèm theo Thông tư số 09/2012/tt-btp ngày 01 tháng 9 năm 2012 của Bộ trưởng Bộ Tư pháp) Mẫu số: 01/bncb Attachments -> PHỤ LỤc I khung thời gian trích khấu hao các loại tài sản cố ĐỊNH Attachments -> BỘ giao thông vận tảI Attachments -> UỶ ban nhân dân tỉnh sơn la cộng hoà XÃ HỘi chủ nghĩa việt nam Attachments -> PHỤ LỤc số I mẫu phiếu nhận hồ SƠ tải về 7.37 Mb. Chia sẻ với bạn bè của bạn: